『年末年始・お正月』の商品一覧
一尾一尾、塩を丁寧にすり込んだ塩引き鮭です。寒風干しして、旨味を最大限に引き出しました。ふわっと広がる熟成香とほど良い塩加減が絶妙！新潟の冬の風物詩として、お歳暮の贈り物に喜ばれます。
ごはんソムリエの資格を持つ米農家が手がける「切り餅」。確かな目利きで厳選した、南魚沼産こがねもちを100％使用しています。コシのある食感で、噛むほどにお米の濃厚な甘みを感じますよ。
日本一のブランド米として名高い南魚沼産コシヒカリと共に育ったもち米「こがねもち」を使用！コシがあり、伸びの良いお餅に仕上げました！焼いても煮ても美味しいこだわりのお餅をお楽しみ下さい！
老舗の米店が手作りしている「杵つき餅」。長年の経験をもとに厳選した、新潟県産こがねもちを使用しています。丁寧に「手のし」して仕上げたお餅は、伸びが良く、きめ細かな食感が自慢です。
こがねもちは、最高級と名高い「もち米」です。濃厚な味わいと芳醇な風味を持ち、お餅やおこわ、おはぎなど、どんな料理にしても美味。精米したてのお米を、鮮度を保つ真空包装でお届けします！
長岡市で育った特別栽培米「こがねもち」。粘りが強く、もちもちとした食感が大人気です。もち米単体でおこわにしたり、うるち米に混ぜても美味しく食べられます。お正月の餅つき用にもおすすめです！
上越の老舗蒲鉾店のこだわりの味を、食べやすい「ミニサイズ」でお届け！ 創業当時からの看板商品や、斬新で個性な味が勢揃い！ お祝いの席はもちろん、普段の食卓でも幅広く活躍する一品です。
新潟県民のふるさとの味！具だくさんの「のっぺい汁」と、ごま油と野菜の旨味たっぷりの「けんちん汁」です。レトルトパックのため、自宅で手軽に出来立ての美味しさを味わえます。
久比岐の里が手掛ける「自家栽培米」と、そのもち米から作った「お餅」のギフトセットです。霊峰米山の麓に広がる上越市頸城区。自然の恵みが育んだお米の豊かな風味と濃厚な味わいをご堪能ください。
100年以上にわたって愛され続ける老舗そば店「わたや」のへぎそば。打ち立ての生そばを、冷凍してお届けします。香り・食感・味、どれをとっても抜群！名店の味をご家庭で堪能してください。
おせちの準備はいちまさにおまかせ！切るだけ、盛り付けるだけ！であっという間に、お正月を彩るおせちが完成します。素材由来の美味しさを生かした味わいに、家族みんなでにっこり大満足！
皇室献上を賜った十日町小嶋屋の「生へぎそば」を自宅で楽しめるつゆ付きセット。自社製粉した北海道産そば粉を使用して、風味豊かに仕上げました。布海苔ならではのツルツルとした食感がクセになります。
新潟県内で海鮮居酒屋を運営する「船栄」が、素材から、出汁、ポン酢まで、すべてにこだわった、本ズワイガニとタコを堪能できるしゃぶしゃぶセットです！料亭の味を、ぜひご家庭でお楽しみください。
肉のプロ「よしや」が厳選！「ブランド牛にも勝る美味しさ」という自慢の黒毛和牛を、贅沢な厚切りステーキでご提供します。柔らかくもジューシーで、旨みたっぷりのお肉を、ぜひご賞味ください。
新潟ブランド「新発田牛（しばたうし）」は、柔らかな肉質、あふれるジューシーな肉汁、香ばしくも甘い風味が美味しい一品。口の中にあふれる旨みを堪能してください。贈答や景品におすすめです。
妙高山麓で古くから栽培されている希少な在来品種「こそば」を使用した名物そば。深みのある甘さと香ばしさを感じる、風味豊かな味わいを楽しめます。常温で長期保存できるため、贈り物にも最適です！
食の匠による極上の国産ブランド牛“あがの姫牛”！バランスよくサシが入ったヘルシーな赤身肉はまろやかな口当たりと赤身の旨みを堪能できます！贅沢な味わいはギフトにピッタリ！
食物繊維が豊富な大麦を使用した、細くて短めの平打ち大麦麺です。コシがあり、ぷりぷりとした食感と麦の香りが癖になる美味しさ。国内でも珍しい大麦麺は、贈り物にも喜ばれています。
長岡市のみならず新潟県全域で定番となっている、中越食品のつぶあん・こしあんです。お餅につけて食べやすいよう、ひかえめの甘さと柔らかめの粘度に仕上げています。お得な大容量セットもご用意。
創業から140年以上、「新潟の食文化」と向き合ってきた株式会社たかのが手掛ける「へぎそば」です。国産のそば粉・天然布海苔をふんだんに使い、つるつるっとした「なめらかなのどごし」に仕上げました。
「魚沼産そば粉の生へぎそば」は、地元・魚沼産の玄蕎麦を自社製粉し使用。天然の国産布海苔をふんだんに練り込みました。生そばの「風味」「なめらかなのどごし」「コシのある食感」を堪能してください。
村上で180年以上の歴史を持つ老舗「又上」。今回は看板商品の一つ「醤油はらこ」をご紹介します。弾ける食感と濃厚な味わいが絶妙！ 美しい見た目は、お祝い事の贈答用にもピッタリな一品です。
発酵した糀の濃厚な甘さが味わえるノンアルコール甘酒「糀ドリンク」。定番シリーズはもちろん、季節限定の個性豊かなフレーバーにも注目！おしゃれなデザインボトルはギフトにぴったり♪
最高級のもち米「こがねもち」を、名産地「妙高市矢代」にて栽培。極上の味わいに仕上げました。特に、風味の良さ・コシの強さは格別！餅・赤飯・おこわ、何に調理しても簡単に美味しくでき上がります。
自家栽培のこがねもちを100%使用！昔ながらの「杵つき・手返し・手のし」製法ならではの風味・粘り・コシの強さをお楽しみください。定番の白もちと、自家栽培の青大豆を使用した豆もちをご用意しました。
噛むたびにジューシーな肉汁があふれ出す！霜降りがきめ細かく、脂の甘みが美味しいブランド牛「村上牛」です。口の中でとろける食感が絶品。最高級の味わいを、お世話になった方への贈り物にどうぞ。
100年以上の歴史を誇る老舗の餅菓子店「あわづや」が手掛ける「切り餅」です。最高級品種のもち米をじっくり蒸し上げ、独自の製法で強いコシと粘りの強さを生み出しました。
新潟の県花として知られるチューリップを、ギフト用にラッピングしました。彩り豊かな花姿は見る人を笑顔にします。出会いと別れの春、お世話になった人や卒業祝いなど、贈り物にピッタリな花です。
新潟県が誇るブランド牛「村上牛」は、新潟和牛の中でも、村上市など限られた地域で飼育された、格付等級A4・B4以上の厳選された牛。鮮やかな色と美しい霜降り、とろけるような食感が絶品です。
新潟名物「へぎそば」をはじめ、そば処として知られる十日町市。今回は、布海苔という海藻と山芋をつなぎに使用した「越後そば」をご紹介します。お中元やお歳暮にぴったりな化粧箱入りもご用意しました。
米どころ新潟の人気のもち米「こがねもち」を使用し、美味しい杵つき餅に仕上げました。強いコシとなめらかな舌触り、豊かな風味が味わえます。お歳暮の贈り物に喜ばれる極上品です！
村上市岩船地域の米農家が、もち米の生産から加工までを一貫して手がける「杵つき餅」。もち米の王様と呼ばれる「こがねもち」を100％使用して、コシのあるもっちり食感に仕上げています。
胎内産の蕎麦の実「とよむすめ」を使用！コシのある食感とツルッとした喉越しが大人気な蕎麦です。製麺後にゆっくりと自然乾燥させることで実の風味を損なわず、香りを堪能できる一品に仕上げました。
特別栽培米のコシヒカリと新之助に、新潟産のもち麦「はねうまもち」をブレンドしたお米が登場。もち麦特有のもちもち食感で満腹感が持続。また、豊富な食物繊維を摂取できると喜ばれています。
新潟市西蒲区で米作りを行う藤田さん。農薬や化学肥料を抑えて栽培した「こがねもち」で作った、「藤助もち」をご紹介します。もっちりとした食感でコシのあるお餅は、煮ても焼いても絶品です！
創業明治30年！上越を代表する老舗「横山蒲鉾店」の蒲鉾をセットにしてお届け！程よい弾力に加え、噛むほどに魚の旨みが広がります。お祝い事にはもちろん、普段の食卓にも彩りを加えてくれる一品です。
農事組合法人あぜ道の「つきもち」は、粘りのある強いコシとなめらかな食感が特徴です。魚沼地域に古くから伝わるもち米「越後ねばり」を使用。信頼している餅屋に加工を依頼し、美味しく仕上げています。
昆布巻き専門の食品会社が作る「こぶまきヌーボー」。スープジュレで食べる新感覚の昆布巻きです！レモン・オレンジの風味とスパイスが効いた、洋風仕立てのアンティパストのような味わいに驚きました。
江戸時代から170年以上続く餅菓子店「市川屋」自慢のお餅。県内産の厳選したもち米「こがねもち」を使って、丹念につき上げました。昔ながらの板状に伸した形状の「のし餅」をお届けします。
老舗の味噌蔵が、独自の発酵技術で手がけた甘酒。古くから受け継がれる味噌用糀と、酒蔵直伝の酒造り用の糀をブレンドして造りました。すっきりとした飲み心地と、米糀ならではのやさしい甘さが自慢です。
栽培技術の高さを県から認められた小林さんが、丹精込めて育て上げた最高級のもち米「こがねもち」です。食感は驚くほどもっちりで、うま味・甘みが濃厚。おこわやお餅を作るのに最適です。
名産地「妙高市矢代地区」にて自家栽培した最高級品種「こがねもち」を100％使用。もち米由来の強いコシを最大限に引き出す「杵つき製造」でお餅にしました。抜群の食べごたえを堪能できます。
妙高山麓の希少な在来品種「こそば」を使用。他の蕎麦では味わえない、濃厚な甘味と香ばしい風味、もちもちとした独特の食感を堪能できます。茹で方のレシピ付き！贈答にも喜ばれる名店の味です。
杵つき餅は、コシの強さとなめらかな舌ざわりが魅力。津南町の大自然で、プリンセスのように大切に育てられた魚沼産こがねもちを使用しました。生地がきめ細かく、噛むほどに甘みが増して美味しいです！
新潟が誇る水産練製品メーカーが、こだわり抜いた特製蒲鉾。厳選した上質な魚をブレンドし、プリッとした弾力と、しなやかな食感に仕上げました。お好きな厚さにカットして盛り付けてください。
コシの強さ、風味の良さが格別！自然豊かな妙高市で育まれた最高級のもち米「こがねもち」です。ツヤとハリがあり、舌触りはなめらか。柔らかくも歯ごたえしっかりで、おこわにしてもお餅にしても絶品です。
ほど良い甘さと、ほくほく食感はご飯のお供にぴったり！旨味が詰まった3種類の煮豆を缶に入れてお届けします。どれも大粒で食べごたえ抜群。缶詰だから常温保存ができるのも嬉しいですね。
長年に渡りお米の「目利き」に携わってきた株式会社堀商店から、こだわりのもち米で作る極上のお餅をご紹介です。「コシの強さ」「味の濃厚さ」「香りの芳醇さ」に満足すること間違いなし！
新潟市南区の若手農家が手掛ける里芋です。絹のようにきめが細かく、ホクホクと濃厚な口あたりで、見た目も味わいも絶品！煮物だけでなくポタージュなど、和洋さまざまな料理で味わってみてください♪
江戸時代から続く餅菓子店が手がける「お餅ギフト」。3種類のお餅のほか、あんこや青きな粉などのトッピングをセットにしました。お中元やお歳暮の贈り物、お彼岸や年末年始の手土産にぴったりです。
