新潟直送計画からのお知らせ

「#新潟直送計画で買ったよ」12月のプレゼント

令和3年度米 新潟産コシヒカリ「雪椿米」(特別栽培・従来品種)

【発送日目安】2~3日後

一粒一粒、甘みと旨みが詰まったコシヒカリ

令和3年度米 新潟産コシヒカリ「雪椿米」(特別栽培・従来品種) もっちり食感が格別なお米
取材担当:小日山 取材担当:小日山

濃厚な味わいと芳醇な香りで、根強い人気の従来品種コシヒカリです。農薬や化学肥料の使用を5割以上減らした特別栽培米。有機肥料など厳選した肥料を与えることで、より美味しいお米に仕上げました。

織原農園

つくり手紹介

16代目:織原 健一 16代目:織原 健一 新潟県加茂市

加茂市出身。織原農園の16代目である。地元の高校を卒業後、加茂市内の会社に勤めるかたわら、実家の米作りに携わっている。元々農業を継ぐつもりはなかったという織原さん。就農を意識し始めたのは2015年頃。きっかけは3人の子どもの親として安心・安全なお米を食べさせたい想いからだという。「これからの地域の農業の未来を考えた末、米作りを継ぐことにした」と語る織原さん。農業を継ぐ決心をしてからは、田植えや稲刈りなど繁忙期を中心に、父の農作業を手伝っている。「今後は、父の栽培方法を一つ一つ学ぶことはもちろん、様々な栽培方法にもチャレンジしていきたい」と強く意気込む。

濃厚な甘み・旨みが人気の従来品種コシヒカリ「雪椿米」 美しく輝く艶は鮮度の良さの証

濃厚な甘み・旨みが人気の従来品種コシヒカリ「雪椿米」

織原農園は、加茂市で400年以上米作りに取り組む農家です。日本最大のお米の品評会「米・食味分析鑑定コンクール」で、一定の水準を超えた生産者のみが認定される「ベストファーマー」に認定されています。今回ご紹介するコシヒカリ「雪椿米」は、濃厚な甘みと旨みで根強い人気を呼ぶ従来品種農薬と化学肥料を5割以上減らして作られた、特別栽培米です。収穫後は、お米の水分量を保つために、もみ殻をつけたまま、低温で貯蔵。発送直前に精米・真空パックにし、鮮度抜群なお米をお届けします。

食の安全にこだわった、特別栽培米 減農薬・減化学肥料で栽培した証

食の安全にこだわった、特別栽培米

特別栽培米とは、地域の慣行栽培に比べて、農薬や化学肥料を5割以上減らして作られたお米のこと。農林水産省が定めるガイドラインに沿って、県が制定している「新潟県特別栽培農産物認証制度」で認証を受けています。織原農園では、特別栽培米の基準に沿った栽培方法を徹底しています。

厳選した肥料を使うことで、美味しいお米に仕上げる 食味の向上と、健康な稲の成長を重視した栽培

厳選した肥料を使うことで、美味しいお米に仕上げる

雪椿米の栽培には、主に有機質の肥料を用います。肥料には、牛糞堆肥・米ぬか・稲わらなどを混ぜたものを使用。有機質肥料を使用することで、稲の生育に必要な栄養素を、稲がゆっくりと吸収します。また、植物の成長に必要な栄養素のうち、リン酸とケイ酸を主に入れます。この2つの肥料を入れることで、稲がより丈夫に育ち、甘みののったお米に熟します。

真空パックで袋詰めし、精米したての美味しさを保ちました

真空パックで袋詰めし、精米したての美味しさを保ちました 加茂市の名産「雪椿」を模した商品名

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取材担当:小日山 取材担当:小日山

織原農園さんのコシヒカリ「雪椿米」を試食しました。一粒一粒もっちりとした食感で食べごたえ抜群。白米だけでも箸が進むくらい美味しいお米でした。

令和3年度米 新潟産コシヒカリ「雪椿米」(特別栽培・従来品種) – 織原農園お米の甘い香りが食欲をそそります

今回試食する「雪椿米」は、食の安全はもちろん、食味の高さも追求して作られたお米。与える肥料だけでなく、お米の食味を保つために、収穫後の保存方法なども徹底しています。新米時期には、リピーターさんを中心に予約で完売してしまうほど人気です。

炊飯器を開けてみると、お米がツヤツヤと美しく輝いています。盛り付けたお茶碗から漂うお米の甘い香りが、食欲をかきたてます。一口食べてみると、一粒一粒もっちりとしており、食べごたえ抜群。白米だけでも箸が進むくらい、濃厚な甘みと旨みが美味しいお米でした。

お届けについて

  • 梱包イメージ 梱包イメージ
【無料】のし・包装サービスについて
場所箱内に同梱
形状短冊のし
表書き寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 無地のし(慶事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 御新築祝
名入れ対応可能
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令和3年度米 新潟産コシヒカリ「雪椿米」(特別栽培・従来品種)

濃厚な味わいと芳醇な香りで、根強い人気の従来品種コシヒカリです。農薬や化学肥料の使用を5割以上減らした特別栽培米。有機肥料など厳選した肥料を与えることで、より美味しいお米に仕上げました。

令和3年度米 新潟産コシヒカリ「雪椿米」(特別栽培・従来品種)美しく輝く艶は鮮度の良さの証食の安全にこだわった、特別栽培米食味の向上と、健康な稲の成長を重視した栽培お米の甘い香りが食欲をそそります加茂市の名産「雪椿」を模した商品名

※写真(調理・盛り付け)はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。

  • 美しく輝く艶は鮮度の良さの証美しく輝く艶は鮮度の良さの証
  • 食の安全にこだわった、特別栽培米食の安全にこだわった、特別栽培米
  • 食味の向上と、健康な稲の成長を重視した栽培食味の向上と、健康な稲の成長を重視した栽培
  • お米の甘い香りが食欲をそそりますお米の甘い香りが食欲をそそります
  • 加茂市の名産「雪椿」を模した商品名加茂市の名産「雪椿」を模した商品名

織原農園のコシヒカリ「雪椿米」は、濃厚な甘みと旨みで根強い人気を呼ぶ従来品種。農薬と化学肥料を5割以上減らして作られた、特別栽培米です。収穫後は、お米の水分量を保つために、もみ殻をつけたまま、低温で貯蔵。発送直前に精米・真空パックにし、鮮度抜群なお米をお届けします。

ページ番号0718-002
販売元織原農園
注文受付中
発送日目安2~3日後
発送時期通年
賞味期限風味の劣化を避けるため、精米後1ヵ月以内にお召し上がり下さい
保存方法暗所保存
宅配便ヤマト運輸(通常便)
のし・包装サービス(無料) のし・包装サービスについて詳しく
場所箱内に同梱
形状短冊のし
表書き寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 無地のし(慶事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 御新築祝
名入れ対応可能
  • クレジットOK
  • 銀行振込OK
  • 代引きOK
  • コンビニ後払いOK

複数店舗(生産元)の商品を同時購入する場合代引き(代金引換)は利用不可となります(後払いをご希望の場合には、代わりとしてコンビニ後払いをご利用ください)。

各生産農家・製造元より直接お届けいたします。収穫状況や生産状況によって、出荷までお時間を頂く場合があります。お届け予定日のお問い合わせや、配送日指定はお受けできません。予めご了承ください。

全品送料無料

全品送料無料

もしくは「送料込み」の表示価格となっております。

※一度の注文で、複数の配送先を指定することはできません。お届け先ごとに都度ご精算下さい。贈答利用や法人様での複数宛先の発送をご希望の場合には、便利な「おまとめ注文サービス」をご利用ください。

商品番号 : 0718-002-01 発送日目安:2~3日後
新潟産コシヒカリ「雪椿米」(特別栽培・従来品種)精米2kg
『新潟産コシヒカリ「雪椿米」(特別栽培・従来品種)精米2kg』
販売価格¥2,350(税込・送料込)
獲得ポイント(会員時)24pt
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場所 形状 表書き 名入れ

※わからない箇所はタイトルをクリックすると説明ページが開きます。

数量:
購入区分:通常購入
商品番号 : 0718-002-02 発送日目安:2~3日後
新潟産コシヒカリ「雪椿米」(特別栽培・従来品種)精米5kg
『新潟産コシヒカリ「雪椿米」(特別栽培・従来品種)精米5kg』
販売価格¥4,550(税込・送料込)
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場所 形状 表書き 名入れ

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数量:
購入区分:通常購入
商品番号 : 0718-002-03 発送日目安:2~3日後
新潟産コシヒカリ「雪椿米」(特別栽培・従来品種)玄米2kg
『新潟産コシヒカリ「雪椿米」(特別栽培・従来品種)玄米2kg』
販売価格¥2,150(税込・送料込)
獲得ポイント(会員時)22pt
のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き 名入れ

※わからない箇所はタイトルをクリックすると説明ページが開きます。

数量:
購入区分:通常購入
商品番号 : 0718-002-04 発送日目安:2~3日後
新潟産コシヒカリ「雪椿米」(特別栽培・従来品種)玄米5kg
『新潟産コシヒカリ「雪椿米」(特別栽培・従来品種)玄米5kg』
販売価格¥4,100(税込・送料込)
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場所 形状 表書き 名入れ

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数量:
購入区分:通常購入