新潟直送計画からのお知らせ

新潟産品の魅力を発信!新潟直送計画公式アンバサダー(2021年度)を募集します。

※こちらの商品は「お酒」です。20歳未満の方はご注文頂けません。お酒は20歳になってから

純米吟醸 越乃碧

【発送日目安】2~3日後
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販売元中川酒造株式会社
カテゴリ日本酒 純米吟醸酒 酒類
注文受付販売中
発送時期通年

お米の旨みを感じるスッキリとした味わいの純米吟醸

純米吟醸 越乃碧 日本酒ビギナーでも飲みやすい一本
取材担当:亀山 取材担当:亀山

若い蔵人が作り上げた純米吟醸!スッキリとした味わいの中にもお米の旨みを感じられる1本です。ぜひ冷やしてお楽しみください。

中川酒造株式会社

つくり手紹介

4代目:中川吉五郎 4代目:中川吉五郎 新潟県長岡市

長岡市出身。中川家の8代目として、1937年に生まれる。学習院大学在学中に父親が亡くなり、家業を継ぐために襲名。卒業と同時に、23歳という若さで社長に就任した。「地元の良質米・水・蔵人は財産」と語る中川さん。4代続く酒造りの伝統を守り続けてきた。さらに、新潟を代表するお米「コシヒカリ」や「新之助」を使った酒造りという、新しい取り組みにも果敢に挑戦する。飯米での酒造りは、とても難しいとされてきた。しかし、中川さんは試行錯誤を重ね、多くの人に愛飲される日本酒を醸造している。

若い蔵人が生み出した新しい日本酒 酒蔵を支える若い力

若い蔵人が生み出した新しい日本酒

近年は酒蔵に就職する若手が減少していますが、中川酒造にはその味に惚れ込んだ若手が多く勤めていて、製造現場は活気にあふれています。今回ご紹介する「純米吟醸 越乃碧(あおい)」はそんな日本酒好きな若い蔵人が中心となって生み出しました。スッキリした味わいの中にも米本来の旨みを感じられる1本です!

アルコール度数を抑えた、飲みやすさが好評の原酒 日本酒ビギナーにもおすすめ

アルコール度数を抑えた、飲みやすさが好評の原酒

日本酒造りの工程では加水することでアルコールを調整しています。加水することで飲みやすくなりますが、お米本来の風味が損なわれることもあるんです。「純米吟醸 越乃碧」はこの加水をしていない”原酒”なので、濃醇な味わいが特徴。しかし、一般的な原酒に比べてアルコール度数が控えめなので、日本酒ビギナーにもお楽しみいただけます。

ぜひ冷やしてお召し上がりください!

ぜひ冷やしてお召し上がりください! スッキリが際立つ

作業効率よりも味を重視する酒造り

作業効率よりも味を重視する酒造り 自家精米した質の高い新潟県産米を使用
新潟県外ではなかなか手に入らないお酒 きれいな水で仕込まれた日本酒が地元で大人気

新潟県外ではなかなか手に入らないお酒

中川酒造では自家精米した新潟県産米を使用作業効率よりも「味」を重視する酒造りにこだわっています。仕込み水には、長岡市内にそびえる西山連峰の伏流水を使用。この水は、タンクに入れると青く透き通るほどきれいな水なんです。中川酒造のお酒は地元長岡市で「料理の味を邪魔せず飲み飽きない日本酒」と評価されています。ただ、ほとんどが新潟県内で消費されているため……県外ではなかなか手に入りません!

お客様の

3
ミツオさん

今年もお願いしました。送り先の家族、祖父にも喜ばれましたよ。

2019年12月08日 / ミツオさん より
ミツオさん

送り先のお子様が碧なので選びました。喜ばれてます。

2019年12月04日 / ミツオさん より
みつおさん

初めての利用です。この碧と言う名の酒を送り先のお子様の名前が碧君なんです。ご両親の喜ぶ顔が浮かびます。楽しみです

2018年12月05日 / みつおさん より
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お届けについて

  • 純米吟醸 越乃碧 – 中川酒造
【無料】のし・包装サービスについて
場所箱内に同梱
形状普通のし
表書き寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝
名入れ対応可能
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ご注文

純米吟醸 越乃碧

若い蔵人が作り上げた純米吟醸!スッキリとした味わいの中にもお米の旨みを感じられる1本です。ぜひ冷やしてお楽しみください。

純米吟醸 越乃碧純米吟醸 越乃碧純米吟醸 越乃碧純米吟醸 越乃碧純米吟醸 越乃碧純米吟醸 越乃碧

※写真(調理・盛り付け)はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。

  • 純米吟醸 越乃碧
  • 純米吟醸 越乃碧
  • 純米吟醸 越乃碧
  • 純米吟醸 越乃碧
  • 純米吟醸 越乃碧

長岡市の中川酒造に勤める若い蔵人が生み出した「純米吟醸 越乃碧(あおい)」。スッキリとした味わいの中にもお米の旨みを感じられる1本に仕上がっています。加水をしていない原酒としては、アルコール度数は控えめですので、日本酒ビギナーにもお楽しみいただけます。ぜひ冷やしてお召し上がりください!

ページ番号0110-002
販売元中川酒造株式会社
注文受付販売中
発送日目安2~3日後
発送時期通年
保存方法高温多湿を避けた冷暗所が好ましい
宅配便ヤマト運輸(通常便)
のし・包装サービス(無料) のし・包装サービスについて詳しく
場所箱内に同梱
形状普通のし
表書き寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝
名入れ対応可能
  • クレジットOK
  • 銀行振込OK
  • 代引きOK
  • コンビニ後払いOK

複数店舗(生産元)の商品を同時購入する場合代引き(代金引換)は利用不可となります(後払いをご希望の場合には、代わりとしてコンビニ後払いをご利用ください)。

各生産農家・製造元より直接お届けいたします。収穫状況や生産状況によって、出荷までお時間を頂く場合があります。お届け予定日のお問い合わせや、配送日指定はお受けできません。予めご了承ください。

全品送料無料

全品送料無料

もしくは「送料込み」の表示価格となっております。

※こちらの商品は「お酒」です。20歳未満の方はご注文頂けません。お酒は20歳になってから

新潟地酒プロファイル 「純米吟醸 越乃碧」編

「純米吟醸 越乃碧」は、ここ!
  • 日本酒度:+3
  • 酸度:1.8
  • 精米歩合:55%
  • アルコール度数:17度
  • 使用米:五百万石、その他
冷やして そのまま あたためて

※一度の注文で、複数の配送先を指定することはできません。お届け先ごとに都度ご精算下さい。贈答利用や法人様での複数宛先の発送をご希望の場合には、便利な「おまとめ注文サービス」をご利用ください。

商品番号 : 0110-002-01 発送日目安:2~3日後
純米吟醸 越乃碧 720ml(4合)
『純米吟醸 越乃碧 720ml(4合)』

販売価格¥2,550(税込・送料込)
獲得ポイント(会員時)26pt
のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き 名入れ

※わからない箇所はタイトルをクリックすると説明ページが開きます。

数量:
購入区分:通常購入

※こちらの商品は「お酒」です。20歳未満の方はご注文頂けません。お酒は20歳になってから

商品番号 : 0110-002-02 発送日目安:2~3日後
純米吟醸 越乃碧 1.8l(1升)
『純米吟醸 越乃碧 1.8l(1升)』

販売価格¥4,150(税込・送料込)
獲得ポイント(会員時)42pt
のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き 名入れ

※わからない箇所はタイトルをクリックすると説明ページが開きます。

数量:
購入区分:通常購入

※こちらの商品は「お酒」です。20歳未満の方はご注文頂けません。お酒は20歳になってから