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「#新潟直送計画で買ったよ」10月のプレゼント

エゴマオイル

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販売元川上農園
カテゴリ調味料・漬物・発酵食品 健康食品
注文受付注文受付中
発送時期通年

農薬を使わずに栽培したエゴマ100%のオイルです!

エゴマオイル 黄金色に輝くエゴマオイル
取材担当:中村 取材担当:中村

農薬を使わずに栽培したエゴマを搾ったエゴマオイルです。健康や美容にいいとされる栄養が豊富に含まれています。そのまま飲んでもよし、サラダや料理にかけてもよし。毎日の食生活に取り入れてみませんか?

川上農園

つくり手紹介

代表:川上政行 代表:川上政行 新潟県五泉市

東京都出身。農作業に憧れ、40代で妻・道枝さんの実家がある五泉市に移り住んだ。50代のころ、当時勤めていた会社でエゴマと出会い、自宅での栽培を始めた。道枝さんと協力しながら、栽培から収穫、販売までほとんどの工程を手作業で行っている。「健康にいいエゴマオイルを広めたい」と、エゴマの生キャラメルを開発。この他にもふりかけや麺類に混ぜるパウダー、絞りカスを餌にした鶏の卵など、さまざまな商品開発に取り組んでいる。近年はエゴマへの注目が高まり、栽培方法を尋ねる人が増えてきたと川上さん夫婦は喜ぶ。二人は「エゴマを栽培する人がもっと増えていってほしいですね」と、さらにエゴマの輪が広がることを願っている。

手作りにこだわって製造 自然に囲まれたエゴマ畑

手作りにこだわって製造

黄金色に輝くエゴマオイル。食生活で不足しがちな栄養素をたっぷりと含み、生活習慣病に効果があるとされ、近年注目が高まっている食品です。今回ご紹介する川上農園の「エゴマオイル」は、農薬を使わずに栽培したエゴマを使い、ほぼ手作業で製造した商品。タイプは「生搾り」と「焙煎」の2種類あります。生搾りは収穫したエゴマの種をきれいに洗い、乾燥させてから搾ります。そのまま飲んでも、サラッとしていて飲みやすいのが特長です。焙煎は独自の製法で種を煎ってから搾っているので、香りが良く、料理にかけると風味がより良くなりますよ

健康にいいαリノレン酸が豊富 小さじ1~2杯、料理にかけて

健康にいいαリノレン酸が豊富

シソ科の植物であるエゴマは、葉や種が主に食用となっています。エゴマには、「αリノレン酸」という必須脂肪酸が豊富に含まれています。αリノレン酸は摂取後、体内でDHA(ドコサヘキサエン酸)EPA(エイコサペンタエン酸)に変化。この二つの成分は血液をサラサラにしたり、中性脂肪を低下させたりする効果があるとされています。エゴマオイルの摂取目安は、1日あたりスプーン1~2杯。そのまま飲んだり、サラダにかけたりするほか、納豆や味噌汁など普段の食事にプラスする使い方がオススメです。

商品ラインナップ

1. 生搾り
1. 生搾り

農薬を使わずに栽培したエゴマを搾ったピュアオイルです。何度もろ過をしているため、透き通るような黄金色が特長。そのまま飲んだり、サラダやスープにかけたりしてお召し上がりください

2. 焙煎
2. 焙煎

農薬を使わずに栽培したエゴマの種を、独自の製法で焙煎してから、搾ったエゴマオイルです。「生搾り」よりも香ばしい香りが特長です。そばやパスタなどの麺類にかけると風味がより良くなり、味も一段と美味しくなります

バニラアイスにかけて風味アップ!

バニラアイスにかけて風味アップ! 濃厚な味わいに変化します

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スタッフレポート!

取材担当:中村 取材担当:中村

川上さん夫婦が心を込めて手作りしたエゴマオイルを初体験。朝食に取り入れてみました。サラッとしていてクセがない味わいに、元気が出てきました!

エゴマオイル – 川上農園トーストに塗ってバター代わりに

川上農園さんから、いただいたエゴマオイルを、試してみましょう。川上さんによると、「どんな料理にもかけられます」とのことなので、朝食のトーストとサラダだけでなく牛乳にもスプーン1杯程度、垂らしてみます

トーストに染み込んだエゴマオイルが、パンの香ばしさとマッチして、う~ん!いい匂い。一口食べてみると、油っこさもなく、食べやすいです。サラダも牛乳もそれぞれの味に深みが増して、美味しいです。なんだか元気が出てきました!

ちなみに熱には弱いそうですので、出来た料理に直接かけて食べる方法がいいそうですよ。みなさんもぜひ試してみてくださいね♪

お届けについて

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  • 商品イメージ 商品イメージ
【無料】のし・包装サービスについて
場所内のし(単包装)
形状普通のし
表書き寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝
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エゴマオイル

農薬を使わずに栽培したエゴマを搾ったエゴマオイルです。健康や美容にいいとされる栄養が豊富に含まれています。そのまま飲んでもよし、サラダや料理にかけてもよし。毎日の食生活に取り入れてみませんか?

エゴマオイル自然に囲まれたエゴマ畑濃厚な味わいに変化しますトーストに塗ってバター代わりに小さじ1~2杯、料理にかけて

※写真(調理・盛り付け)はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。

  • 自然に囲まれたエゴマ畑自然に囲まれたエゴマ畑
  • 濃厚な味わいに変化します濃厚な味わいに変化します
  • トーストに塗ってバター代わりにトーストに塗ってバター代わりに
  • 小さじ1~2杯、料理にかけて小さじ1~2杯、料理にかけて

健康に良い栄養素がたっぷり含まれた「エゴマオイル」。川上農園のエゴマオイルは、農薬を使わずに栽培したエゴマを100%使用しています。種をそのまま搾った「生搾り」と種を煎ってから搾った「焙煎」の2種類をご用意しました。そのまま飲んだり、料理にプラスしたりしてお召し上がりください。健康のため、毎日の食生活に取り入れてみませんか?

ページ番号0845-001
販売元川上農園
注文受付注文受付中
発送目安約1週間後
発送時期通年
内容量エゴマオイル生搾り:1本あたり100g
エゴマオイル焙煎:1本あたり100g
賞味期限製造日より未開封で1年
開封後はお早めにお召し上がりください
保存方法直射日光を避け冷暗所で保存
宅配便ヤマト運輸(通常便)
のし・包装サービス(無料) のし・包装サービスについて詳しく
場所内のし(単包装)
形状普通のし
表書き寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝
名入れ対応可能
  • クレジットOK
  • 銀行振込OK
  • 代引き×
  • コンビニ後払い×

各生産農家・製造元より直接お届けいたします。収穫状況や生産状況によって、出荷までお時間を頂く場合があります。お届け予定日のお問い合わせや、配送日指定はお受けできません。予めご了承ください。

全品送料無料

全品送料無料

もしくは「送料込み」の表示価格となっております。

※一度の注文で、複数の配送先を指定することはできません。お届け先ごとに都度ご精算下さい。贈答利用や法人様での複数宛先の発送をご希望の場合には、便利な「おまとめ注文サービス」をご利用ください。

商品番号 : 0845-001-01 発送日目安:約1週間後
エゴマオイル 生絞り 2本入り
『エゴマオイル 生絞り 2本入り』
販売価格¥5,300(送料込)
獲得ポイント(会員時)53pt
のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き
名入れ

※わからない箇所はタイトルをクリックすると説明ページが開きます。

数量:
購入区分:通常購入

※こちらの商品は後払い不可商品となるため、NP後払いはご利用いただけません

※こちらの商品は代引き不可商品となるため、代金引換はご利用いただけません

商品番号 : 0845-001-02 発送日目安:約1週間後
エゴマオイル 焙煎 2本入り
『エゴマオイル 焙煎 2本入り』
販売価格¥5,900(送料込)
獲得ポイント(会員時)59pt
のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き
名入れ

※わからない箇所はタイトルをクリックすると説明ページが開きます。

数量:
購入区分:通常購入

※こちらの商品は後払い不可商品となるため、NP後払いはご利用いただけません

※こちらの商品は代引き不可商品となるため、代金引換はご利用いただけません

商品番号 : 0845-001-03 発送日目安:約1週間後
エゴマオイル 生絞り・焙煎 各1本入り
『エゴマオイル 生絞り・焙煎 各1本入り』
販売価格¥5,600(送料込)
獲得ポイント(会員時)56pt
のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き
名入れ

※わからない箇所はタイトルをクリックすると説明ページが開きます。

数量:
購入区分:通常購入

※こちらの商品は後払い不可商品となるため、NP後払いはご利用いただけません

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