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「#新潟直送計画で買ったよ」11月のプレゼント

令和2年度米 新潟産コシヒカリ

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販売元近藤菜園
カテゴリ米・雑穀・餅 令和2年度新米 コシヒカリ
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直売所で大人気!もっちり甘いコシヒカリ

令和2年度米 新潟産コシヒカリ 炊きたてホカホカのいい香り
取材担当:小日山 取材担当:小日山

近藤菜園のコシヒカリは、苗から大切に育て上げたお米です。ライスマスター認定の技術力と、阿賀野川のほとりの豊かな自然を活かして栽培しました。あふれる甘味ともっちり食感を堪能してください。

近藤菜園

つくり手紹介

9代目園主:近藤耕亘 9代目園主:近藤耕亘 新潟県新潟市北区

新潟市北区出身。農業高校を卒業後、23歳のときに就農。20年近く、トマトを中心として栽培に取り組んできた。2015年からは、近藤菜園の代表として、園の運営にも力を注いでいる。当初は自身の考えを表に出すことが苦手だったという近藤さん。「異なる業界の人や先輩農業者との関わりをきっかけに、お客様のためや、園をさらに盛り上げるために取り組みたいことをスタッフに共有できるようになれた」と教えてくれた。「味を追求した農作物」を安定して提供できるよう、農園一丸となって挑戦している。

丁寧な栽培が育む甘くてもっちりのコシヒカリ 田んぼ一枚一枚の状況に合わせて調整

丁寧な栽培が育む甘くてもっちりのコシヒカリ

新潟市北区にある近藤菜園の「コシヒカリ」は、しっかりとした甘味と、ほどよくもっちりとした食感が美味しいと評判のお米!自ら運営している直売所でも、新米の時期には飛ぶように売れる人気商品です。美味しさの秘密は、細やかな栽培管理にありました。生産者の近藤耕亘さんは、父がライスマスターの認定を受けており、その高い栽培技術をしっかり受け継いでいます。

豊富な水源に支えられた新潟市北区

豊富な水源に支えられた新潟市北区

近藤菜園の位置する新潟市北区は、国が認める一級河川「阿賀野川」のほど近くにあります。豊富な水源に支えられ、実り豊かにお米を栽培しつづけてきた地域で、一帯にはのどかな田園風景が広がります。自然がもたらす肥沃な土壌に加え、多くの農家さんがこの地域に合わせた栽培方法を確立しており、美味しいコシヒカリを生産できます。

健康な稲が実らせる味わい深いコシヒカリ 太く頑丈な稲だからこそ美味しいお米が実る

健康な稲が実らせる味わい深いコシヒカリ

近藤菜園のコシヒカリ栽培は、有機質肥料にこだわっています。食の安全に配慮するだけでなく、食味もアップするからです。有機肥料は、じっくり時間をかけて稲へ吸収されていくため、その生長に合わせて稲が養分を取り入れられるのです。また、稲の身体作りに重要な「ケイ酸肥料」も与えます。こうすることで、ガッシリとした太い茎に育ち、ふっくら大きいお米を実らせます。

あふれる甘味ともっちり食感が人気!

あふれる甘味ともっちり食感が人気! 苗から大切に育てました

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スタッフレポート!

取材担当:小日山 取材担当:小日山

近藤菜園さんから教えていただいた、「あまり研がない」ように注意しながら炊飯。いい香りの漂う、もっちりふっくらのご飯を堪能しました。

令和2年度米 新潟産コシヒカリ – 近藤菜園食卓に毎日並んでほしい美味しいお米

近藤菜園さんが苗から大切に育てたコシヒカリ。せっかくなら、一番美味しい状態で食べたいと思い、炊飯のポイントを伺いました。「一番大切なのは、あまり研がないこと」だそうです。水を注いで4~5回研いだら、さっそく炊飯スタートです。

炊きあがったお米は、いい香りが漂ってつやっつや。なんとも美味しそうです。もちろん、食べても美味しい!口に入れた瞬間に広がるうま味と甘味、もっちりとした食感がたまりません。

お届けについて

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令和2年度米 新潟産コシヒカリ

近藤菜園のコシヒカリは、苗から大切に育て上げたお米です。ライスマスター認定の技術力と、阿賀野川のほとりの豊かな自然を活かして栽培しました。あふれる甘味ともっちり食感を堪能してください。

令和2年度米 新潟産コシヒカリ田んぼ一枚一枚の状況に合わせて調整太く頑丈な稲だからこそ美味しいお米が実るあふれる甘味ともっちり食感が人気!食卓に毎日並んでほしい美味しいお米

※写真(調理・盛り付け)はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。

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  • 食卓に毎日並んでほしい美味しいお米食卓に毎日並んでほしい美味しいお米

新潟市北区・阿賀野川のほとりにある近藤菜園は、ライスマスターの認定を受けた栽培技術と豊かな自然を活かした農作物づくりに励んでいます。中でもコシヒカリは、しっかりとした甘味と、ほどよくもっちりとした食感が美味しいと評判のお米!自ら運営している直売所でも、新米の時期には飛ぶように売れる人気商品です。

ページ番号0612-002
販売元近藤菜園
注文受付販売中
発送日目安3~5日後
発送時期通年
賞味期限風味の劣化を避けるため、精米後1ヵ月以内にお召し上がり下さい
保存方法高温多湿・直射日光を避け、涼しい場所で保存してください
宅配便 ヤマト運輸(通常便)
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場所箱内に同梱
形状短冊のし
表書き御中元 / 御歳暮
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複数店舗(生産元)の商品を同時購入する場合代引き(代金引換)は利用不可となります(後払いをご希望の場合には、代わりとしてコンビニ後払いをご利用ください)。

各生産農家・製造元より直接お届けいたします。収穫状況や生産状況によって、出荷までお時間を頂く場合があります。お届け予定日のお問い合わせや、配送日指定はお受けできません。予めご了承ください。

全品送料無料

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商品番号 : 0612-002-01 発送日目安:3~5日後
新潟産コシヒカリ 精米5kg
『新潟産コシヒカリ 精米5kg』
販売価格¥3,500(税込・送料込)
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商品番号 : 0612-002-02 発送日目安:3~5日後
新潟産コシヒカリ 精米10kg
『新潟産コシヒカリ 精米10kg』
販売価格¥5,800(税込・送料込)
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場所 形状 表書き

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購入区分:通常購入