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「#新潟直送計画で買ったよ」10月のプレゼント

令和3年度米 新潟産あきたこまち

【発送日目安】3~5日後

甘み・香りともにバランスの良い、新潟産あきたこまち

令和3年度米 新潟産あきたこまち 新潟ではめずらしい品種のお米
取材担当:小日山 取材担当:小日山

近藤菜園のあきたこまちは、ライスマスター認定の技術力と、阿賀野川のほとりの豊かな自然を活かして栽培しました。バランスの良い甘み・風味と、食べ応えの良さを堪能してください。

近藤菜園

つくり手紹介

9代目園主:近藤耕亘 9代目園主:近藤耕亘 新潟県新潟市北区

新潟市北区出身。農業高校を卒業後、23歳のときに就農。20年近く、トマトを中心として栽培に取り組んできた。2015年からは、近藤菜園の代表として、園の運営にも力を注いでいる。当初は自身の考えを表に出すことが苦手だったという近藤さん。「異なる業界の人や先輩農業者との関わりをきっかけに、お客様のためや、園をさらに盛り上げるために取り組みたいことをスタッフに共有できるようになれた」と教えてくれた。「味を追求した農作物」を安定して提供できるよう、農園一丸となって挑戦している。

甘み香りのバランスが良いあきたこまち 田んぼ一枚一枚に合わせた栽培

甘み香りのバランスが良いあきたこまち

新潟市北区にある近藤菜園の「あきたこまち」は、味・香りのバランスの良さが特徴のお米です。コシヒカリに比べて、粒がしっかりとしているため、食べ応えも抜群。炊き立てはもちろん、冷めても美味しく、お弁当のご飯におすすめです。美味しさの秘密は、細やかな栽培管理にありました。生産者の近藤耕亘さんは、父がライスマスターの認定を受けており、その高い栽培技術をしっかり受け継いでいます。

豊富な水源に支えられた新潟市北区

豊富な水源に支えられた新潟市北区

近藤菜園の位置する新潟市北区は、国が認める一級河川「阿賀野川」のほど近くにあります。豊富な水源に支えられ、実り豊かにお米を栽培しつづけてきた地域で、一帯にはのどかな田園風景が広がります。自然がもたらす肥沃な土壌に加え、多くの農家さんがこの地域に合わせた栽培方法を確立しており、美味しいお米を生産できます。

健康な稲が実らせる味わい深いあきたこまち 太く頑丈な稲だからこそ美味しいお米が実る

健康な稲が実らせる味わい深いあきたこまち

近藤菜園の米作りは、肥料にこだわっています。使うのは、早生品種専用のもの。田んぼごとの生育状況や、天気などを予測しながら、与える肥料の量を調整しています。また、稲の身体作りに重要な「ケイ酸肥料」も与えます。こうすることで、ガッシリとした太い茎に育ち、ふっくら大きいお米を実らせます。

冷めても美味しいあきたこまち

冷めても美味しいあきたこまち お弁当のご飯に最適

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スタッフレポート!

取材担当:小日山 取材担当:小日山

近藤菜園さんのあきたこまちを、炒飯でいただきました。程よいもちもち感と食べごたえのある粒感を堪能。後味さっぱりで何杯でも食べられるお米でした。

令和3年度米 新潟産あきたこまち – 近藤菜園炒飯もパラパラに仕上がる

近藤菜園さんのあきたこまちは、もともと取引のある飲食店の要望から作り始めたそうです。秋田県生まれのお米ですが、新潟の気候でも美味しいあきたこまちが生産できるそうです。コシヒカリに比べると硬めのお米で、白米はもちろん炒飯におすすめとのこと。今回は、炒飯にして試食してみました。

炒飯にしてみると、パラパラに仕上がります。一口食べると、程よいもちもち感と、食べごたえのある食感を堪能できます。後味もさっぱりして、食べ飽きないお米でした。

お届けについて

  • 商品イメージ 商品イメージ
【無料】のし・包装サービスについて
場所箱内に同梱
形状短冊のし
表書き御中元 / 御歳暮
名入れ対応可能
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令和3年度米 新潟産あきたこまち

近藤菜園のあきたこまちは、ライスマスター認定の技術力と、阿賀野川のほとりの豊かな自然を活かして栽培しました。バランスの良い甘み・風味と、食べ応えの良さを堪能してください。

令和3年度米 新潟産あきたこまち田んぼ一枚一枚に合わせた栽培豊富な水源に支えられた新潟市北区太く頑丈な稲だからこそ美味しいお米が実る冷めても美味しいあきたこまち炒飯もパラパラに仕上がる

※写真(調理・盛り付け)はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。

  • 田んぼ一枚一枚に合わせた栽培田んぼ一枚一枚に合わせた栽培
  • 豊富な水源に支えられた新潟市北区豊富な水源に支えられた新潟市北区
  • 太く頑丈な稲だからこそ美味しいお米が実る太く頑丈な稲だからこそ美味しいお米が実る
  • 冷めても美味しいあきたこまち冷めても美味しいあきたこまち
  • 炒飯もパラパラに仕上がる炒飯もパラパラに仕上がる

新潟市北区にある近藤菜園の「あきたこまち」は、味・香りともにバランスの良さが特徴のお米です。コシヒカリに比べて、粒がしっかりとしているため、食べ応えも抜群。炊き立てはもちろん、冷めても美味しく、お弁当のご飯におすすめです。美味しさの秘密は、細やかな栽培管理にありました。

ページ番号0612-004
販売元近藤菜園
注文受付中
発送日目安3~5日後
発送時期通年
賞味期限風味の劣化を避けるため、精米後1ヵ月以内にお召し上がりください
保存方法高温多湿・直射日光を避け、涼しい場所で保存してください
宅配便ヤマト運輸(通常便)
のし・包装サービス(無料) のし・包装サービスについて詳しく
場所箱内に同梱
形状短冊のし
表書き御中元 / 御歳暮
名入れ対応可能
  • クレジットOK
  • 銀行振込OK
  • 代引きOK
  • コンビニ後払いOK

複数店舗(生産元)の商品を同時購入する場合代引き(代金引換)は利用不可となります(後払いをご希望の場合には、代わりとしてコンビニ後払いをご利用ください)。

各生産農家・製造元より直接お届けいたします。収穫状況や生産状況によって、出荷までお時間を頂く場合があります。お届け予定日のお問い合わせや、配送日指定はお受けできません。予めご了承ください。

全品送料無料

全品送料無料

もしくは「送料込み」の表示価格となっております。

※一度の注文で、複数の配送先を指定することはできません。お届け先ごとに都度ご精算下さい。贈答利用や法人様での複数宛先の発送をご希望の場合には、便利な「おまとめ注文サービス」をご利用ください。

商品番号 : 0612-004-01 発送日目安:3~5日後
新潟産あきたこまち 精米5kg
『新潟産あきたこまち 精米5kg』
販売価格¥3,450(税込・送料込)
獲得ポイント(会員時)35pt
のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き 名入れ

※わからない箇所はタイトルをクリックすると説明ページが開きます。

数量:
購入区分:通常購入
商品番号 : 0612-004-02 発送日目安:3~5日後
新潟産あきたこまち 精米10kg
『新潟産あきたこまち 精米10kg』
商品内容:5kg×2袋
販売価格¥5,400(税込・送料込)
獲得ポイント(会員時)54pt
のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き 名入れ

※わからない箇所はタイトルをクリックすると説明ページが開きます。

数量:
購入区分:通常購入