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新潟直送計画からのお知らせ

「#新潟直送計画で買ったよ」2月のプレゼント

嶺村製麺所

嶺村製麺所新潟県妙高市

妙高市にある嶺村製麺所は、小規模ながら中華麺製造において60種類以上もの豊富なバリエーションを持つ会社。自社商品の十割蕎麦は、風味豊かで蕎麦湯まで美味しいと評判。

店舗カテゴリ:食品加工品店
矢代丸山ファーム

矢代丸山ファーム新潟県妙高市

矢代産米を広く知ってもらうべく創立された矢代丸山ファーム。栽培に適した自然環境で育てた米は、旨味・甘みの濃さが好評。販売当初からリピーターが増え続けている。

店舗カテゴリ:農家
有限会社 東京堂

有限会社 東京堂新潟県妙高市

昭和22年創業。妙高市で和洋菓子店を営む「有限会社 東京堂」。定番菓子の他、新素材「米Gel(こめゲル)」を使用したグルテンフリーのスイーツが注目されている。

店舗カテゴリ:和菓子店
妙高ライス株式会社

妙高ライス株式会社新潟県妙高市

地域と共に成長していく「妙高ライス株式会社」。妙高山や火打山(ひうちやま)の恩恵を受ける土地で、有機肥料メインの米栽培や販売を行う。

店舗カテゴリ:農家
有限会社 肝太・妙高西条農園

有限会社 肝太・妙高西条農園新潟県妙高市

カエデの一種、落葉高木「メグスリノキ」の成分に注目し、樹木栽培から製品販売まで行う「有限会社 肝太」。自然の恵みあふれる上越地方で、コシヒカリの栽培も手がける。

店舗カテゴリ:農家
妙高高原ビール

妙高高原ビール新潟県妙高市

初出場の世界五大ビール審査会でトリプル受賞!妙高の天然水と厳選した欧州産のモルト(麦)とホップを使用したこだわりの地ビールで妙高の魅力を発信する。

店舗カテゴリ:醸造所
かんずり

かんずり新潟県妙高市

雪さらしを含む、熟成期間約三年!料理にすっきりピリ辛、深ーいコクを。新潟妙高の大地が生み出す伝統的な唐辛子漬け、『かんずり』!

店舗カテゴリ:香辛料店