『年末年始・お正月』の商品一覧
とれたての佐渡産紅ズワイガニを使用した「甲羅盛り」です。甲羅の上に、濃厚なカニ味噌とジューシーなむき身をたっぷりと盛り付け、鮮度そのままに冷凍しました。バーベキューでもお楽しみください。
A5ランクの「村上牛」を自家製の醤油糀ダレに漬け込み、低温調理で仕上げたチルド惣菜です。調理不要で、いつでも手軽に食べられます。肉の旨味が凝縮した、特製ステーキソースとセットでお届けします。
新潟市の歴史ある和菓子店「さわ山」が手掛ける「杵つき餅」は、創業時から地元の人々に愛され続けている一品です。新潟県産こがねもちを100％使用！程よい弾力と、濃厚なもち米の甘さが人気です。
上越市の平八蒲鉾店の人気商品で構成した、かまぼこのギフトセットをご紹介。看板商品の「板付蒲鉾」と手軽さが特長の「ひとくち蒲鉾」から、5種類を組み合わせました。冬のギフトにおすすめです！
上越市の平八蒲鉾店が得意とする、旬の素材を取り入れたかまぼこ「仕込み蒲鉾」。味わいも彩りも豊富な商品の中から、人気の「板付蒲鉾」と「巻物蒲鉾」を詰め合わせました。ギフトにおすすめです！
「仕込み蒲鉾」を得意とする上越市の平八蒲鉾店。老舗の味を手軽に味わえる「ひとくち蒲鉾」をご紹介します。厳選した魚と旬の食材を見事に調和させた上質な味わいが自慢のかまぼこです！
小千谷市の蕎麦割烹 まるいちの「生へぎそば」は、コシの強さと歯切れの良さが魅力です。「打ち立てのそば」と「自家製つゆ」を冷凍してお届け！長年愛され続ける名店の味を、ご家庭でご堪能ください。
小千谷市に店を構える蕎麦割烹 まるいちの「へぎそば」の乾麺をご紹介します。ツルツルの舌触りとコシのある食感が特徴。噛めば噛むほどに広がる、豊かな風味が絶品です。お歳暮などの贈答品にピッタリ！
特別栽培米のコシヒカリと新之助に、新潟産のもち麦「はねうまもち」をブレンドしたお米が登場。もち麦特有のもちもち食感で満腹感が持続。また、豊富な食物繊維を摂取できると喜ばれています。
阿賀野川流域の肥沃な大地で育った、もち米の王様「こがねもち」。粘りと香りの良さが自慢です。お赤飯やおこわはもちろん、正月のお餅つきでも大活躍！モチモチの食感をお楽しみください。
老舗の米店が手作りしている「杵つき餅」。長年の経験をもとに厳選した、新潟県産こがねもちを使用しています。丁寧に「手のし」して仕上げたお餅は、伸びが良く、きめ細かな食感が自慢です。
新潟で生まれたもち米の高級品種「わたぼうし」。炊き上がりのツヤが良く、張りがあります。こがねもちにも負けない弾力は、おこわやおはぎにピッタリ！近年人気急上昇中！
創業から180年以上！老舗米穀店が厳選したもち米を使用した「杵つき黄金（こがね）餅」をご紹介します。きめ細かくなめらかな口当たりが特徴で、噛むほどにもち米本来の濃厚な甘みが感じられますよ。
旧北魚沼郡川口町で育った「こがねもち」を100％使用した「杵つき餅」。収穫したての新米を加工しており、風味豊かなお米の味わいを楽しめます。コシが強く、煮ても焼いても美味しく食べられますよ！
佐渡の赤泊港で水揚げされた大ぶりの「南蛮エビ」を「3D凍結」にしてお届け。ぷりぷりとした身は、ねっとりとした口どけと濃厚な甘さがたまりません！かごに入った包装も素敵で、贈り物にも喜ばれます。
老舗の餅菓子店がこだわり抜いて作った「ひとくちだんご」です。新潟県産コシヒカリの上新粉をたっぷり使った「だんご」は、抜群のもっちり食感！季節を感じるカラフルな「あんこ」をのせてお届けします。
店主が、築地仕込みの目利きで選んだ「旬の銀鮭」を、天日塩と独自の乾燥で仕上げた逸品。旨味とコクが凝縮した銀鮭は、ご飯が進むおいしさです。鮭本来の自然な味わいをお楽しみください。
新潟市・古町の料亭が手がける「ご飯のおとも」。料亭の命とも言える出汁を取ったあとの利尻昆布を、新たな美味へと昇華させた逸品です。お中元やお歳暮など、大切な方へのギフトにもぴったりですよ。
100年以上にわたって愛され続ける老舗そば店「わたや」のへぎそば。打ち立ての生そばを、冷凍してお届けします。香り・食感・味、どれをとっても抜群！名店の味をご家庭で堪能してください。
コシヒカリの名産地として知られる魚沼市の米山農園から、「もち米の王様」と称されるこがねもちをご紹介。噛むほどにもち米本来の旨味を楽しめます。お餅やおこわなど、さまざまなアレンジができますよ。
村上市の伝統料理「塩引き鮭」です。脂ののった上質な日本海産の秋鮭に塩をすり込み、寒風の下1週間干すことで、うま味をギュっと凝縮させました。程よい塩味とあふれ出る脂は、ご飯との相性が抜群です。
希少な在来品種「こそば」を使った、妙高市の名物そば。やさしい甘みと香ばしい風味、もちもちとした独特の食感が自慢です。打ち立ての「生そば」を冷凍して、つゆとセットでお届けします。
妙高山麓で古くから栽培されている希少な在来品種「こそば」を使用した名物そば。深みのある甘さと香ばしさを感じる、風味豊かな味わいを楽しめます。常温で長期保存できるため、贈り物にも最適です！
コシの強さ、風味の良さが格別！自然豊かな妙高市で育まれた最高級のもち米「こがねもち」です。ツヤとハリがあり、舌触りはなめらか。柔らかくも歯ごたえしっかりで、おこわにしてもお餅にしても絶品です。
南魚沼市の自然豊かな環境で育ったもち米「こがねもち」を使用したおこわです。新潟の郷土料理「醤油おこわ」と、定番の「赤飯」の2種類をご用意しました。レンジやせいろで温めてお召し上がりください。
自家栽培のこがねもちを100%使用！昔ながらの「杵つき・手返し・手のし」製法ならではの風味・粘り・コシの強さをお楽しみください。定番の白もちと、自家栽培の青大豆を使用した豆もちをご用意しました。
野沢菜漬け、松前漬、山海漬など、手づくりのお惣菜漬物をセットにしました。ご飯のお供として食卓を彩ります。さまざまな食材と合わせてアレンジすれば、いつもと違う一品が楽しめますよ！
お酒のおつまみにピッタリ！海鮮珍味専門の老舗が作る鱈の親子漬！甘酸っぱい味付けがクセになります。 お歳暮などの贈答用にもおススメ！
妙高十割生蕎麦は、契約農家が育てた地元産玄蕎麦を使用！風味豊かでほのかな甘味を感じる、ほかにはない美味しさです。さらに製粉までこだわり抜き、強いコシと歯切れ良い食感を両立しました。
製麺一筋100年以上の老舗「麺匠高野」より、新潟名物「へぎそば」を生麺でお届け！香り高いふのりを100％使用し、素材の風味を大切に仕上げました。鮮やかな緑色とツルツルの喉越しをお楽しみください♪
農園自慢のコガネモチを100%使用！無添加で丁寧に仕上げた杵つき餅！白餅・よもぎ餅・豆餅の3種類からお好きなものをお選び下さい！玄米餅も人気です！
明治35年創業の老舗お麩メーカー「宮村製麸所」が手がける生麩セット。無添加ですのでお子様にも安心！贈り物としてもおすすめ。
新潟県が誇るブランド肉です。赤身と霜降りのバランスが絶妙！すき焼き用の「ロース」と「モモ」をご用意しました。熟練の職人が肉質や部位を見極めて、丁寧にカットしたものをお届けします。
精肉店「えのもとミート」から、「にいがた和牛」の中でもさらに厳選されたブランド牛「新発田牛」をお届け。美しい霜降りと柔らかな肉質が自慢の牛肉を、ステーキや焼き肉、しゃぶしゃぶでご堪能ください。
11月～2月頃に旬を迎えるあんこうを、鍋用の切り身にカットしました。手作りの濃厚な「あん肝」もセットでお届け。野菜などお好みの具材と合わせて、あんこう鍋にしてお楽しみください。
村上市の食材をふんだんに使った「玉子焼き」です。元寿司職人が一本一本手焼きし、ふっくらとした玉子焼きに仕上げました。優しい甘味と、卵の旨味が美味しいと、地元では人気の一本です。
村上で180年以上の歴史を持つ老舗「又上」。今回は看板商品の一つ「醤油はらこ」をご紹介します。弾ける食感と濃厚な味わいが絶妙！ 美しい見た目は、お祝い事の贈答用にもピッタリな一品です。
十日町産の香り高いそばの実で作った乾麺。「布海苔」という海藻をつなぎに使用することで、ツルッとしたのど越しに仕上げています。丁寧にギフト包装してお届けするため、贈り物としても喜ばれますよ。
一尾一尾、塩を丁寧にすり込んだ塩引き鮭です。寒風干しして、旨味を最大限に引き出しました。ふわっと広がる熟成香とほど良い塩加減が絶妙！新潟の冬の風物詩として、お歳暮の贈り物に喜ばれます。
天日干しした「こがねもち」を100％使用した、杵つき餅。一粒一粒丁寧につきあげているため、お米の上品な甘みが際立つ美味しいお餅に仕上がりました。煮崩れしにくいため、茹でて食べるのもオススメです。
阿賀野川に流れる清らかな水で育った、福成商店のコシヒカリ。みずみずしくやさしい甘みのお米を食べて、「福」を感じてみてください。「大黒様」をあしらった米袋は、お祝いの品にもぴったりです！
色とりどりの「のっぺ」に、鮭の旨味たっぷりの「昆布巻」。どれもハレの日や年中行事に振る舞われてきた、新潟の郷土料理です。調理済みのため、そのまま食べられますよ。日々の食卓の一品にどうぞ！
新潟県産の白身魚3種を使用した「昆布締め」です。地元・村上の地酒で戻した昆布で、サクを挟み、一晩じっくり寝かせています。魚・昆布それぞれが持つ旨味が合わさり、独特の美味しさに仕上がりました。
新潟名物「へぎそば」をはじめ、そば処として知られる十日町市。今回は、布海苔という海藻と山芋をつなぎに使用した「越後そば」をご紹介します。お中元やお歳暮にぴったりな化粧箱入りもご用意しました。
「越前ガニ」や「松葉ガニ」と並ぶ美味しさとも言われる、佐渡のブランドガニをボイルしました。佐渡海洋深層水で蓄養しているから、雑味の無いまろやかな味。プリプリ食感と溢れ出る旨味がたまりません！
佐渡産の本ズワイガニ「おけさ蟹」をエアーポンプをつけて生きたままお届け！佐渡海洋深層水で蓄養し、まろやかな味わいが引き出されています。贈り物にもおすすめ！
新潟ブランド「新発田牛（しばたうし）」は、柔らかな肉質、あふれるジューシーな肉汁、香ばしくも甘い風味が美味しい一品。口の中にあふれる旨みを堪能してください。贈答や景品におすすめです。
新潟県が誇るブランド牛「村上牛」は、新潟和牛の中でも、村上市など限られた地域で飼育された、格付等級A4・B4以上の厳選された牛。鮮やかな色と美しい霜降り、とろけるような食感が絶品です。
食の匠による極上の国産ブランド牛“あがの姫牛”！バランスよくサシが入ったヘルシーな赤身肉はまろやかな口当たりと赤身の旨みを堪能できます！贅沢な味わいはギフトにピッタリ！
江戸時代から続く餅菓子店が手がける「お餅ギフト」。3種類のお餅のほか、あんこや青きな粉などのトッピングをセットにしました。お中元やお歳暮の贈り物、お彼岸や年末年始の手土産にぴったりです。
