| 販売元 | 藤田農園（藤田一雄） |
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| 注文受付 | 売り切れ |
| 発送目安 | 3～5日後 |
| 発送時期 | 12月上旬～ |
| 宅配便 | ヤマト運輸（通常便） |
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自家栽培している「こがねもち」100％！コシの強い切り餅
白餅・草餅・豆餅の3種をご用意 
取材担当：廣川新潟市西蒲区で米作りを行う藤田さん。農薬や化学肥料を抑えて栽培した「こがねもち」で作った、「藤助もち」をご紹介します。もっちりとした食感でコシのあるお餅は、煮ても焼いても絶品です！
つくり手紹介
新潟県新潟市西蒲区
新潟市西蒲区出身。代々続く米農家に生まれる。高校卒業後は自動車の整備や燃料会社の営業などを行いながら、兼業で農業を行ってきた。1993年に米の大凶作を経験し、専業農家への転身を決意。有志で立ち上げた「ワイエスアグリプラント」で、米や大豆、野菜などを生産している。また、「自分で作ったものを自分で売りたい」という思いから、農産物直売所「そら野テラス」の前身となる「あぐりの里」を設立した。「直売所」という農産物の販売スタイルを確立させた、先駆者的な人物。「やりたいと思ったことを口に出して実践してきただけ。いつも周りの仲間が助けてくれた」と語る藤田さんは、人望の厚い情熱溢れる方だった。
新潟市西蒲区産こがねもち100％ 粘り強さが特徴のこがねもちを使用した「藤助もち」
角田山の麓に広がる田園風景が美しい新潟市西蒲区で、米農家を営む「藤田農園」の代表・藤田一雄さん。コシヒカリや新之助をはじめ、もち米や酒米など数多くのお米を栽培しています。今回ご紹介するのは、古くから使っている屋号から名付けたという「藤助もち（とうすけもち）」。白餅・草餅・豆餅の3種類をご用意しています。自分たちで育てた「こがねもち」を昔ながらの製法でつきあげた、粘り強くコシのある切り餅です。煮ても焼いても、料理にアレンジしても美味しいと好評です！
国のガイドラインに沿って栽培 農薬や化学肥料を抑えた「特別栽培米」
藤田さんは、農薬や化学肥料を抑えたお米を栽培しています。「藤助もち」に使用する「こがねもち」も、農林水産省のガイドラインに沿って育てた「特別栽培米」です。有機質肥料で育てたこがねもちは、旨味が強くなるのだそう。さらに、藤助もちは収穫したての新米で作っているため、風味豊かでもち米本来の甘みを楽しめます。
ラインナップ
1. 白餅
こがねもちならではの甘みを味わえる白餅。煮ても崩れにくく、インスタントラーメンの具材にしても美味しいのだそう。
2. 草餅
こがねもちに国産よもぎを練り込んだ、風味豊かな草餅。あんこやきな粉など、和風のトッピングと相性抜群です。
3. 豆餅
自家栽培している青大豆を使用した豆餅。天然の塩で味付けされているため、トースターでそのまま焼いて食べるのがおすすめです。
やわらかいながらもコシが強く、煮崩れしません！
お正月のお雑煮にもおすすめ！ お客様の声
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スタッフレポート！
取材担当：廣川こがねもちを100％使った藤田農園の「藤助もち」。今回は代表・藤田さんおすすめのアレンジ「白餅のバター炒め」にしていただきました～！
こんがりときつね色！藤田農園のこがねもちを使った「藤助もち」。白餅・草餅・豆餅の3種類の中から、白餅を「バター炒め」にアレンジして試食します～！バターが良く絡むように、カットしてから炒めるのがポイントですよ。
こんがりときつね色に焼けたお餅は、バターの良い香り～。醤油を付けていただきます。バターの風味を含んだ、もち米の旨味がたまりません。揚げ焼きのようになっていて、外側はカリカリ、内側はとろ～り食感です。
ちょっとした子供のおやつにもぴったり！ぜひ試してみてください～！
お届けについて
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梱包イメージ
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梱包イメージ
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熨斗イメージ
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商品イメージ（白餅）
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商品イメージ（草餅）
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商品イメージ（豆餅）
| 場所 | 外のし(二重包装) |
|---|---|
| 形状 | 普通のし |
| 表書き | 寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝 |
| 名入れ | 対応可能 |
ご注文
藤助もち（こがねもち）
新潟市西蒲区で米作りを行う藤田さん。農薬や化学肥料を抑えて栽培した「こがねもち」で作った、「藤助もち」をご紹介します。もっちりとした食感でコシのあるお餅は、煮ても焼いても絶品です！
※写真（調理・盛り付け）はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。
- 粘り強さが特徴のこがねもちを使用した「藤助もち」
- 農薬や化学肥料を抑えた「特別栽培米」
- こがねもちならではの甘みを味わえる白餅
- やわらかいながらもコシが強く、煮崩れしません！
新潟市西蒲区で育てたこがねもちを100％使用した「藤助もち」。もち米の甘みを感じられる「白餅」・ヨモギの風味が豊かな「草餅」・青大豆の食感が楽しい「豆餅」の3種類をご用意しています。コシが強くなめらかな舌触りの切り餅は、煮ても焼いても美味しいと好評です！
| ページ番号 | 0783-001 |
|---|---|
| 販売元 | 藤田農園（藤田一雄） |
| 注文受付 | 売り切れ |
| 発送目安 | 3～5日後 |
| 発送時期 | 12月上旬～ |
| 宅配便 | ヤマト運輸（通常便） |
| 内容量 | 1パックあたり500g（10切入り） |
| 賞味期限 | 白餅：製造日より6ヵ月 豆餅：製造日より6ヵ月 草餅：製造日より5ヵ月 ※開封後は冷蔵保存で3日以内にお召し上がりください |
| 保存方法 | 直射日光・高温多湿を避けて保存してください ※開封後は冷蔵保存 |
| 場所 | 外のし(二重包装) |
|---|---|
| 形状 | 普通のし |
| 表書き | 寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝 |
| 名入れ | 対応可能 |
- クレジットOK
- 銀行振込OK
- 代引きOK
- コンビニ後払いOK
※複数店舗（生産元）の商品を同時購入する場合、代引き（代金引換）は利用不可となります（後払いをご希望の場合には、代わりとしてコンビニ後払いをご利用ください）。
全品送料無料
もしくは「送料込み」の表示価格となっております。
※一度の注文で、複数の配送先を指定することはできません。お届け先ごとに都度ご精算下さい。贈答利用や法人様での複数宛先の発送をご希望の場合には、便利な「おまとめ注文サービス」をご利用ください。
贈答利用に便利な
複数お届け先対応
美味しいお餅食べたいと思って買いました。期待通りでした