店舗一覧
新潟県新潟市中央区
1931年（昭和6年）から日本茶専門店を営む「山治園」。長年の確かな目利きでの仕入れ。独自製茶法で仕上げた種類豊富な品揃えが人気です。年中無休営業中！
店舗ジャンル：食品製造･加工
新潟県新潟市西区
20代続く、新潟市西区の真田農園。日本海を臨む、水はけの良い砂丘地帯で、メロン・スイカ・トウモロコシを栽培。甘みにこだわった作物は、地元民から高く評価されている。
店舗ジャンル：農家･農業法人
新潟県新潟市西蒲区
新潟市西蒲区の「そら野テラス」は、採れたて野菜を扱う直売所に、地元野菜を生かしたランチを楽しめるカフェが併設！春にはいちご狩りなど、家族で楽しめるスポットだ。
店舗ジャンル：農家･農業法人
新潟県新潟市北区
北日本の郷土料理を研究・製造する会社。中でも、主力商品の「のっぺい汁」は、厳選の国産具材・つゆにこだわった一品で、なつかしの味が新潟県民の心を掴んで離さない。
店舗ジャンル：食品製造･加工
新潟県新潟市秋葉区
障害のある人の自立を支援する福祉施設「コトイロ日和」。食を通じて社会とつながりをもつことを目指し、レストランの運営や地元食材の加工などを手掛けている。
店舗ジャンル：NPO･社会福祉法人
新潟県新潟市西区
新潟市西区小針の農家に嫁いだ2人で立ち上げた「むらさきfarm」。農家として作物を生産するだけでなく、加工・販売までを一貫して行う「農業の6次産業化」を目指す。
店舗ジャンル：農家･農業法人
新潟県新潟市南区
新潟県のブランド苺「越後姫」専門の農家。高設栽培や与える水量の調整など、さまざまな農法を組み合わせ、平均11～13度という「高糖度の越後姫」を安定的に生産する。
店舗ジャンル：果樹園
新潟県新潟市江南区
新潟市中央区・本町通りで、鮮魚店としてスタートした「堀川鮮魚」。現在では「新潟市中央卸売市場」に売場と加工場を構え、鮮魚店ならではの加工品の販売も行っている。
店舗ジャンル：鮮魚店･水産加工
新潟県新潟市中央区
発酵の町として知られる、新潟市沼垂地区で「無ろ過・無加熱・自然熟成」のクラフトビールを醸造。新潟らしさにこだわり、芳醇な香りが自慢の「沼垂ビール」を発信する。
店舗ジャンル：ブルワリー
新潟県新潟市江南区
新潟市江南区で農家を営む「山倉農園」は、古くから有機質肥料を使った農業を行っている。現在は土を用いた高設栽培で、品質と美味しさにこだわった「越後姫」を生産。
店舗ジャンル：農家･農業法人
新潟県新潟市中央区
自ら育てた米やそれを使った加工品を販売する、新潟市中央区「下町」の商店。無農薬にこだわった、子どもからお年寄りまで安心して食べられる食品を届けている。
店舗ジャンル：農家･農業法人
新潟県新潟市中央区
飲食店が立ち並ぶ、JR新潟駅南口「けやき通り沿い」にて根強い人気を誇る和食店。お食い初め・七五三・還暦祝いなど、人生の節目に選ばれる名店で、質の高い料理が自慢。
店舗ジャンル：飲食店
新潟県新潟市西区
国産原料と昔ながらの製法にこだわった「餅」や、独自の技術を活かした「白玉入りゼリー」が人気の食品製造会社。「食品安全」にいち早く取り組み、信頼されている。
店舗ジャンル：食品製造･加工
新潟県新潟市中央区
東横は、新潟5大ラーメンの一つ「濃厚味噌ラーメン」を新潟市で最初に始めた店。先代からの味を引き継ぎ、進化を続けながら新潟を代表する名店として人気を集めている。
店舗ジャンル：飲食店
新潟県新潟市中央区
新潟市中央区のカヌレ専門店。見た目の可愛らしいカヌレは、独特のねっちり食感がクセになると人気。18種類もの豊富なフレーバーをラインナップしている。
店舗ジャンル：和洋菓子店･パン屋
新潟県新潟市秋葉区
1962年、地元のスーパーとして誕生した「にいつフードセンター」。鮮度や独自性にこだわった品揃えが魅力。地域になくてはならない存在として、ライフラインを支える。
店舗ジャンル：食品製造･加工
新潟県新潟市江南区
新潟市江南区にある「木津地区」にて、米を専門に生産している農事組合。世代交代を迎えて技術の継承をしながら、より美味しい米を生産するべく、日夜努力している。
店舗ジャンル：農家･農業法人
新潟県新潟市中央区
創業130余年。洋食器産業で国内トップシェアを誇る新潟県を地盤に、ホテルレストラン業界を支える会社。近年は国内外のミシュラン星付きレストランの食器なども手掛ける。
店舗ジャンル：金属製品製造
新潟県新潟市中央区
優しく熱い「鬼シェフ」が生み出す、添加物不使用で、新潟県産食材を使った愛情たっぷりの料理の数々。本格パスタのイタリアンとインドカリーが自慢の、新潟市の超人気店。
店舗ジャンル：飲食店
新潟県新潟市中央区
元力士が腕を振るう本格ちゃんこ居酒屋。栄養抜群のちゃんこ鍋や、オリジナルの味噌ダレで食べる相撲豆腐が大人気！中でも手羽先唐揚は絶品で、常連客は人数分頼むとか。
店舗ジャンル：飲食店
新潟県新潟市江南区
新潟市全域の学校に、給食用の牛乳を提供する塚田牛乳。創業以来、多くの酪農家を育て、乳製品の安全性向上に努めてきた。新潟の酪農・乳業に貢献し続ける老舗企業だ。
店舗ジャンル：酪農･乳製品製造
新潟県新潟市中央区
創業150年を迎える老舗和菓子屋「美豆伎庵 金巻屋（みずきあん かねまきや）」。「心豊かな和菓子づくり」を信条に、美しい上生菓子や銘菓なごり月・古琴抄などを手掛ける。
店舗ジャンル：和洋菓子店･パン屋
