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ふるさと野菜と海老のヘルシーカレー

【発送日目安】約1週間後

ゴロッと入った海老と野菜のコク、スパイシーさが人気のカレー

ふるさと野菜と海老のヘルシーカレー 栄養にもこだわったヘルシーカレー
取材担当:小日山 取材担当:小日山

3日間かけて引き出した野菜の奥深い甘みと旨味に、海老のぷりっぷりの食感がマッチ!有名店で修行を重ねたシェフが生み出したヘルシーな中辛のカレーです。本格的な味わいを自宅で手軽に楽しめます。

洋食レストランChez NoA(シェノア)

つくり手紹介

オーナーシェフ:姉崎伸昭 オーナーシェフ:姉崎伸昭 新潟県見附市

長岡市(旧栃尾市)出身。東京の調理師専門学校を卒業。東京・群馬・フランスの有名三ツ星レストランで修行を重ねた。東京のレストランで修行していた際は、日本の料理史に名を残す村上信夫元帝国ホテル総料理長の孫弟子に。地元に戻り、長岡の結婚式場と老舗洋食レストラン「フロリダキッチン」を経て独立。本格フレンチの味を気軽な雰囲気の店内で楽しんでほしいという想いで、2006年に見附市に洋食レストラン「Chez NoA (シェノア)」をオープンした。2018年には、取得が困難で新潟県内でも数人しかいない「西洋専門調理師・調理技能士」に国から認定された。一期一会の食材との出会いを楽しみながら、日々目の前の食材と向き合い、素材の味を生かす様々な調理法を試している。

優しい口当たりとスパイシーさが美味しい特製カレー 湯煎するだけで名店の味!

優しい口当たりとスパイシーさが美味しい特製カレー

見附市にある洋食レストラン「Chez NoA(シェノア)」は、数々の有名レストランで修行を重ねたシェフが腕をふるう名店。「安心・安全・ヘルシー」をモットーに、地元産の食材をふんだんに使った料理を、時間と手間を惜しまず、すべて手作りで提供しています。今回ご紹介するのは、野菜の旨味が溶け込んだこだわりのカレー優しい口当たりながら、スパイシーさがしっかりと効いた一品です。

じっくりコトコト、野菜の甘味を引き出します 地元産の新鮮野菜をたっぷり使用!

じっくりコトコト、野菜の甘味を引き出します

「ふるさと野菜と海老のヘルシーカレー」には、その名前通り、地元産の野菜とぷりっぷりの海老が使われています。味のベースとなるブイヨンは、鶏ガラと野菜をじっくり煮込んで作ったもの。中でも「野菜」は、じっくりとよく炒めて、甘味を十分に引き出します。カレーソースは、たまねぎ・人参・セロリ・ニンニク・ショウガを使用。なんと3日もかけて作るこだわりっぷりです。これは、野菜が溶けるまでじっくり煮込むため。素材本来の甘味とコクを、ぜひ堪能してください。

たっぷり野菜と海老のヘルシーな美味しさ!

たっぷり野菜と海老のヘルシーな美味しさ! 忙しい日のご褒美にどうぞ

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スタッフレポート!

取材担当:小日山 取材担当:小日山

「ふるさと野菜と海老のヘルシーカレー」は、野菜の旨味が溶け込み、ぷりっぷりの海老が美味しいカレーでした。スパイシーな風味に食が進みます。

ふるさと野菜と海老のヘルシーカレー – 洋食レストランChez Noa(シェノア)スパイシーな風味が食欲を誘います

洋食レストラン「Chez NoA(シェノア)」の料理は、すべてシェフの手作りです。レトルト商品も、厨房で作ったものを美味しさそのまま真空パック。家庭では湯煎するだけで、お店の味を再現できます!

「ふるさと野菜と海老のヘルシーカレー」は、ゴロッと入った海老が印象的。野菜の旨みがたっぷり溶け込んで、マイルドでコクのある口当たりでした。しかし、風味はとってもスパイシー。じわじわと辛味を感じる味わいで、もう一口と誘われます。

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ふるさと野菜と海老のヘルシーカレー

3日間かけて引き出した野菜の奥深い甘みと旨味に、海老のぷりっぷりの食感がマッチ!有名店で修行を重ねたシェフが生み出したヘルシーな中辛のカレーです。本格的な味わいを自宅で手軽に楽しめます。

ふるさと野菜と海老のヘルシーカレー優しい口当たりとスパイシーさが美味しい特製カレー地元産の新鮮野菜をたっぷり使用!じっくりコトコト、野菜の甘味を引き出します湯煎するだけで名店の味!

※写真(調理・盛り付け)はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。

  • 優しい口当たりとスパイシーさが美味しい特製カレー優しい口当たりとスパイシーさが美味しい特製カレー
  • 地元産の新鮮野菜をたっぷり使用!地元産の新鮮野菜をたっぷり使用!
  • じっくりコトコト、野菜の甘味を引き出しますじっくりコトコト、野菜の甘味を引き出します
  • 湯煎するだけで名店の味!湯煎するだけで名店の味!

見附市の人気洋食レストラン「Chez NoA(シェノア)」のヘルシーなカレー。自然解凍して湯せんで温めるだけで、有名店で修行を重ねたシェフが生み出す美味しさを手軽に楽しめます。ぷりっぷりの海老の食感がカレーにマッチ。3日間かけて煮込まれとルーに溶け出した地元産の野菜の甘みが広がる、まさにプロの味です。

ページ番号0535-002
販売元洋食レストランChez NoA(シェノア)
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商品番号 : 0535-002-01 発送日目安:約1週間後
ふるさと野菜と海老のヘルシーカレー 5パック入り
『ふるさと野菜と海老のヘルシーカレー 5パック入り』
販売価格¥7,550(税込・送料込)
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商品番号 : 0535-002-02 発送日目安:約1週間後
ヘルシーカレーと野菜スープのセット 6パック入り
『ヘルシーカレーと野菜スープのセット 6パック入り』
商品内容:ふるさと野菜と海老のヘルシーカレー3パック, 七彩の野菜とコシヒカリのミックススープ3パック
販売価格¥7,600(税込・送料込)
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商品番号 : 0535-002-03 発送日目安:約1週間後
ヘルシーカレーとコーンスープのセット 6パック入り
『ヘルシーカレーとコーンスープのセット 6パック入り』
商品内容:ふるさと野菜と海老のヘルシーカレー3パック, スイートコーンとコシヒカリのミックススープ3パック
販売価格¥7,600(税込・送料込)
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購入区分:通常購入
商品番号 : 0535-002-04 発送日目安:約1週間後
ヘルシーカレーとミックススープ2種のセット 6パック入り
『ヘルシーカレーとミックススープ2種のセット 6パック入り』
商品内容:ふるさと野菜と海老のヘルシーカレー2パック, 七彩の野菜とコシヒカリのミックススープ2パック, スイートコーンとコシヒカリのミックススープ2パック
販売価格¥7,290(税込・送料込)
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購入区分:通常購入