店舗一覧
新潟県五泉市
五泉市でエゴマを栽培している農家。エゴマオイルやエゴマを使ったお菓子などの開発、販売を手掛ける。またエゴマが味わえるカフェも運営し、その魅力を発信している。
店舗ジャンル：農家･農業法人
新潟県新潟市東区
新潟市で、学校給食用食材を取り扱う株式会社給材が、オリジナルブランドとしてプロデュースする「和縁（わえん）」。米粉を使ったレトルトカレーやカレーパンが話題！
店舗ジャンル：食品製造･加工
新潟県新潟市北区
新潟市北区の人気洋菓子店。店内には、ケーキから焼き菓子まで豊富なラインナップが並ぶ。手土産にぴったりな「動物マカロン」は、前身の店から10年以上愛される看板商品。
店舗ジャンル：和洋菓子店･パン屋
新潟県五泉市
五泉市で、地域の人々に愛される「渡六菓子店」。明るい店内には、定番商品のほか、季節感あふれる和洋菓子が並ぶ。素材の味や香りを生かしたお菓子作りがモットー。
店舗ジャンル：和洋菓子店･パン屋
新潟県村上市
村上市朝日地区で、米やそばなど幅広く農産物を生産する農業法人。自家製ぼかし肥料を使い、甘味・旨味の強い農産物を育てる。自社栽培米が原料の「おかゆ缶」も人気だ。
店舗ジャンル：農家･農業法人
新潟県燕市
燕市で9代続く農家。信濃川の支流、中ノ口川のほとりで、和梨やル・レクチェ、柿、野菜や小麦などを手掛ける。農業体験イベントを企画し、農業の楽しさを発信している。
店舗ジャンル：農家･農業法人
新潟県新潟市西蒲区
良質な米・清らかな水・酒造りに適した気候の3つの要素に恵まれた、新潟市西蒲区に蔵を構える「朝妻酒造」。創業から100年以上にわたり、昔ながらの酒造りを守り続ける。
店舗ジャンル：酒蔵･酒造
新潟県新潟市中央区
新潟市中央区で、小麦パンや玄米パンを手掛ける「パン工房ドリームハウス」。主に官公庁や病院の売店などで毎朝手作りのパンを販売し、多くのファンを獲得している。
店舗ジャンル：和洋菓子店･パン屋
新潟県三条市
お世話になった農家への恩返し。そんな想いで、三条市の農機具メーカーが立ち上げた食品加工の工房。地場産のドライフルーツや、鉄饅頭といったユニークな商品を開発する。
店舗ジャンル：食品製造･加工
新潟県新潟市西区
新潟市で給食事業を展開する、株式会社総合フードサービスのオリジナルブランド「食のアトリエtutae（つたえ）」。県産食材の魅力を、独自の商品で発信している。
店舗ジャンル：食品製造･加工
新潟県南魚沼市
南魚沼市にある「上越国際スキー場」のゲレンデ近くにある民宿。自社の棚田で生産する塩沢産コシヒカリは、もっちり食感・濃厚な味わいで、宿泊したスキー客からも好評だ。
店舗ジャンル：観光施設･ホテル･旅館
新潟県南魚沼市
南魚沼市塩沢の「牧之通り」に店を構える老舗の菓子店。口溶けがよく、砂糖の上品な甘さと爽やかなミントの味わいの「はっか糖」は、塩沢名物として知られている。
店舗ジャンル：和洋菓子店･パン屋
新潟県新潟市西蒲区
角田山の麓に位置する新潟市西蒲区で、100年以上専業農家を営む「山賀農園」。地元の特産品であるイチジクや、水耕栽培で育てているミニトマトなどを生産している。
店舗ジャンル：農家･農業法人
新潟県三条市
三条市塚野目地区に工房を構える、1905年創業の歴史ある鍛冶屋「日野浦刃物工房」。金属を叩いて一から成型する「自由鍛造」にこだわり、鉈や包丁などの刃物を造っている。
店舗ジャンル：工房･雑貨店
新潟県新潟市西区
ブランド枝豆の産地、新潟市の黒埼地区で毎年10品種以上の枝豆を栽培する、ほかり農園。旬の味わいを年間通じて味わってもらえるよう、加工した「冷凍枝豆」も手掛ける。
店舗ジャンル：農家･農業法人
新潟県新潟市西区
「美味しくて、からだに優しいもの」をモットーに、パン好き夫婦が営むパン工房。小麦やライ麦の全粒粉を100%使用したパンは全国から注文が殺到している。
店舗ジャンル：和洋菓子店･パン屋
新潟県上越市
上越市にある25ha以上の広大な田畑で、農業を営む農家。稲作に適した自然の恩恵を受けて、コシヒカリや新之助をはじめとする多品種の米を、愛情注いで育んでいる。
店舗ジャンル：農家･農業法人
新潟県村上市
美しいロケーションに恵まれた村上市笹川流れで、遊覧船の運営と土産処を営む「笹川流れ地魚処 天ぴ屋」。地元漁師から仕入れる新鮮な海産物を使った加工品が評判。
店舗ジャンル：鮮魚店･水産加工
