見附市の和洋菓子店･パン屋米どころ新潟には、米を原料の一部に使った菓子づくりの伝統が根づいています。およそ500年前から作られてきたとされる「笹団子」、明治末期に新発田で生まれたという「ぽっぽ焼き（蒸気パン）」など、暮らしの節目に寄り添ってきた郷土の味。江戸時代後期には北前船によって砂糖の入荷が増え、菓子文化が花開きました。伝統を受け継ぐ和菓子店、地元で愛される洋菓子店・パン屋さん。懐かしいあの味から、贈り物としても欠かせないものまで、新潟の甘い逸品をご紹介します。
カテゴリ別『見附市の和洋菓子店･パン屋』
100年以上の歴史を誇る老舗の餅菓子店「あわづや」が、丁寧に作り上げた「一升餅」です。最高級品種のもち米をじっくり蒸し上げ、独自の製法で強いコシと粘りの強さを生み出しました。
1989年の全国菓子博覧会で金賞を受賞した、ドルチェ小川の看板商品「華クッキー」です。一口サイズの華形で、見た目にも上品。サクサク食感と、口いっぱいに広がるバターの風味が贅沢な味わいです。
100年以上の歴史を誇る老舗の餅菓子店「あわづや」が手掛ける「おはぎ」です。最高級品種のもち米をじっくり蒸し上げ、たっぷりのあんこで優しく包みました。自然解凍で「もっちり食感」に！
見附市の和洋菓子店･パン屋
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見附市見附市は、南北に長い新潟県のど真ん中に位置する美しい自然の多いまちです。市内に流れる川には、刈谷田川（かりやたがわ）という信濃川水系の川が流れています。また、山々などの豊かな自然と県内でも有数な田園地帯を保有する見附市は、四季折々のまちの風景を楽しむことができる地域のひとつです。道の駅には地元で採れた新鮮野菜や果物、お菓子やスイーツなどが販売され、地元・県内外の方で賑わう場所となっています。また、昭和初期から「見附ニット」として知られているようにニット産業において大きく成長し、全国有数の繊維産地としても有名なまちとなっています。そして毎年6月に行われる、歴史ある「見附今町・長岡中之島大凧合戦」は迫力満点のお祭りです。
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