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「#新潟直送計画で買ったよ」5月のプレゼント

令和2年度米 新潟産コシヒカリ「かも米」(従来品種)

【発送日目安】2~3日後
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販売元織原農園
カテゴリ米・雑穀・餅 コシヒカリ 従来品種コシヒカリ 玄米
注文受付注文:受付中
発送時期通年

ま鴨と有機肥料を用いて栽培した、安心安全なコシヒカリ

令和2年度米 新潟産コシヒカリ「かも米」(従来品種) 甘み・旨みともに濃厚なお米
取材担当:小日山 取材担当:小日山

織原農園こだわりの「ま鴨農法」によって、農薬や化学肥料を使わずに育てたコシヒカリです。濃厚な味わいと芳醇な香りで、根強い人気の従来品種コシヒカリ。真空パックで鮮度も抜群です。

織原農園

つくり手紹介

16代目:織原 健一 16代目:織原 健一 新潟県加茂市

加茂市出身。織原農園の16代目である。地元の高校を卒業後、加茂市内の会社に勤めるかたわら、実家の米作りに携わっている。元々農業を継ぐつもりはなかったという織原さん。就農を意識し始めたのは2015年頃。きっかけは3人の子どもの親として安心・安全なお米を食べさせたい想いからだという。「これからの地域の農業の未来を考えた末、米作りを継ぐことにした」と語る織原さん。農業を継ぐ決心をしてからは、田植えや稲刈りなど繁忙期を中心に、父の農作業を手伝っている。「今後は、父の栽培方法を一つ一つ学ぶことはもちろん、様々な栽培方法にもチャレンジしていきたい」と強く意気込む。

食の安全と米の食味にこだわった「かも米」 根強く人気の従来品種コシヒカリ

食の安全と米の食味にこだわった「かも米」

加茂市にある織原農園は、化学肥料や農薬の使用を抑えた米作りに取り組む農家です。日本最大のお米の品評会「米・食味分析鑑定コンクール」で、一定の水準を超えた生産者のみが認定される「ベストファーマー」に認定されています。今回ご紹介するコシヒカリ「かも米」は、栽培期間中に農薬や化学肥料を使用せず、有機質肥料とま鴨農法を用いて栽培しました。織原農園のコシヒカリは、濃厚な甘みと旨みで人気を呼ぶ従来品種。収穫後は低温倉庫で籾(もみ)貯蔵し、発送直前に籾ずり・精米・真空パックにした、新鮮なお米をお届けします。

織原農園が実践する「ま鴨農法」 田んぼを泳ぎ回るま鴨たち

織原農園が実践する「ま鴨農法」

織原農園では、かも米の栽培に「ま鴨農法」を取り入れています。ま鴨農法とは、田んぼにま鴨を離し、泳がせながら、雑草を食べさせることで、農薬を使わずに除草する方法のこと。この農法のメリットは、除草の効果にとどまりません。ま鴨が排出する糞は、有機質の肥料として稲の生育を助けます。さらに、ま鴨が水かきすることで、田んぼに張っている水や土が攪拌され、稲が酸素や栄養素をより吸収しやすくなるのです。

有機質肥料を使用して、米の食味を高める 自農園の米から取れた米ぬかを配合

有機質肥料を使用して、米の食味を高める

かも米の栽培には、化学肥料を使用しない代わりに、有機質の肥料を用います。肥料には、魚カス・米ぬか・稲わらなどを混ぜたものを使用。有機質肥料を使用することで、生育に必要な栄養素を、稲がゆっくりと吸収します。そのため、隅々まで栄養がいきわたり、稲の健全な生育につながることで、甘みや旨みのより強いお米が収穫できるのです。

精米したての鮮度を閉じ込めた、真空パックでお届け

精米したての鮮度を閉じ込めた、真空パックでお届け ま鴨が可愛く描かれたパッケージ

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取材担当:小日山 取材担当:小日山

織原農園さんの従来品種コシヒカリ「かも米」を試食しました。炊飯器を開けただけで香る、甘い香り。噛むごとに濃厚な旨みを感じられる美味しいお米でした。

令和2年度米 新潟産コシヒカリ「かも米」(従来品種) – 織原農園一粒一粒艶のある炊きあがり

今回試食する「かも米」は、「農薬を使っていないお米が欲しい」という要望から、2003年に誕生したお米。新米が発売されてからすぐに売り切れてしまうほど人気です。

炊飯器を開けたとたん、お米の芳醇な甘い香りが漂います。つやつやと輝くお米が更に食欲をそそります。一口食べてみると、濃厚な甘みが口いっぱいに広がります。一粒一粒もっちりとしており、食べごたえも抜群でした。

お届けについて

  • 令和2年度米 新潟産コシヒカリ「かも米」(従来品種) – 織原農園
【無料】のし・包装サービスについて
場所箱内に同梱
形状短冊のし
表書き寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝
名入れ対応可能
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令和2年度米 新潟産コシヒカリ「かも米」(従来品種)

織原農園こだわりの「ま鴨農法」によって、農薬や化学肥料を使わずに育てたコシヒカリです。濃厚な味わいと芳醇な香りで、根強い人気の従来品種コシヒカリ。真空パックで鮮度も抜群です。

令和2年度米 新潟産コシヒカリ「かも米」(従来品種)根強く人気の従来品種コシヒカリ田んぼを泳ぎ回るま鴨たち自農園の米から取れた米ぬかを配合ま鴨が可愛く描かれたパッケージ一粒一粒艶のある炊きあがり

※写真(調理・盛り付け)はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。

  • 根強く人気の従来品種コシヒカリ根強く人気の従来品種コシヒカリ
  • 田んぼを泳ぎ回るま鴨たち田んぼを泳ぎ回るま鴨たち
  • 自農園の米から取れた米ぬかを配合自農園の米から取れた米ぬかを配合
  • ま鴨が可愛く描かれたパッケージま鴨が可愛く描かれたパッケージ
  • 一粒一粒艶のある炊きあがり一粒一粒艶のある炊きあがり

織原農園のコシヒカリ「かも米」は、濃厚な甘みと旨みで人気を呼ぶ従来品種です。栽培期間中に農薬や化学肥料を使用せず、有機質肥料とま鴨農法を用いて栽培しました。収穫後は低温倉庫で籾(もみ)貯蔵し、発送直前に籾ずり・精米・真空パックにした、新鮮なお米をお届けします。

ページ番号0718-001
販売元織原農園
注文受付注文:受付中
発送日目安2~3日後
発送時期通年
賞味期限風味の劣化を避けるため、精米後1ヵ月以内にお召し上がり下さい
保存方法暗所保存
宅配便ヤマト運輸(通常便)
のし・包装サービス(無料) のし・包装サービスについて詳しく
場所箱内に同梱
形状短冊のし
表書き寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝
名入れ対応可能
  • クレジットOK
  • 銀行振込OK
  • 代引きOK
  • コンビニ後払いOK

複数店舗(生産元)の商品を同時購入する場合代引き(代金引換)は利用不可となります(後払いをご希望の場合には、代わりとしてコンビニ後払いをご利用ください)。

各生産農家・製造元より直接お届けいたします。収穫状況や生産状況によって、出荷までお時間を頂く場合があります。お届け予定日のお問い合わせや、配送日指定はお受けできません。予めご了承ください。

全品送料無料

全品送料無料

もしくは「送料込み」の表示価格となっております。

※一度の注文で、複数の配送先を指定することはできません。お届け先ごとに都度ご精算下さい。贈答利用や法人様での複数宛先の発送をご希望の場合には、便利な「おまとめ注文サービス」をご利用ください。

商品番号 : 0718-001-01 発送日目安:2~3日後
新潟産コシヒカリ「かも米」(従来品種)精米2kg
『新潟産コシヒカリ「かも米」(従来品種)精米2kg』
販売価格¥2,650(税込・送料込)
獲得ポイント(会員時)27pt
のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き 名入れ

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数量:
購入区分:通常購入
商品番号 : 0718-001-02 発送日目安:2~3日後
新潟産コシヒカリ「かも米」(従来品種)精米5kg
『新潟産コシヒカリ「かも米」(従来品種)精米5kg』
販売価格¥5,150(税込・送料込)
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場所 形状 表書き 名入れ

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数量:
購入区分:通常購入
商品番号 : 0718-001-03 発送日目安:2~3日後
新潟産コシヒカリ「かも米」(従来品種)玄米2kg
『新潟産コシヒカリ「かも米」(従来品種)玄米2kg』
販売価格¥2,400(税込・送料込)
獲得ポイント(会員時)24pt
のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き 名入れ

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数量:
購入区分:通常購入
商品番号 : 0718-001-04 発送日目安:2~3日後
新潟産コシヒカリ「かも米」(従来品種)玄米5kg
『新潟産コシヒカリ「かも米」(従来品種)玄米5kg』
販売価格¥4,650(税込・送料込)
獲得ポイント(会員時)47pt
のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き 名入れ

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数量:
購入区分:通常購入