店舗一覧
新潟県長岡市
1981年に4軒の製餡所が集まって設立した中越食品。長岡市を中心とする中越エリアにて、定番として親しまれているあんこを製造する。菓子店の要望に合わせた調整も可能。
店舗ジャンル：食品製造･加工
新潟県新発田市
新発田市にある4件の農家が集まって設立した農事組合法人。農作物の完全自社販売に取り組み、美味しさの向上に励んでいる。全国的にも有名な地元酒造の酒米も手掛ける。
店舗ジャンル：農家･農業法人
新潟県長岡市
創業1805年。越後長岡藩の御用菓子店に選ばれた、由緒ある菓子処「紅屋重正」。伝統の長岡名物「大手饅頭」や色鮮やかな寒天菓子が、贈答品・慶弔菓子として人気を集める。
店舗ジャンル：和洋菓子店･パン屋
新潟県長岡市
長岡市山古志地区の震災後10年目という節目に設立された任意団体。アルパカの毛を使用した雑貨の企画・生産・販売を通じ、復興支援への感謝の想いを発信し続けている。
店舗ジャンル：工房･雑貨店
新潟県南魚沼市
南魚沼市の主婦や農家が集まって運営する任意団体「m.u.k Lab 南魚沼米袋研究所」。米どころ新潟で大量に出る米袋を再利用し、可愛いバッグやブローチなどを手作りする。
店舗ジャンル：NPO･社会福祉法人
新潟県新潟市江南区
1940年頃から代々続く「友坂佛壇店」。漆塗り・金箔押し・組み立てを担当し、地域の組合と協力して高品質な仏壇を作り上げる。専門技術を活用した加工品にも注力中だ。
店舗ジャンル：工房･雑貨店
新潟県新発田市
新発田市で明治23年から愛される老舗菓子舗「和泉屋」。名物のごままんじゅうは午前中で売り切れるほどの人気商品。昔ながらの手作りにこだった優しい味わいを提供する。
店舗ジャンル：和洋菓子店･パン屋
新潟県新潟市江南区
創業1893年（明治26年）。100年以上に渡って「美味しいものを作る」という想いを貫き通してきた新潟小川屋。商品はどれも逸品揃いで、新潟ギフトの定番として知られる。
店舗ジャンル：鮮魚店･水産加工
新潟県十日町市
十日町市の個人農家「山本哲也」さんは、手作業を主体として肥料と農薬を一切使わない、古来の稲作に近い農法を実践。豊かな風味を感じられる「やまさん米」を提供する。
店舗ジャンル：農家･農業法人
新潟県佐渡市
佐渡で人気のソーセージ・サラミ・ハム専門店「へんじんもっこ」。本場ドイツの製法を取り入れ、世界で愛される商品を提供する。近年、直営レストランも注目されている。
店舗ジャンル：食品製造･加工
新潟県上越市
上越市で米や野菜を栽培している朝日池総合農場。もち米から生産した完全無添加の杵つき餅は、モチモチとした食感と豊かな風味が大好評。直営の直売所で一番の人気商品だ。
店舗ジャンル：農家･農業法人
新潟県長岡市
長岡市でごまとうふを製造する「源屋」。舌触りがもっちりと滑らかなごまとうふは、自然な甘みと豊かなごまの風味が味わえ、地元民を中心とした老若男女から愛されている。
店舗ジャンル：食品製造･加工
新潟県南魚沼市
全国でも1％未満の農家しか認められていないJGAP認証を取得。120枚以上ある田んぼそれぞれに合わせ、真心の込もった栽培を実施しており、極上のお米を生産する。
店舗ジャンル：農家･農業法人
新潟県胎内市
ナチュラル天然水を使用した商品を展開する清涼飲料水メーカー「胎内高原ハウス」。徹底した品質管理により安全性を追求し、地元産の原材料にこだわった商品化に取り組む。
店舗ジャンル：食品製造･加工
新潟県阿賀野市
「大吟醸 越後桜」が全国でも高い人気を誇る酒蔵。生産効率と品質向上を追求し、旨くて手頃な価格の日本酒を提供する。参加無料の酒蔵見学は日本酒の奥深さを知れると人気。
店舗ジャンル：酒蔵･酒造
新潟県新潟市南区
肥沃な土壌が広がる新潟市南区にて、上質な米と枝豆を生産する長井農園。土作りをとても大切にしており、自然由来の高品質な肥料を使用。味わい深い農作物を出荷する。
店舗ジャンル：農家･農業法人
新潟県南魚沼市
極上の米を収穫できる南魚沼市旧塩沢町地区にある米農家。甘味と風味の強い「従来品種コシヒカリ」のみを栽培している。もっちりとした米は多くの人を虜にして止まない。
店舗ジャンル：農家･農業法人
新潟県新潟市北区
明治6年に創業したマルタスギヨ株式会社。海鮮珍味や醤油を主に製造する食品メーカーだ。製品を通して新潟県民のソウルフード「たれカツ丼」を全国に広めようと取り組む。
店舗ジャンル：食品製造･加工
新潟県長岡市
長岡市において地域農作物を使った食品の企画・製造をする丸七食品。品質管理を徹底しつつ、消費者のニーズに寄り添うことに重きを置き、信頼される商品づくりに取り組む。
店舗ジャンル：食品製造･加工
新潟県新潟市江南区
新鮮な地物の水産品を取り扱う「大栄魚類株式会社」。スーパーや海鮮飲食店を運営し、旬の鮮魚を提供している。加工品の企画にも取り組み、新潟の魅力を発信する。
店舗ジャンル：鮮魚店･水産加工
新潟県南魚沼市
ピザとタルトのテイクアウト専門店「ピッツァタルト」は、2007年に南魚沼市でオープン。塩沢産コシヒカリを使用した「米ぬかピザ」が好評で、徐々に人気を集めている。
店舗ジャンル：食品製造･加工
新潟県新潟市東区
最先端テクノロジー「テラヘルツ技術」を活用し、地球環境の改善や人類への寄与を目指すB.C.FORCE。美容品B.C.FORCE PUREシリーズは、全国の老若男女に愛されている。
店舗ジャンル：その他
新潟県魚沼市
魚沼市堀之内地区でユリの生産・販売を行う「タキザワのユリ」。県外に姉妹農場を併設し、年間を通して切り花を提供する。鮮度を維持した花は全国で高評価を得ている。
店舗ジャンル：農家･農業法人
新潟県新潟市西蒲区
「北越いちば」は新潟県の農業法人・農家が参加する販売グループ。高品質な果物・野菜のみを取り扱う。農作物のPR・販路拡大に取り組み、地域農業の活性化に貢献する。
店舗ジャンル：農家･農業法人
新潟県中魚沼郡津南町
津南町で主に米を集荷・販売する有限会社イタバ。中魚沼地域の農家100軒以上と契約し、専門の検査員により厳密に検査した一等米のみを提供。農産加工にも力を入れる。
店舗ジャンル：その他
新潟県南魚沼市
八海山を望む米どころ南魚沼市で米の加工品を販売している「株式会社めし徳」。豊かな自然が育んだもち米「こがねもち」を地元産の笹で一つ一つ包んだ「笹おこわ」は絶品！
店舗ジャンル：食品製造･加工
新潟県燕市
「酒遊館 辰藏」は新潟の銘酒を多く取り扱う店。洋食器生産の町「燕市」でも農業の盛んな舘野地区に位置しており、肥沃な土壌を生かしてうま味たっぷりの米を生産する。
店舗ジャンル：農家･農業法人
新潟県魚沼市
米作り歴45年以上の大ベテラン農家が営む中田農産。その栽培技術は周囲からの信頼が厚く、魚沼市にある多くの小中学校から田植え・稲刈りの体験授業を任されるほどだ。
店舗ジャンル：農家･農業法人
新潟県小千谷市
有機栽培の経験から食の安全と美味しさにこだわった農作物を作る。地域伝統の雪下貯蔵大根で作る切干大根は、野菜ソムリエサミットの加工品部門で全国2例目の金賞を獲得。
店舗ジャンル：農家･農業法人
新潟県長岡市
100年以上前に創業し、昭和初期から長岡市寺泊で愛されている「石崎商店」。看板商品である手作りのもち大福は、コシがあるもっちり食感と程よい甘さが全国で大好評だ。
店舗ジャンル：食品製造･加工
新潟県南魚沼市
山本家は、南魚沼市で100年以上米を作り続けてきた。農業を通して多くの人を幸せにするため「最幸級コシヒカリ」を提供。稲作体験などを受け入れ、地域活性化も目指す。
店舗ジャンル：農家･農業法人
新潟県五泉市
日本一のニット産地「五泉市」に拠点を置く「シルクニットKAWANO」。五泉ブランドの価値を世界へ伝えるため、高度な技術と優れたセンスで上質なニット製品を生み出す。
店舗ジャンル：工房･雑貨店
新潟県十日町市
十日町市池谷集落の振興に努めるNPO法人。地域ブランドのコシヒカリ「山清水米」や特産野菜の販売を通じ地域を活性化する。過疎地域復興の成功事例として注目を浴びる。
店舗ジャンル：NPO･社会福祉法人
新潟県魚沼市
ニジマス養殖を県内で初めて成功させ、県知事に表彰された「魚沼 高野養魚場」。約60面の生け簀を持ち、魚沼ブランド「魚沼美雪ます」を始めとする淡水魚を養殖する。
店舗ジャンル：鮮魚店･水産加工
新潟県妙高市
矢代産米を広く知ってもらうべく創立された矢代丸山ファーム。栽培に適した自然環境で育てた米は、旨味・甘みの濃さが好評。販売当初からリピーターが増え続けている。
店舗ジャンル：農家･農業法人
新潟県新潟市江南区
無肥料・無農薬の「自然栽培」でハーブや野菜を育てる農園CuRA!（チュラ）。「自分で作るのが一番安心」と新規就農し、新潟の特産品を生かした無添加の商品も手掛ける。
店舗ジャンル：農家･農業法人
