コールドスリープコーヒー
販売元 | LUXUOSO |
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注文受付 | 売り切れ |
発送目安 | 3~5日後 |
発送時期 | 通年 |
宅配便 | ヤマト運輸(クール冷凍便) |
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焙煎した豆を冷凍してお届け!鮮度が違うから、味わいも格別!
コーヒー豆の鮮度にこだわる、スペシャルティコーヒー専門店「LUXUOSO(ルシュオーゾ)」。焙煎した豆を冷凍することで酸化を防いでいます。美味しいコーヒーをいつでも手軽に堪能できますよ。
つくり手紹介
新潟市出身。大学を卒業したあと一般企業に勤めていたが、ほどなくして退職。地元に戻り父の仕事を手伝っていた時、ある雑誌で「二三味珈琲」の記事を読み、スペシャルティコーヒーと出合う。「今までのコーヒーはコーヒーじゃなかった」と衝撃を受け、このコーヒーの美味しさを新潟にも広めようと専門店で修行。コーヒーの知識や焙煎方法を学んだ。2006年に地元・新潟市で「LUXUOSO」を立ち上げ、コーヒーの魅力を広めている。開店当初から一貫して、豆の鮮度にこだわり、その重要性を伝え続けている。「世界最高峰のコーヒーを多くの人に味わってほしい」という思いを、これからも発信し続けていく。
豊かな香りと旨味を楽しめる「コールドスリープコーヒー」
新潟市中央区のコーヒー専門店「LUXUOSO(ルシュオーゾ)」。世界各地から仕入れた高品質なコーヒー豆を販売しています。今回ご紹介するのは、代表・稲月さんのこだわりが詰まった「冷凍コーヒー豆」。「コーヒーの美味しさは、豆の鮮度によって左右されます。鮮度を保つために、焙煎した豆を冷凍してお届けします」と教えてくれました。焙煎してから2〜3日後の香りや旨味がピークの状態で冷凍しているそうです。
スペシャルティコーヒーを提供する専門店
LUXUOSOでは、「スペシャルティコーヒー(スペシャリティコーヒー)」を専門に取り扱っています。こちらは、香りや味など特定の評価基準を満たし、生産・工程・品質管理が徹底された豆のこと。「コーヒーの味は、豆の質でほとんど決まります。だからこそ、いかに上質な豆を仕入れるかが重要なんです」と話す稲月さん。「世界最高峰のコーヒーを家庭に届ける」ことを目指して、世界各国の産地からコーヒー豆を厳選しています。
産地の個性を楽しめる「シングルオリジンコーヒー」
LUXUOSOが仕入れている豆は、「シングルオリジン」と呼ばれるもの。シングルオリジンとは、日本語に訳すと「単一産地」という意味。ひとつの生産地の豆だけで焙煎したコーヒーを指します。数種類の豆をブレンドしたコーヒーに比べて、その産地ならではの風味を直接的に感じられるのが魅力です。
届いた後も冷凍保存することで、鮮度を保てます
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スタッフレポート!
「LUXUOSO」のコーヒーを試飲。ハーブのような香りと濃厚ながらまろやかなコクに、今までのコーヒー観が変わるような衝撃を受けました。
「コールドスリープコーヒー」は冷凍で届きます。保管する際は冷凍庫がおすすめ!鮮度が長持ちします。代表の稲月さん曰く、コーヒーを淹れる直前に飲む分だけ豆を挽くのが良いそうです。美味しいコーヒーを飲むためには、このひと手間が大切なんですね。
では、さっそく試飲しましょう。豆を挽いていると、ロースト香が漂ってきます。ドリップすると、深いブラックコーヒーが抽出されました。ハーブのような芳醇で良い香りです。では一口。う~ん、コクがあって美味しいですね~。
複雑ながらも上品な味わいで、今まで飲んできたコーヒーとはまったく違う印象を受けました!コーヒー好きな人にこそ、試していただきたいです。
お届けについて
- 梱包イメージ
- 梱包イメージ
場所 | 内のし(単包装) |
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形状 | 短冊のし |
表書き | 寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝 |
名入れ | 対応可能 |
コーヒー豆の鮮度にこだわる、スペシャルティコーヒー専門店「LUXUOSO(ルシュオーゾ)」。焙煎した豆を冷凍することで酸化を防いでいます。美味しいコーヒーをいつでも手軽に堪能できますよ。
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コールドスリープコーヒー
コーヒー豆の鮮度にこだわる、スペシャルティコーヒー専門店「LUXUOSO(ルシュオーゾ)」。焙煎した豆を冷凍することで酸化を防いでいます。美味しいコーヒーをいつでも手軽に堪能できますよ。
※写真(調理・盛り付け)はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。
コーヒー専門店「LUXUOSO(ルシュオーゾ)」は、世界各地から仕入れた高品質なコーヒー豆を販売しています。今回は冷凍コーヒー豆「コールドスリープコーヒー」をご紹介。コーヒーの美味しさは、豆の鮮度によって左右されます。鮮度を保つために、焙煎した豆を冷凍保存してからお届けします。
ページ番号 | 0955-002 |
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販売元 | LUXUOSO |
注文受付 | 売り切れ |
発送目安 | 3~5日後 |
発送時期 | 通年 |
宅配便 | ヤマト運輸(クール冷凍便) |
内容量 | 1袋あたり100g |
賞味期限 | 冷凍で製造日より1年 |
保存方法 | 冷凍保存 |
場所 | 内のし(単包装) |
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形状 | 短冊のし |
表書き | 寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝 |
名入れ | 対応可能 |
- クレジットOK
- 銀行振込OK
- 代引きOK
- コンビニ後払いOK
※複数店舗(生産元)の商品を同時購入する場合、代引き(代金引換)は利用不可となります(後払いをご希望の場合には、代わりとしてコンビニ後払いをご利用ください)。
※一度の注文で、複数の配送先を指定することはできません。お届け先ごとに都度ご精算下さい。贈答利用や法人様での複数宛先の発送をご希望の場合には、便利な「おまとめ注文サービス」をご利用ください。