新潟直送計画からのお知らせ

2024年度大型連休期間の営業スケジュールについて

こまがた農園

こまがた農園新潟県南魚沼市

南魚沼市にて、江戸時代から240年以上続く米農家。雪室貯蔵し、香りと甘みを最大限に引き出したコシヒカリは、その品質が評価され数々のコンテストで最高賞に輝いている。

店舗カテゴリ:農家・農業法人
佐々木食品

佐々木食品新潟県新発田市

新発田市にある水産加工の会社。おからを小鯛で巻いた郷土料理「から寿司」のほか、鮭の加工品を多く取り扱う。塩引き鮭はやわらかく、ほど良い塩加減が人気を集めている。

店舗カテゴリ:水産加工
笠原製麺所

笠原製麺所新潟県南魚沼市

南魚沼市城内地区の製麺業兼食品製造業。新潟県産米を使った米粉麺をはじめ、さまざまなオリジナル商品を販売している。県産のもち米で作るバター餅が名物。

店舗カテゴリ:食品製造・加工
ら~めん家 和玄

ら~めん家 和玄新潟県新発田市

新発田市のラーメン店。看板メニューは「みそらーめん」。3種類の味噌をブレンドしたスープで、まろやかでコクがある奥深い味が特長。心温まる一杯と評判だ。

店舗カテゴリ:飲食店
三宝産業

三宝産業新潟県燕市

デザイン・成形・仕上げまで、自社で一貫生産できる高い技術力を持つ、燕市の金属加工会社。ホテル・レストラン向けのテーブルウェアは、一般ユーザーからも人気を集める。

店舗カテゴリ:食器・調理器具製造
LUXUOSO

LUXUOSO新潟県新潟市中央区

新潟市中央区にあるスペシャルティコーヒー専門店。「誰でも世界最高峰のコーヒーが飲めるように」と、上質で新鮮な生豆のみを仕入れて焙煎し、その魅力を発信している。

店舗カテゴリ:食品製造・加工
株式会社保苅米穀

株式会社保苅米穀新潟県新潟市西蒲区

1923(大正12)年創業の米穀専門店。五ツ星お米マイスターの代表自らが高品質な米を厳選。丁寧に精米、色彩選別を行い、米どころ新潟の魅力を全国に発信している。

店舗カテゴリ:その他
ハピルヤ

ハピルヤ新潟県上越市

上越市柿崎区の農家。霊峰・米山山麓の清流で、コシヒカリをはじめとする米やピーマン、ミニトマトなどを栽培。農薬の使用を極力抑えた安心・安全な農作物を届けている。

店舗カテゴリ:農家・農業法人
マギーア マドレーヌ

マギーア マドレーヌ新潟県三条市

三条市にある全国でも数少ないマドレーヌの専門店。こだわりの小麦粉や新潟県産卵など、厳選した素材を使った手作りのマドレーヌが、地元客を中心に親しまれている。

店舗カテゴリ:和洋菓子店
御菓子司 羽入

御菓子司 羽入新潟県新潟市秋葉区

新潟市秋葉区にて100年以上続く老舗和菓子店。全国的にも珍しい「折箱入りの三色だんご」は、あんこがたっぷり、素朴な味わいで、新津名物として愛されている。

店舗カテゴリ:食品製造・加工
鯨波foodbase

鯨波foodbase新潟県柏崎市

柏崎市の鯨波漁港近くにある水産加工場。素潜り漁師が、自ら腕を振るって加工する「サザエのオイル漬け」や「もずくの塩漬け」は、豊かな磯の風味が人気を集めている。

店舗カテゴリ:水産加工
西沢珍味販売

西沢珍味販売新潟県上越市

上越市の珍味製造・販売メーカー。「地酒漬け珍味の元祖」として、上越市内をはじめ、全国各地の蔵元・ワイナリーのお酒を使った清酒漬けやワイン漬けを開発している。

店舗カテゴリ:水産加工
てんや味噌醤油店

てんや味噌醤油店新潟県村上市

創業300年以上の歴史ある味噌・醤油店。昔ながらの木樽を使って仕込む醤油は、古くから村上市の食文化を支えてきた。地元民はもちろん、県外のファンも多い。

店舗カテゴリ:味噌・醤油醸造
割烹えびすや

割烹えびすや新潟県新潟市西蒲区

新潟市西蒲区にある完全予約制の割烹(かっぽう)。職人がこだわり抜いた食材を使った見た目も華やかな日本料理が人気。心落ち着く空間で、食の楽しさを満喫できる。

店舗カテゴリ:飲食店
ジェラート&カフェ YOSHIDA

ジェラート&カフェ YOSHIDA新潟県新潟市江南区

2022年7月にオープンした新潟市江南区のジェラート店。地元農家が育てた果物や野菜を使ったジェラートは色鮮やかで、素材そのものの味が楽しめると人気だ。

店舗カテゴリ:和洋菓子店
浅草屋産業

浅草屋産業新潟県長岡市

1947年創業の豆菓子に特化した食品加工会社。昔ながらの手作業にこだわって製造している。中でも、新潟銘菓として知られる「カレー豆」は多くのファンを持つ人気商品だ。

店舗カテゴリ:食品製造・加工
旅館 長岡屋

旅館 長岡屋新潟県新潟市北区

宴会や仕出しにも幅広く対応する、JR豊栄駅前通りの「旅館 長岡屋」。お土産品の「あしつきいかめし」は、長岡屋の名物として多くの人に親しまれている。

店舗カテゴリ:観光施設・ホテル・旅館
越後農産

越後農産新潟県長岡市

自然豊かな旧北魚沼郡川口町で、米作りを行う農業法人。「お米を身近に感じてもらいたい」という思いから、パックごはんや切り餅など、加工品の販売にも注力している。

店舗カテゴリ:農家・農業法人
パン工房スマイルD

パン工房スマイルD新潟県十日町市

十日町市に店を構える、デニッシュパンの専門店。厳選したバターと小麦粉をたっぷり使ったデニッシュ食パンは、外はサクサク、中はしっとり食感で、県内外にファンが多い。

店舗カテゴリ:食品製造・加工
いりえくだもの園

いりえくだもの園新潟県加茂市

加茂市にて、桃と梨の栽培に取り組む農家。信濃川の恩恵を受けながら育てる、みずみずしくてジューシーなル・レクチェは、芳醇な香りと濃厚な甘みが人気を集めている。

店舗カテゴリ:農家・農業法人
のぞみふぁーむ

のぞみふぁーむ新潟県新発田市

新発田市にある就労支援施設。利用者と地元農家が一緒に農業に取り組む「農福連携」で、コシヒカリ、グリーンアスパラガス、しいたけ、大豆の栽培に精を出している。

店舗カテゴリ:NPO・社会福祉法人
株式会社サクラフーズ

株式会社サクラフーズ新潟県新発田市

新発田を中心に、ラーメン店や食堂、居酒屋を経営する会社。食事処「花みずき」は、牛丼や牛たたき握りなど、「新発田牛」をふんだんに使った料理が人気を集めている。

店舗カテゴリ:その他
中華そば石黒

中華そば石黒新潟県新潟市中央区

新潟市中央区のラーメン店。煮干しが主役のスープは、あっさり・濃厚どちらも人気がある。煮干しのスペシャリストがこだわりぬいた極上の一杯を求めて連日盛況している。

店舗カテゴリ:飲食店
サン・フォーレット

サン・フォーレット新潟県三条市

1981年、三条市にオープンした人気ベーカリー。「お気に入りのパンがきっと見つかる」をコンセプトに、地元産小麦や天然酵母など、材料にこだわったパンを提供する。

店舗カテゴリ:飲食店
TSUBAME RAMEN YUKI

TSUBAME RAMEN YUKI新潟県燕市

燕市名物の背脂ちゃっちゃ系ラーメンを看板に掲げるラーメン店。別々に温めた魚介スープと豚骨スープを、提供する直前に丼の中でブレンドする独特のスタイルが特徴だ。

店舗カテゴリ:飲食店
おいしいパンの店ソフィー

おいしいパンの店ソフィー新潟県上越市

上越市のパン専門店。ライ麦パンや上越産のもち性大麦を使ったパン、地産地消にこだわった「シュトレン」など、自家製の天然酵母を使い、心を込めて焼き上げている。

店舗カテゴリ:食品製造・加工
BIG BRIDGE FARM

BIG BRIDGE FARM新潟県新潟市西蒲区

新潟市西蒲区の丘陵地で、柿の栽培を行う農家。果肉に「ごま」のような黒い斑点のある「ごま八珍柿」は、サクサクとした食感とさっぱりとした甘さが評判の看板商品だ。

店舗カテゴリ:農家・農業法人
菓心亭かまだ

菓心亭かまだ新潟県上越市

上越市、妙高市に3店舗展開する菓子店。米粉を使った押し花クッキーや高田公園の石畳みをイメージしたプラリネケーキなどの洋菓子が長年地域で親しまれている。

店舗カテゴリ:和洋菓子店
越後十日町 小嶋屋

越後十日町 小嶋屋新潟県十日町市

魚沼地方で誕生した、新潟名物「へぎそば」を提供している老舗。昔ながらの製法を守りながら、へぎそばの美味しさとともに、十日町の歴史や郷土を伝えている。

店舗カテゴリ:飲食店
株式会社MoonLagoon

株式会社MoonLagoon新潟県新潟市南区

2022年に設立した新潟市南区月潟地区の農業法人。19歳で起業した代表が、里芋やにんにくの新ブランドを確立するなど、農業の魅力を広めている。

店舗カテゴリ:農家・農業法人
フェルミエ

フェルミエ新潟県新潟市西蒲区

新潟市西蒲区の越前浜にあるワイナリー。自然の特徴がよく表れた「海と砂のテロワール」をテーマに、ナチュラルなぶどう栽培と、ハンドメイドな醸造を志向している。

店舗カテゴリ:ワイナリー
ツボエ

ツボエ新潟県燕市

「おろし金のことなら何でもお任せ」がキャッチコピーのおろし金専門メーカー。技術の結晶「ツボエの極上おろし金 箱 -hako-」はグッドデザイン賞ベスト100に輝いた。

店舗カテゴリ:食器・調理器具製造
大毎めぐみ工房

大毎めぐみ工房新潟県村上市

村上市の山奥で山ぶどう栽培に取り組む農家。みずみずしい山ぶどうで作る果汁100%ジュースは、濃厚な甘みとしっかりとした酸味が美味しく、地元民から愛されている。

店舗カテゴリ:農家・農業法人
ケーキハウス アプリコット

ケーキハウス アプリコット新潟県十日町市

店のオープンから30年以上、人々に愛される洋菓子店「ケーキハウス アプリコット」。地元の日本酒「醸す森」の酒粕を使った「お酒の生チョコ」は、お土産品としても評判だ。

店舗カテゴリ:和洋菓子店
苗場プリンセス

苗場プリンセス新潟県中魚沼郡津南町

200年以上続く津南町の米農家。標高300mの棚田にて、昼夜の寒暖差を利用して栽培する甘みの強い魚沼産コシヒカリは、「おかず要らずの美味しさ!」と人気を集めている。

店舗カテゴリ:農家・農業法人
サンカントピュール

サンカントピュール新潟県新潟市秋葉区

地元産のフルーツ、もち麦、米粉などの食材をふんだんに使ったお菓子を手掛ける、新潟市秋葉区の洋菓子店。「あきは十色」は手土産の定番として多くの人に親しまれている。

店舗カテゴリ:和洋菓子店
桐子Style shop

桐子Style shop新潟県加茂市

桐たんすの生産地として知られる加茂市で、桐製の家具や生活雑貨を企画・販売。自社ブランド「桐子モダン」を通して、やさしくて温かみのある桐の魅力を伝えている。

店舗カテゴリ:工房
イケイ

イケイ新潟県南蒲原郡田上町

地域コミュニティの運営などをコンサルティングする池井豊さん。「ル・レクチェ」や「越後姫」をドライフルーツにした商品を開発し、地域活性化にも貢献している。

店舗カテゴリ:食品製造・加工
村上こがね

村上こがね新潟県村上市

海産物の加工品を製造する会社。「鮭のしぐれ煮」は、鮭のまち村上でも珍しい一品で、「甘じょっぱくて、白ご飯が進む美味しさ」と幅広い世代から人気を集めている。

店舗カテゴリ:その他
菊水ショップ

菊水ショップ新潟県新発田市

新発田市にて140年以上続く老舗酒蔵。日本初の缶入り生原酒「菊水ふなぐち」は、売り上げ累計3億本を超え、世界中で愛されているロングセラー商品である。

店舗カテゴリ:酒蔵・酒造
お菓子屋さん nico

お菓子屋さん nico新潟県村上市

村上市坂町地区で愛される洋菓子店。「食べた人が思わずニコッとしてしまうお菓子作り」をモットーにしている。地元食材を使った商品開発にも意欲的だ。

店舗カテゴリ:和洋菓子店
割烹 善蔵

割烹 善蔵新潟県村上市

村上市に古くから伝わる鮭料理を味わえる老舗の割烹。地元を流れる三面川で捕れた鮭を余すことなく使った「伝統の鮭料理フルコース」は、多くの常連客から好評だ。

店舗カテゴリ:飲食店
まつだ農園

まつだ農園新潟県新潟市江南区

新潟市で枝豆をはじめ、さまざまな野菜を栽培する農家。「お客さんに喜んでもらえる商品づくり」をモットーに、美味しさと見た目にこだわった野菜を届ける。

店舗カテゴリ:農家・農業法人
土産処きなせや本舗

土産処きなせや本舗新潟県新潟市中央区

新潟市中央区の卸販売会社。「南蛮えび煎餅」や「笹串だんご」、「キャラメルルレクチェ」など、新潟の特産品から新たな土産品を開発し、全国に届けている。

店舗カテゴリ:その他
神林カントリー農園

神林カントリー農園新潟県村上市

雄大な朝日連峰や飯豊連峰、日本海を望む、自然豊かな村上市にある農業生産法人。あふれる自然の恵みを活かした栽培で、美味しいお米を育てている。

店舗カテゴリ:農家・農業法人
川谷生産組合

川谷生産組合新潟県上越市

上越市吉川区の川谷集落の食品加工組合。廃校となった小学校を加工施設として利用し、昔ながらの天然醸造味噌や地元野菜を使った漬物などを製造、販売している。

店舗カテゴリ:食品製造・加工
越乃又蔵ぶどう園

越乃又蔵ぶどう園新潟県新潟市西蒲区

新潟市西蒲区にて、さまざまな品種のぶどうを栽培する果樹農家。有機肥料で育てた果汁たっぷりのみずみずしいシャインマスカットは、リピーターからの人気が高い。

店舗カテゴリ:農家・農業法人
滝沢印刷・文具館タキザワ

滝沢印刷・文具館タキザワ新潟県十日町市

1936年創業の滝沢印刷は、印刷や文具・OA事務機の販売など、オフィスに関わる全てをトータルサポートする企業。「文具館タキザワ」では、ワクワクする文具を揃えている。

店舗カテゴリ:その他
Tsubamesanjo Bit

Tsubamesanjo Bit新潟県三条市

Tsubamesanjo Bitは、新潟の旬の素材を活かした創作イタリアンを味わえる店。料理のみならず、店内で使用するカトラリーや調理器具も地元・燕三条産にこだわっている。

店舗カテゴリ:飲食店
小柳農園

小柳農園新潟県新潟市南区

果樹栽培の名産地、新潟市南区の果樹農家。14代目の嫁婿が、代々伝わる栽培技術を受け継ぐ。和梨やル・レクチェの園地・販路の拡大など、新たな取り組みにも意欲的だ。

店舗カテゴリ:果樹園