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炊いたご飯に混ぜるだけで、「コク×旨」かしわめしの完成!

新潟親鶏かしわめしの素 新潟親鶏の旨みを、まるごと堪能
取材担当:内山 取材担当:内山

新潟県で飼育された「新潟親鶏」を使用した、かしわめしの素です。スライスした鶏肉と鶏油がたっぷりと入り、食べ応え満点。鶏だしの効いたコク旨な味わいで、大人も子供も、大好きな味ですよ。

株式会社小島屋

つくり手紹介

営業担当:馬場智之 営業担当:馬場智之 新潟県新発田市

新潟市出身。高校を卒業後、小島グループの新潟ポートリー事業協同組合に就職。東日本エリアから採卵鶏を仕入れ、食肉に加工する仕事に携わった。その後、同グループの販売部門である「株式会社小島屋」に転籍し、営業マンとして活躍。自社ブランドである「新潟親鶏」の美味しさと魅力をより多くの人に発信できるよう、商品開発と販売に注力している。「親鶏を商品化し、美味しく食べてもらうことはSDGsにも貢献できる」と話し、親鶏をより価値の高い商品へ加工することに意欲を燃やしている。

「新潟親鶏」を使用!冷めても美味しい、かしわめしの素 鶏の旨みが、あと引く味わい

「新潟親鶏」を使用!冷めても美味しい、かしわめしの素

新潟県産の「新潟親鶏」にごぼうを加えた、かしわめしの素です。弾力のある親鶏をより美味しく召し上がっていただけるよう、鶏肉はスライスし、薄くカット。炊いたご飯に混ぜるだけの簡単調理で、ごちそう「かしわめし」が完成しますよ。たまり醬油の甘じょっぱい味付けと、親鶏から出る鶏だし・鶏油の旨みが相性抜群です。

オリジナルブランド「新潟親鶏」 噛むほどに旨みを感じる奥深さ

オリジナルブランド「新潟親鶏」

「新潟親鶏」は、小島グループが新潟県の新たなブランド鶏として発信する鶏肉。若鶏に比べて飼育日数が長いため、旨みが凝縮され、噛めば噛むほど鶏本来の美味しさが感じられます。食感がしっかりしているため、食べた時に「肉感」を感じられるのも魅力の一つ。小島グループでは、その美味しさに着目し、様々な商品開発を進めています。

炊いたご飯に混ぜて、あっという間に完成!

炊いたご飯に混ぜて、あっという間に完成!

小島屋の「かしわめしの素」は、炊き上がったご飯に混ぜるタイプの簡単調理が嬉しい商品です。お米2合に対して、湯煎で温めた商品1袋をさっくりと混ぜれば、鶏の旨みが染み渡る、かしわめしの完成です。冷めても美味しいので、お弁当やおにぎりにもぴったりですよ。

半熟卵を添えれば、これも一つの「親子丼」!

半熟卵を添えれば、これも一つの「親子丼」! とろとろの黄身と、相性抜群

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スタッフレポート!

取材担当:内山 取材担当:内山

小島屋さんのオリジナルブランド、新潟生まれの「新潟親鶏」を使用した、かしわめしの素。さっそく炊き立てご飯に混ぜて、試食してみました!

新潟親鶏かしわめしの素 – 株式会社小島屋ご飯全体に染み渡る旨みが、格別

冷凍で届いた「かしわめしの素」を、湯煎で解凍し、準備OK2合分のご飯に混ぜると、あっという間に「かしわめし」の完成です!混ぜている間から、鶏だしとたまり醤油の香りが「ふわ~」っと漂い、食欲をそそりますね~。

ではさっそく、「いただきま~す!」「ん~美味しい~!口いっぱいに鶏の旨みとコクが広がります~。メインの新潟親鶏は、適度な弾力で肉感満載。これは、食べ応えがありますよ~。噛むほどに美味しさが溢れてきます」。

旨みのきいた甘じょっぱい味わいは、子供も大人も大好きな味。「おかわり~っ!」の声が聞こえること間違いなしの美味しさです。

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新潟親鶏かしわめしの素

新潟県で飼育された「新潟親鶏」を使用した、かしわめしの素です。スライスした鶏肉と鶏油がたっぷりと入り、食べ応え満点。鶏だしの効いたコク旨な味わいで、大人も子供も、大好きな味ですよ。

新潟親鶏かしわめしの素ご飯全体に染み渡る旨みが、格別半熟卵を添えて、「親子丼風」にアレンジOK!炊いたご飯に混ぜて、あっという間に完成!オリジナルブランド「新潟親鶏」

※写真(調理・盛り付け)はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。

  • ご飯全体に染み渡る旨みが、格別ご飯全体に染み渡る旨みが、格別
  • 半熟卵を添えて、「親子丼風」にアレンジOK!半熟卵を添えて、「親子丼風」にアレンジOK!
  • 炊いたご飯に混ぜて、あっという間に完成!炊いたご飯に混ぜて、あっという間に完成!
  • オリジナルブランド「新潟親鶏」オリジナルブランド「新潟親鶏」

新潟県産の「新潟親鶏」にごぼうを加えた、かしわめしの素です。弾力のある親鶏をより美味しく召し上がっていただけるよう、鶏肉はスライスし、薄くカット。炊いたご飯に混ぜるだけの簡単調理で、ごちそう「かしわめし」が完成しますよ。たまり醬油の甘じょっぱい味付けと、親鶏から出る鶏だし・鶏油の旨みが相性抜群。幅広い世代に愛される味です。

ページ番号0906-001
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新潟親鶏かしわめしの素 5袋入り
『新潟親鶏かしわめしの素 5袋入り』
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