農家レストランのシェフが手作りしました
ぜひビールのおつまみに！ 
取材担当：野崎極太フランクフルト2種に、ジューシーなスライスベーコンとスモークチキンを詰め合わせました。ぎっしり詰まったお肉が食べごたえ満点！噛むたびに肉汁があふれます。食卓の一品や晩酌のお供にどうぞ！
つくり手紹介
新潟県新潟市北区
新潟市北区にて農家の次男として生まれる。一般企業に勤めた後、2016年に就農。トマト・いちご・米の栽培を父親から受け継ぎ、日々、農業に励む。「企業で働いた経験は役立っていると思います。社会の仕組みや組織の動かし方など、経営者としての目線で農業に従事できていますから」と、語る。そんな高橋さん、じつは四兄弟の一人。レストランを経営する長男、経理担当の長女、直売所担当の次女と共に、家業を切り盛りしている。「農場だけではなく直売所とレストランの経営もあるので、毎日慌ただしいです。兄弟姉妹で力を合わせて頑張っていきますよ」と、清々しく語ってくれた。
豪華な食べ比べセット 食べごたえ満点！加工肉の詰め合わせ
新潟市西区のタカギ農場から、豪華な加工肉の詰め合わせをご紹介します。お肉がぎっしり詰まったフランクフルト・フランクチョリソー、燻製香が香ばしいスモークチキン・スライスベーコンの4種類をラインナップ。どれも噛むたびに旨味たっぷりの肉汁があふれます。加熱済みのため、パックから出したらすぐに食べられますよ。美味しく食べるなら、沸騰して火を止めたお湯に約5分。その後、弱火で焼き目を付けてください。
熟練の技が光ります シェフ手作り。素材の味を活かした加工
タカギ農場の加工肉は、「肉本来の旨味が美味しい！」と、評判です。その秘密について代表の高橋さんに聞いてみると、「レストランのシェフが手作りしているからかもしれません」と、教えてくれました。同農場が経営する農家レストランのシェフが手作り。普段からお肉に触れている職人が、使用する豚肉や鶏肉の特徴を見極め、厳選したスパイスでそれぞれの旨味を引き出しています。
ラインナップ
1. フランクフルト
新潟県産豚肉を使用した極太ソーセージ。肉汁が飛び出るほどジューシーで、脂の旨味がたまりません！ホットドッグなどにアレンジするのもオススメです。
2. フランクチョリソー
新潟県産豚肉の旨味がたっぷり！一味唐辛子の辛みがピリッと効いたソーセージです。パスタの具材などにするとアクセントになって美味しいですよ。
3. スモークチキン
国産のささみ肉を使用。燻製効果でしっとりやわらか食感に仕上げました。ほど良い塩気と粗挽きの黒コショウが効いています。サラダのトッピングなどにどうぞ。
4. スライスベーコン
燻製香がしっかり染み込んだ、味わい深いベーコンです。やわらかくて、とってもジューシー！サンドイッチの具材にするのもオススメです。
加工場に併設された直売所にズラリと並びます
リピーターの心をわしづかみ！ お客様の声
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スタッフレポート！
取材担当：野崎スライスベーコンのフォカッチャサンドを食べました。噛むたびに旨味がジュワッとあふれて絶品！もちもち食感のパンと相性ぴったりです。
リッチなサンドイッチに大満足タカギ農場に併設されているレストラン「ラ・トラットリア・エストルト」。採れたての野菜を堪能できるほか、フランクやベーコンを使ったメニューも提供されています。
その中でも特に人気なのが、スライスベーコンを豪快に挟んだフォカッチャサンド。今回はお店で試食させていただきます！
パクリ……う〜ん、ベーコンがジューシー！スモーキーな旨味と脂の甘みが美味しいです。フォカッチャのもちもち食感とお肉のやわらかい食感がたまりません。これは食べごたえがありますね〜。
お届けについて
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梱包イメージ
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梱包イメージ
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梱包イメージ
| 場所 | 箱内に同梱 |
|---|---|
| 形状 | 普通のし |
| 表書き | 寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 誕生日御祝(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 出産内祝(紅白蝶結び) / 結婚内祝(紅白結びきり) / 入学内祝(紅白蝶結び) / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 感謝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御供(弔事) / 御見舞 / 御挨拶 / 快気祝 / 御新築祝 / お父さんいつもありがとう / お母さんいつもありがとう / 賞品(紅白蝶結び) / 記念品(紅白蝶結び) |
| 名入れ | 対応可能 |
ご注文
加工肉の詰め合わせ
極太フランクフルト2種に、ジューシーなスライスベーコンとスモークチキンを詰め合わせました。ぎっしり詰まったお肉が食べごたえ満点！噛むたびに肉汁があふれます。食卓の一品や晩酌のお供にどうぞ！
※写真（調理・盛り付け）はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。
- 食べごたえ満点！加工肉の詰め合わせ
- シェフ手作り。素材の味を活かした加工
- 新潟県産豚肉を使用した極太ソーセージ
- タカギ農場のソーセージは、直売所でも安定の人気ぶり
タカギ農場から、豪華な加工肉の詰め合わせをご紹介します。お肉がぎっしり詰まったフランクフルト・フランクチョリソー、燻製香が香ばしいスモークチキン・スライスベーコンの4種類をラインナップ。どれも噛むたびに旨味たっぷりの肉汁があふれます。加熱済みのため、パックから出したらすぐに食べられますよ。
| ページ番号 | 1072-005 |
|---|---|
| 販売元 | タカギ農場 |
| 注文受付 | 注文受付中 |
| 発送目安 | 3～5日後 |
| 発送時期 | 通年 |
| 宅配便 | ヤマト運輸（クール冷蔵便） |
| 内容量 | フランクフルト：1パックあたり約200～300g フランクチョリソー：1パックあたり約200～300g スモークチキン：1パックあたり約100～150g スライスベーコン：：1パックあたり約100～150g |
| 賞味期限 | フランクフルト：冷蔵で製造日より3週間 フランクチョリソー：冷蔵で製造日より3週間 スモークチキン：冷蔵で製造日より10日 スライスベーコン：冷蔵で製造日より3週間 ※賞味期限が1週間以上の商品を発送します |
| 保存方法 | 冷蔵保存 |
| 場所 | 箱内に同梱 |
|---|---|
| 形状 | 普通のし |
| 表書き | 寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 誕生日御祝(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 出産内祝(紅白蝶結び) / 結婚内祝(紅白結びきり) / 入学内祝(紅白蝶結び) / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 感謝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御供(弔事) / 御見舞 / 御挨拶 / 快気祝 / 御新築祝 / お父さんいつもありがとう / お母さんいつもありがとう / 賞品(紅白蝶結び) / 記念品(紅白蝶結び) |
| 名入れ | 対応可能 |
全品送料無料
もしくは「送料込み」の表示価格となっております。
※一度の注文で、複数の配送先を指定することはできません。お届け先ごとに都度ご精算下さい。贈答利用や法人様での複数宛先の発送をご希望の場合には、便利な「おまとめ注文サービス」をご利用ください。
贈答利用に便利な
複数お届け先対応
