魚沼市の和洋菓子店･パン屋米どころ新潟には、米を原料の一部に使った菓子づくりの伝統が根づいています。およそ500年前から作られてきたとされる「笹団子」、明治末期に新発田で生まれたという「ぽっぽ焼き（蒸気パン）」など、暮らしの節目に寄り添ってきた郷土の味。江戸時代後期には北前船によって砂糖の入荷が増え、菓子文化が花開きました。伝統を受け継ぐ和菓子店、地元で愛される洋菓子店・パン屋さん。懐かしいあの味から、贈り物としても欠かせないものまで、新潟の甘い逸品をご紹介します。
カテゴリ別『魚沼市の和洋菓子店･パン屋』
雪国新潟生まれの『笹雪だるま』は、魚沼産コシヒカリの米粉を使用した真っ白な笹団子です。もっちりふわふわな食感と上品な甘さのつぶあんは相性抜群！かわいらしい見た目は新潟土産にも喜ばれます。
魚沼産コシヒカリの米粉を使ったハードタイプのバウムクーヘンです。越後のたくましい大杉をイメージして焼き上げました。外はサクサク、中はモチモチの食感で芳醇な発酵バターの香りもお楽しみください。
魚沼市の和洋菓子店･パン屋
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魚沼市魚沼市は、新潟県の南東部に位置し、福島県と群馬県の県境に接する市です。西に魚沼丘陵、東に三国山脈があり、魚沼盆地の北方にあります。そのため夏は高温多湿、冬は3メートルもの積雪がある豪雪地帯となっています。市の中心部を魚野川、その支流である破間川（あぶるまがわ）、佐梨川、羽根川などが貫流します。特産品は、全国でも有名な「魚沼産コシヒカリ」、そばなどがあります。そのほか文化財や伝統芸能、レジャーでは日本百名山の駒ヶ岳、平ヶ岳をはじめとする2,000メートル級の山々と大自然の中で、登山やキャンプ、釣り、ウィンタースポーツなど様々な楽しみ方で自然を体感できます。
