和洋菓子店･パン屋米どころ新潟には、米を原料の一部に使った菓子づくりの伝統が根づいています。およそ500年前から作られてきたとされる「笹団子」、明治末期に新発田で生まれたという「ぽっぽ焼き（蒸気パン）」など、暮らしの節目に寄り添ってきた郷土の味。江戸時代後期には北前船によって砂糖の入荷が増え、菓子文化が花開きました。伝統を受け継ぐ和菓子店、地元で愛される洋菓子店・パン屋さん。懐かしいあの味から、贈り物としても欠かせないものまで、新潟の甘い逸品をご紹介します。
カテゴリ別人気ランキング『和洋菓子店･パン屋』
新潟引き菓子の定番！甘いチョコレートとスポンジにカリカリで香ばしいアーモンドがたまらない！どこか懐かしい味わいで、お土産としてもお子様からご年配の方まで喜ばれます。
ティラミス専門店が口溶けなめらかな食感にこだわりました。しっとり濃厚な大人スイーツです。生地とクリームの層がきれいに見える瓶入りは、贈り物はもちろん、自分へのご褒美にもオススメですよ。
北海道産小豆で作る自家製あんこの旨味がたっぷりの手作りきんつば。素朴ながらも、しっかり粒感を感じます。甘さが控えめで、大人から子どもまで食べやすいのが魅力。大切な方への贈り物や手土産にどうぞ。
南魚沼市で1938（昭和13）年に創業した歴史ある和洋菓子店。店頭に並ぶのは、焼き菓子やケーキ、パンなど多彩な商品。手作りの優しい味わいが、地元の人々に親しまれる。
店舗ジャンル：和洋菓子店･パン屋
新潟市古町の「dessert cafe marutoshikaku（デセールカフェマルトシカク）」。国内外で経験を積んだパティシエが、五感で楽しむ、贅沢で華やかなスイーツを届ける。
店舗ジャンル：和洋菓子店･パン屋
チョコレートケーキやチーズケーキを中心に、日常に寄り添う洋菓子を提供する菓子店。素材本来のおいしさと、手作りならではの深みのある味わいを大切にしている。
店舗ジャンル：和洋菓子店･パン屋
お菓子工房-kuu-は、新潟市の住宅街にある洋菓子店。店主の手の届く範囲で「おいしい」を届けたいという想いから生まれ、日常に小さな特別を添えるスイーツを提案する。
店舗ジャンル：和洋菓子店･パン屋
糸魚川市能生谷地区で愛される和洋菓子店。看板商品は、昔ながらの製法で作る「杵つき餅」。夏場は名物の「かき氷」を求めて、県内外から多くの人が足を運ぶ。
店舗ジャンル：和洋菓子店･パン屋
佐渡市沢根地区で長年愛される和菓子店。「鮮度」にこだわった、作りたてのだんごや餅にファンが多い。名物の「沢根だんご」は、つるっとした食感と風味豊かな餡子が評判だ。
店舗ジャンル：和洋菓子店･パン屋
HARUは、新潟市東区・寺山公園の目の前に店を構える焼き菓子店。国産素材と新潟の季節の果物を生かし、日々の暮らしに寄り添う焼き菓子を届けている。
店舗ジャンル：和洋菓子店･パン屋
上越市にあるヴィーガンスイーツ専門店。使用するのは、地元産を中心とする植物性食材のみ。食物アレルギーにも対応しつつ、美味しさにこだわったスイーツが人気を集める。
店舗ジャンル：和洋菓子店･パン屋
糸魚川市で1927年に創業した、歴史ある和洋菓子店。「地域に根付いた菓子づくり」をモットーに、地域の豊かな恵みを活かした商品を数多く手がけている。
店舗ジャンル：和洋菓子店･パン屋
上越市のフランス菓子店。落ち着いた雰囲気の店内には、東京や本場フランスで腕を磨いたパティシエが手掛ける焼き菓子やケーキ、アイスなどが豊富に並び、人気を集める。
店舗ジャンル：和洋菓子店･パン屋
地元の旬な果物や野菜を使った、ジャムや洋菓子が評判のお店。「やさしいおいしい循環」をテーマに、「ハネモノ」と呼ばれる規格外品を仕入れて商品に加工している。
店舗ジャンル：和洋菓子店･パン屋
住宅街の一角にある予約制のチーズケーキ専門店。「大好きな人にハグしてもらったような気持ちになれるチーズケーキ」をコンセプトに、日常に寄り添うスイーツをお届け。
店舗ジャンル：和洋菓子店･パン屋
「カフェバル」をコンセプトにした新潟市東区のカフェ。看板商品のジェラートをはじめ、イタリア産ワインやコーヒーなど、本格的なイタリアの味を楽しめるのが魅力だ。
店舗ジャンル：和洋菓子店･パン屋
新潟市西区にあるティラミス専門店。定番のプレーンをはじめ、フルーツ系や和風系など、個性豊かなラインナップを展開。しっとりとした口当たりが上品な一品だ。
店舗ジャンル：和洋菓子店･パン屋
「県内最古の餅菓子店」と言われる、創業から170年以上愛されてきた名店。のし餅や笹団子、大福、おこわなど、新潟県産のもち米を使った商品を取り揃えている。
店舗ジャンル：和洋菓子店･パン屋
文禄元年創業の大杉屋惣兵衛は、県内で一番古い老舗菓子店。400以上年続く伝統の味と製法を大切に、歴史あるお菓子を作り続ける。
店舗ジャンル：和洋菓子店･パン屋
国産わらび粉を100％使った「生わらび餅」を看板商品に掲げる専門店。銅鍋で丁寧に手練りすることで、みずみずしくて、口溶けなめらかなふわふわ食感に仕上げている。
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上越市にて100年以上続く老舗和菓子店。創業当時からの看板商品が、一つ一つ手作業で焼き上げる「瓦せんべい」だ。昔懐かしい素朴な味わいが、地元民から愛されている。
店舗ジャンル：和洋菓子店･パン屋
佐渡市・莚場地区のチョコレート工場。厳選したカカオを使用した「シングルオリジンチョコレート」や、佐渡ならではの食材「かやの実」を使った商品を製造している。
店舗ジャンル：和洋菓子店･パン屋
直江津地区のベーカリー。北海道産小麦「キタノカオリ」を使った食パンやサンドイッチなど、素材にこだわったパンが自慢。オリジナルブレンドコーヒーの販売も行う。
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新潟市東区にあるプリンのテイクアウト専門店。牛乳と生クリームがたっぷりの生地を、低温でじっくり蒸し焼き。まるで飲み物のようなとろとろ食感のプリンを提供している。
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新発田市の駅前商店街に店を構える、ガトーショコラ専門店。「9:00p.m.からの、おうちデセール」をコンセプトに、大人のちょっとしたご褒美にぴったりなスイーツを届ける。
店舗ジャンル：和洋菓子店･パン屋
佐渡市にあるチーズケーキ専門店。こだわりの湯煎焼きで、しっとり食感、クリーミーに仕上げたキューブ型のケーキは「手土産にピッタリ」と、人気を集めている。
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新潟市秋葉区にて100年以上続く老舗和菓子店。全国的にも珍しい「折箱入りの三色だんご」は、あんこがたっぷり、素朴な味わいで、新津名物として愛されている。
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十日町市に店を構える、デニッシュパンの専門店。厳選したバターと小麦粉をたっぷり使ったデニッシュ食パンは、外はサクサク、中はしっとり食感で、県内外にファンが多い。
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1981年、三条市にオープンした人気ベーカリー。「お気に入りのパンがきっと見つかる」をコンセプトに、地元産小麦や天然酵母など、材料にこだわったパンを提供する。
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上越市にある工房。4種類の「シュトレン」は、春は高田城址公園の桜、夏は蓮など、地元の四季をイメージ。フレーバーごとに異なる、ナッツとリキュールがこだわりだ。
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上越市、妙高市に3店舗展開する菓子店。米粉を使った押し花クッキーや高田公園の石畳みをイメージしたプラリネケーキなどの洋菓子が長年地域で親しまれている。
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オープンから30年以上、人々に愛される洋菓子店「ケーキハウス アプリコット」。地元の日本酒「ゆきのまゆ」の酒粕を使った「お酒の生チョコ」は、お土産品としても評判だ。
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地元産のフルーツ、もち麦、米粉などの食材をふんだんに使ったお菓子を手掛ける、新潟市秋葉区の洋菓子店。「あきは十色」は手土産の定番として多くの人に親しまれている。
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新潟市で割烹料理店を営む「西堀かいの」が運営する、シフォンケーキの店。女将が作る、新潟県産の食材を使用した、コシヒカリ米粉100％のシフォンケーキが自慢。
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昔ながらの手作り製法を守り続ける、上越市のアイス店。看板商品アイスキャンディーは素朴な味わいで、親から子、子から孫へと何世代にもわたって地元民に愛されている。
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新潟駅南口けやき通りの洋菓子店。帝国ホテルで腕を磨いたパティシエが手掛けるケーキや、オーナーの父が採蜜した天然蜂蜜をふんだんに使ったフィナンシェなどが人気だ。
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糸魚川市で養鶏に取り組む「有限会社渡辺鶏園」の販売部門。手掛けるスイーツは、独自開発した洋菓子専用の卵「ピュアエッグ」を使っている。新鮮な卵の風味が人気だ。
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豊かな自然に囲まれた魚沼市の菓子店。看板商品の米粉バウムクーヘン「魚沼の木」は地元産コシヒカリを使用。素朴で優しい味わいは、食べた人の心を温める。
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新潟を代表する人気パティスリーとして、第一線を走り続けている「LUTECIA」。スタイリッシュで洗練された店内には、素材にこだわった美しい洋菓子が並ぶ。
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新潟市中央区を拠点とするスイーツ工房。甘すぎないクリームがたっぷり入った四角い米粉シュークリームは、写真映えするかわいい見た目も相まって名物となっている。
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小千谷市の米菓会社の工場直販ショップ。ロングセラー商品から小千谷らしさ溢れるオリジナル商品まで、数多くの米菓を取り揃え、地元客を中心に愛されている。
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落ち着いた店内で、こだわりの紅茶と米粉100％のシフォンケーキが味わえる専門店。定番商品に加え、季節ごとに変わる、旬のシフォンケーキが人気だ。
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180年以上続く上越市の老舗和菓子店。代々伝わる自家製あんこがたっぷり入った「瞽女（ごぜ）もなか」は、「一度食べたら忘れられない」と評判の看板商品である。
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ジャージー牛乳を使用した、濃厚でコクのあるプリン「王様のプリン」を手掛ける老舗洋菓子店。新鮮な生乳を仕入れて作るプリンは、ミルクの味が際立つ美味しさだ。
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新潟市北区の人気洋菓子店。店内には、ケーキから焼き菓子まで豊富なラインナップが並ぶ。手土産にぴったりな「動物マカロン」は、前身の店から10年以上愛される看板商品。
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五泉市で、地域の人々に愛される「渡六菓子店」。明るい店内には、定番商品のほか、季節感あふれる和洋菓子が並ぶ。素材の味や香りを生かしたお菓子作りがモットー。
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新潟市中央区で、小麦パンや玄米パンを手掛ける「パン工房ドリームハウス」。主に官公庁や病院の売店などで毎朝手作りのパンを販売し、多くのファンを獲得している。
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南魚沼市塩沢の「牧之通り」に店を構える老舗の菓子店。口溶けがよく、砂糖の上品な甘さと爽やかなミントの味わいの「はっか糖」は、塩沢名物として知られている。
店舗ジャンル：和洋菓子店･パン屋
胎内市にある笹団子の名店。1949年の創業以来、昔ながらの製法を守り続ける。地域で受け継がれてきた味は、地元住民から県内外まで多くの支持を集めている。
店舗ジャンル：和洋菓子店･パン屋
「美味しくて、からだに優しいもの」をモットーに、パン好き夫婦が営むパン工房。小麦やライ麦の全粒粉を100%使用したパンは全国から注文が殺到している。
店舗ジャンル：和洋菓子店･パン屋
新潟の郷土菓子や餅菓子を中心に製造販売を行う。昔ながらの製法を受け継ぎ、心を込めて笹団子やちまきを手づくり。「体に優しい味」が、地域に親しまれている。
店舗ジャンル：和洋菓子店･パン屋
村上市旧荒川町で、和洋菓子やパンなど幅広い商品を販売する「御菓子の小島屋」。鮭の形をしたパイ菓子「鮭ものがたり」は、鮭味噌を練り込んだ名物商品だ。
店舗ジャンル：和洋菓子店･パン屋
赤倉温泉のメインストリートに店舗を構える、温泉まんじゅうの専門店。創業以来の製法で作るふっくら生地の饅頭は、温泉客やスキーヤーの定番土産として人気を集めている。
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