店舗一覧
新潟県新潟市西蒲区
新潟市西蒲区の越前浜にあるワイナリー。自然の特徴がよく表れた「海と砂のテロワール」をテーマに、ナチュラルなぶどう栽培と、ハンドメイドな醸造を志向している。
店舗ジャンル：ワイナリー
新潟県燕市
「おろし金のことなら何でもお任せ」がキャッチコピーのおろし金専門メーカー。技術の結晶「ツボエの極上おろし金 箱 -hako-」はグッドデザイン賞ベスト100に輝いた。
店舗ジャンル：金属製品製造
新潟県村上市
村上市の山奥で山ぶどう栽培に取り組む農家。みずみずしい山ぶどうで作る果汁100%ジュースは、濃厚な甘みとしっかりとした酸味が美味しく、地元民から愛されている。
店舗ジャンル：農家･農業法人
新潟県十日町市
オープンから30年以上、人々に愛される洋菓子店「ケーキハウス アプリコット」。地元の日本酒「ゆきのまゆ」の酒粕を使った「お酒の生チョコ」は、お土産品としても評判だ。
店舗ジャンル：和洋菓子店･パン屋
新潟県中魚沼郡津南町
200年以上続く津南町の米農家。標高300mの棚田にて、昼夜の寒暖差を利用して栽培する甘みの強い魚沼産コシヒカリは、「おかず要らずの美味しさ！」と人気を集めている。
店舗ジャンル：農家･農業法人
新潟県新潟市秋葉区
地元産のフルーツ、もち麦、米粉などの食材をふんだんに使ったお菓子を手掛ける、新潟市秋葉区の洋菓子店。「あきは十色」は手土産の定番として多くの人に親しまれている。
店舗ジャンル：和洋菓子店･パン屋
新潟県南蒲原郡田上町
地域コミュニティの運営などをコンサルティングする池井豊さん。「ル・レクチェ」や「越後姫」をドライフルーツにした商品を開発し、地域活性化にも貢献している。
店舗ジャンル：食品製造･加工
新潟県十日町市
1936年創業の滝沢印刷は、印刷や文具・OA事務機の販売など、オフィスに関わる全てをトータルサポートする企業。「文具館タキザワ」では、ワクワクする文具を揃えている。
店舗ジャンル：その他
新潟県三条市
Tsubamesanjo Bitは、新潟の旬の素材を活かした創作イタリアンを味わえる店。料理のみならず、店内で使用するカトラリーや調理器具も地元・燕三条産にこだわっている。
店舗ジャンル：飲食店
新潟県新潟市西区
新潟市で割烹料理店を営む「西堀かいの」が運営する、シフォンケーキの店。女将が作る、新潟県産の食材を使用した、コシヒカリ米粉100％のシフォンケーキが自慢。
店舗ジャンル：和洋菓子店･パン屋
新潟県新発田市
自然豊かな菅谷地区で、有機質肥料をメインとする「環境に優しい米作り」を実践する居城農園。「品質の向上」にとことんこだわり抜いた、特別栽培コシヒカリを手掛ける。
店舗ジャンル：農家･農業法人
新潟県上越市
上越市吉川区の食品製造会社。厳選した国産素材を使い、昔ながらの手づくり製法を貫く。高品質なこんにゃくや新潟名物「えご」、ところてんが地域で親しまれている。
店舗ジャンル：鮮魚店･水産加工
新潟県北蒲原郡聖籠町
聖籠町にて50種類以上の野菜と果物を栽培する農家。自然環境に配慮して作るみずみずしい「さくらんぼ」は、「甘みと酸味のバランスが絶妙」と人気を集めている。
店舗ジャンル：農家･農業法人
新潟県新潟市東区
ドイツソーセージやハムを専門に加工・販売する店。本場から仕入れた香り高いスパイスで作るソーセージは、ジューシーかつ肉厚食感でリピーターの心を掴んで離さない。
店舗ジャンル：精肉店･精肉加工
新潟県燕市
「自然がお手本の暮らし」をコンセプトに、ハーブや花苗の栽培、養蜂、ガーデニング、米作りなどを行う農園。自然を身近に感じられるさまざまなイベントも開催している。
店舗ジャンル：農家･農業法人
新潟県新発田市
株式会社小島屋は、食肉の総合商社「小島グループ」の販売会社。2020年に誕生したオリジナルブランド鶏「新潟親鶏」をはじめ、様々な食肉の商品開発や販売を手掛ける。
店舗ジャンル：食品製造･加工
新潟県村上市
ブランド和牛「村上牛」を専門に提供する精肉店。厳しい目利きで仕入れる色鮮やかな霜降り肉は、口の中でとろける食感で、「肉の旨味と脂の甘みが絶品」と好評を得ている。
店舗ジャンル：精肉店･精肉加工
新潟県妙高市
観光客向けに、スキーや温泉、アウトドアなど、自然豊かな妙高を楽しむプランをコーディネートしている団体。妙高市ならではの商品を開発し、魅力発信にも力を注いでいる。
店舗ジャンル：観光施設･ホテル･旅館
新潟県新潟市西蒲区
新潟市西蒲区にて、10品種以上のぶどうを栽培する農家。ミネラル豊富な肥沃な土壌で育つシャインマスカットは「みずみずしくて、ジューシー」と人気を集めている。
店舗ジャンル：農家･農業法人
新潟県新潟市中央区
しっとり食感のデニッシュパンが看板商品の人気ベーカリー。「ちょっとした息抜きに、ちょっぴりの贅沢を」をコンセプトに、心が和らぐ美味しさのパンを提供する。
店舗ジャンル：和洋菓子店･パン屋
新潟県三条市
ミネラル豊富な川の水に恵まれた三条市大島地区で、米と果樹栽培に取り組む農家。こだわりの有機肥料と堆肥をたっぷり使って、ジューシーで甘い高品質な桃を育んでいる。
店舗ジャンル：農家･農業法人
新潟県妙高市
布製品や焼き菓子の製造・販売を通じ、障がい者の就労移行支援を行う施設。コシヒカリの米粉を使ったクッキーは、「しっとりサクサク食感が美味しい」と人気を集めている。
店舗ジャンル：NPO･社会福祉法人
新潟県上越市
昔ながらの手作り製法を守り続ける、上越市のアイス店。看板商品アイスキャンディーは素朴な味わいで、親から子、子から孫へと何世代にもわたって地元民に愛されている。
店舗ジャンル：和洋菓子店･パン屋
新潟県燕市
燕市の金属加工会社。表面処理を得意とし、金属の発色技術は国内でもトップレベル。電解研磨の技術をカトラリーに応用した自社ブランド「AS IT IS」を展開している。
店舗ジャンル：金属製品製造
新潟県新潟市北区
地域から愛される、新潟市北区の精肉加工会社。新潟ブランド「村上牛」「新発田牛」などを取り揃えつつも、ブランド肉にこだわらず「ほんとうに美味しいお肉」を提供する。
店舗ジャンル：精肉店･精肉加工
新潟県新潟市南区
新潟市南区で、米と大豆をメインに、葉物野菜やトマトなどの栽培も手掛ける道潟農場。オータムポエム・スティックセニョールといった個性的な野菜にも力を入れている。
店舗ジャンル：農家･農業法人
新潟県上越市
1850（嘉永3）年創業の味噌蔵。上越特有の「浮き糀味噌」は、原料にこだわり、米糀は手造りを貫く。高品質の味噌は、全国の鑑評会で幾度となく日本一に輝いている。
店舗ジャンル：麹･味噌･醤油醸造
新潟県新潟市西区
枝豆の名産地「新潟市黒埼地区」にて、香りと甘みが絶品の黒埼茶豆を生産する農家。品質の高さから、「ちはるさんの茶豆は一度食べたら忘れられない」という声が絶えない。
店舗ジャンル：農家･農業法人
