【新潟直送計画】店舗一覧

新潟直送計画からのお知らせ

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[新潟直送計画からのお知らせ]2025年12月09日

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市区町村：

百姓や本舗新潟県上越市

米山を望む上越市頚城区で、米やきく芋などの農作物を栽培。きく芋は、栽培から加工・販売を手掛ける。他にも、民泊施設の運営や農業体験などを行い、地域活性化を目指す。

店舗ジャンル：農家･農業法人

平八蒲鉾店新潟県上越市

創業から100年以上、伝統の技を引き継ぎ変わらぬ味を届ける。具材を混ぜ込んだり、蒲鉾の上にのせたりと、ひと手間かけた「仕込み蒲鉾」が得意だ。

店舗ジャンル：食品製造･加工

おはぎの春の屋 HARUNOYA新潟県上越市

親子で営む上越市のおはぎ専門店。こだわりのおはぎは、注文を受けてから丁寧に作り提供している。素材を活かした上品な甘さが幅広い世代の人気を集める。

店舗ジャンル：和洋菓子店･パン屋

パティスリーオラランティ新潟県上越市

上越市のフランス菓子店。落ち着いた雰囲気の店内には、東京や本場フランスで腕を磨いたパティシエが手掛ける焼き菓子やケーキ、アイスなどが豊富に並び、人気を集める。

店舗ジャンル：和洋菓子店･パン屋

大杉屋惣兵衛新潟県上越市

文禄元年創業の大杉屋惣兵衛は、県内で一番古い老舗菓子店。400以上年続く伝統の味と製法を大切に、歴史あるお菓子を作り続ける。

店舗ジャンル：和洋菓子店･パン屋

栄喜堂菓子店新潟県上越市

上越市にて100年以上続く老舗和菓子店。創業当時からの看板商品が、一つ一つ手作業で焼き上げる「瓦せんべい」だ。昔懐かしい素朴な味わいが、地元民から愛されている。

店舗ジャンル：和洋菓子店･パン屋

MIMI パンとコーヒーと.新潟県上越市

直江津地区のベーカリー。北海道産小麦「キタノカオリ」を使った食パンやサンドイッチなど、素材にこだわったパンが自慢。オリジナルブレンドコーヒーの販売も行う。

店舗ジャンル：和洋菓子店･パン屋

百年料亭宇喜世新潟県上越市

明治期より続く老舗料亭。看板に掲げるのは、芳醇な秘伝ダレで作る「うなぎの蒲焼」。肉厚の身は、食べごたえのあるふっくら食感で、名物として長く親しまれている。

店舗ジャンル：飲食店

秋山ファーム新潟県上越市

自然豊かな上越市三和地区の農業法人。米や野菜のほか、しいたけ・なめこ・キクラゲを生産している。しいたけは、「肉厚でコリコリとした食感が美味しい」と評判だ。

店舗ジャンル：農家･農業法人

百々福堂新潟県上越市

「上越市の魅力を楽しく美味しく伝えたい」という想いでお菓子を製造。バター風味豊かな米粉サブレは、同市出身の日本近代郵便の父・前島密のイラストが刻印されている。

店舗ジャンル：食品製造･加工

ハピルヤ新潟県上越市

上越市柿崎区の農家。霊峰・米山山麓の清流で、コシヒカリをはじめとする米やピーマン、ミニトマトなどを栽培。農薬の使用を極力抑えた安心・安全な農作物を届けている。

店舗ジャンル：農家･農業法人

西沢珍味販売新潟県上越市

上越市の珍味製造・販売メーカー。「地酒漬け珍味の元祖」として、上越市内をはじめ、全国各地の蔵元・ワイナリーのお酒を使った清酒漬けやワイン漬けを開発している。

店舗ジャンル：鮮魚店･水産加工

ソフィー新潟県上越市

上越市にある工房。4種類の「シュトレン」は、春は高田城址公園の桜、夏は蓮など、地元の四季をイメージ。フレーバーごとに異なる、ナッツとリキュールがこだわりだ。

店舗ジャンル：和洋菓子店･パン屋

菓心亭かまだ新潟県上越市

上越市、妙高市に3店舗展開する菓子店。米粉を使った押し花クッキーや高田公園の石畳みをイメージしたプラリネケーキなどの洋菓子が長年地域で親しまれている。

店舗ジャンル：和洋菓子店･パン屋

（企）川谷もより農産加工所新潟県上越市

上越市吉川区の川谷集落の食品加工組合。廃校となった小学校を加工施設として利用し、昔ながらの天然醸造味噌や地元野菜を使った漬物などを製造、販売している。

店舗ジャンル：食品製造･加工

沢田屋新潟県上越市

上越市吉川区の食品製造会社。厳選した国産素材を使い、昔ながらの手づくり製法を貫く。高品質なこんにゃくや新潟名物「えご」、ところてんが地域で親しまれている。

店舗ジャンル：鮮魚店･水産加工

岩の原ワイン新潟県上越市

「日本ワインブドウの父」川上善兵衛が創業した上越市のワイナリー。ブドウとワイン造りに情熱を注いだ善兵衛の精神を受け継ぎ、高品質のワインを世界に発信している。

店舗ジャンル：ワイナリー

井上冷菓新潟県上越市

昔ながらの手作り製法を守り続ける、上越市のアイス店。看板商品アイスキャンディーは素朴な味わいで、親から子、子から孫へと何世代にもわたって地元民に愛されている。

店舗ジャンル：和洋菓子店･パン屋

丸久味噌株式会社新潟県上越市

1850（嘉永3）年創業の味噌蔵。上越特有の「浮き糀味噌」は、原料にこだわり、米糀は手造りを貫く。高品質の味噌は、全国の鑑評会で幾度となく日本一に輝いている。

店舗ジャンル：麹･味噌･醤油醸造

農家民宿どぶろく荘新潟県上越市

上越市の自然豊かな山間地に佇む農家民宿。特別栽培米コシヒカリを100％使用した「どぶろく」は、香り高く素朴な味わいが評価され、農林水産大臣賞を受賞している。

店舗ジャンル：農家･農業法人

Sognare（ソンニャーレ）新潟県上越市

上越市に店を構えるジェラート店。地元食材をふんだんに使用し、素材本来の美味しさが詰まったジェラートを提供。酒蔵やワイナリーとコラボした商品企画も行う。

店舗ジャンル：飲食店

株式会社丸山酒造場新潟県上越市

上越エリアを代表する銘酒「雪中梅」を醸造する酒蔵。里山を水源とする清らかな井戸水を仕込みに使い、手間暇を惜しまない伝統的な手作りの製法にこだわっている。

店舗ジャンル：酒蔵･酒造

ワイナリーレストラン金石の音新潟県上越市

上越市の岩の原葡萄園に併設し、ワインを愉しみながら地元ならではの料理を堪能できるレストラン「金石の音（きんせきのね）」。お魚スモークや、自家製ハンバーグが人気。

店舗ジャンル：飲食店

龍馬軒新潟県上越市

上越市のラーメン店。中華料理店で腕を磨いた店主が提供する本格的な「四川坦坦麺」や「四川麻婆麺」、上湯スープの「鶏しお麺」などが人気。遠方から訪れるファンも多い。

店舗ジャンル：飲食店

相川菓子店新潟県上越市

180年以上続く上越市の老舗和菓子店。代々伝わる自家製あんこがたっぷり入った「瞽女（ごぜ）もなか」は、「一度食べたら忘れられない」と評判の看板商品である。

店舗ジャンル：和洋菓子店･パン屋

割烹新柳（株式会社太平堂）新潟県上越市

上越市にて親しまれ続けてきた、老舗割烹。板前が丁寧に作り上げる、地元の旬素材をたっぷりと盛り込んだ目にも華やかな日本料理が魅力。

店舗ジャンル：飲食店

割烹から松や新潟県上越市

上越市の春日山町にある割烹（かっぽう）。地元で取れた新鮮な海鮮料理を中心に、旬の食材を使った上越ならではの料理を振る舞う。40年以上にわたり地域に親しまれている。

店舗ジャンル：飲食店

御母家新潟県上越市

新潟の郷土菓子や餅菓子を中心に製造販売を行う。昔ながらの製法を受け継ぎ、心を込めて笹団子やちまきを手づくり。「体に優しい味」が、地域に親しまれている。

店舗ジャンル：和洋菓子店･パン屋

コメランド新潟県上越市

上越市にある25ha以上の広大な田畑で、農業を営む農家。稲作に適した自然の恩恵を受けて、コシヒカリや新之助をはじめとする多品種の米を、愛情注いで育んでいる。

店舗ジャンル：農家･農業法人

ラーメンハウスあおき新潟県上越市

上越市内で3店舗を展開するラーメン店。豚ガラの出汁が効いた看板商品「上越ラーメン」は、濃厚な醤油スープの旨味とさっぱり後味が特徴で、根強いファンが多い。

店舗ジャンル：飲食店

ほくほく豆腐新潟県上越市

自然豊かな上越市の山間地にて、油揚げ・厚揚げ・おからなどの大豆加工品を製造。昔ながらの手作りにこだわり、濃厚な旨味と甘みが人気を集めている。

店舗ジャンル：食品製造･加工

デュオ・セレッソ新潟県上越市

「ゲストにとって唯一無二の存在」を基本理念にする、上越市の結婚式場。幅広い年齢層に合わせて、多様なセレモニースタイルと、和洋中を織り交ぜた料理を提供している。

店舗ジャンル：その他

鰍蛙食品新潟県上越市

自然豊かな上越市の山間地にて、コンニャクと新潟県の郷土料理「えご」を製造している会社。真摯な姿勢で高品質な食品を作り、県外からも注文が入るほどの人気を集める。

店舗ジャンル：食品製造･加工

株式会社蛍の里新潟県上越市

広大な田んぼで多品種の米を栽培する、上越市の株式会社蛍の里。豊かな自然に囲まれながら、食の安全・美味しさを追求した「特別栽培」にも取り組んでいる。

店舗ジャンル：農家･農業法人

JAえちご上越あるるんの杜新潟県上越市

上越市・妙高市の2市にまたがる広大な地域を管内とするJAえちご上越。米の栽培はもちろん、園芸複合経営の推進にも注力。豊かな自然を活かし、多種多様な品目を扱う。

店舗ジャンル：JA

代々菊醸造株式会社新潟県上越市

自然豊かな上越市柿崎区で200年以上の歴史を持つ、地域密着型の酒蔵。古くから飲み手と真摯に向き合い、自分たちの信じた味わいを醸し続けている。

店舗ジャンル：酒蔵･酒造

田中酒造株式会社新潟県上越市

江戸時代初期から続く歴史ある酒蔵。廃業の危機を乗り越え、現代までその伝統を守ってきた。代表銘柄の「能鷹」は、地元上越市民にこよなく愛される淡麗辛口。

店舗ジャンル：酒蔵･酒造

高橋孫左衛門商店新潟県上越市

上越市高田地区で古くから親しまれてきた日本最古の飴屋。明治時代には北陸巡幸で高田を訪れた天皇も好んで召し上がっていたという、やさしい味わいの飴を作り続けている。

店舗ジャンル：和洋菓子店･パン屋

合資会社竹田酒造店新潟県上越市

時代に流されることなく伝統の味を守る、昔ながらの酒蔵「竹田酒造店」。代表銘柄「かたふね」は、幕末の創業当時から受け継がれる、ふっくらと甘い味わいが特徴。

店舗ジャンル：酒蔵･酒造

小竹製菓新潟県上越市

1924年（大正13年）創業。和菓子店から始まり、上越名物のサンドパンや笹だんごパンを手掛ける店舗。時代に合わせて事業を何度も大きく転換し、地域から愛されつづける。

店舗ジャンル：食品製造･加工

manmaru terrace新潟県上越市

上越市三和地区北代にある、2018年にオープンしたカフェ。自家栽培したぶどうから果実味あふれるジャムやジュースを作り、人気観光園「Amaya farm」の魅力を発信する。

店舗ジャンル：飲食店

竹直生産組合新潟県上越市

上越市吉川区に位置する竹直集落の農業を、未来に残すべく設立された竹直生産組合。自家製の米・大豆と杜氏の技術を生かして作る「竹直味噌」が地域で高い人気を集める。

店舗ジャンル：農家･農業法人

朝日池総合農場新潟県上越市

上越市で米や野菜を栽培している朝日池総合農場。もち米から生産した完全無添加の杵つき餅は、モチモチとした食感と豊かな風味が大好評。直営の直売所で一番の人気商品だ。

店舗ジャンル：農家･農業法人

よしかわ杜氏の郷新潟県上越市

江戸時代から受け継がれてきた酒造りの技術を現代に伝える「よしかわ杜氏の郷」。酒米の栽培方法からこだわり、新潟県伝統の「辛口淡麗」な味わいの日本酒を醸造する。

店舗ジャンル：酒蔵･酒造

きよさと新潟県上越市

上越市清里区で漬物を製造・販売している「きよさと」。30年以上のノウハウを用いて作る高品質の漬物は、全国から注文が殺到するほどの人気を誇る。

店舗ジャンル：食品製造･加工

山本農園新潟県上越市

上越市吉川地区で農業を営む山本農園。一番の人気を誇る「はさがけ米コシヒカリ」や、越の丸ナス、オータムポエムといった野菜など、幅広い作物の生産・販売をしている。

店舗ジャンル：農家･農業法人

株式会社桑谷ファーム新潟県上越市

東京農業大学発！上越市谷浜・桑取地区にて、人の手を離れてしまった田んぼや畑を再開墾しながら、有機栽培農場を増やし続ける農業法人。高齢化が進む地域農業の担い手育成にも力を注ぐ。

店舗ジャンル：農家･農業法人

山本味噌醸造場新潟県上越市

1916年創業。上越伝統の浮き麹味噌「雪ん子みそ」は地元ファン多数！100年前から変わらない「手作り」にこだわりながら、地域を盛り上げるべく新商品開発へ挑む。

店舗ジャンル：麹･味噌･醤油醸造

越の国いろり庵新潟県上越市

上越市で、地域の声援を受けて復活した「越の国いろり庵」。「高田公園の桜」をスモークチップにして使用した「燻製おかき」は、地元客を始め、観光客からも人気の商品だ。

店舗ジャンル：食品製造･加工

株式会社かなざわ総本舗新潟県上越市

上越市で、明治20年代から愛されている老舗菓子舗「かなざわ総本舗」。上越産の米を100％使用した代表銘菓「出陣餅」は、県内外から人気を集める逸品だ。

店舗ジャンル：和洋菓子店･パン屋

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2025年12月8日

餅つきは最盛期！！

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