『新潟名物特集』の商品一覧
油屋久助商店が手掛ける「栃尾の油揚げ」は、厳選した素材とこだわりの製法によって、外はパリッと、中はふんわりとした食感に仕上げました。香ばしい風味と、しっかりとした食べごたえが好評です。
サクッとした軽い食感の「米ばっかかきもち」は、一度食べたら手が止まらない人気の逸品です。自家製こがねもちが、お米の豊かな風味を生み出します。全9種類の味が楽しめ、ギフトにもおすすめです！
昔ながらのシンプルな製法で作られた笹団子とちまきを、セットでお届けします。一つ一つ丁寧に作られた、歴史ある和菓子屋さんの昔から変わらぬ美味しさをぜひご賞味ください。
新潟県を代表する海の幸として親しまれる「南蛮エビ」。一般的には「甘エビ」と呼ばれている、刺身用のエビです。海産物の宝庫・日本海で水揚げされたものを急速冷凍してお届けします！
一尾一尾、塩を丁寧にすり込んだ塩引き鮭です。寒風干しして、旨味を最大限に引き出しました。ふわっと広がる熟成香とほど良い塩加減が絶妙！新潟の冬の風物詩として、お歳暮の贈り物に喜ばれます。
新潟名物の「へぎそば」を手軽にご自宅で味わえる「越の海藻挽きそば」乾麺タイプのご紹介です。布海苔（ふのり）でつないだ蕎麦は、つるつるとしたのどごしの良さが自慢。お歳暮や年末のギフトにも最適です。
新発田ブランド認定！地域で愛される老舗菓子舗こだわりの笹団子です。地元産のもち米「こがねもち」と天然ヨモギを100％使用し、素材の風味を味わえる一品に仕上げました。特に手土産に選ばれています。
薄く柔らかい生地に軽やかでコクのあるクリームたっぷり。発売から30年以上愛される新潟の定番スイーツが、ついに冷凍便での全国発送開始！
厳選した塩引き鮭を日本海の寒風にさらし、およそ半年間かけてじっくりと乾燥させました。時間と共に旨みが凝縮・熟成。ソフトな食感で、そのままでも美味しくお召し上がりいただけます。
上越市の老舗和菓子舗かなざわ総本舗が提供する「出陣餅」は、きな粉をまぶした「よもぎ餅」に、黒蜜をかけていただく銘菓。個包装になっており、手土産や贈答品として大人気！
100年以上にわたって愛され続ける老舗そば店「わたや」のへぎそば。打ち立ての生そばを、冷凍してお届けします。香り・食感・味、どれをとっても抜群！名店の味をご家庭で堪能してください。
のっぺ・鮭の昆布巻き・焼漬けなど、新潟を代表する5種類の郷土料理をお届け。すべて調理済みの料理を真空パックしているため、お皿に盛り付けてそのまま食べられます。お中元やお歳暮などにもおすすめです。
「長岡小嶋屋のなまそば」は滑らかな「のどごし」と「コシの強さ」を特長とし、つなぎの布海苔の緑色が鮮やかな一品。「麺」はお店で提供しているものと同じ！名店の味をそのままお届けします。
新潟のお祭り屋台の定番「ぽっぽ焼き」が進化した新しいお菓子です。オリジナル甘酒が入っているので、ふっくら・もっちりとした食感が楽しめます。可愛らしい桃の形で、プレゼントにも喜ばれます。
つるっとした喉越しの細打ち麺が大人気！蕎麦処、十日町でお馴染みの「直志庵さがの」で提供されている打ち立ての生そばをお届けします！店主こだわりのつゆでお楽しみ下さい！
柿の種のオイル漬けは、ザクザク食感の柿の種と、程よく辛いオイルが美味しい「おかずラー油」です。新感覚の味わいに、リピート続出！ご飯にのっけてはもちろん、いろんなアレンジ料理でどうぞ。
新潟小川屋の看板商品「越乃甘粕漬」と「復刻味噌漬」を、厳選した魚で味わっていただける詰め合わせです。一部、ご家庭用の規格外商品もご用意しました。贈り物にも、ご自宅用にもおススメですよ。
新潟県に伝わる郷土料理「えご」を、昔ながらの製法で練り上げました。今回ご紹介するのは、一般的なものよりも弾力の強い「生充填」タイプです。お酒のお供にぴったり。夏の贈り物にもどうぞ！
脂がのった"雄の秋鮭"を使用！村上特有の冬の季節風に晒すことでゆっくりと余分な水分を飛ばし、鮭本来の旨みを凝縮・熟成させました。贈答用におすすめな最高級品質の塩引き鮭です！
栃尾豆庵が生地作りにこだわった栃尾の油揚げを、手軽に美味しく食べられるようアレンジした惣菜の詰め合わせです。味付けは全6種類。幅広い世代から愛される、マイルドでうま味のある味わいです。
新潟小川屋の看板商品、銀鮭と銀だらの漬け魚を、職人が丁寧に焼き上げ、美味しさを袋に閉じ込めました。ご家庭ではレンジで1分温めるだけ！忙しい方や、一人暮らしの方への贈り物にも喜ばれています。
新潟5大ラーメンのひとつ、こってり背脂ラーメンの老舗「関屋福来亭」の味を再現！とろける背脂のコクうま醤油スープと中太麺が絡み合う大人気の味をご自宅でお楽しみいただけます♪
新潟ブランド「新発田牛（しばたうし）」は、柔らかな肉質、あふれるジューシーな肉汁、香ばしくも甘い風味が美味しい一品。口の中にあふれる旨みを堪能してください。贈答や景品におすすめです。
新潟県が誇るブランド牛「村上牛」は、新潟和牛の中でも、村上市など限られた地域で飼育された、格付等級A4・B4以上の厳選された牛。鮮やかな色と美しい霜降り、とろけるような食感が絶品です。
県内有数の米菓メーカー「栗山米菓」と共同開発！新潟市民に長年親しまれてきた「バスセンターのカレー」風味のおせんべいです。スパイシーな味わいで、サクサク食感が楽しめます。
新潟で古くから親しまれる餅菓子店の人気商品「笹団子」。手土産にもぴったりな新潟名物を冷凍でお届けします。蒸し器で蒸して解凍すると、さわやかな笹の香りがより一層引き立ちます。
セイヒョーの手掛ける「もも太郎」は、ガリガリ食感の爽やかさと、昔懐かしいいちご味が人気のかき氷バー。発売開始から70年以上、新潟で愛されづつけるロングセラー商品です。
創業から140年以上、「新潟の食文化」と向き合ってきた株式会社たかのが手掛ける「へぎそば」です。国産のそば粉・天然布海苔をふんだんに使い、つるつるっとした「なめらかなのどごし」に仕上げました。
有限会社高田屋が作る新潟名物「醤油おこわ」は、新潟産もち米「わたぼうし」と金時豆を使ったシンプルなおこわ！その芳醇な香りともちもち、ほくほくな食感が「クセになる美味しさ」です。
独自の食文化が根付く佐渡島で、古くから親しまれてきた「巻いごねり」。えご草という海藻を煮詰めて固めた、磯の風味豊かな郷土食です。ツルツルとした独特の食感がクセになります！
多くのファンに愛される、新潟市のそば店の大人気メニュー「バスセンターのカレー」が、なんとふりかけになりました！ご飯が進むスパイシーな味わいは、パスタの味付けやカレーの追いスパイスにもおすすめ。
佐渡金山で使われた石臼をモチーフにした最中。粒感豊かな「小豆粒あん」と、ほっくり上品な甘さの「栗入り白あん」の二層仕立てです。香ばしい皮との絶妙なハーモニーをご堪能ください。贈り物にもどうぞ！
貴重な十全茄子をじっくり漬け込みました。水分たっぷりで、とってもみずみずしい！一口かじると、ジュワ〜っと漬け汁があふれ出ます。ホカホカ白ご飯のお供はもちろん、お酒のおつまみにもどうぞ。
新潟を代表する米菓・柿の種を、PET缶に詰めました。つぶれにくくて軽いから、持ち運びに便利！ピリッと辛い「ひびからピー」と、サクサク食感が美味しい「こざかなピー」をご用意しました。
シャキシャキとした独特の食感がたまらない！「かきのもと」や「おもいのほか」という名前で新潟県民に親しまれている食用菊。ほろ苦い味わいがクセになる美味しさです。酢の物やおひたしにしてどうぞ。
新潟中央水産市場で仕入れた鮮魚を、それぞれ甘辛いタレと香ばしい味噌にじっくり漬け込み、贅沢に詰め合わせました！どれも丁寧に骨を取り除いて、作りたてを冷凍の真空パックにしてお届けします。
創業170年以上の歴史ある餅菓子店が手がける「笹団子」。笹の香り豊かな新潟名物です。石臼で挽いた新潟県産の「こがねもち」と「コシヒカリ」を使用し、もっちりやわらかい食感に仕上げています。
新潟の郷土料理「醤油おこわ」を、餅菓子の老舗「市川屋」が手作りしました。県内産のこがねもちと国産の金時豆を使用。冷凍でお届けするため、いつでも作りたての美味しさを楽しめます！
西京味噌の優しい甘みと香ばしさがたまらない、焼き魚のセットです。厳選された魚を丁寧に漬け込み、ふっくらしっとりと焼き上げました。ご家庭では、レンジで温めてお召し上がりください。
三年熟成の真価極まる、逸品かんずりの詰め合わせセット！ 晩酌に金棒、濃厚の辛うまみ「かんずり×酒盗」を体感せよ！
自家栽培のそばの実を丁寧に石臼で挽いて加工した「生そば」。「布海苔」という海藻をつなぎにすることで、なめらかなのど越しとコシのある食感に仕上げています。生そばとつゆをセットでお届けします。
上越地方で古くから親しまれる郷土料理「笹寿司」。糸魚川市能生地区では、笹の葉に酢飯を平たくのせ、3種の具材をトッピングするのが特徴です。彩りも豊かで、お祝い事の食卓にもぴったりですよ。
お米の産地として知られる、新潟県の各地で栽培されたコシヒカリの詰め合わせセット！無洗米なので、普段のご家庭にはもちろん、アウトドアが趣味な方へのギフトにもオススメです。
皇室献上を賜った十日町小嶋屋の「生へぎそば」を自宅で楽しめるつゆ付きセット。自社製粉した北海道産そば粉を使用して、風味豊かに仕上げました。布海苔ならではのツルツルとした食感がクセになります。
つるやの笹だんごとちまきは、昔ながらのシンプルな製法で、一つ一つを丁寧に作り上げた一品です。家庭の味に近い、素朴な味を堪能できます。出雲崎町特産の紙風船もセットでお届け！
噛むと香ばしい旨味がジュワッ。新潟の郷土料理・鮭の焼漬けに「蒸し」のひと手間を加えて、ふっくら食感に仕上げました。食卓のメインの一品にどうぞ！大切な方への贈り物にもおすすめです。
築地で修行した店主こだわりの銀鮭で仕込む「本造り銀鮭」と、その白焼きを特製ダレに漬け込んだ「焼き漬け」のセット。上質な銀鮭の旨味・コクを、存分にご堪能ください。美味しさそのまま冷凍でお届け！
新潟県の特産品として知られる西洋梨「ル・レクチェ」。信濃川がもたらす肥沃な土壌で丁寧に育てることで、濃厚な味わいに仕上がります。自然の風に当てながら、じっくりと追熟させたものをお届けします。
佐渡市沢根地区で長年愛される銘菓「沢根だんご」です。佐渡産コシヒカリ100％のつるっとしたコシのある生地で、風味豊かでなめらかな舌触りのこし餡を包みました。美味しさそのまま、冷凍でお届け！
米農家が手掛ける「笹団子」。笹の香り豊かな新潟名物です。丹精込めて育てた「こがねもち」と「コシヒカリ」を使用し、もっちりと弾力のある食感が特徴！「つぶあん」と「こしあん」の2種類です。
