新潟直送計画からのお知らせ

「ル・レクチェ」の予約受付が始まりました

昆布巻き専門の食品会社が作る「こぶまきヌーボー」。スープジュレで食べる新感覚の昆布巻きです!レモン・オレンジの風味とスパイスが効いた、洋風仕立てのアンティパストのような味わいに驚きました。

新潟市南区の白玉専門メーカーが、白玉を4種類のテイストでご用意しました。作り方は電子レンジで温めるだけ。もちもちでつるっと食感の白玉を、簡単に美味しく食べちゃおう!

自社で育てたブランド豚肉「和豚もちぶた」をロースかつ、モモかつ、メンチかつにしました!衣はカラッと、肉はやわらかくジューシー!ボリュームがあって食べ応えも抜群です。

ヒカリ食品のレトルトおかゆは、五泉の上質な水、おかゆに最適なお米、独自の製法が生み出した、炊きたてのような風味・食感が好評。普段の食生活に取り入れてみたい一品です。

長岡市の金子屋から、店舗でも人気の「長岡金子の餃子」をお届け。地元の生産者から仕入れた野菜や豚肉を使用し、皮まで手作りのこだわりの餃子です。ジュワっと溢れる肉汁が口いっぱいに広がりますよ。

「花より団子」にかけて名付けられた、金子屋のジャンボ焼売「花より焼売」。材料を切るところから全て手作りし、蒸したてのおいしさを急速冷凍で閉じ込めました。素材のおいしさがを活かした味わいです。

老舗和菓子店の生み出した銘菓「いが栗だんご」。栗おこわの醤油味と、中に隠れたよもぎ団子の甘じょっぱさがもう最高。もち米のもっちり食感もたまらない新感覚の和菓子です!手土産にもどうぞ!

新潟の郷土料理「醤油おこわ」を、餅菓子の老舗「市川屋」が手作りしました。県内産のこがねもちと国産の金時豆を使用。冷凍でお届けするため、いつでも作りたての美味しさを楽しめます!

県産もち米「こがねもち」を100%使い、県産食材と昔ながらの製法にこだわった、兜(かぶと)ちまきと笹団子のセット。笹の香りと素朴な味わいに、懐かしさを感じます。軽食やおやつにぴったりです!

国産ブランド牛“あがの姫牛”をふんだんに使用したビーフコロッケ!ひき肉たっぷりのビーフコロッケは“あがの姫牛”の旨みを堪能できる贅沢な味わいです!

長岡市で100年以上親しまれる、「長岡黒いなり」。特製タレでじっくり煮詰めて作られています。真っ黒な見た目と、濃厚で甘じょっぱい味わいは、一度食べたら忘れられません!

70年前に新潟で初めて提供され、愛され続けてきた「ことぶき屋」自慢の餃子をご家庭で!もちもちとした皮に詰まった、パンチの効いたにんにくの風味と国産豚肉のあふれる肉汁が、ビールと相性抜群です。

3日間かけて引き出した野菜の奥深い甘みと旨味に、海老のぷりっぷりの食感がマッチ!有名店で修行を重ねたシェフが生み出したヘルシーな中辛のカレーです。本格的な味わいを自宅で手軽に楽しめます。

有名レストランで修行を重ねたシェフのお店「Chez NoA (シェノア)」のとびきりのスープ!地元の野菜とコシヒカリの旨味を堪能できる、とろりとなめらかなスープをご自宅でご堪能ください!

新潟県産コシヒカリを使ったパックご飯です。具材も入っているので手軽に炊き込みご飯が食べられます。パッケージはアルミ飯ごうにすっぽりと収まるサイズ。キャンプ用の持ち運びも便利です♪

新潟県産コシヒカリを使ったパックご飯です。フライパンや鍋で、本格的な炊き込みご飯が簡単に食べられます。旅行やキャンプなど様々なシーンで活躍します。デザインも可愛らしく、お土産にも喜ばれますよ♪

新潟県民のふるさとの味!具だくさんの「のっぺい汁」と、ごま油と野菜の旨味たっぷりの「けんちん汁」です。レトルトパックのため、自宅で手軽に出来立ての美味しさを味わえます。

新潟県産豚モツと野菜をたっぷり煮込んだ「もつ煮」です。クセがなく、もつと野菜の美味しさが堪能できます。味噌味とコチュジャンが入った辛口の2種類をご用意しました。

加茂市の郷土料理を、自宅で簡単に作れる「しょうゆおこわKit」。栃尾産のもち米「こがねもち」と、北海道産の大正金時豆、そばつゆをセットにしました。地元で愛される味を堪能してください。

わっぱ飯は、新潟を代表する郷土料理です。南魚沼産のお米を、芳醇な出汁で炊き上げ、海の幸や山の幸をたっぷり盛り付けました。作りたてを冷凍でお届けするため、レンジで温めてからどうぞ!

ひき肉たっぷりのピリ辛餡とスープでいただく「からしそば」。新潟市東区で愛された名店「柿屋」の看板商品を忠実に再現しました。辛さと旨みが絶品!中華麺やご飯にかけてお召し上がりください。

有限会社高田屋が作る新潟名物「醤油おこわ」は、新潟産もち米「わたぼうし」と金時豆を使ったシンプルなおこわ!その芳醇な香りともちもち、ほくほくな食感が「クセになる美味しさ」です。

柏崎市で育った一等米コシヒカリ「米山プリンセス」と、その妹分として誕生した「米山プリンセス・シスター」の特別栽培米を手軽に味わえる!贈り物や仕送りなど、大切な人に届けたいパックご飯です。

十日町市飛渡地区に昔から伝わるレシピを再現!地域在来の唐辛子「かぐら南蛮」の爽やかな風味を生かしつつ、辛味を抑えた味付き味噌です。マイルドな甘さが子どもからも人気を集めます。

15種類以上のスパイスをミックス!スリランカのカレーを手軽なレトルトタイプでご用意しました。ラインナップは、「かぼちゃカレー」と「チキンカレー」。ご家庭で本場の味をお楽しみください。

サザエがぎっしり詰まった、旨味たっぷりのオイル漬け。ご飯のお供はもちろん、アツアツのアヒージョにしたり、肝ソース入りの濃厚オイルをバケットにつけたり、お好きなアレンジをお楽しみください。

新潟県民に愛されるステーキ・ハンバーグレストランの自信作。旨味たっぷりのお肉に、コクのあるソース・ニンニク・生姜を加えました。ほかほかご飯にぶっかけたら、お箸が止まらないこと間違いなし!

「今井観光栗園」自慢の栗ともち米「こがねもち」を使用したおこわセット。栗おこわ・赤飯・山菜・鶏五目など、個性豊かな5つの味わいを笹とともに楽しめます。炊き立てを真空冷凍してお届け!

栗の名産地・五泉市村松地区の「今井観光栗園」の名物「栗醤油おこわ」をご紹介。追熟により甘さが増した自慢の栗を、笹の香りとともに贅沢に堪能できます。レンジで温めるだけで簡単に調理できますよ!

ほど良い甘さと、ほくほく食感はご飯のお供にぴったり!旨味が詰まった3種類の煮豆を缶に入れてお届けします。どれも大粒で食べごたえ抜群。缶詰だから常温保存ができるのも嬉しいですね。

小島グループがオリジナルブランドとして発信する「新潟親鶏」は、肉本来の旨みが凝縮された、味わい深い鶏肉。今回は、手軽に調理できる「かしわめしの素」と「ハンバーグ」をセットでお届けします。

「新潟親鶏」を使用した、オリジナルハンバーグです。親鶏のミンチにフレッシュな鶏油を加えることで、旨みとコクをUP。しっかりとした肉感を感じられる、食べ応え満点のハンバーグです。

新潟県で飼育された「新潟親鶏」を使用した、かしわめしの素です。スライスした鶏肉と鶏油がたっぷりと入り、食べ応え満点。鶏だしの効いたコク旨な味わいで、大人も子供も、大好きな味ですよ。

「餃子日和わらん」の人気メニューをご自宅で食べられます。もっちりとした皮の中には、豚バラ肉とひき肉を混ぜた餡がぎっしり!一口食べると、肉汁がジュワ~っと溢れてきます。

おせち料理の定番!毎日のお酒の肴やご飯のお供としてもオススメな昆布巻です。食欲そそる鮮やかな紅色の"紅鮭昆布巻"と"にしん昆布巻"をお届けします。さらに肉厚な紅鮭昆布巻の太巻もご用意!

新潟が誇るブランド肉「村上牛」と「岩船豚」がぎっしり!お肉専門店の手ごねハンバーグです。できたてを冷凍して、お肉の旨味を閉じ込めました。お好みの味付けでお召し上がりください。

新潟県内に広く展開するレストラン「さるーん」。お店で提供しているハンバーグと特製甘口ソースを冷凍でお届け!ハンバーグのジューシーな肉汁と甘口ソースのハーモニーがたまらない美味しさです。

植物性原料にこだわった、新潟県産米粉使用の米粉ルゥ!フレークタイプで使いやすく、お好みの味に調整しやすい商品です。カレー(甘口・中辛)・コーンシチュー・ハヤシのラインナップでご用意しました。

全粒粉入りの皮が香ばしく、クセになるもちもち食感。「越後もちぶた」の旨味がたっぷりで、ジューシーな肉汁があふれます。こんがり焼いて、付属の「笹川流れの塩」を付けてお召し上がりください!

柏崎市ではお馴染みの名店「澤田屋」のジンギスカンをご紹介。食欲そそる醤油ベースの自家製タレに漬けたラム肉は、クセが少なく、肉質やわらか!ラム肉ならではの旨味と弾力のある食感をお楽しみください。

数々の賞を受賞している「元祖新潟タレからあげ」 。20年間継ぎ足し続けた秘伝の甘辛タレは、他店にはないパンチが効いた味です!鶏肉 ・揚げ粉・秘伝のタレをセットでお届けします。

新潟産のもつを使用したもつ炒めともつ煮込みセット!地元で人気の精肉店「魚沼ミート」が丁寧に下処理、味付けした一級品です。柔らかくてコクのある味わいをご家庭で気軽に楽しめます!

「らーめん八の餃子」は、チャーシューダレや豚骨スープなどを、タネにたっぷり混ぜ込んだ「ダシ餃子」です。具材には、免疫力を高める野菜をふんだんに使用。ニンニク不使用ながら、旨味たっぷりです。

柏崎市を中心に海鮮居酒屋を展開する「直送漁港けんじろう」。国産豚のスペアリブをじっくり低温調理した人気メニュー「けんじろうのスペアリブ」が、自宅で気軽にいただける真空パックになりました。

「食処醍醐」の特製餃子は、越後もち豚と野菜がたっぷりと入っています。もちっとした皮に包まれ、一口頬張れば旨みが口いっぱいに広がります。付属のタレや「酢コショウ」などでお召し上がりください。

阿賀野市の「食処醍醐」で人気のから揚げです。衣はカラッと、肉は柔らかくジューシーで、ご飯やビールとの相性もバッチリです。老若男女問わず親しまれている味をご家庭で堪能してください♪

新発田市の人気店「ら~めん家 和玄」の特製餃子です。3種類の味噌をブレンドした自家製味噌で味付け。お店で一つ一つ丁寧に手作りしました。濃厚で甘い味わいの味噌が、肉の旨味とマッチします。