「もち切り」が話題に！新潟の食文化を伝える焼き漬け

佐渡銘菓 金山石臼最中
お菓子処 しまや（新潟県佐渡市）
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佐渡市沢根地区に店舗を構える「しまや」は、江戸時代後期から続く菓子の老舗。
創業当初から変わらぬ味を守り続け、名物「澤根だんご」をはじめとする、さまざまな和洋菓子を製造しています。

今回ご紹介するのは、「佐渡銘菓 金山石臼最中」です。
1個70gというボリュームの秘密は、ぎっしり詰まった2種類のあんこ。
北海道産・佐渡産の小豆を丁寧に炊き上げた「小豆粒あん」と、ほっくり上品な甘さの「栗入り白あん」が、パリッと軽やかな皮の中にバランス良く収まっています。やさしい味わいが、お茶請けにぴったり！

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新潟直送計画 /@niigata_shop
新潟の「逸品」を全国へ！産地直送お取り寄せ通販・ギフトサイト
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#新潟直送計画
#最中
#お菓子処しまや
#佐渡市
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お相手の方が、受け取ったURLからご自身のお届け先情報をご入力いただくと、ギフトを受け取ることができます。
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佐渡銘菓 金山石臼最中
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創業当初から変わらぬ味を守り続け、名物「澤根だんご」をはじめとする、さまざまな和洋菓子を製造しています。

今回ご紹介するのは、「佐渡銘菓 金山石臼最中」です。
1個70gというボリュームの秘密は、ぎっしり詰まった2種類のあんこ。
北海道産・佐渡産の小豆を丁寧に炊き上げた「小豆粒あん」と、ほっくり上品な甘さの「栗入り白あん」が、パリッと軽やかな皮の中にバランス良く収まっています。やさしい味わいが、お茶請けにぴったり！

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創業当初から変わらぬ味を守り続け、名物「澤根だんご」をはじめとする、さまざまな和洋菓子を製造しています。

今回ご紹介するのは、「佐渡銘菓 金山石臼最中」です。
1個70gというボリュームの秘密は、ぎっしり詰まった2種類のあんこ。
北海道産・佐渡産の小豆を丁寧に炊き上げた「小豆粒あん」と、ほっくり上品な甘さの「栗入り白あん」が、パリッと軽やかな皮の中にバランス良く収まっています。やさしい味わいが、お茶請けにぴったり！

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🌾改めまして、「新潟直送計画」をご紹介します！

新潟直送計画は、東京から新潟に移住した創業メンバーが、
2011年にスタートした、新潟発の産直ECプラットフォームです。

今では1,000店舗以上が参加！
新潟の食品・工芸品など、新潟で愛される地元ならではの逸品を、独自の取材内容で紹介しています。

2025年からは楽天市場店が「新潟県公式オンラインストア」になりました🙌

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💬直送計画の想い

私たちはインターネット通販の取り組みを通じて、
地域と人を結びつける新たなストーリーを生み出したいと思っています。

地元を離れた方が、ふるさとを懐かしみながら、地産品をお取り寄せできたり。
地元を離れた家族や友人に、ふるさとの思い出の味を届けることができたり。
ふるさとでは当たり前だった物が、県外の方からは特別な贈り物として喜ばれたり。

受け取った人も、贈った人も、またそれを「作っている人」も、
地域を超えた人との繋がりや、その土地の誇りを感じて、なんだか嬉しくなる。
そんなきっかけを作っていくサービスでありたい、と考えています。

📦運営サイト
【新潟直送計画】（2011年〜）
https://shop.ng-life.jp/
【山形直送計画】（2021年〜）
https://yamagata.chokuso-keikaku.jp/

現在、「群馬直送計画（ @gunma.shop ）」も準備中♨️

群馬の「逸品」を全国へ！
産地直送のお取り寄せ通販・ギフトサイト
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群馬直送計画 / @gunma.shop
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【群馬直送計画】群馬名物・特産品を産地直送！お取り寄せ・ギフト通販

#新潟直送計画 #新潟名物 #新潟グルメ ...

新潟県産シャインマスカット
こひなた果樹園（三条市）
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三条市の「こひなた果樹園」は、和梨やル・レクチェなどの果物を栽培する果樹園。
信濃川と中ノ口川に囲まれた場所にあり、2つの河川から運ばれてきたミネラル豊富な土壌が広がっています。
今回は、肥沃な土壌で育った「シャインマスカット」をご紹介。
大粒の実に蓄えられた濃厚な甘みと、爽やかな後味が人気です。
種がなく、皮ごと食べられる手軽さと、華やかな香りも自慢！季節を感じる贈り物としても喜ばれますよ。

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新潟直送計画 /@niigata_shop
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#新潟直送計画
#シャインマスカット
#ぶどう
#こひなた果樹園
#三条市
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新潟県産シャインマスカット
こひなた果樹園（三条市）
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信濃川と中ノ口川に囲まれた場所にあり、2つの河川から運ばれてきたミネラル豊富な土壌が広がっています。
今回は、肥沃な土壌で育った「シャインマスカット」をご紹介。
大粒の実に蓄えられた濃厚な甘みと、爽やかな後味が人気です。
種がなく、皮ごと食べられる手軽さと、華やかな香りも自慢！季節を感じる贈り物としても喜ばれますよ。

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今回は、肥沃な土壌で育った「シャインマスカット」をご紹介。
大粒の実に蓄えられた濃厚な甘みと、爽やかな後味が人気です。
種がなく、皮ごと食べられる手軽さと、華やかな香りも自慢！季節を感じる贈り物としても喜ばれますよ。

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＼8月のSNS投稿キャンペーンスタート！！／
SNS投稿キャンペーン「#新潟直送計画で買ったよ」の8月のプレゼントは、
「新潟県産 #和梨 」をプレゼント！

【応募方法】
①新潟直送計画(@niigata_shop)をフォロー
②新潟直送計画で「購入した商品の画像」に
　「 #新潟直送計画で買ったよ 」と
　「 @niigata_shop 」をつけて投稿

※プレゼントは生産状況により変更になる場合がございます。
※生産者は選べません。

【応募期間】
2026年8月31日(月) 23:59 まで

【当選者数】
5名様（X・Instagram合わせて）

▶︎詳細はプロフィールのリンクから！
https://shop.ng-life.jp/nglife/sns_campaign_202608/

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#新潟直送計画 #インスタグラム投稿キャンペーン ...

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＼コトヨ醤油醸造元さんのお醤油3種をお取り寄せ／
新潟直送計画の通販でお届け！

【新潟直送計画アンバサダー】@midd33cove さんの素敵な投稿をご紹介！
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*↟⍋↟.

今日の主役はお醤油です！！

@niigata_shop 新潟直送計画から
コトヨ醤油醸造元さんのお醤油3種を
お取り寄せしました

といっても、コトヨさんのお醤油は私にとって
とても馴染みがあり、調味料の中でお醤油が
1番好きな私は、県外に住んでいる間も実家から
ずっと送ってもらっていたほど我が家の食卓に
欠かせないものなのです😌

和院は高級な良質のだしを使いみりんの量を控え
白ワインを隠し味にいれた万能調味料

延喜は自然豊かな新潟県の大豆を使いじっくり
熟成させたすっきりとした味が特徴

喜昜は爽やかな甘みと程よい酸味が特徴で
自己主張が少なく名脇役になれる醤油です

東京の有名焼肉店で使用されていたり
デパートのグロサリーなどで販売されているので
ご存知の方もいらっしゃるでしょうか🥰

今日は父の日でしたのでお寿司を買って来まして
大好きな「延喜」でいただきました🙌
いつものお寿司も格上げ必至です😍

#新潟直送計画で買ったよ
#新潟直送計画アンバサダー
#pr
#コトヨ醤油
#醤油
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＼身がふっくら香ばしくてうま。国産うなぎの蒲焼きをお取り寄せ／
新潟直送計画の通販でお届け！

【新潟直送計画アンバサダー】@maru_528 さんの素敵な投稿をご紹介！
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今日の夜ごはん。
・うな丼
・だし巻き卵
・お吸い物
⠀
新潟直送計画さん(@niigata_shop )より、
越後魚屋うなふくさんの
国産うなぎの蒲焼きが届きましたよ٩( ᐛ )و
⠀
もうすぐ土用の丑の日だぞってことで、
一足お先にうな丼いただきましたよ！
ハーフサイズ5パック入りで、
湯煎するだけ簡単楽ちん👌🏻
身がふっくら香ばしくてうま。
タレ入りだから味が染みてて美味しい( ˘ω₍˘ )⁾⁾
50年以上継ぎ足してる秘伝のタレがバカうま！
ごちそうさまでした𖠚*
土用の丑の日に、
皆さんもぜひお試しを！
⠀
⠀
↓詳しくはこちらから♪
新潟直送計画さん
@niigata_shop
公式オンラインショップ
https://shop.ng-life.jp
⠀
越後魚屋うなふくさん(@una_fuku )
⠀
#PR
#新潟直送計画
#新潟直送計画で買ったよ
#新潟直送計画アンバサダー
⠀
お米 #雪椿 (@yukitsubakiofficial )
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＼枝豆県、ニイガタの「枝豆リレー」を知ってますか？／
新潟直送計画の通販でお届け！

【新潟直送計画アンバサダー】@tokina_echigoya さんの素敵な投稿をご紹介！
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枝豆県、ニイガタ🫛【新潟グルメ】

今回紹介したグルメはコチラ🌟
新潟県産 枝豆 「弥彦むすめ」 - JA新潟かがやき 弥彦アグリセンター
https://shop.ng-life.jp/s0764/0764-001/

#pr
#越後屋ときな
#新潟直送計画
#新潟直送計画で買ったよ
#新潟直送計画アンバサダー
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新潟産 アールスメロン（盆メロン）
情熱野菜の太田農園（新潟市西区）
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新潟赤塚の砂丘地帯で「安心」「安全」「美味しい」をモットーに農業に取り組む太田農園。
「数多くの品種を手掛ける農園が手塩にかけて育てているのが、高級メロンの代名詞としても知られるアールスメロン。

太田農園では、収穫まであと1ヵ月という仕上げ期に特に力を入れています。
とても水はけが良い砂丘地帯という土壌の特性もあり、最後の仕上げでいかに手をかけるかで味が決まるのだそうです。
肉質と味の質をより高めるため、温度・湿度・日光・水の管理を徹底して行い、メロンを最高の状態に仕上げていくのです。お盆などの贈答用にもおすすめです。

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#新潟直送計画
#メロン
#情熱野菜の太田農園
#新潟市
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「eギフト」とは、贈り主（ご注文者様）が、お相手の方（お届け先様）の住所を知らなくても、メールやLINEで
URLを送ることでギフトを贈れるサービスです。お相手の方が、受け取ったURLからご自身のお届け先情報をご入力いただくと、ギフトを受け取ることができます。
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新潟産 アールスメロン（盆メロン）
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新潟赤塚の砂丘地帯で「安心」「安全」「美味しい」をモットーに農業に取り組む太田農園。
「数多くの品種を手掛ける農園が手塩にかけて育てているのが、高級メロンの代名詞としても知られるアールスメロン。

太田農園では、収穫まであと1ヵ月という仕上げ期に特に力を入れています。
とても水はけが良い砂丘地帯という土壌の特性もあり、最後の仕上げでいかに手をかけるかで味が決まるのだそうです。
肉質と味の質をより高めるため、温度・湿度・日光・水の管理を徹底して行い、メロンを最高の状態に仕上げていくのです。お盆などの贈答用にもおすすめです。

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