モッツァレラチーズ
新鮮な生乳とヤスダヨーグルトの特製クリームで作ったモッツァレラ
モチモチの食感にクリーミで新鮮な味わい 
取材担当：一木ヤスダヨーグルトがこだわりの搾りたて生乳と自社製クリームで作った「モッツァレラチーズ」と、焼いて食べる「モッツァレラのこんがりチーズ」！そのままでももちろん、お好みの料理に合わせてお召し上がり下さい！
つくり手紹介
新潟県阿賀野市
阿賀野市（旧水原町）出身。実家で豚を飼育していたこともあり、幼い頃から動物好きだったことから、日本獣医畜産大学（現日本獣医生命科学大学）の獣医畜産学部へ進学。卒業後は養豚業や飼料の販売の仕事を経験し、新潟へ戻った。その後ヤスダヨーグルトに入社し、これまでの経験を活かして製造部門を担当。はっ酵食品総合メーカーとして積極的に研究開発に取り組むことはもちろんだが、最も大切にしてることは愛情を込めて製品を作ること。今後は飲むヨーグルトだけでなくカップヨーグルトの販売にも力を入れていきたいと話す。また、創業初期に開発したフローズンヨーグルトをもっと全国に広めていきたいと考えている。
料理のレパートリーが広がります♪ 新鮮な風味とモチモチ食感！こだわりのモッツァレラチーズ
新潟を代表する発酵食品総合メーカー「ヤスダヨーグルト」がこだわりの搾りたて生乳と自社製クリームで作ったモッツァレラチーズ！生乳ならではのコクのある風味とモチモチの食感が特徴で、そのまま食べるのももちろん、サラダやパスタ、ピザやグラタンに最適です！この度ご紹介するのは、新鮮な「モッツァレラチーズ」と、焼いて食べる「モッツァレラのこんがりチーズ」。いつもの料理を一味も二味も変える風味豊かなチーズです。
とれて2日以内の生乳を使用 新鮮な生乳にこだわっているから美味しい！
ヤスダヨーグルトの製品は搾りたての新鮮な生乳だけを使用していることが美味しさの秘訣。毎朝貯入タンクに運ばれてくるこの生乳は鮮度を保つために2日以内に加工されます。フレッシュな味わいにこだわった新潟を代表する発酵食品総合メーカーです。
料理に使っても、そのまま食べても◎！
1. モッツァレラチーズ
モチモチ食感の風味豊かなモッツァレラチーズ！新潟の生乳とヤスダヨーグルトの特製クリーム使用し、手作業で丁寧に作っています。カットすると真っ白なミルクが溢れ出るクリーミーで新鮮なモッツァレラチーズ。お好みの料理に使ったり、塩胡椒やオリーブオイルをつけてそのままいただくのも◎
2. モッツァレラのこんがりチーズ
焼いて食べるためにモッツァレラのこんがりチーズ！新鮮なモッツァレラチーズをそのまま熟成乾燥させ、チーズの美味しさを閉じ込めました。生乳の風味がしっかりと残っており、加熱すれば、とろりと伸びて、グラタンやピザにオススメ！そのままこんがりと焼き上げてワインのお供にしてもピッタリです！
お酒のお供にもピッタリです♪
季節の野菜を添えて、オリーブオイル・塩胡椒で！ お客様の声
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スタッフレポート！
取材担当：一木ヤスダヨーグルトのモッツァレラを贅沢に！新鮮なチーズの味を楽しんじゃいます！
とろ～り濃厚♪幸せう～む、モッツァレッラとは…こんにちは一木です。
この度ご紹介するヤスダヨーグルトのモッツァレッラチーズ。
チーズを見るとなぜか幸せな気持ちになる私ですが、チーズの種類についてはあまり知識がありません。
とりあえず「モッツァレッラ」という言葉を辞書で調べてみましょう。
…ふむ。「イタリア産のチーズの一種」。「白く丸いかたまりの形をしたチーズ」。「フレッシュタイプ」。とな。
つまりイタリアの白くて丸いフレッシュでとっても美味しいチーズってことですね。わかりました、さっそく食べてみましょう。
モッツァレラのこんがりチーズをパンに乗せてオープンで軽く焼きます。
真っ白なモッツァレラに軽く焼き目が入って、見るからに美味そうです。
それではレッツイート！
う、うま！フレッシュなチーズってなんぞや？って思ってましたが、本当に新鮮です。
コクがあって風味豊かなチーズの味が口の中を走り回っております。
生乳の味がしっかりと残っていて、他の調味料は全然不要。
ぜひ皆さんも新鮮で濃厚なチーズの味をお楽しみ下さい！
お届けについて
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梱包イメージ
| 場所 | 内のし(単包装) |
|---|---|
| 形状 | 普通のし |
| 表書き | 寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝 |
| 名入れ | 対応可能 |
ご注文
モッツァレラチーズ
ヤスダヨーグルトがこだわりの搾りたて生乳と自社製クリームで作った「モッツァレラチーズ」と、焼いて食べる「モッツァレラのこんがりチーズ」！そのままでももちろん、お好みの料理に合わせてお召し上がり下さい！
※写真（調理・盛り付け）はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。
- お好みの料理に合わせてレパートリーが広がります♪
- 「モッツァレラチーズ」と焼いて食べるモッツァレラの「こんがりチーズ」
- モチモチ食感の風味豊かな「モッツァレラチーズ」
- 加熱するととろ～り伸びる！モッツァレラの「こんがりチーズ」
- コクのある風味とモチモチの食感をお楽しみ下さい！
新潟を代表する発酵食品総合メーカー「ヤスダヨーグルト」の"モッツァレラチーズ"と焼いて食べる"モッツァレラのこんがりチーズ"。新潟の生乳とヤスダヨーグルトの特製クリームで作られたモッツァレラチーズは新鮮で濃厚でとってもミルキー！そのまま食べても、料理に使っても◎！風味豊かなチーズの味をたっぷりとお楽しみ下さい。
| ページ番号 | 0194-004 |
|---|---|
| 販売元 | ヤスダヨーグルト |
| 注文受付 | 注文受付中 |
| 発送目安 | 3～5日後 |
| 発送時期 | 通年 |
| 宅配便 | ヤマト運輸（クール冷蔵便） |
| 賞味期限 | 冷蔵で14日 |
| 保存方法 | 要冷蔵 |
| 場所 | 内のし(単包装) |
|---|---|
| 形状 | 普通のし |
| 表書き | 寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝 |
| 名入れ | 対応可能 |
- クレジットOK
- 銀行振込OK
- 代引きOK
- コンビニ後払いOK
※複数店舗（生産元）の商品を同時購入する場合、代引き（代金引換）は利用不可となります（後払いをご希望の場合には、代わりとしてコンビニ後払いをご利用ください）。
全品送料無料
もしくは「送料込み」の表示価格となっております。
※一度の注文で、複数の配送先を指定することはできません。お届け先ごとに都度ご精算下さい。贈答利用や法人様での複数宛先の発送をご希望の場合には、便利な「おまとめ注文サービス」をご利用ください。
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複数お届け先対応
