『全ての商品』の商品一覧
南魚沼市塩沢地区にある棚田で栽培された、塩沢産コシヒカリです。食の安全に配慮し、農薬・化学肥料の使用を5割以下に抑えた特別栽培米。もっちりとした食感、濃厚な甘味・旨味が好評です。
小林農場が有機質肥料で育てた旨味たっぷりの「冬にんじん」。1月以降は、雪の下で熟成させた甘みの強い「雪熟成にんじん」をお届けします。まずは生のまま、野菜スティックにして食べてみてください！
新潟市で、自然栽培に取り組む農家「けんちゃん農場」が栽培する、プリンセスサリー。インディカ米とジャポニカ米を掛け合わせて誕生した品種で、粘り気が少なくさらりとした食感！甘い香りが特徴です。
新潟市西蒲区の山賀農園が育てるミニトマト「紅まるこ」は、甘みと酸味のバランスが絶妙な濃厚な味わい。管理が行き届いた水耕栽培のため、春から秋にかけて長期間出荷できるのも特徴です。
太陽の光をたっぷり浴びて育った、西蒲区産イチジク。完熟してから収穫するため、濃厚な味わいを楽しめますよ。「桝井ドーフィン」という甘みの強い品種で、生食はもちろん甘露煮やジャムにしても絶品！
コシヒカリ「伊彌彦米」は、弥彦村に伝わる神様の伝説にちなんで誕生したブランド米です。農薬・化学肥料の使用量を抑制した特別栽培米。もっちり食感と、噛めば噛むほど強くなる甘みが特徴です！
魚沼発酵酵素「Le Riz（ルリ）」は、南魚沼産の農産物を中心に、80種類以上の野草や野菜類をブレンドしました。柑橘系の風味を感じるフルーティーな味わい、すっきりとした甘さが大好評。
卵の鮮度が美味しさの決め手！契約養鶏場から仕入れた新鮮な卵を使用し、丁寧に焼き上げた「バウムクーヘン」です。しっとりとした口どけの、上品な味わいをお楽しみください。
土壌づくりにこだわる「すずきん家」が育てた、きめ細かでねっとり食感の里芋。煮っ転がしやコロッケなど、さまざまな料理で大活躍します！直前に水洗いしてから発送するため、贈り物にも利用できます。
雪国・魚沼にて、豊富な雪解け水をたっぷり吸収して育ったホワイトえのきです。真っ白な色味と、肉厚でシャキシャキとした食感が特徴。鍋もの・炒めもの・お味噌汁など、なににしても美味しいと評判です。
新潟県産食材の美味しさを生かしたレトルトシリーズ「新潟ベジにゃフル」。いもジェンヌ・黒崎茶豆・雪下にんじんなど、県産のブランド野菜を贅沢に使用し「手軽に美味しい！」を実現しました。
ベトナムの人気フォー専門店の2号店として、下北沢にオープンした「PHO'MINH（フォーミン）」。本場ベトナムのフォーをそのまま再現した味わいで、店舗でも大好評のフォーを、ご自宅でもどうぞ！
新潟生まれのお米のプラスチック「ライスレジン」を使用して作った、コロンと可愛らしい、おちょこです。お米の含有量51%のおちょこで日本酒を飲むなんて、なんとも粋ですよね～。
村上市旧荒川町で愛される「御菓子の小島屋」が、昔ながらの製法で作る「笹団子」。もち米と上新粉を混ぜ合わせた滑らかで歯切れの良いヨモギ餅の中に、甘さ控えめの粒あんがぎっしりと詰まっています。
餅米のこがねもちは、コシ・粘り・舌触り・風味、どれも一級品の最高品種。赤飯やおこわ、おはぎなど、どんな料理でも大活躍すること間違いなし。噛むほどに増す甘みと、もちもちの食感が食べ応え抜群です！
上越市の山々がもたらす雪解け水と、こだわりの栽培で育まれる、ブランド米「新之助」。炊き上がりのツヤと、コクのあるまろやかな甘みが人気です。食味のバランスが良く、どんなおかずとも相性抜群！
上越市の広大な高田平野で育ったコシヒカリです。山々からもたらされる雪解け水の恩恵を受けて栽培された、美味しいお米。弾力のあるもっちり食感と、噛めば噛むほど強くなる甘みが特徴です。
村上市の特産品として知られている「塩引き鮭」。天ぴ屋では、笹川流れの海で水揚げされた鮭を使用しています。川を上るためにパワーを蓄えた海鮭ならではの脂乗りと、程よい塩加減がたまりません！
温泉地で育った「ゆたからサーモン」。「湯」の「宝」と書いて、地域が豊かになればとの思いで名付けられました。今回は、刺身・スモークサーモン・塩辛をセットでお届け。様々な味わいをお楽しみください。
小千谷市若栃集落の大自然が育んだ、魚沼産コシヒカリ。もっちりとした食感と、濃厚な甘み・うま味が人気を集めています。「特別栽培」「棚田栽培」「はざかけ」「従来品種」とこだわり抜いた一品です。
新潟の冬の名物「ル・レクチェ」は、上品で濃厚な甘みと、なめらかな舌触りが人気の洋梨です。箱を開けたとたんに感じる芳醇な甘い香りに、誰もが虜になるに違いありません。贈り物におすすめです。
新潟市西蒲区で米作りを行う藤田さん。農薬や化学肥料を抑えて栽培した「こがねもち」で作った、「藤助もち」をご紹介します。もっちりとした食感でコシのあるお餅は、煮ても焼いても絶品です！
農園ささき自慢の「新之助」は、直販やマルシェなどで人気のお米。どんなおかずにも合う、あっさりめの味わいと、もっちりとした弾力のある食感が好評です。冷めても美味しく、お弁当やおにぎりにぴったり。
「食べる人が幸せになりますように」。農園ささきの新潟米HAPPYコシヒカリは、農家が想いを込めて育てました。もっちり食感と、口いっぱいに広がる味わい。一口食べれば、誰もが笑顔になるお米です。
八珍柿は、「種がないこと」「濃厚な甘味」を特徴とする柿。越後平野の肥沃な土壌を活かし、美味しさ抜群・栄養満点に育てました。大ぶりのため、食べごたえもバッチリです。
LEATHER TRAMP KITCHENが、ハンバーガーに合うコーラとしてオリジナルで開発した、クラフトコーラ。数種類のスパイスに柑橘果汁をたっぷりと加え、甘みにはきび砂糖を使用。身体に優しいコーラです。
新潟の夏の味覚、「黒十全茄子」と「えんぴつ茄子」の漬物。一口かじると、じゅわっと漬け汁があふれ出ます。みずみずしさと、ほどよい塩分が美味しく、白ご飯が進むこと間違いなし！
弥彦村で栽培されるブランド枝豆「伊彌彦えだまめ」。収穫期間がわずか1週間ほどの「肴豆」という貴重な品種です！香り高く、コクのある甘さが特徴で、お酒のおつまみにもピッタリです。
越後平野と阿賀野川の恵みが育んだ、もっちり甘くて美味しいコシヒカリです。1.85mm以上の大粒米のみを選別しているため、食べごたえの良さが段違い！真空パックで精米直後の鮮度を保ちました。
新潟市西蒲区の特産品として栽培されているイチジク。そら野テラスでは、完熟したイチジクを朝採りし、その日のうちに出荷しています。トロリと濃厚で、甘～い！プチプチ食感もクセになる美味しさですよ。
加茂市で、きのこと米の生産を行う「青木農園」。きのこ栽培のシーズン終わりに廃棄されてしまう「菌床」を、肥料として使用したコシヒカリをご紹介します。昔ながらの味わいが評判の「従来品種」です。
菌床栽培できのこを生産している加茂市の「青木農園」から、自宅で手軽に楽しめる「菌床きのこ栽培キット」をご紹介。きくらげ・なめこ・ひらたけの菌床を、それぞれのシーズンに合わせて販売します！
長岡花火をイメージした、上品で華やかなスパークリング純米酒「HANABI」。瓶内二次発酵によって生まれたきめ細かな発酵炭酸ガスは、口の中で心地よく弾けます。ハレの日の乾杯酒としてもおすすめ。
越後山脈の上質な水で育ったコシヒカリ。有機肥料を使い、食の安全にとことん気を遣った特別栽培米です。もっちり食感と、噛めば噛むほど強くなる甘みが特徴！ご飯だけでも満足できる味わいです。
いのちの壱は、生産量が少ない希少なお米です。濃厚な甘みと旨味、もっちりとした粘りの強さが特徴。県から認証を受けている特別栽培米です。冷めても美味しいため、お弁当やおにぎりに最適！
磨き上げた酒米の旨みと深みを堪能できる純米大吟醸です。味わいは濃醇で、ほんのりとした甘みが特徴。中華料理や洋食と好相性。10度～15度くらいに冷やせば、スッキリとした飲み口になります。
米本来のふくよかな味わいと、主張しすぎない香りを特徴とする純米吟醸です。キレのある酸味が、濃い味の料理と好相性。10度～15度くらいに冷やし、餃子・焼き鳥・さばの味噌煮などに合わせてください。
津南町で育った、風味豊かな金子農園の枝豆。山の雪解け水で洗い、一晩冷蔵庫で寝かせてから出荷することで、旨味を閉じ込めました。それぞれの時期に合わせて、一番美味しい品種をお届けします。
小林農場が有機質肥料で育てたトウモロコシ。甘みが強く皮のやわらかさが特徴の「スイートコーン」は、一口かぶりついた時のジューシー感がたまりません！さまざまな料理にアレンジしても楽しめます。
新潟県で作られるカレー用のお米「華麗舞（かれいまい）」。パラパラとしていながら、もっちりとした噛み応えの日本人好みの美味しさです。ぜひ、ご自宅でスパイスカレー作りに挑戦してみてください！
「千原ファーム」の水田がある阿賀野市旧笹神村は、越後平野の広がる自然豊かな地域。五頭連峰（ごずれんぽう）から流れるミネラル豊富な雪解け水で育った、粘り気があり甘みの強いコシヒカリです。
新潟県の夏に欠かせない野菜の一つ、枝豆！あまりの美味しさに、食べ始めたら、手が止まりません！今回は、ミネラル分をたっぷり含んだ畑で、のびのびと育った枝豆をご紹介します。
新潟市にあるイタリア料理店の人気メニューがセットになりました。魚沼産のお米を使ったリゾットと、肉感たっぷりのボロネーゼソース。トスカーナ州で修行したシェフのこだわりが詰まっています！
見附市で専業農家を営む「ぷちファームいけだ」のにんにく。大ぶりで雪のように美しい「ホワイト六片」という国産品種です。クセがなくまろやかな旨味で、いつもの料理に加えるとワンランク上の美味しさに！
上越市にある豆腐店の人気商品を、3種詰め合わせました。新潟県産の青大豆を100％使用した青豆豆腐、ふっくら仕上げの油揚げ、カリッと香ばしい厚揚げ。手作りならではの濃厚な旨味と甘みが味わえます！
5種類のピザ、魚沼産コシヒカリを使用したパエリア、2種類のタルトから選べる豪華な窯焼きセット。大人数でシェアできるボリュームのため、ホームパーティーにオススメです！
50年以上前から枝豆栽培が盛んな、弥彦村で生産される茶豆です。濃厚な香りと甘みは、新潟県民にとって、夏の風物詩！7月から8月にかけて、厳選された6品種を出荷します。
新潟市の砂丘地帯にて栽培された、赤肉メロンです。果肉は鮮やかなオレンジ色で、ギュッと詰まった甘みと濃厚な果汁がたっぷり！ギリギリまで熟度を高めた、一番美味しいタイミングで収穫しています。
新潟市西蒲区の人気直売所「そら野テラス」で、毎年飛ぶように売れる「トウモロコシ」です。朝採り新鮮、甘さとみずみずしさが自慢！一本まるごと、かぶりつきたくなる美味しさですよ～。
小千谷市若栃集落の大自然が育んだ、魚沼産コシヒカリです。もっちりとした食感と、濃厚な甘み・うま味が人気を集めています。自然環境に配慮し、減農薬・減化学肥料で栽培した「特別栽培米」です。
