店舗一覧
新潟県南魚沼市
塩沢地域の中でも特に美味しい米の産地として知られる西山地区の農家。育てるコシヒカリは、香り・粘り・旨味が抜群。南魚沼市のコンテストで、優秀賞を連続受賞している。
店舗ジャンル：農家･農業法人
新潟県南魚沼市
全国有数の米の産地・南魚沼市旧塩沢町の米農家。昼夜の寒暖差が激しい山間部の棚田で育ったコシヒカリは、「みずみずしくて、旨みたっぷりで美味しい！」と評判だ。
店舗ジャンル：農家･農業法人
新潟県南魚沼市
魚沼産の豚肉をはじめ、地元食材を使った惣菜が人気の精肉会社。中でも新鮮な豚の生ホルモンは、魚沼地域のソウルフード「もつ焼き」用として地元民から親しまれている。
店舗ジャンル：食品製造･加工
新潟県南魚沼市
南魚沼市にて、江戸時代から240年以上続く米農家。雪室貯蔵し、香りと甘みを最大限に引き出したコシヒカリは、その品質が評価され数々のコンテストで最高賞に輝いている。
店舗ジャンル：農家･農業法人
新潟県南魚沼市
日本有数の産地、南魚沼市八色原地区でスイカを栽培する農家。雄大な山々がもたらす雪解け水を豊富に含んだジューシーな果実は、県外のリピーターからも人気を集めている。
店舗ジャンル：農家･農業法人
新潟県南魚沼市
南魚沼市にある「上越国際スキー場」のゲレンデ近くにある民宿。自社の棚田で生産する塩沢産コシヒカリは、もっちり食感・濃厚な味わいで、宿泊したスキー客からも好評だ。
店舗ジャンル：観光施設･ホテル･旅館
新潟県南魚沼市
南魚沼市塩沢の「牧之通り」に店を構える老舗の菓子店。口溶けがよく、砂糖の上品な甘さと爽やかなミントの味わいの「はっか糖」は、塩沢名物として知られている。
店舗ジャンル：和洋菓子店･パン屋
新潟県南魚沼市
南魚沼市・六日町温泉で温泉宿を営む「旬彩の庄 坂戸城」。お客様のニーズに合わせた旬のコース料理を提供してくれる。近年では、自宅で味わえる土産品の販売も行う。
店舗ジャンル：観光施設･ホテル･旅館
新潟県南魚沼市
食品研究のノウハウを活かし、ジェラートや家庭向けの加工食品を製造。厳選した素材で作った「フレミンジェラート」は、イベント出店の際に行列ができるくらい好評だ。
店舗ジャンル：食品製造･加工
新潟県南魚沼市
米の名産地中の名産地として有名な「南魚沼市塩沢地区」にて、農薬・化学肥料を一切使用しない「有機栽培」を実践する米農家。美味しさ・食の安全の面で絶賛されている。
店舗ジャンル：農家･農業法人
新潟県南魚沼市
関農園は、米の名産地・南魚沼市で「日本一美味しい米」を作る農家。米・食味分析鑑定コンクール6年連続金賞受賞の米は、日々の栽培の研究・実践により生み出される。
店舗ジャンル：農家･農業法人
新潟県南魚沼市
自然豊かな南魚沼市にて、スイカ・カリフラワー・アスパラガス・米を栽培する要屋ファーム。創業当初から育てる「八色産スイカ」は、手間暇かけた栽培で美味しさを追求。
店舗ジャンル：農家･農業法人
新潟県南魚沼市
日本最高峰といわれる米の名産地「南魚沼市旧塩沢町」にある農事組合法人。近年は、昔から各家庭で作られていた「無添加の生味噌」を手掛け、郷土の味の保存にも努める。
店舗ジャンル：麹･味噌･醤油醸造
新潟県南魚沼市
美味しいのは当たり前！雪室で貯蔵したお米は一年中新米の美味しさを楽しめます！地元魚沼の生産者と生み出した極上米を全国の食卓に届け続ける「株式会社吉兆楽」！
店舗ジャンル：農家･農業法人
新潟県南魚沼市
農事組合法人光は、南魚沼市門前集落の有志が集まって活動する農家グループ。地域を盛り上げるべく、互いに支え合って美味しいコシヒカリの栽培から販売までを担っている。
店舗ジャンル：農家･農業法人
新潟県南魚沼市
南魚沼市の中でも山深い五十沢地区にある農業法人「ひらくの里ファーム」。データと栽培管理を活かした米作りで、高品質な米の栽培と広大な田んぼの保全の両方に挑戦する。
店舗ジャンル：農家･農業法人
新潟県南魚沼市
南魚沼市の主婦や農家が集まって運営する任意団体「m.u.k Lab 南魚沼米袋研究所」。米どころ新潟で大量に出る米袋を再利用し、可愛いバッグやブローチなどを手作りする。
店舗ジャンル：NPO･社会福祉法人
新潟県南魚沼市
全国でも1％未満の農家しか認められていないJGAP認証を取得。120枚以上ある田んぼそれぞれに合わせ、真心の込もった栽培を実施しており、極上のお米を生産する。
店舗ジャンル：農家･農業法人
新潟県南魚沼市
極上の米を収穫できる南魚沼市旧塩沢町地区にある米農家。甘味と風味の強い「従来品種コシヒカリ」のみを栽培している。もっちりとした米は多くの人を虜にして止まない。
店舗ジャンル：農家･農業法人
新潟県南魚沼市
ピザとタルトのテイクアウト専門店「ピッツァタルト」は、2007年に南魚沼市でオープン。塩沢産コシヒカリを使用した「米ぬかピザ」が好評で、徐々に人気を集めている。
店舗ジャンル：食品製造･加工
新潟県南魚沼市
八海山を望む米どころ南魚沼市で米の加工品を販売している「株式会社めし徳」。豊かな自然が育んだもち米「こがねもち」を地元産の笹で一つ一つ包んだ「笹おこわ」は絶品！
店舗ジャンル：食品製造･加工
新潟県南魚沼市
山本家は、南魚沼市で100年以上米を作り続けてきた。農業を通して多くの人を幸せにするため「最幸級コシヒカリ」を提供。稲作体験などを受け入れ、地域活性化も目指す。
店舗ジャンル：農家･農業法人
新潟県南魚沼市
豪雪地帯南魚沼で”雪”を活かしたワイン造りを行う越後ワイナリー。「良いワインは良い葡萄から」を信条に、新潟県産の葡萄のみを使用した良品質な国産ワインを発信する！
店舗ジャンル：ワイナリー
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