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[新潟直送計画からのお知らせ]2025年12月09日

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市区町村：

大上塚本商店新潟県佐渡市

佐渡市で1959（昭和34）年に創業した、イカ加工専門店。佐渡沖や日本海で獲れたイカを一枚ずつ丁寧に職人が手開き。天日塩とこだわりの乾燥方法で仕上げ、好評を得ている。

店舗ジャンル：鮮魚店･水産加工

佐渡アグリカルチャーシップ新潟県佐渡市

野生のトキが空を舞う佐渡島で、佐渡市認証米「朱鷺と暮らす郷」を生産する農業法人。米のほか、ポップコーン用とうもろこしや切り花など、多彩な品目を栽培する。

店舗ジャンル：農家･農業法人

愛らんど両津新潟県佐渡市

自然豊かな佐渡市で「農福連携」に取り組む、就労継続支援B型の事業所。農業を通して、障がい者の「自律と自立」を支援しながら、地域農業への貢献を目指している。

店舗ジャンル：NPO･社会福祉法人

丸中商店新潟県佐渡市

佐渡の郷土食「巻いごねり」をはじめ、地元で水揚げされる海産物を使った加工品の製造・販売を行う。地元民はもちろん、佐渡土産を求めて多くの観光客が訪れる人気店。

店舗ジャンル：鮮魚店･水産加工

むぎとお米と柿農家伝右ェ門新潟県佐渡市

「はねうまもち」や「八珍柿」などを生産する農家。自家栽培の八珍柿を使って手作りしている「追熟干し柿」も人気商品。佐渡の風土を活かした食文化を発信している。

店舗ジャンル：農家･農業法人

ワダコメ新潟県佐渡市

独自の食文化が根付く佐渡市で、長年愛される郷土菓子「手造りかりんと」を製造。驚くほどの硬さが特徴で、帰省や旅行のお土産品としても親しまれている。

店舗ジャンル：食品製造･加工

カニ直売所弥吉丸新潟県佐渡市

佐渡市・赤泊港にある紅ズワイガニ専門の直売所。自社船で捕獲して漁港近くの加工所で茹で上げた紅ズワイガニは、新鮮で美味しいと評判。その味にリピーターも多い。

店舗ジャンル：漁師･漁業

莚 CACAO CLUB新潟県佐渡市

佐渡市・莚場地区のチョコレート工場。厳選したカカオを使用した「シングルオリジンチョコレート」や、佐渡ならではの食材「かやの実」を使った商品を製造している。

店舗ジャンル：和洋菓子店･パン屋

ma_ma新潟県佐渡市

佐渡市にあるチーズケーキ専門店。こだわりの湯煎焼きで、しっとり食感、クリーミーに仕上げたキューブ型のケーキは「手土産にピッタリ」と、人気を集めている。

店舗ジャンル：和洋菓子店･パン屋

いごねりの早助屋新潟県佐渡市

佐渡の郷土食として古くから愛されている「いごねり」を専門に製造する会社。昔ながらの手作り製法にこだわりながら、地元民が慣れ親しんだ味を守り続けている。

店舗ジャンル：食品製造･加工

SEA GLASS CANDY STORE新潟県佐渡市

佐渡市で、シーグラスと呼ばれる、海辺に転がるガラスの破片をモチーフにしたキャンディを手掛ける会社。地元で生産することにより、地域の雇用も創出している。

店舗ジャンル：食品製造･加工

こいっちゃキンちゃん本舗新潟県佐渡市

日本海に浮かぶ佐渡島で、温暖な気候風土を生かし、米や柿・りんごなどの果実を栽培。また、6次産業化への取り組みとして、様々な加工品を製造・販売する。

店舗ジャンル：食品製造･加工

だるま庵農園新潟県佐渡市

だるま庵農園は、佐渡市で自然栽培に取り組む米農家。「ヨガ」の考え方を軸に、佐渡の恵まれた気候を活かし、自然界の生き物と共生した農業を目指している。

店舗ジャンル：農家･農業法人

かやの実会新潟県佐渡市

佐渡市赤泊で「かやの実」を使ったお菓子を、製造している「かやの実会」。収穫から加工まですべて手作業で丁寧に行い、栄養価が高く、健康に良い商品を提供している。

店舗ジャンル：食品製造･加工

惣左ヱ門新潟県佐渡市

惣左ヱ門は、緑あふれる自然豊かな佐渡島・羽茂地区にある農家。柔らかく濃厚な甘さの八珍柿や、言わずと知れた銘米「コシヒカリ」を栽培している。

店舗ジャンル：果樹園

佐渡しいたけファーム新潟県佐渡市

佐渡の特産品「原木乾燥しいたけ」の製造を手掛ける「佐渡しいたけファーム」。肉厚で味・香り共に濃厚なオリジナルブランド「小料理春子」として全国に美味しさを届ける。

店舗ジャンル：食品製造･加工

さどえもん新潟県佐渡市

佐渡市にある機器部材メーカーのテクノサドが運営する環境配慮型の農業事業「さどえもん」。自社での一貫生産体制や減農薬・減化学肥料にこだわって米の生産に取り組む。

店舗ジャンル：農家･農業法人

farmEASE新潟県佐渡市

佐渡島の南部にて特産の柿栽培とその加工品製造をメインに取り組む、東京からのIターン農家「farmEASE」。消費者目線で丁寧に手作りしたオリジナル加工品を開発している。

店舗ジャンル：果樹園

高島農場新潟県佐渡市

新潟県佐渡市で、化学肥料や農薬を使用しない農業に取り組む「高島農場」。安心して口にできる野菜や米を生産し、「自然本来の味」を届けることを約束します。

店舗ジャンル：農家･農業法人

マルハフーヅ株式会社新潟県佐渡市

佐渡市で地元の海産物やル・レクチェやりんご、みかんなどの果実を加工し、土産物として販売。佐渡の魅力を全国に届ける！

店舗ジャンル：鮮魚店･水産加工

farmerおおば新潟県佐渡市

生まれ育った佐渡丸山地域の自然と共に農業を営む「farmerおおば」。有機肥料のみに固執せず、植物にとってより良い方法を追求して育てた柿やアスパラガスは、格別と評判を呼んでいる。

店舗ジャンル：農家･農業法人

ル・レクチェガーデンTAKANO新潟県佐渡市

佐渡の中でも温暖な地域として知られる羽茂地区。県の果樹品評会で「最優秀賞」、また「農林水産大臣賞」を受賞するなど最高品質のル・レクチェを生産している。

店舗ジャンル：果樹園

JA羽茂新潟県佐渡市

新潟県佐渡市の南西部に位置する羽茂・小木・赤泊・松ヶ崎地区の農産物を取り扱う「JA羽茂」。果樹栽培に適した温暖な地域で栽培される「ルレクチエ」や「まるはおけさ柿」など、自慢の商品を届ける。

店舗ジャンル：JA

Brillian新潟県佐渡市

佐渡島に自生する1100種類以上の野草から、すっきりと飲みやすいハーブティーを作る「Brillian」。野草について研究を重ね、他にはない優しい飲み口のブレンドを手掛ける。

店舗ジャンル：食品製造･加工

吹上農園新潟県佐渡市

温暖な気候が果樹栽培に適した佐渡市羽茂地区にて、新潟特産の「ル・レクチェ」「八珍柿」を生産する農家。少量高品質を徹底しており、濃厚な味わいの果実を提供する。

店舗ジャンル：果樹園

へんじんもっこ新潟県佐渡市

佐渡で人気のソーセージ・サラミ・ハム専門店「へんじんもっこ」。本場ドイツの製法を取り入れ、世界で愛される商品を提供する。近年、直営レストランも注目されている。

店舗ジャンル：食品製造･加工

平山農園新潟県佐渡市

夫婦で取り組む理想の農業。オーストラリアでの農業体験を経て、果物の名産地である佐渡市羽茂地区へIターン。良質な果物で作るハイセンスな加工品が話題！

店舗ジャンル：果樹園

有限会社ファクトリー童夢新潟県佐渡市

佐渡産の水産品を全国に届けるファクトリー童夢。佐渡海洋深層水で育てた黒アワビや本ズワイガニは全国的に大人気。食材を活かした加工品の製造にも力を入れています。

店舗ジャンル：鮮魚店･水産加工

お菓子処しまや新潟県佐渡市

1808年創業の老舗お菓子処。地元佐渡産の原料で作られる「澤根だんご」は創業当時からの人気商品。2014年にはカフェもオープンさせ、積極的に佐渡を盛り上げる。

店舗ジャンル：和洋菓子店･パン屋

佐渡発酵株式会社新潟県佐渡市

佐渡産のコシヒカリ・麹・水のみで作られたこだわりの発酵食品を全国へ！昔ながらの製法による甘酸っぱい味わいの「麹のおちち（甘酒）」や「どぶろく」が大人気！

店舗ジャンル：食品製造･加工

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市区町村：

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2025年9月17日

干柿の販売が始まりました！

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