新鮮な挽き茶を堪能できるセラミック刃のお茶ミル
挽きたて茶葉の上質な香り 
取材担当：大塚ものづくりの町「三条市」にある川﨑株式会社がプラスチック・セラミック製造技術の粋を集めて作り上げた、高品質の「お茶ミル」です。茶葉本来の味にこだわる人から人気を集めています。
つくり手紹介
新潟県三条市
三条市出身。大学にてプラスチック・セラミックについて学ぶ。その後も、プラスチックの原料メーカーにてさまざまな知見を得て、1999年に川﨑株式会社に入社。2017年には4代目の代表取締役社長に就任した。ものづくりについて伺うと、「需要を予測することが重要」と教えてくれた。プラスチック製品の成形には、1アイテムにつき数百万円以上かかる「金型」が必要となる。要望に合わせた製品を作ること自体は可能だが、価格とのバランスも考慮していなければ、手に取ってもらえない製品になってしまう。「価値ある製品」を作り続けるためには、販売量を推測しながら適正価格を設定し、その上で細部にこだわれるかどうかを大切にしているという。「もちろん、需要の予測は難しいが、それこそメーカーの役割なのではないかと考えています」と語ってくれた。
挽くことで香り・苦味が上品に引き立ちます 素材と鮮度を楽しめるセラミック刃のお茶ミル
ものづくりの町「三条市」にある川﨑株式会社は、プラスチック・セラミック製品のメーカー。職人の高い技術力を活かし、キッチン用品や育児用品などさまざまなジャンルの製品を手掛けています。今回ご紹介するのは、近年人気を高めている「お茶ミル」。セラミック刃を採用することで、茶葉の風味を損なわないミルに仕上がりました。デザイン・使い心地にもとことんこだわった一品です。
調節ネジで粗さを自由に選択できます 素材の味を活かすセラミック刃
川﨑株式会社の「MILLU」シリーズは、セラミック刃を採用。金属刃と違ってニオイ移りがなく、挽いたときに熱を持ちにくいため、茶葉本来の味わいを堪能できます。また、セラミックは焼成時にどうしても寸法が変化するため、ミル臼を精密な寸法通りに作るのが難しいという弱点があります。しかし、川﨑株式会社では長年のプラスチック成形の技術を活かし、臼周りの構造を柔軟に調整。「挽きムラの少ないミル」に仕上げています。
ラインナップ
1. セラミックお茶ミル【pure】
プラスチック製のボディーで比較的安価な、ハンドサイズのお茶ミルです。芳醇な香りと心落ち着く苦味が人気の「手挽き茶」を手軽に楽しめます。
※1回に挽ける茶葉の量：約52g
2. セラミックお茶ミル
「MILLU お茶ミル」のベースになっているプラスチック製の商品です。緑茶をイメージした濃い色をあしらったシンプルなデザインが人気を集めます。
※1回に挽ける茶葉の量：約52g
挽きたてのお茶でゆったりとしたリラックスタイムを
落ち着いたデザインが和室のインテリアにもぴったり お客様の声
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スタッフレポート！
取材担当：大塚いろんな料理に加えられるミル挽きの茶葉。今回は粗めに挽いて、炊き込みご飯にしてみました。爽やかな風味がふわり。香りまで美味しいご飯でした。
挽きたての茶葉がお米の美味しさを引き立てますコーヒーミルの普及と合わせて人気を高めている「お茶ミル」。市販の茶葉を使ってかんたんに「挽茶」を作れるグッズです。挽きたての茶葉は香りと苦味が高まり、素材本来の味を楽しめます。
さらに挽茶は、料理の風味付けにも使えるんです！お肉にさっと振りかけて調理すれば、臭みが取れてさっぱりと仕上がります。マヨネーズやオリーブオイルに混ぜ合わせるのも人気の楽しみ方。そこで今回は、一風変わった「お茶の炊き込みご飯」を作ってみます。
お米3合にめんつゆ大さじ1杯を入れ、通常の炊飯と同じ水量になるまで水を加えます。炊きあがったら、お米をふんわりと混ぜ合わせ、胡麻をふったら完成です。うーん、いい香り。さっそく一口いただいきます。
ぱくっ。うん、風味爽やか。挽きたての茶葉の香りが口の中でふんわりと広がり、優しい苦味がお米の味を引き立てます。さらに、胡麻がなんとも食欲をそそります。いろんな料理を挽茶アレンジしたくなる美味しさでした。
お届けについて
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商品イメージ
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MILLU お茶ミル
ものづくりの町「三条市」にある川﨑株式会社がプラスチック・セラミック製造技術の粋を集めて作り上げた、高品質の「お茶ミル」です。茶葉本来の味にこだわる人から人気を集めています。
※写真（調理・盛り付け）はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。
- 素材と鮮度を楽しめるセラミック刃のお茶ミル
- 調節ネジで粗さを自由に選択できます
- 落ち着いたデザインが和室のインテリアにもぴったり
- 商品イメージ
ものづくりの町「三条市」にあるプラスチック・セラミック製品メーカー「川﨑株式会社」が技術の粋を集めて作り上げた、高品質のお茶ミルです。臼にセラミック刃を採用しているため熱の発生を抑えられ、茶葉本来の味を損なわずに挽くことができます。デザイン・使い心地にもとことんこだわりました。「手挽き茶」ならではの新鮮な香りと苦味を堪能してください。
| ページ番号 | 0490-002 |
|---|---|
| 販売元 | 川崎株式会社 |
| 注文受付 | 注文受付中 |
| 発送目安 | 3～5日後 |
| 発送時期 | 通年 |
| 宅配便 | ヤマト運輸（通常便） |
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※複数店舗（生産元）の商品を同時購入する場合、代引き（代金引換）は利用不可となります（後払いをご希望の場合には、代わりとしてコンビニ後払いをご利用ください）。
全品送料無料
もしくは「送料込み」の表示価格となっております。
| 0490-002-01：セラミックお茶ミル【pure】 | |
|---|---|
| 本体サイズ | （径）60mm×（高さ）132mm |
| ハンドルサイズ | 27mm×113mm×35mm |
| 容器容量 | 65ml |
| 重量 | 225g |
| 0490-002-02：セラミックお茶ミル | |
| 本体サイズ | （径）80mm×（高さ）145mm |
| ハンドルサイズ | 140mm×55mm×39mm |
| 容器容量 | 40ml |
| 重量 | 230g |
| 0490-002-03：セラミックステンレスお茶ミル | |
| 本体サイズ | （径）47mm×124mm |
| ハンドルサイズ | 27mm×113mm×35mm |
| 容器容量 | 100ml |
| 重量 | 224g |
| 0490-002-04：セラミックステンレスお茶ミル【槌目】 | |
| 本体サイズ | （径）57mm×（高さ）158mm |
| ハンドルサイズ | 28mm×123mm×50mm |
| 容器容量 | 150ml |
| 重量 | 257g |
※一度の注文で、複数の配送先を指定することはできません。お届け先ごとに都度ご精算下さい。贈答利用や法人様での複数宛先の発送をご希望の場合には、便利な「おまとめ注文サービス」をご利用ください。
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