新潟産 低温熟成さつまいも
お客様の声 1件この商品は現在売り切れです。販売中の他の商品もご検討ください。
直売所で注文殺到！自然の力が育んださつまいも
「形が悪くても、味がいい」と大好評 
取材担当：小日山農薬を使わず、自然の力を引き出して育てた「さつまいも」です。その美味しさは、地元の直売所にて大好評！甘い蜜がたっぷりの「紅はるか」と、なめらかな舌触りの「シルクスイート」から選べます。
つくり手紹介
新潟県新潟市北区
新潟市北区出身。短大在学中、農業に興味を持ちはじめ、卒業後は地元の農事組合にて研修する。その際、「もっと農業を深く学びたい」という気持ちが大きくなり、新潟農業大学校へ入学。トマトとメロンの栽培を中心に学んだ。さらに、研究科にて農学を修めた後、実家の上野農場にて本格的に就農。野菜の栽培を主に担当している。「当初は、土壌整備や必要な物の準備など、農作業以外にもたいへんなことばかりでした」と笑う上野さん。さらに、農薬を使わない栽培の実践など、さまざまな工夫を重ね、現在は、直売所でも多数のファンを抱える人気農家にまで成長した。
濃厚な甘さにファン多数 直売所で注文殺到！大好評のさつまいも
新潟市北区にある上野農場は、地元の直売所にて大人気の農家。生産した農作物は、それぞれに固定のファンが付いているほど大好評です！人気の理由は、「美味しさ」と「食の安全」。農薬を使わず、畑の土壌が持つ本来の力を引き出しながら、美味しくて安心安全な農作物を育てているのです。今回ご紹介する「さつまいも」は、上野農場を代表する農作物の一つ。甘い蜜がたっぷりの「紅はるか」と、なめらかな舌触りの「シルクスイート」をご用意しました。
自然に任せることが美味しさのポイント 植物と土壌が持つ本来の力を引き出す農法
上野農場のさつまいもは、農薬も肥料も使わずに栽培しているのが特徴。畑を耕すときは、あえて「浅め」にすることで、イモが根を伸ばしやすくなるだけでなく、土壌の中の微生物が地表近くに溜まりやすくなります。こうすることで、栄養分が自然と生まれ、肥料がなくても、美味しいさつまいもが育ちます。また、苗を植え付け、しっかりと根が張ったのを見届けた後は、あえて人の手を加えないのもポイント。のびのびと育てることで、さつまいもが畑の土に合わせて育ち、おのずと美味しく仕上がるのです。
ラインナップ
1. 紅はるか
生産者の上野さんが、惚れ込んで栽培しはじめた品種。驚くほど蜜がたっぷりで、その美味しさは「焼き芋」にしたとき、一番実感できるそうです。
2. シルクスイート
名前の通り、絹のようになめらかな舌触りが特徴の品種。キメが細かく、しっかり甘いため、焼き芋にすればまるでスイーツのような美味しさです。
1ヶ月かけて追熟。じっくり甘さを深めてから出荷します
自然が育んだ美味しさを堪能してください お客様の声
1件レビューを書く
スタッフレポート！
取材担当：小日山上野農場さん自慢のさつまいもの中から、蜜たっぷりの「紅はるか」を焼き芋で試食しました。焼いてる時間が待ちきれない！甘くて幸せな美味しさでした。
中には甘い蜜がたっぷり自然の恵みをたっぷり吸収して育った、上野農場さんのさつまいも。中でも、蜜たっぷりの「紅はるか」を、上野さんおすすめの「焼き芋」にして試食します。アルミホイルに包み、トースターで10～15分ほどじっくり熱をかけます。串がスッと通るまで柔らかくなったら、完成です。
ホイルを開くと、甘い香りがふわり。もう、すでにたまらないですね！熱々のうちに、一口頬張ります。ぱくっ。うん、ほっくり甘い！蜜がたっぷりと詰まっていて美味しいです。
その他のスタッフレポート
新潟直送計画スタッフおすすめ！さつまいもレシピ 秋冬の味覚といえば、さつまいもは外せません。ホクホク食感と濃厚な甘みがたまらないですよね。新潟直送計画では、県内各地の生産者が作るさつまいもを取り扱っています。 そのままふ …
お届けについて
-
梱包イメージ
-
商品イメージ（家庭用）
-
「美味しい食べ方」「保存方法」を記載のペーパー付
ご注文
新潟産 低温熟成さつまいも
農薬を使わず、自然の力を引き出して育てた「さつまいも」です。その美味しさは、地元の直売所にて大好評！甘い蜜がたっぷりの「紅はるか」と、なめらかな舌触りの「シルクスイート」から選べます。
※写真（調理・盛り付け）はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。
- 直売所で注文殺到！大好評のさつまいも
- 植物と土壌が持つ本来の力を引き出す農法
- 1ヶ月かけて追熟。じっくり甘さを深めてから出荷します
- 紅はるか。中には甘い蜜がたっぷり
上野農場のさつまいもは、農薬を使わず、畑の土壌が持つ本来の力を引き出しながら育てた一品です。美味しくて安心安全！地元の直売所では、固定のファンが付いているほど大好評です。甘い蜜がたっぷりの「紅はるか」と、なめらかな舌触りの「シルクスイート」をご用意しました。さつまいもが本来持つ美味しさを、ぜひご堪能ください。
| ページ番号 | 0658-001 |
|---|---|
| 販売元 | 上野農場 |
| 注文受付 | 売り切れ |
| 発送目安 | 追熟後、受付順に出荷 |
| 発送時期 | 11月中旬～ |
| 宅配便 | ヤマト運輸（通常便） |
| 賞味期限 | 到着後、お早めにお召し上がりください |
| 保存方法 | 常温保存 |
こちらの商品はのし・包装サービスに対応しておりません
- クレジットOK
- 銀行振込OK
- 代引きOK
- コンビニ後払いOK
※複数店舗（生産元）の商品を同時購入する場合、代引き（代金引換）は利用不可となります（後払いをご希望の場合には、代わりとしてコンビニ後払いをご利用ください）。
全品送料無料
もしくは「送料込み」の表示価格となっております。
※一度の注文で、複数の配送先を指定することはできません。お届け先ごとに都度ご精算下さい。贈答利用や法人様での複数宛先の発送をご希望の場合には、便利な「おまとめ注文サービス」をご利用ください。
贈答利用に便利な
複数お届け先対応
ありがたく頂いております。
とにかく美味しいです！
感謝しかありません。
家族みんなが、旨っ！っと、つぶやきながら（笑）、食べています。