| 販売元 | らーめん八 家ラー専門店 |
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| 注文受付 | 注文受付中 |
| 発送目安 | 3～5日後 |
| 発送時期 | 通年 |
| 宅配便 | ヤマト運輸（クール冷凍便） |
濃厚な味がクセになる！煮干しの風味香る濃厚中華
中華麺・つけ麺から選べます 
取材担当：大塚「豚骨の濃厚な旨味」と「煮干しの香り」が美味しい！「らーめん八の家ラー」です。特製のチャーシュー・具材のセットでお届け。作り方動画のQRコード付きで、ご自宅でかんたんに、名店の味を再現できます。
つくり手紹介
新潟県新潟市南区
魚介系らーめん店の食べ歩きが趣味。「特技は、長年に渡り培ってきた『知識』と『経験』でお客様を満足させること」という吉田さん。らーめん八の味を自宅でも楽しめる「家ラー」が新登場するあたって、「ぎんぎんに煮干し香る、新潟を代表とする魚介系の一杯を、ぜひご家族でご賞味ください」とコメントしてくれた。
ガツンと旨い特製「豚骨煮干しスープ」 とにかく濃厚！ラーメン八の濃厚煮干し中華
「朝ラーメン」をコンセプトに、新潟市中央区と燕市を中心として店舗を展開する人気店「らーめん八」。あっさりとした風味と、ガツンと効いた魚介の香りが特長の「煮干し中華」ですが、ラーメン好きとしては、やっぱり「濃厚な味」もほしくなってしまうもの。そんな声に応えてラインナップしているのが、今回ご紹介する「濃厚煮干し中華」です。ドロリとした「豚骨スープ」から香り立つ「煮干し」。「特製チャーシュー」とのセットで堪能してください。
ラインナップ
1. 濃厚煮干し中華
豚骨・鶏ガラ・豚足・モミジなどを、圧力寸胴で5時間かけて煮込み、じっくりと抽出したエキスを使用。片口煮干し・そうだ鰹節・鯖節・本鰹節を入れ、香り高く仕上げました。濃厚ながらどこかあっさりスッキリした風味を堪能してください。
2. 濃厚煮干しつけ麺
ランチ・夜食に人気の「濃厚煮干し中華」を、つけ麺タイプにアレンジしました。より濃厚な味わいが、満足度高し！ガツンと旨い「つけダレ」を、特製のストレート麺に絡めてどうぞ。
余ったスープで「おじや」を作るのもおすすめ！
包装には作り方動画のQRコード付き お客様の声
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スタッフレポート！
取材担当：大塚調理例の動画を見ながら、らーめん八さんの濃厚煮干し中華を自作しました。一手間加えて、美味しさアップ！お手軽かんたんに、お店の味を再現できました。
付属の魚粉を混ぜ込んでさらに旨い！人気店の味を自宅で再現できることから、注目を集めている家ラー。今回ご紹介するのは、朝ラーメンをコンセプトにする「らーめん八」の人気メニュー「濃厚煮干し中華」。さっそく1食分を取り出し、調理してみます。
まず、沸騰した鍋に凍ったスープを袋ごと入れ、15分ほど待ちます。その間に、大きめの鍋にたっぷり湯を沸かして麺を投入。箸でよくほぐしながら茹でます。濃厚煮干し中華は、2分50秒～3分30秒ほど。そして、温めた器に、よく水切りした麺を入れます。スープは、よくシェイクして乳化させるのがポイント。器に注いだら、温めておいた具材をトッピングして完成！
ドロリとした豚骨スープから、ガツンと強い煮干しの香りが漂います。付属の「魚粉」を混ぜ込み、さらに風味アップ！一口すすれば、濃厚な旨味が口いっぱいに広がります。
お届けについて
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ご注文
「らーめん八の家ラー」濃厚煮干し中華
「豚骨の濃厚な旨味」と「煮干しの香り」が美味しい！「らーめん八の家ラー」です。特製のチャーシュー・具材のセットでお届け。作り方動画のQRコード付きで、ご自宅でかんたんに、名店の味を再現できます。
※写真（調理・盛り付け）はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。
- とにかく濃厚！ラーメン八の濃厚煮干し中華
- 余ったスープで「おじや」を作るのもおすすめ！
- 付属の魚粉を混ぜ込んでさらに旨い！
- 商品イメージ
「朝ラーメン」をコンセプトに、煮干し中華を提供する人気店「らーめん八」。あっさりとした風味と、ガツンと効いた魚介の香りが特長ですが、ラーメン好きとしては、やっぱり「濃厚な味」もほしくなってしまうもの。そんな声にお応えするのが、「濃厚煮干し中華」です。ドロリとした「豚骨スープ」から香り立つ「煮干し」。「特製チャーシュー」とのセットで堪能してください。
| ページ番号 | 0671-002 |
|---|---|
| 販売元 | らーめん八 家ラー専門店 |
| 注文受付 | 注文受付中 |
| 発送目安 | 3～5日後 |
| 発送時期 | 通年 |
| 宅配便 | ヤマト運輸（クール冷凍便） |
| 内容量 | 濃厚煮干し中華：1パックあたり総重量1150g（麺165g×2） 濃厚煮干しつけ麺：1パックあたり総重量1100g（麺250g×2） |
| 賞味期限 | 製造日より1ヶ月 |
| 保存方法 | 冷凍保存 |
| 添付の具材 | 濃厚煮干し中華：チャーシュー, メンマ, ゆず 濃厚煮干しつけ麺：チャーシュー, メンマ |
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以前新潟に住んでいた者です。毎週家族で通っていたらーめん八さんのラーメンを送って頂けると知り、注文いたしました。子供達も大喜びです。今後もぜひよろしくお願い致します。