新潟市北区新潟市北区は、国の天然記念物や「21世紀に残したい日本の自然百選」にも指定された「福島潟」をはじめ、田園や松林が広がる自然豊かな地域です。イメージカラーには「ネイチャーグリーン」を制定し、「自然・活力・安らぎにあふれるまち – 住みたくなるまち 北区 – 」を目標に掲げています。稲作農業以外にも、米菓メーカーの本社や工場が多数あり、県内の第一次産業・第二次産業を支えています。
カテゴリ別『新潟市北区』
自家栽培の「こがねもち」を100%使用した自慢の無添加切り餅です！昔ながらの製法で丹念につき上げた杵つき餅は、コシが強く甘みしっかり。年内で完売するほど大人気です！
豊潤な甘みとコクがあり、大粒が揃った新潟の新ブランド米「新之助」をお届け！毎日の食卓に欠かせない米だからこそ、安心の「特別栽培米」。至福の美味しさに「おかわり」の手が止まりません！
阿賀野川流域の肥沃な大地で育った、もち米の王様「こがねもち」。粘りと香りの良さが自慢です。お赤飯やおこわはもちろん、正月のお餅つきでも大活躍！モチモチの食感をお楽しみください。
『新潟市北区』の新着店舗
新潟市北区ってどんなところ？
自然に密着した街「北区」
新潟市北区は市内でも緑豊かな区域であり、自然と安らぎに溢れた街です。島見浜海水浴場や福島潟などの大自然を味わえるスポットはもちろんのこと、市街地にも全長約1kmに及ぶ美しいメタセコイアの並木道があったりと、日々の疲れを癒やしてくれます。自然の豊かさから農産物の産出量も多く、トマトや茄子を中心に、高品質な野菜を多数生産しています。
米菓のメッカ
新潟県は全国一の米菓製造量を誇り、新潟市北区には有名米菓メーカーである「三幸製菓」の本社工場や「栗山米菓（Befco）」のグループ本社があります。どちらも全国で愛される米菓を数多く生産しており、「チーズアーモンド」「雪の宿」「ばかうけ」「星たべよ」など、誰もが一度は見たことがあるような商品も北区で製造されています。
新潟市北区のおすすめスポット
福島潟
福島潟は、多くの渡り鳥が飛来する自然の宝庫です。国の鳥獣保護区に指定されているほか、「国の重要湿地50」「21世紀に残したい日本の自然百選」などにも選定されています。毎年220種以上の渡り鳥が飛来し、その中には天然記念物のオオヒシクイの姿も見受けられます。また、周辺に生息しているオニバス・ミズアオイなどの珍しい湿性植物や、広大な菜の花畑の鑑賞を楽しむこともできます。
新潟せんべい王国
北区に本社を置く「栗山米菓（Befco）」の本社工場跡地にオープンした米菓の製造体験・展示施設が「新潟せんべい王国」です。全国の米菓の6割を製造する新潟県の歴史や製造過程を学ぶ場所として設立されました。職人がせんべいを焼き上げる様子を間近で見学できるほか、手焼き体験や展示コーナーなどがあります。また施設内のお土産コーナーでは、オリジナルスイーツや王国内限定の米菓を楽しめます。
葛塚市場
葛塚市場は、北区役所向かいの常盤町通り（通称「市場通り」）で開催される六斎市です。主に地場産の魚介類や、旬の野菜、果物などが販売されています。250年以上の歴史を持ち、地元住民御用達の食品から観光客の食べ歩きグルメまで幅広く扱う活気溢れる市場です。お盆には花市、年末は暮の市など、イベント時には普段以上に賑わいを見せます。
新潟市北区の名物・特産品・お土産
トマト（にごりかわトマト、桃太郎トマト）収穫時期：5月下旬～11月上旬
北区では濁川地区の「にごりかわトマト」や、豊栄地区の「桃太郎トマト」が生産されており、酸味と甘味のバランスが良い高品質なトマトとして、県内でも随一の人気を誇ります。コシヒカリの稲やもみがらを肥料として使用したり、農薬、化学肥料を大幅に減らし、防虫ネットで対策を取るなど、手間暇と情熱をかけて育てられています。
さつまいも（しるきーも）収穫時期：10月〜3月
水はけの良い北区の砂丘地ではさつまいもの生産が盛んです。特にシルクスイートという品種の生産が盛んに行われており、近年「しるきーも」と名付けられてから県内外からの人気が急上昇しています。収穫後にじっくりと低温熟成することで糖度が増し、ふんわりと柔らかな触感となっていきます。そのまま焼き芋にして食べても美味しいですし、さっぱりした品のある甘みからお菓子の材料としても適しています。
茄子収穫時期：5月下旬〜10月上旬
トマトの産地として有名な豊栄地区ですが、茄子の栽培も盛んに行われています。特に有名なのが「やきなす」という品種です。焼くと身が締まって簡単に皮がむけ、美味しくなることからこの名前が付きました。大きく柔らかい実で、ほのかな甘さがあるのが特徴です。栽培が非常に難しく、収穫後の鮮度劣化も激しいため、新潟県外にはあまり出荷されません。
『新潟市北区』の商品一覧
自家栽培の「こがねもち」を100%使用した自慢の無添加切り餅です！昔ながらの製法で丹念につき上げた杵つき餅は、コシが強く甘みしっかり。年内で完売するほど大人気です！
豊潤な甘みとコクがあり、大粒が揃った新潟の新ブランド米「新之助」をお届け！毎日の食卓に欠かせない米だからこそ、安心の「特別栽培米」。至福の美味しさに「おかわり」の手が止まりません！
阿賀野川流域の肥沃な大地で育った、もち米の王様「こがねもち」。粘りと香りの良さが自慢です。お赤飯やおこわはもちろん、正月のお餅つきでも大活躍！モチモチの食感をお楽しみください。
30年以上の豊富な経験を持つ養蜂家の三田さんが、大切に作り上げた特製のハチミツ5種です。濃厚な甘さながら、花蜜の芳醇な風味を感じます。ハチミツ本来のフルーティーさを堪能してください。
セイヒョーの笹だんごは、自然解凍して美味しい！蒸しなおす手間なく食べられる笹だんごです。独自の冷凍技術で、作り立てのような、もっちりとした食感と美味しさを長期間キープできます！
セイヒョーの手掛ける「もも太郎」は、ガリガリ食感の爽やかさと、昔懐かしいいちご味が人気のかき氷バー。発売開始から70年以上、新潟で愛されづつけるロングセラー商品です。
新潟県民のふるさとの味！具だくさんの「のっぺい汁」と、ごま油と野菜の旨味たっぷりの「けんちん汁」です。レトルトパックのため、自宅で手軽に出来立ての美味しさを味わえます。
極太フランクフルト2種に、ジューシーなスライスベーコンとスモークチキンを詰め合わせました。ぎっしり詰まったお肉が食べごたえ満点！噛むたびに肉汁があふれます。食卓の一品や晩酌のお供にどうぞ！
肉のプロ「よしや」が厳選！「ブランド牛にも勝る美味しさ」という自慢の黒毛和牛を、贅沢な厚切りステーキでご提供します。柔らかくもジューシーで、旨みたっぷりのお肉を、ぜひご賞味ください。
新潟ブランド「新発田牛（しばたうし）」は、柔らかな肉質、あふれるジューシーな肉汁、香ばしくも甘い風味が美味しい一品。口の中にあふれる旨みを堪能してください。贈答や景品におすすめです。
甘雨（かんう）は、越後酒造場創業以来のメインブランド。新潟の日本酒らしい「淡麗辛口」に仕上がっています。キレのある味わいが、冷・温問わず、和食・洋食どんな料理とも相性抜群です。
うなぎの蒲焼風かまぼこ「うな次郎」を大容量パックでお届けします！ほろほろの食感や表面の焼き色までリアルに再現。冷凍で長期保存できるのも嬉しいポイントです。
新潟が誇る、可憐でみずみずしい、ジューシーな越後姫。やわらかな果肉から濃厚な果汁があふれ出ます。口いっぱいに広がる芳醇な風味は絶品！大粒を厳選して、上品な化粧箱に入れてお届けします。
米どころ新潟県生まれの「梅結びパッケージ米」は、コシヒカリか新之助を選べます。梅結びがプリントされた可愛いパッケージと選べる表書きは、ギフトで大活躍。イベントの記念品などにもオススメです！
米農家が情熱を注いで育てたコシヒカリ。香りが芳醇で、食べごたえ抜群のもっちり食感！その風格は、まさにお米の王様の名にふさわしいです。特別栽培米は、大切な方への贈り物に喜ばれますよ。
ビタミンB1がたっぷり！魚のすり身から作ったうなぎの蒲焼風かまぼこです。ほろほろと崩れる身の柔らかさや、表面の焼き色までリアルに再現。甘じょっぱいタレがたまらない美味しさです。
トマト栽培が主力の農家こだわりのジュース。節水栽培で糖度を最大限まで引き出したトマトを使用しました。ゴクゴク飲める美味しさで、幅広い世代から人気！トマトソースとして料理にも使えますよ。
ふっくらとやわらかな食感が自慢の「あしつきいかめし」。昔ながらの甘じょっぱい味付けで、老若男女に愛される長岡屋の名物です。イカを丸ごと一匹使った特別感のあるいかめしは、手土産にもどうぞ！
越乃梅里は、数々の品評会にて輝かしい実績を残している、DHC酒造のメインブランド。中でも、「大吟醸原酒 越淡麗磨き35％」は、濃厚な旨みと、キレのある味わいが好評。桐箱入は、贈り物に最適です。
セイヒョーの冷凍技術を活かして商品化した「冷凍茶豆」。新潟県の特産品である枝豆を、オールシーズン楽しめる商品です。仕入れた当日に、洗浄・塩茹で・急速冷凍しています。ビールのお供にどうぞ！
新潟市北区濁川地区で栽培された地域特産「にごりかわトマト」を産地直送！完熟一歩手前で収穫する「赤熟もぎり」で旨味をギュッと凝縮しました。甘みと酸味のバランスの良さが大人気！
有名酒造「吉乃川」の吟醸酒を使用！フルーティーな吟醸香が優しく香る、新潟らしいショコラです。厳選したベルギーチョコレートが、口の中で上品にほろ苦くほどけます。ギフト・手土産にぴったり。
ふんわりもちもちした食感が美味しい！香ばしい黒糖の香る蒸しどらやきです。柔らかな生地に、風味のよいつぶあんと弾力のある求肥（ぎゅうひ）を挟みました。上品な味わいがギフトにぴったりです。
あまりの甘さに思わず笑顔！フルーツのような旨味が詰まったトマトです。タカギ農場こだわりの節水栽培で、糖度を最大限まで引き出しました。サラダやカプレーゼなど、シンプルな食べ方でどうぞ！
真っ赤に輝く姿は、まるで宝石のよう！新潟が誇る春の味覚、ブランドいちご「越後姫」。やわらかい果肉に濃厚な甘みがギュッと詰まっています。大切な方への贈り物、自分へのご褒美にどうぞ。
新潟県を代表するB級グルメ「たれカツ丼」をご自宅で！魚介ダシが効いた「たれカツ丼のたれ」と専門店の味を再現した「バカタレ」です。豊かなダシの風味と甘辛さは、カツ・ごはんと相性ばっちり！
農薬を使わず、自然の力を引き出して育てた「さつまいも」です。その美味しさは、地元の直売所にて大好評！甘い蜜がたっぷりの「紅はるか」と、なめらかな舌触りの「シルクスイート」から選べます。
見ているだけで幸せな気分になる、カラフルでキュートな「動物マカロン」。チョコレート・ラズベリー・ピスタチオなど、動物によって異なるフレーバーを味わえます。手土産に持参すれば、話題になりますよ！
近藤菜園のあきたこまちは、ライスマスター認定の技術力と、阿賀野川のほとりの豊かな自然を活かして栽培しました。バランスの良い甘み・風味と、食べ応えの良さを堪能してください。
近藤菜園のこしいぶきは、苗から大切に育て上げたお米です。ライスマスター認定の技術力と、阿賀野川のほとりの豊かな自然を活かして栽培しました。あふれる甘みと噛みごたえのある食感を堪能してください。
近藤菜園のコシヒカリは、苗から大切に育て上げたお米です。ライスマスター認定の技術力と、阿賀野川のほとりの豊かな自然を活かして栽培しました。あふれる甘味ともっちり食感を堪能してください。
近藤菜園のシンディースイートは、甘味と酸味のバランスが好評のトマトです。ミニトマトよりも大きいくらいの「中玉サイズ」の実の中に、栄養をたっぷり蓄えています。まずは一口、生のままどうぞ！
近藤菜園の大玉トマトは、甘味と酸味のバランスが好評のトマトです。食味が優れている品種「ごほうび」と「りんか409」をお届けします。まずは一口、生のままどうぞ！
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