「幸せの輪を広げる」。直販やマルシェで人気のコシヒカリ
可愛いパッケージが贈り物にぴったり 
取材担当：内山「食べる人が幸せになりますように」。農園ささきの新潟米HAPPYコシヒカリは、農家が想いを込めて育てました。もっちり食感と、口いっぱいに広がる味わい。一口食べれば、誰もが笑顔になるお米です。
つくり手紹介
新潟県新潟市秋葉区
秋葉区出身。専業農家に生まれるも、農業に触れる機会を得ずに育つ。美容師の道に進むも、父が一人で農作業をすることになり、体の弱い父を助けたい一心から就農。当初は、土に触れるのも初めてくらいの感覚だったという。父・近隣農家から、農作業や機械操作を学び、農業の基本を習得していった。自然栽培研究会に参加した折、農業を楽しくする考え方を知る。以来、家業の中心であった米・柿の栽培以外にも、ニンジン・枝豆・自然栽培さつまいもなど、さまざまな農作物の栽培に挑戦しはじめた。現在は、若手農家の集まりに参加。情報交換をしながら、SNSでの発信方法なども学んでいる。こうして、美味しく育てた農作物を、広くPRすることで、直売所でのファンをも多く獲得している。
炊きたてもっちり、甘くて美味しい！ 肥沃な越後平野に育まれたコシヒカリ
農園ささきは、新潟市秋葉区にある農家。200年以上前の江戸時代から、この地でお米を作ってきました。秋葉区一帯は、越後平野と呼ばれ、豊富な水源と肥沃な土壌に恵まれた地域。昔から、実り豊かな土地として知られています。農園ささきのコシヒカリは、もっちりとした食感と、強い旨味・甘味が美味しい！パッケージもシンプルで可愛らしく、直販やマルシェなどで人気の一品です。
幸せの輪を広げる「新潟米HAPPY」
生産者の佐々木さんは、「幸せの共有を農業から」をテーマとして活動している農家。「自分が幸せいっぱいの気持ちで育てたお米を食べてもらい、みなさんに幸せになってほしい」と語ります。その想いをカタチにしたのが、「新潟米HAPPY」という名前と、米袋のデザイン。贈り物にもぴったりの可愛らしさです。
魚介類・甲殻類の栄養がたっぷり！ 美味しいお米を実らせるミネラル豊富な肥料
新潟市秋葉区は、信濃川と阿賀野川に囲まれた土地。豊富な水源に恵まれ、肥沃な土壌が広がります。この強い地力を活かすべく、農園ささきでは「土作り」にこだわっています。基本となる肥料は、ミネラル豊富な肥料。主に、魚介類のアラ・カニ殻・貝殻の粉末を原料とするものです。この肥料に含まれる「キチン・キトサン」は、甲殻類の殻に含有される成分で、土壌改良・生長促進・耐病性アップなど、さまざまな効果があり、美味しいお米をたっぷり実らせてくれます。
青空に向かってぐんぐん生長する苗 昔ながらの鋤き込みが、良質な土壌を作る
農園ささきでは、しっかりと土作りをしてから田植え作業に移ります。春になると、田んぼ全体に堆肥を撒布し、しっかり鋤き込み。土壌の中まで混ぜ込むことで、良質な微生物をたっぷり繁殖させます。この鋤き込み作業に使うのは、プラソイラという器具（トラクターのアタッチメント）。昔ながらの鋤（すき）のような形をしており、土の塊を細かくし、稲が根を張りやすくできるなど、土作りに一役も二役も買ってくれます。こうして、栄養をたっぷりと土壌に溶け込ませることで、発育のいい元気な稲に育てるのです。
越後平野の恵みと、農家の幸せが詰まったお米
美味しさと幸せを届ける「新潟米HAPPY」 お客様の声
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スタッフレポート！
取材担当：内山農園ささきの佐々木さんが、食べる人の幸せ・笑顔を思い描きながら作った、コシヒカリ。一口食べると、思わずにっこり笑顔になるお米です。
コシヒカリならではのもっちり食感農園ささきのコシヒカリは、ミネラル豊富な肥料を使用して栽培した、味わい自慢のコシヒカリ！しっかりとした土壌に強い根を張って育つため、栄養や旨味が凝縮し、一粒一粒の美味しさが際立つ味わいです。
さっそく、炊き立てを試食しました。「ん～、もっちり。口いっぱいに広がる旨味と甘味が濃厚です。これは、美味しい！」まさにおかず要らずで、お米の美味しさを堪能できます！
佐々木さんの想いの詰まった可愛らしいパッケージで、若い女性からも人気！贈り物にも喜ばれること間違いなしです。
お届けについて
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ご注文
令和5年度米 新潟県産 新潟米HAPPYコシヒカリ
「食べる人が幸せになりますように」。農園ささきの新潟米HAPPYコシヒカリは、農家が想いを込めて育てました。もっちり食感と、口いっぱいに広がる味わい。一口食べれば、誰もが笑顔になるお米です。
※写真（調理・盛り付け）はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。
- 肥沃な越後平野に育まれたコシヒカリ
- 幸せの輪を広げる「新潟米HAPPY」
- 美味しいお米を実らせるミネラル豊富な肥料
- 昔ながらの鋤き込みが、良質な土壌を作る
- 越後平野の恵みと、農家の幸せが詰まったお米
- コシヒカリならではのもっちり食感
農園ささきのコシヒカリは、もっちりとした食感と、強い旨味・甘味が美味しい！パッケージもシンプルで可愛らしく、直販やマルシェなどで人気の一品です。新潟市秋葉区一帯は、「越後平野」と呼ばれ、豊富な水源と肥沃な土壌に恵まれた地域。昔から、実り豊かな土地として知られています。この自然のパワーを活かすべく、ミネラル豊富な肥料を使った土作りからこだわりました。
| ページ番号 | 0797-001 |
|---|---|
| 販売元 | 農園ささき |
| 注文受付 | 注文受付中 |
| 発送目安 | 3～5日後 |
| 発送時期 | 通年 |
| 宅配便 | ヤマト運輸（通常便） |
| 賞味期限 | 風味の劣化を避けるため、精米後1ヵ月以内にお召し上がりください |
| 保存方法 | 直射日光・高温多湿を避け、涼しい場所で保存してください |
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