| 販売元 | 焼肉ホルモン韓国料理 はんぢゃん |
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| 注文受付 | 注文受付中 |
| 発送目安 | 3～5日後 |
| 発送時期 | 通年 |
| 宅配便 | ヤマト運輸（クール冷蔵便） |
お家で「本場の韓国料理」を堪能できるフルコース
家族や友人とお楽しみください！ 
取材担当：廣川村上市の人気韓国料理店「はんぢゃん」のフルコース。笹川流れの塩・村上牛・岩船豚といった、地元・村上産の食材を使った韓国料理を味わえます。自宅で手軽に韓国料理パーティーを開催できますよ！
つくり手紹介
新潟県村上市
村上市出身。もともと料理が好きだったというチョ・ハンギさんは、2005年に脱サラして自分のお店をオープン。店のメニューをさらに充実させるため、本場韓国や県内の飲食店で修業を積んだという。「お店をオープンしてみて、趣味と商売は違うと実感しました。本格的な韓国料理を作りながらも、地元の方に愛される味を提供することを目指しています」とチョさんは語る。今後は、地元の人々に親しまれる料理を提供しながら、ネット販売にも注力していく。
大満足の品数とボリューム感！ 本格的な韓国料理を楽しめるコースセット
オーナーが本場・韓国の味を学び、日本人好みにアレンジした韓国料理が評判の「焼肉ホルモン韓国料理 はんぢゃん」。今回は、自宅で手軽に韓国料理を楽しめるフルコースセットをご紹介します。ラインナップは、サムギョプサル・プルコギ・チヂミ・サムゲタンとボリューム満点！ほとんど調理済みの状態で真空パックしており、自宅に届いてから簡単にいただけます。家族や友人と韓国料理パーティーをお楽しみください！
お肉はブロックで仕入れてカット 地元・村上産の食材を贅沢に使用
はんぢゃんの韓国料理は、地元・村上市の食材をふんだんに使用しています。調味料として付属する塩は、国の天然記念物にも指定されている「笹川流れ」でつくられたもの。さらに、サムギョプサルの豚肉は、岩船エリアのブランド豚「岩船豚」。さっぱりとした脂と柔らかい肉質で、韓国料理の味付けに良く合います。また、プルコギには村上市が誇るブランド牛「村上牛」を贅沢に使用。唐辛子を利かせた辛さの中に、存在感のある濃厚な旨味が染みわたります。
ラインナップ
1. 岩船豚サムギョプサル
【商品内容】
岩船豚・サンチュ・えごまの葉・薬味（キムチ・スライスニンニク・豆もやし・ネギのナムル・サンチュみそ）・調味料（ごま油・笹川流れの塩・粗挽き胡椒）
【食べ方】
1. ホットプレートを斜めにセット（片側の脚に雑誌を挟んで傾けます）。
2. 斜めにしたホットプレートの上部で岩船豚を焼く（豚肉の脂が下部に溜まります）。
3. 下部に溜まった脂に、キムチ・スライスニンニク・豆もやしを加えて炒める。
4. 調味料（ごま油・笹川流れの塩・粗挽き胡椒）を混ぜて、タレを作る。
5. 豚肉が焼けたら、調理ばさみで食べやすい大きさにカットする。
6. サンチュ・えごまの葉に豚肉とお好みの薬味を包み、お好みでタレを付けていただきます。
2. 村上牛プルコギ
【商品内容】
プルコギ・うどん
【食べ方】
1. プルコギを炒める。
2. 牛肉に火が通ったら、うどんを入れて炒める。
※サムギョプサルを食べた後に、残った脂で炒めると、旨味がアップします。
3. チヂミ
【商品内容】
海鮮チヂミ・キムチチーズチヂミ・チヂミのタレ
【食べ方】
1. ホットプレートやフライパンで、両面こんがりと焼き直す。
2. 付属のタレを付けていただきます。
※袋に切れ込みを入れ、そのまま電子レンジで温めてもいただけます。
4. サムゲタン
【商品内容】
サムゲタン・調味料（笹川流れの塩・粗挽き胡椒）
【食べ方】
1. サムゲタンのスープごと真空パックから鍋に移す。
2. 鶏肉をしばっているタコ糸を取る。
3. 温めながら、付属の調味料で味を整える。
※お好みで水を加えて、味の濃さを調整してください。
数種類の唐辛子をブレンドして奥深い味わいに！
キムチやプルコギなどに使用 お客様の声
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スタッフレポート！
取材担当：廣川本場よりも辛さを抑えて日本人好みの味に仕上げた、はんぢゃんの韓国料理。ジューシーな岩船豚の旨味を堪能できる、サムギョプサルをいただきます！
いろいろ味変してみましょう！村上産の食材を使用した、はんぢゃんの韓国料理。今回は、岩船エリアのブランド豚「岩船豚」のサムギョプサルをいただきます。
ホットプレートを斜めにセットして、上部で岩船豚を焼いていきます。香ばしい良い香りが、もうたまりません～～！お肉の香りに包まれながら、ホットプレートの下部で薬味を焼いていきます。調味料を混ぜ合わせて、タレも準備しておきましょう。
お肉が焼けたら、さっそくいただきます～～！岩船豚・薬味・サンチュみそをサンチュで巻いて、タレを付けてぱくり……。岩船豚の甘みあるジューシーな脂が口に広がって、後から薬味のピリッとした辛みや旨味と混ざり合います。自宅でこんなに美味しいサムギョプサルが食べられるとは……感動です。
サンチュやえごまの葉に、豚肉とお好みの薬味を包む工程は、お子さんと一緒に楽しめます！ぜひ、ご家族でワイワイしながら、本場の韓国料理を味わってみてください。
お届けについて
※非常に鮮度が落ちやすいため、新潟から翌日着可能なお届け先へのご注文をおすすめしております。
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梱包イメージ
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商品イメージ
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商品イメージ（サムギョプサル）
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商品イメージ（村上牛プルコギ）
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商品イメージ（チヂミ）
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商品イメージ（サムゲタン）
ご注文
韓国料理セット
村上市の人気韓国料理店「はんぢゃん」のフルコース。笹川流れの塩・村上牛・岩船豚といった、地元・村上産の食材を使った韓国料理を味わえます。自宅で手軽に韓国料理パーティーを開催できますよ！
※写真（調理・盛り付け）はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。
- 大満足の品数とボリューム感！
- 本格的な韓国料理を楽しめるコースセット
- 地元・村上産の食材を贅沢に使用
- キムチやプルコギなどに使用
村上市に店を構える「焼肉ホルモン韓国料理 はんぢゃん」の韓国料理セット。地元・村上産の村上牛や岩船豚を使用して、日本人好みの味わいに仕上げています。サムギョプサル・プルコギ・チヂミ・サムゲタンといった、4つのメニューが入ってボリューム満点！自宅で本格的な韓国料理を堪能できます。
| ページ番号 | 0771-001 |
|---|---|
| 販売元 | 焼肉ホルモン韓国料理 はんぢゃん |
| 注文受付 | 注文受付中 |
| 発送目安 | 3～5日後 |
| 発送時期 | 通年 |
| 宅配便 | ヤマト運輸（クール冷蔵便） |
| 内容量 | 【約2人前】岩船豚250g・サンチュ10枚・えごまの葉5枚・薬味（キムチ100g・スライスニンニク15g・豆もやし50g・ネギのナムル25g・サンチュみそ50g）・調味料（ごま油35g・笹川流れの塩20g・粗挽き胡椒13g）・プルコギ150g・うどん200g・海鮮チヂミ75g・キムチチーズチヂミ75g・チヂミのタレ45g・サムゲタン1kg 【約5人前】岩船豚550g・サンチュ20枚・えごまの葉10枚・薬味（キムチ200g・スライスニンニク30g・豆もやし100g・ネギのナムル50g・サンチュみそ100g）・調味料（ごま油70g・笹川流れの塩30g・粗挽き胡椒25g）・プルコギ500g・うどん200g・海鮮チヂミ200g・キムチチーズチヂミ200g・チヂミのタレ50g・サムゲタン1kg |
| 賞味期限 | 製造日より冷蔵で4日 |
| 保存方法 | 冷蔵保存 |
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