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純国産エゴマを低温圧搾で抽出!体に嬉しい栄養素がたっぷり!

狐の嫁入り(純国産エゴマ油) 透き通る黄色は高品質の証
取材担当:熊倉 取材担当:熊倉

国産エゴマを100%使用したエゴマ油が誕生。健康や美容に注目されている栄養素はそのままに、食の安全性にもこだわった純国産の高品質な逸品です!

北越ファーム株式会社

つくり手紹介

代表取締役:古俣勇 代表取締役:古俣勇 新潟県東蒲原郡阿賀町

新潟市西区出身。本社のある阿賀町が特産化を目指し栽培しているエゴマに着目し、阿賀町エゴマ組合のメンバーとして搾油事業という新たな挑戦をスタート。高品質の追求に一切妥協はせず、阿賀町の協力のもと最先端の技術を取り入れるために新潟大学の指導を受け最新の設備を導入するなど、より良いものを作り出すために常に学ぶ姿勢を忘れない。そして、新たな名産であるエゴマ油の生産を通して阿賀町を知ってもらうために、販路拡大とPRに力を尽くしている。朗らかな笑顔の裏には、決して諦めないチャレンジ精神と新しい挑戦への熱い思いを感じる。

安心・安全な阿賀町産のエゴマを使用! 良質な油は新鮮な原材料から

安心・安全な阿賀町産のエゴマを使用!

雄大な阿賀野川と自然いっぱいの山々に囲まれた新潟県東蒲原郡阿賀町では、エゴマの特産化に向けて栽培に力を入れています。エゴマはシソ科の植物で、葉や種子が食用として流通しており、食生活に不足しがちな栄養素をたっぷり含んでいる注目食材です。地元の素材を活かした商品を作るために、阿賀町による栽培指導のもとエゴマ組合員の農家が愛情を込めて育てたエゴマを100%使用!地元に本社を構える北越ファーム株式会社が最先端の搾油技術で食の安全性にもこだわった高純度のエゴマ油を生産しています。阿賀町の魅力が詰まった郷土愛溢れる新たな名産です。

オメガ3脂肪酸(α-リノレン酸)がオリーブ油の100倍! DHAとEPAが皮膚の健康維持をサポート

オメガ3脂肪酸(α-リノレン酸)がオリーブ油の100倍!

エゴマには人の体内では合成されないオメガ3脂肪酸のひとつである「αリノレン酸」が60%含まれています。これはなんとオリーブ油の100倍!αリノレン酸は摂取後にDHAとEPAに変化し、皮膚の健康維持を助ける栄養素です。また、ビタミンEがαリノレン酸の吸収を促進し、体内の脂質を酸化から守ります。植物油なのでコレステロール及びトランス脂肪酸ゼロなのも嬉しい!安い外国産が多く販売されている中で貴重な国産原料にこだわり、デリケートな栄養素をそのまま抽出しました。

高品質なエゴマ油のこだわり

新潟大学による指導のもと最先端の技術を導入しています。

1. 良質な国産エゴマ
1. 良質な国産エゴマ

使用するのは阿賀町産のエゴマ100%!豊かな自然の中で育ったエゴマは栄養素がたっぷりと配合されています。収穫したエゴマは最新の種子洗浄機を使用し、傷つかないように水と泡で優しく汚れを落としてから乾燥させ、良質なものだけを選別しています。

2. 低温圧搾(コールドプレス製法)で栄養素をそのまま抽出
2. 低温圧搾(コールドプレス製法)で栄養素をそのまま抽出

熱に弱いエゴマの栄養素を壊さず搾油するために取り入れているのが、65トンの圧力で時間をかけてゆっくりと油を抽出する低温圧搾という方法。この技術によって本来の栄養素を壊さずに高品質なエゴマ油が搾油されます。

3. 精密濾過で食の安全性を追求
3. 精密濾過で食の安全性を追求

北越ファーム株式会社では、精密濾過技術「メンブレン濾過法」を導入。粗さの異なるフィルターを使用し、2段階の濾過を行うことで不純物を取り除き、純度の高いエゴマ油を精製します。最も細かい0.45ミクロンのフィルターは大腸菌レベルの大きさの細菌を除去。濁りのないキレイな黄色は高品質の証です。

搾りたてをお届け

搾りたてをお届け

高度な技術で搾油したエゴマ油を新鮮な状態でお届けします。効果的に栄養素を取り入れるためには、サラダのドレッシングにはもちろん、納豆やお味噌汁など普段の食事にプラスするのがおすすめ。一般的なエゴマ油と比べてクセが少なく、まろやかで食べやすいので一日小さじ一杯を目安に摂取しましょう!

阿賀町の魅力が詰まったエゴマ油

阿賀町の魅力が詰まったエゴマ油 阿賀町の伝統行事「狐の嫁入り」がモチーフのおしゃれなパッケージ!

お客様の

3
こすげさん

とてもさらっとしてたべやすいです。私は朝牛乳に小さじ一杯加えて飲んでいます。健康に良い実感を感じます。

2019年04月28日 / こすげさん より
aomoreさん

味と匂いに特徴があり 食べ方に工夫して食べるといいでしょう。
注文してからの対応が遅いのが気になりました。

2019年04月20日 / aomoreさん より
眞田真紀さん

本当にクセがなくて美味しいです。大事に頂いてます。もっと買っておけばよかったです。

2017年05月10日 / 眞田真紀さん より
レビュー書く

スタッフレポート!

取材担当:熊倉 取材担当:熊倉

サラサラとしているのでしつこくなく、クセの少ないまろやかな風味で食べやすい!普段の食事にプラスして毎日続けられるエゴマ油です。

狐の嫁入り(純国産えごま油) – 北越ファーム株式会社素材を引き立てるエゴマの香り

今回は、素材の味を楽しむためにエゴマ油と塩のみでサラダを食べてみました!

このエゴマ油はとても透明感のある黄色でサラサラとした質感。
生搾りというと油が濁っていたり、沈殿物があることがほとんどなイメージだったのでびっくりしました!
外国産のエゴマ油が多い中で、国産というのはやっぱり安心ですね。

実際に食べてみると、油っこくなくて軽い口当たり♪
エゴマの香りはサラダの邪魔をすることなく、素材の味を引き立ててくれます。

一般的なエゴマ油と比べてクセが少なくまろやかなのでこれなら毎日続けられる♪
普段使っているドレッシングにプラスしたり、
エゴマ油を使用したドレッシングを作るのもおすすめ。

健康や美容への効果も期待できるので、ぜひお試しください!

お届けについて

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狐の嫁入り(純国産エゴマ油)

国産エゴマを100%使用したエゴマ油が誕生。健康や美容に注目されている栄養素はそのままに、食の安全性にもこだわった純国産の高品質な逸品です!

0114-001無農薬栽培のエゴマ黄色く透き通るエゴマ油毎日の食事にプラス安全のための精密濾過栄養素を壊さない低温圧搾安心の栄養機能食品

※写真(調理・盛り付け)はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。

  • 無農薬栽培のエゴマ無農薬栽培のエゴマ
  • 黄色く透き通るエゴマ油黄色く透き通るエゴマ油
  • 毎日の食事にプラス毎日の食事にプラス
  • 安全のための精密濾過安全のための精密濾過
  • 栄養素を壊さない低温圧搾栄養素を壊さない低温圧搾
  • 安心の栄養機能食品安心の栄養機能食品

国産エゴマを使用!低温圧搾(コールドプレス製法)で健康や美容に注目されているオメガ3脂肪酸のひとつである「αリノレン酸」を逃さず高純度で抽出しました。精密濾過によって極限まで不純物を取り除き、食の安全性も追求。自然に恵まれた阿賀町で育てられたエゴマを100%使用した純国産の新たな名産品です。

ページ番号0114-001
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商品番号 : 0114-001-01 発送日目安:5~7日後
狐の嫁入り(エゴマ油)1本入り
『狐の嫁入り(エゴマ油)1本入り』
販売価格¥3,800(送料込)

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商品番号 : 0114-001-02 発送日目安:5~7日後
狐の嫁入り(エゴマ油)2本入り
『狐の嫁入り(エゴマ油)2本入り』
販売価格¥6,500(送料込)

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購入区分:通常購入
商品番号 : 0114-001-03 発送日目安:5~7日後
狐の嫁入り(エゴマ油)3本入り
『狐の嫁入り(エゴマ油)3本入り』
販売価格¥9,300(送料込)

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購入区分:通常購入
商品番号 : 0114-001-04 発送日目安:5~7日後
狐の嫁入り(エゴマ油)4本入り
『狐の嫁入り(エゴマ油)4本入り』
販売価格¥12,000(送料込)

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購入区分:通常購入