玄米お米と置き換える玄米ダイエットとしても注目を浴びている「玄米」。栄養豊富で健康食としても昭和初期から着目され、より美味しく食べるために様々なレシピが開発されています。さらに、近年では圧力鍋や圧力釜の炊飯器の登場により玄米もふっくら炊けるようになりました。発芽玄米など従来の玄米より炊きやすく食感や味わいのよい加工品も登場しています。
カテゴリ別『玄米』
KITAMAEのスタッフが厳選したお米を取り扱う、オリジナルブランド「KOMESHIKA」。今回ご紹介するのは、定番人気の新潟産コシヒカリです。ご注文をいただいてから精米し、新鮮な状態でお届けします。
市場流通米のうちの0.1％と言われる希少なJAS認証「有機栽培米」！化学肥料不使用・無農薬で育てた新潟産コシヒカリ！
KITAMAEのお米のオリジナルブランド「KOMESHIKA」。今回ご紹介する新之助は、大粒で弾力のある食感と、豊潤な甘みが自慢のお米です。炊き上がりのつややかな美しさも魅力。贈答用にもどうぞ。
『玄米』の商品一覧
KITAMAEのスタッフが厳選したお米を取り扱う、オリジナルブランド「KOMESHIKA」。今回ご紹介するのは、定番人気の新潟産コシヒカリです。ご注文をいただいてから精米し、新鮮な状態でお届けします。
市場流通米のうちの0.1％と言われる希少なJAS認証「有機栽培米」！化学肥料不使用・無農薬で育てた新潟産コシヒカリ！
KITAMAEのお米のオリジナルブランド「KOMESHIKA」。今回ご紹介する新之助は、大粒で弾力のある食感と、豊潤な甘みが自慢のお米です。炊き上がりのつややかな美しさも魅力。贈答用にもどうぞ。
雪国長岡で愛情をたっぷり受けて育った、無農薬・無化学肥料の新潟県産コシヒカリ！BL種子を使わない従来品種の味を農家直送でお届け♪精米、玄米、発芽玄米をご用意しました！
魚沼の棚田で作られる、もちっと噛みごたえ・広がる香りがたまらない最高級コシヒカリ！減農薬・減化学肥料の特別栽培米認可済みです！
十日町市をはじめとする中魚沼地域で栽培されたコシヒカリ。厳しい基準をクリアした「有機栽培米」で、農薬・化学肥料に頼らず育てられました。ふっくらと弾力のある食感と、強い甘みを感じるお米です。
新発田市加治川地域で、有機肥料と豊富な水資源を元に育った「新之助」。「粒の大きさ」など選別をした、厳選された米のみをお届けします。大粒でツヤのある、しっかりとした粒立ちが自慢です。
新潟市秋葉区の農家が手間暇かけて育てた自然栽培米の従来品種コシヒカリです。お米本来の旨味・甘味・風味を引き出した優しい味わいがたまらない！しっかりとした粘り気で食べ応えも満点です。
歴史ある「米屋」が自ら作りあげたこだわりのコシヒカリ！美味しさと安心安全にとことん気を遣って育てられた絶品米を数量限定販売！
南魚沼を知り尽くした米作り40年の経験を持つ大ベテランが自信を持ってお届けする特別栽培米コシヒカリ！艶のある炊き上がり！粘りがあり、モチモチとした極上の食感！"南魚沼産"ならではの格別な旨み・香りをお楽しみ下さい！
新潟市秋葉区で育った自然栽培米「トドロキワセ」です。あっさりとした風味と程よい粘りがある品種で、料理の美味しさを引き立ててくれます。安心安全品質かつ、大粒で食べ応えも抜群！
越後長岡の米農家「吉澤藤兵衛」が手塩にかけて育てた従来品種コシヒカリ。特別栽培に加え、天然にがりを散布する独自の「あまうまミネラル栽培」を取り入ることで、甘みと旨味たっぷりのお米が実りました！
南麻布の高級料亭でも提供される極上の味！稲が根から出す有機酸を用いて土壌を改善し、本来の成長力を発揮させる農法「植酸栽培」を採用しました。肥料も自家製のボカシ肥料のみ使用の安全なお米です。
「食の安心」を第一に考え栽培した石倉農園の『特別栽培米コシヒカリ』。江戸時代から作られる高品質かつ安全なお米をお届けします！
自然豊かな棚田で、のびのびと育ったコシヒカリ。天日干しすることで、お米の甘みを最大限まで引き出しました。炊き上がりの香りが芳醇！もっちり食感で濃厚な甘みは、どんなおかずにも負けません。
ごはんソムリエが手間ひまかけて育てた、南魚沼市塩沢産コシヒカリ。もっちりとした弾力と噛むほどに広がる旨みは、食卓の主役級の美味しさです。生姜焼きや回鍋肉などの味の濃いおかずとも相性抜群！
JA柏崎食味コンテスト優良賞受賞の特別栽培米コシヒカリ！ お手頃価格ながら、安心安全はもちろんのこと、味もお墨付きのお米です！
KITAMAEのお米のオリジナルブランド「KOMESHIKA」。佐渡産コシヒカリは、島内山間部の厳しい冷え込みに耐え、甘みや旨みを蓄えたお米です。一粒一粒から感じる、豊かな味わいをお楽しみください。
ごはんの一粒一粒が大きくて強い弾力、コシヒカリ独特の旨みが濃いお米です。かやもり農園の米作りの特色である「植酸栽培」を徹底的に追求し、手間とコストを惜しまず注ぎ込んだ限定米です。
長時間の浸水不要で、白米と同じように炊ける「素肌の玄米」。柔らかく炊きあがり、栄養分はそのままに、食べやすいのが特徴です。玄米に初めてチャレンジする方でも続けやすい玄米です。
従来品種コシヒカリを手軽に食べられるパックごはんにしました！レンジでチンするだけで、炊き立てのような芳醇な香りと濃厚な旨味を堪能できます。かわいいパッケージは手土産にもオススメですよ。
最高級ブランドと名高い塩沢産コシヒカリ！粘り、香り、ツヤ、甘みのすべてが揃った極上のお米をお楽しみください♪
妙高ライスの自社ブランド米「特上特別米コシヒカリ」を昔ながらの稲架木（はざぎ）で自然乾燥させた最高品質のお米です。形がきれいでつやがあり、宝石のような輝き。濃厚な風味と甘みをご堪能ください。
「食べる人が幸せになりますように」。農園ささきの新潟米HAPPYコシヒカリは、農家が想いを込めて育てました。もっちり食感と、口いっぱいに広がる味わい。一口食べれば、誰もが笑顔になるお米です。
高島農場こだわりのアイガモ農法によって、農薬や化学肥料を使わずに育てた安心安全のコシヒカリです。海に囲まれた佐渡ヶ島の恩恵を受けてミネラル分が豊富！甘くてもっちりした味わいです。
魚沼の棚田で栽培された、古代黒米です。白米1合にスプーン1杯を加えて炊飯するだけでいつものご飯に栄養価をプラス！アントシアニンやビタミンなど豊富な栄養素が、毎日の元気を応援してくれます！
お米の三大産地として知られる、岩船産コシヒカリ。品質の高さにこだわる石栗農園では、「田植え」と「直播」という2つの栽培方法で育てています。もっちりとした食感と濃厚な味わいをお楽しみください！
アグリ幸望みらいのある自然豊かな「柏崎市高田地区」にて、農家が助け合って大切に育てたお米です。新潟ブランド米「新之助」ならではの奥深い味わいと、はっきり感じる大粒感を堪能してください。
魚沼農耕舎の手掛ける極上の有機栽培米コシヒカリです。口いっぱいに広がる芳醇な風味は感動する美味しさ。ミネラル豊富な雪解け水と山間地の気候がうま味と甘味のあるお米を育てました。
新発田市菅谷より自然の恵みがギュッと詰まったコシヒカリを産地直送でお届け！酪農家オリジナルの栄養たっぷりな堆肥をふんだんに使用し、減農薬・減化学肥料にこだわった安心・安全の特別栽培米です。
豊かな水源に恵まれ、隠れたお米の名産地として知られる五泉市。クリアで良質な阿賀野川の水を使って栽培したコシヒカリは、粘り気が強くもっちりとして、強い甘みを感じられます。
上越市の自然に恵まれた環境で「久比岐の里」が育てたコシヒカリは、ギュッと詰まった旨味と強い甘みが特徴です。有機質肥料を使い、手間暇かけて栽培した「特別栽培米」を産地直送！
日本最大の稲作地帯、越後平野で作られた「越後金四郎コシヒカリ」。有機肥料・減農薬で丹精込めて作った「特別栽培米」です。
亀の尾は、明治後期から大正にかけて盛んに生産されたお米。栽培の難しさから、近年はあまり作られなくなった希少品種です。やさしい香りで、粘りは控えめ。しっかりとした食感をご堪能ください！
綺麗な水と減農薬・減化学肥料で育てられた棚田米！お米の色・ツヤが美しい棚田米はみずみずしく、甘味と旨みを堪能できます！
上越市にある山本農園が丹精込めて育てた特別栽培・従来品種コシヒカリを「はさがけ米」に仕上げました。濃い甘み・豊かな風味・程よい粘りに加え、長く続く「旨味」が特徴。完売必至の大人気米です！
上越市の山本農園が手間暇と愛情をかけて育てた特別栽培米・従来品種のコシヒカリ。甘み・旨味はもちろんのこと、ふっくらもっちりとした食感が大人気。口の中で広がるお米の香ばしさは幸せです！
独自の栽培方法で育てる南魚沼産の従来品種コシヒカリが登場。水田ごとに肥料を変えるこだわりの逸品です。強い甘味と旨味があり、とても美味しいと大評判。毎日の炊き上がりが楽しみになるお米です！
明治創業の歴史ある米店から、中魚沼地域で栽培された「特別栽培米コシヒカリ」をご紹介。信頼できる契約農家から仕入れたお米です。品質や美味しさを厳しくチェックして、自信を持ってお届けします！
あいがも農法で生産したJAS認証の有機栽培米です。有機肥料を100％使用し、甘みたっぷりに育てました。ふっくらもっちりとした食感、濃厚な旨味をしっかりと味わえるコシヒカリです！
農園ささき自慢の「新之助」は、直販やマルシェなどで人気のお米。どんなおかずにも合う、あっさりめの味わいと、もっちりとした弾力のある食感が好評です。冷めても美味しく、お弁当やおにぎりにぴったり。
減農薬や無農薬で栽培された新潟産コシヒカリ詰め合わせ！縁起の良いお米のギフトは、結婚や出産などの内祝いにおすすめです♪玄米のセットも見逃せない！
コシヒカリに負けない美味しさの新ブランド米！越後の新しい息吹「こしいぶき」！自信作の特別栽培米をお試しやすい価格でご用意しました！
弥彦山の恩恵を受けて、のびのび育ったコシヒカリ。農薬・化学肥料を極力抑えて栽培しました。食べごたえのある、もっちり食感がたまらない！新潟県のブランド米は、贈り物にも喜ばれますよ。
800年以上続く米農家が、農薬・化学肥料を使用せずに栽培したコシヒカリ。炊き上がりの香りが素晴らしく、ツヤ・粘り・旨味が抜群です！かわいいパッケージは、贈り物にぴったりですよ。
新潟県が自信を持ってオススメする新品種「こしいぶき」！こしいぶきのパイオニアが育てる歯ごたえバッチシの一押しブランド米です！
三条市のブランド米コシヒカリ「八木ヶ鼻舞い」。パッケージに描かれている可愛いカモシカは、下田地区に生息する特別天然記念物です。自然豊かな土地で育った有機栽培米は贈り物にも喜ばれますよ。
南魚沼産コシヒカリを八海山の伏流水で炊き上げた、お米本来の旨味を味わえる「レトルトおかゆ」。保存料無添加のやさしい味わいで、離乳食や介護食など、幅広い年代に食べてもらいたい商品です。
ミネラル豊富な雪解け水をたっぷり吸収！三条市下田地区の自然豊かな中山間地域で育った、みずみずしい有機栽培米です。炊き上がりの香りが芳醇！ツヤ・粘り・甘み、どれを取っても抜群です。
JAS有機認証を取得した岩船産コシヒカリで作った「おかゆ缶」です。保存料無添加で、お米本来の甘味をじっくり味わえます。白米粥のほかに、食感の異なる玄米粥・小豆粥もご用意しました。
