らーめん八の餃子
| 販売元 | らーめん八 家ラー専門店 |
|---|---|
| 注文受付 | 注文受付中 |
| 発送目安 | 3～5日後 |
| 発送時期 | 通年 |
| 宅配便 | ヤマト運輸（クール冷凍便） |
旨味がジュワ～ッとあふれる！ラーメン専門店ならではのダシ餃子
皮目がパリッ！野菜がシャキッと旨い！ 
取材担当：大塚「らーめん八の餃子」は、チャーシューダレや豚骨スープなどを、タネにたっぷり混ぜ込んだ「ダシ餃子」です。具材には、免疫力を高める野菜をふんだんに使用。ニンニク不使用ながら、旨味たっぷりです。
つくり手紹介
新潟県新潟市南区
魚介系らーめん店の食べ歩きが趣味。「特技は、長年に渡り培ってきた『知識』と『経験』でお客様を満足させること」という吉田さん。らーめん八の味を自宅でも楽しめる「家ラー」が新登場するあたって、「ぎんぎんに煮干し香る、新潟を代表とする魚介系の一杯を、ぜひご家族でご賞味ください」とコメントしてくれた。
免疫力を高める野菜がたっぷり！ 旨味あふれる人気ラーメン店のダシ餃子
らーめん八は、県内ではめずらしい「朝ラーメン」をコンセプトにしているお店。新潟市中央区と燕市を中心に展開し、早朝の開店と同時に、多くの常連客が足を運んています。看板商品の「煮干し中華」とともに人気のメニューが、ラーメン専門店ならではの「ダシ餃子」です。自家製チャーシューダレや、豚骨スープ、煮干し・鰹節スープを、「タネ」に混ぜ込みました。ニンニク不使用ながら、旨味ある美味しさを堪能してください。
美味しい作り方
1. じっくり蒸し焼き
よく熱したフライパンに、餃子を並べます。餃子の1/3の高さまでお湯を注ぎ、蓋をして3分、蒸し焼きにします。
2. ごま油で香ばしく
水分がほとんどなくなったら、中火に落とし、ごま油を鍋肌に回しかけます。
3. パリッと焼けたらできあがり！
再び蓋を閉じ、お好みの焼き加減に調整したら完成。目安は約2分です。
「人気店の味」を手軽に再現！旨味あふれるダシ餃子
「美味しい作り方」記載の用紙が付属！ お客様の声
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スタッフレポート！
取材担当：大塚調理方法を確認しながら、ラーメン八さんの餃子を作ってみました。手間なくかんたんに、パリッとジューシーな食感の餃子が出来上がりました。
特製スープの旨味があふれます！朝ラーメンで人気の名店「らーめん八」。朝はもちろん、昼も夜も常連客で賑わっているお店です。その人気サイドメニュー「餃子」は、ラーメンに使用するダシをたっぷり練り込んだ商品。添付の「調理方法記載の用紙」を見ながら作ってみました。さっそく一口。
ぱくっ。うん、旨い！皮目がパリッとして、中はとってもジューシー。餡は野菜がたっぷりで、食感が良い！口の中で旨味があふれます。ニンニク不使用とのことですが、しっかり濃厚な味わい。うーん、思わずビールが飲みたくなります！
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らーめん八の餃子
「らーめん八の餃子」は、チャーシューダレや豚骨スープなどを、タネにたっぷり混ぜ込んだ「ダシ餃子」です。具材には、免疫力を高める野菜をふんだんに使用。ニンニク不使用ながら、旨味たっぷりです。
※写真（調理・盛り付け）はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。
- 旨味あふれる人気ラーメン店のダシ餃子
- 特製スープの旨味があふれます！
- ごま油で香ばしく調理
- 商品イメージ
「朝ラーメン」をコンセプトに、新潟市中央区と燕市を中心に展開している「らーめん八」から、ラーメン専門店ならではの「ダシ餃子」をご紹介。自家製チャーシューダレや、豚骨スープ、煮干し・鰹節スープを、「タネ」に混ぜ込みました。ニンニク不使用ながら、旨味ある美味しさを堪能してください。
| ページ番号 | 0671-003 |
|---|---|
| 販売元 | らーめん八 家ラー専門店 |
| 注文受付 | 注文受付中 |
| 発送目安 | 3～5日後 |
| 発送時期 | 通年 |
| 宅配便 | ヤマト運輸（クール冷凍便） |
| 内容量 | 1パックあたり420g |
| 賞味期限 | 製造日より1ヶ月 |
| 保存方法 | 冷凍保存 |
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