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「#新潟直送計画で買ったよ」10月のプレゼント

新潟県産 赤肉メロン

【発送日目安】収穫後、受付順に出荷
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販売元真田農園
カテゴリ農産物・野菜 果物 メロン
注文受付売り切れ
発送時期7月上旬~7月下旬

芳醇な香りとコクのある甘みが美味しい、赤肉メロン

新潟県産 赤肉メロン 夏にしか味わえない「砂丘メロン」
取材担当:野崎 取材担当:野崎

新潟市の砂丘地帯にて栽培された、赤肉メロンです。果肉は鮮やかなオレンジ色で、ギュッと詰まった甘みと濃厚な果汁がたっぷり!ギリギリまで熟度を高めた、一番美味しいタイミングで収穫しています。

真田農園

つくり手紹介

代表:斎藤康平 代表:斎藤康平 新潟県新潟市西区

新潟市西区出身。石川県の大学卒業後、Uターンして石油製品の販売会社に就職。営業マンを6年間務める。退職後、ダイコン収穫のアルバイトを経験。農業の楽しさを知り、その道へ進むことを決意する。2021年、真田農園に就職。20代目のもとで、野菜栽培における温度・湿度・水分量の管理について、徹底的に指導を受けている。その傍ら、直営店の店長としての顔も持つ。斎藤さんは、「覚えることはたくさんあるが、もっと経験を積んで、私の力で真田農園を大きくしたい」と胸を膨らませる。

コクのある強い甘みが特徴の赤肉メロン 火照った体を冷やしてくれます

コクのある強い甘みが特徴の赤肉メロン

鮮やかなオレンジ色の果肉が、まるで宝石のように輝く赤肉メロン。真田農園では、芳醇な香りとコクのある強い甘みにこだわって栽培しています。水分をたっぷり含んでいるため、暑さで火照った体を冷やしてくれます。その美味しさを求めて、収穫期の直売所は大賑わい。地元民はもちろん、新潟県内各地からリピーターが訪れます。

メロン栽培に最適な土壌 寒暖差で糖度が格段にアップ

メロン栽培に最適な土壌

真田農園のメロン畑が位置するのは、広大な砂丘地帯。じつは、「砂地の水はけの良さ」がメロンを美味しくしているのです。メロンはもともと、過剰な水分を好まない植物。砂丘地帯であれば、雨の多い新潟県でも、水分が土の中深くにすばやく抜けていくため、美味しく育ちます。さらに、「夜間の冷え込み」も重要な要素。砂地は熱の抜けも早く、夜になると急激に冷え込みます。この「急激な寒暖差」こそ、メロンの糖度を格段にアップさせる秘密。

コクのある甘さを追求した栽培 こまめに剪定することが、美味しさの秘訣

コクのある甘さを追求した栽培

真田農園の斎藤さん曰く、赤肉メロンはとにかくコクのある甘さが勝負。納得のいく糖度を実現させるためには、ツルの徹底した管理が欠かせないといいます。メロンは、土壌の栄養分がツルを通って実に行き渡るからです。そこで、動物の骨粉や魚粉をブレンドした有機肥料を使用。化学肥料に比べて効果が長続きし、太くて強いツルが育つのです。さらに、伸びたツルは定期的に剪定。本命のツルに栄養分を集中させることで、糖度15度〜16度の甘みの強いメロンが実ります。

ギリギリまで熟度を高めてから収穫

ギリギリまで熟度を高めてから収穫 一般的な赤肉メロンの糖度よりも1〜2度高く育ちます

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スタッフレポート!

取材担当:野崎 取材担当:野崎

新潟市の砂丘地帯で育てられた、赤肉メロンを試食。熱い夏に、ひんやり冷えたメロン!最高ですね。コクのある濃厚な甘みを堪能しました。

新潟県産 赤肉メロン – 真田農園ジューシーな果汁があふれます

真田農園が手間暇かけて育てた砂丘メロン。冷蔵庫でしっかり冷やしてから、包丁でカット!うわー、鮮やかなオレンジ色。カットした瞬間に甘い香りが広がりました。香りを楽しんだところで、いただきます!

う〜ん、とろける食感がたまりません。ジュワッと果汁があふれます。とても甘い!一口食べただけですが、しばらく口の中に甘みの余韻が残ります。甘さの中にもコクを感じる味わい。そして、採れたてだからこそのフレッシュ感。火照った体を、ひんやり癒してくれました。

お届けについて

※収穫後、受付順に発送となるため配送日のご指定はできかねます。
※天候や生育状況によって、出荷時期が前後する場合があります。
※収穫量により、予定日より早めに販売終了する場合があります。
※外箱からの更なる包装は行なっておりません。

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新潟県産 赤肉メロン

新潟市の砂丘地帯にて栽培された、赤肉メロンです。果肉は鮮やかなオレンジ色で、ギュッと詰まった甘みと濃厚な果汁がたっぷり!ギリギリまで熟度を高めた、一番美味しいタイミングで収穫しています。

新潟県産 赤肉メロン赤肉メロンは、コクのある強い甘みが特徴メロン栽培に最適な土壌ギリギリまで熟度を高めてから収穫ジューシーな果汁があふれます

※写真(調理・盛り付け)はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。

  • 赤肉メロンは、コクのある強い甘みが特徴赤肉メロンは、コクのある強い甘みが特徴
  • メロン栽培に最適な土壌メロン栽培に最適な土壌
  • ギリギリまで熟度を高めてから収穫ギリギリまで熟度を高めてから収穫
  • ジューシーな果汁があふれますジューシーな果汁があふれます

真田農園の赤肉メロンは、広大な砂丘地帯で手間暇かけて育てられました。有機肥料にこだわり、砂地だからこそ生まれる寒暖差を利用。その上、ギリギリまで熟度を高め、一番美味しいタイミングで収穫しています。芳醇な香りと、コクのある甘みが詰まった味わいが特徴。収穫期になると、直売所には、県内各地からリピーターが押し寄せます。

ページ番号0772-001
販売元真田農園
注文受付売り切れ
発送日目安収穫後、受付順に出荷
発送時期7月上旬~7月下旬
賞味期限到着後、お早めにお召し上がり下さい
保存方法暗所保存
宅配便ヤマト運輸(通常便)
重量3L:1玉あたり2.5kg〜3kg
4L:1玉あたり3kg〜3.5kg
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お届けに関する注意事項

※収穫後、受付順に発送となるため配送日のご指定はできかねます。
※天候や生育状況によって、出荷時期が前後する場合があります。
※収穫量により、予定日より早めに販売終了する場合があります。
※外箱からの更なる包装は行なっておりません。

※一度の注文で、複数の配送先を指定することはできません。お届け先ごとに都度ご精算下さい。贈答利用や法人様での複数宛先の発送をご希望の場合には、便利な「おまとめ注文サービス」をご利用ください。

商品番号 : 0772-001-01 発送日目安:収穫後、受付順に出荷
新潟県産 赤肉メロン 3Lサイズ 4玉入り
『新潟県産 赤肉メロン 3Lサイズ 4玉入り』
出荷時期:7月上旬~8月上旬
販売価格¥5,000(税込・送料込)
獲得ポイント(会員時)50pt

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売り切れ
購入区分:通常購入

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商品番号 : 0772-001-02 発送日目安:収穫後、受付順に出荷
新潟県産 赤肉メロン 4Lサイズ 3玉入り
『新潟県産 赤肉メロン 4Lサイズ 3玉入り』
出荷時期:7月上旬~8月上旬
販売価格¥5,000(税込・送料込)
獲得ポイント(会員時)50pt

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購入区分:通常購入

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