エゴマオイル（自家栽培の純国産エゴマ）
| 販売元 | 川上農園 |
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| 注文受付 | 売り切れ |
| 発送目安 | 約1週間後 |
| 発送時期 | 通年 |
| 宅配便 | ヤマト運輸（通常便） |
この商品は現在売り切れです。販売中の他の商品もご検討ください。
農薬を使わずに栽培したエゴマ100％のオイルです！
黄金色に輝くエゴマオイル 
取材担当：中村農薬を使わずに栽培したエゴマを搾ったエゴマオイルです。健康や美容にいいとされる栄養が豊富に含まれています。そのまま飲んでもよし、サラダや料理にかけてもよし。毎日の食生活に取り入れてみませんか？
つくり手紹介
新潟県五泉市
東京都出身。農作業に憧れ、40代で妻・道枝さんの実家がある五泉市に移り住んだ。50代のころ、当時勤めていた会社でエゴマと出会い、自宅での栽培を始めた。道枝さんと協力しながら、栽培から収穫、販売までほとんどの工程を手作業で行っている。「健康にいいエゴマオイルを広めたい」と、エゴマの生キャラメルを開発。この他にもふりかけや麺類に混ぜるパウダー、絞りカスを餌にした鶏の卵など、さまざまな商品開発に取り組んでいる。近年はエゴマへの注目が高まり、栽培方法を尋ねる人が増えてきたと川上さん夫婦は喜ぶ。二人は「エゴマを栽培する人がもっと増えていってほしいですね」と、さらにエゴマの輪が広がることを願っている。
自然に囲まれたエゴマ畑 手作りにこだわって製造
黄金色に輝くエゴマオイル。食生活で不足しがちな栄養素をたっぷりと含み、生活習慣病に効果があるとされ、近年注目が高まっている食品です。今回ご紹介する川上農園の「エゴマオイル」は、農薬を使わずに栽培したエゴマを使い、ほぼ手作業で製造した商品。タイプは「生搾り」と「焙煎」の2種類あります。生搾りは収穫したエゴマの種をきれいに洗い、乾燥させてから搾ります。そのまま飲んでも、サラッとしていて飲みやすいのが特長です。焙煎は独自の製法で種を煎ってから搾っているので、香りが良く、料理にかけると風味がより良くなりますよ。
小さじ1～2杯、料理にかけて 健康にいいαリノレン酸が豊富
シソ科の植物であるエゴマは、葉や種が主に食用となっています。エゴマには、「αリノレン酸」という必須脂肪酸が豊富に含まれています。αリノレン酸は摂取後、体内でDHA（ドコサヘキサエン酸）とEPA（エイコサペンタエン酸）に変化。この二つの成分は血液をサラサラにしたり、中性脂肪を低下させたりする効果があるとされています。エゴマオイルの摂取目安は、1日あたりスプーン1～2杯。そのまま飲んだり、サラダにかけたりするほか、納豆や味噌汁など普段の食事にプラスする使い方がオススメです。
商品ラインナップ
1. 生搾り
農薬を使わずに栽培したエゴマを搾ったピュアオイルです。何度もろ過をしているため、透き通るような黄金色が特長。そのまま飲んだり、サラダやスープにかけたりしてお召し上がりください。
2. 焙煎
農薬を使わずに栽培したエゴマの種を、独自の製法で焙煎してから、搾ったエゴマオイルです。「生搾り」よりも香ばしい香りが特長です。そばやパスタなどの麺類にかけると風味がより良くなり、味も一段と美味しくなります。
バニラアイスにかけて風味アップ！
濃厚な味わいに変化します お客様の声
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スタッフレポート！
取材担当：中村川上さん夫婦が心を込めて手作りしたエゴマオイルを初体験。朝食に取り入れてみました。サラッとしていてクセがない味わいに、元気が出てきました！
トーストに塗ってバター代わりに川上農園さんから、いただいたエゴマオイルを、試してみましょう。川上さんによると、「どんな料理にもかけられます」とのことなので、朝食のトーストとサラダだけでなく牛乳にもスプーン1杯程度、垂らしてみます。
トーストに染み込んだエゴマオイルが、パンの香ばしさとマッチして、う～ん！いい匂い。一口食べてみると、油っこさもなく、食べやすいです。サラダも牛乳もそれぞれの味に深みが増して、美味しいです。なんだか元気が出てきました！
ちなみに熱には弱いそうですので、出来た料理に直接かけて食べる方法がいいそうですよ。みなさんもぜひ試してみてくださいね♪
お届けについて
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梱包イメージ
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商品イメージ
| 場所 | 内のし(単包装) |
|---|---|
| 形状 | 普通のし |
| 表書き | 寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝 |
| 名入れ | 対応可能 |
新潟県五泉市
農薬を使わずに栽培したエゴマを搾ったエゴマオイルです。健康や美容にいいとされる栄養が豊富に含まれています。そのまま飲んでもよし、サラダや料理にかけてもよし。毎日の食生活に取り入れてみませんか？
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エゴマオイル（自家栽培の純国産エゴマ）
農薬を使わずに栽培したエゴマを搾ったエゴマオイルです。健康や美容にいいとされる栄養が豊富に含まれています。そのまま飲んでもよし、サラダや料理にかけてもよし。毎日の食生活に取り入れてみませんか？
※写真（調理・盛り付け）はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。
- 自然に囲まれたエゴマ畑
- 濃厚な味わいに変化します
- トーストに塗ってバター代わりに
- 小さじ1～2杯、料理にかけて
健康に良い栄養素がたっぷり含まれた「エゴマオイル」。川上農園のエゴマオイルは、農薬を使わずに栽培したエゴマを100％使用しています。種をそのまま搾った「生搾り」と種を煎ってから搾った「焙煎」の2種類をご用意しました。そのまま飲んだり、料理にプラスしたりしてお召し上がりください。健康のため、毎日の食生活に取り入れてみませんか？
| ページ番号 | 0845-001 |
|---|---|
| 販売元 | 川上農園 |
| 注文受付 | 売り切れ |
| 発送目安 | 約1週間後 |
| 発送時期 | 通年 |
| 宅配便 | ヤマト運輸（通常便） |
| 内容量 | エゴマオイル生搾り：1本あたり100g エゴマオイル焙煎：1本あたり100g |
| 賞味期限 | 製造日より未開封で1年 開封後はお早めにお召し上がりください |
| 保存方法 | 直射日光を避け冷暗所で保存 |
| 場所 | 内のし(単包装) |
|---|---|
| 形状 | 普通のし |
| 表書き | 寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝 |
| 名入れ | 対応可能 |
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