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歯ごたえのあるコシの強さは、まさに「餅米の王様」
生地がとってもきめ細かい！ 
取材担当：野崎なめらかな舌ざわり！こがねもちを100％使用した杵つき餅です。一粒一粒丁寧につき上げているため、噛むほどに増す甘みが絶品！煮崩れしにくいため、お雑煮やお鍋に入れて食べるのもオススメです。
つくり手紹介
新潟県新潟市西蒲区
新潟市西蒲区出身。高校卒業後、就農する。弟の直樹さんと共に、初代から受け継がれる稲作をはじめ、にんにくの栽培に取り組んでいる。自家栽培をしたにんにくの加工にも注力。低温熟成させた黒にんにくは「フルーティーな味わいが美味しい」と、ファンが多い自信作だ。樋口さんは、「50年以上農業に携わっていますが、わからないことだらけ。天候も土質も毎年変わりますからね。まだまだ勉強中の身ですよ」と、謙虚な姿勢を見せる。
100年以上続く米農家の自信作 粘り・コシ・風味が抜群の杵つき餅
新潟市西蒲区の「おけやろん」は、信濃川がもたらす雪解け水の恩恵を受けて稲作に取り組む農家。今回は、杵つき餅をご紹介します。越後平野に広がる肥沃な土壌で育てた「こがねもち」を100％使用しました。こがねもちは、「餅米の王様」とも呼ばれているほど、粘り・コシ・風味が抜群！噛めば噛むほど、餅米の甘みが口の中に広がります。白餅・豆餅・玄米餅の3種類をラインナップ。煮崩れしにくいためお雑煮はもちろん、香ばしい焼き餅やほっこり温まるおしるこにしてどうぞ。
根張りを強くします 有機質の肥料をたっぷり施肥
おけやろんが農業に取り組む中でこだわっているのは、自然環境や体に優しい米づくりです。化学肥料の使用を極力抑える分、米ぬかや籾殻、稲わらといった有機質の肥料をたっぷりと施肥。それらは土壌の中に棲みつく微生物を活性化させる作用があります。その結果、微生物がふかふかの肥沃な土壌を生成。根が栄養分を吸収し、甘みを蓄えた健康な稲に育ちます。
ラインナップ
1. 白餅
なめらかな舌ざわりが美味しい定番の白餅。こんがり焼いて磯辺焼きにするも良し、あんこやきな粉をかけて食べるも良し。噛むほどに増す餅米の甘みを堪能してください。
2. 豆餅
餅米の豊かな甘みと大豆の風味を存分に味わえます。豆の食感も良く、食べごたえ満点！ほんのり塩味が効いているため、シンプルな焼き餅にして食べるのがオススメです。
3. 玄米餅
こがねもちの玄米をそのままついたお餅。玄米ならではの深みのある味わいが特徴で、つぶつぶとした玄米の食感がクセになります。風味が豊かなので、焼き餅にして何も付けずにそのまま食べても美味しいですよ。
鮮度長持ち！つきたてを真空パック
美味しさを閉じ込めました お客様の声
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スタッフレポート！
取材担当：野崎こがねもちを100％使用した、玄米の杵つき餅。香ばしい磯辺焼きにして食べてみました。玄米ならではの深みのある味わいがとっても美味しいです！
醤油と海苔が餅米の旨味を引き立てる！おけやろんの樋口さんが、「玄米のお餅は風味豊かなんですよ。白餅とは違った美味しさがありますね」と、しみじみ語っていました。聞いているだけで美味しそう！
ということで、今回は玄米の杵つき餅を磯辺焼きにしてみます。こんがり焼いたお餅に、醤油を塗って海苔を巻けば完成！香ばしい香りがすでに美味しい〜。
では、パクリ……うん、コシが強い！歯ごたえが抜群ですね。噛むたびに玄米ならではの甘みが口の中に広がります。シンプルな食べ方だからこそ、玄米の深い味わいがダイレクトに伝わって美味しい！
お届けについて
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梱包イメージ
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商品イメージ(白餅)
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商品イメージ(豆餅)
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商品イメージ(玄米餅)
| 場所 | 箱内に同梱 |
|---|---|
| 形状 | 普通のし |
| 表書き | 寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 誕生日御祝(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 出産内祝(紅白蝶結び) / 結婚内祝(紅白結びきり) / 入学内祝(紅白蝶結び) / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 感謝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御供(弔事) / 御見舞 / 御挨拶 / 快気祝 / 御新築祝 / お父さんいつもありがとう / お母さんいつもありがとう / 賞品(紅白蝶結び) / 記念品(紅白蝶結び) |
| 名入れ | 対応可能 |
ご注文
杵つき餅（こがねもち）
なめらかな舌ざわり！こがねもちを100％使用した杵つき餅です。一粒一粒丁寧につき上げているため、噛むほどに増す甘みが絶品！煮崩れしにくいため、お雑煮やお鍋に入れて食べるのもオススメです。
※写真（調理・盛り付け）はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。
- 歯ごたえのあるコシの強さは、まさに「餅米の王様」
- 鮮度長持ち！つきたてを真空パック
- 有機質の肥料を施肥して、自然環境や体に優しい米づくり
- 玄米ならではの深みのある味わいがとっても美味しいです！
新潟市西蒲区の農家「おけやろん」から、杵つき餅をご紹介します。越後平野に広がる肥沃な土壌で育てた「こがねもち」を100％使用しました。粘り・コシ・風味が抜群！噛めば噛むほど、餅米の甘みが口の中に広がります。白餅・豆餅・玄米餅の3種類をラインナップ。香ばしい焼き餅やほっこり温まるおしるこにしてどうぞ。
| ページ番号 | 0996-002 |
|---|---|
| 販売元 | おけやろん |
| 注文受付 | 売り切れ |
| 発送目安 | 3～5日後 |
| 発送時期 | 11月下旬～3月下旬 |
| 宅配便 | ヤマト運輸（通常便） |
| 内容量 | 1パックあたり500g（10切） |
| 賞味期限 | 製造日より4ヶ月 |
| 保存方法 | 直射日光・高温多湿を避け、涼しい場所で保存してください |
| 場所 | 箱内に同梱 |
|---|---|
| 形状 | 普通のし |
| 表書き | 寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 誕生日御祝(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 出産内祝(紅白蝶結び) / 結婚内祝(紅白結びきり) / 入学内祝(紅白蝶結び) / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 感謝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御供(弔事) / 御見舞 / 御挨拶 / 快気祝 / 御新築祝 / お父さんいつもありがとう / お母さんいつもありがとう / 賞品(紅白蝶結び) / 記念品(紅白蝶結び) |
| 名入れ | 対応可能 |
- クレジットOK
- 銀行振込OK
- 代引きOK
- コンビニ後払いOK
※複数店舗（生産元）の商品を同時購入する場合、代引き（代金引換）は利用不可となります（後払いをご希望の場合には、代わりとしてコンビニ後払いをご利用ください）。
全品送料無料
もしくは「送料込み」の表示価格となっております。
※一度の注文で、複数の配送先を指定することはできません。お届け先ごとに都度ご精算下さい。贈答利用や法人様での複数宛先の発送をご希望の場合には、便利な「おまとめ注文サービス」をご利用ください。
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