店舗一覧
新潟県新潟市秋葉区
1962年、地元のスーパーとして誕生した「にいつフードセンター」。鮮度や独自性にこだわった品揃えが魅力。地域になくてはならない存在として、ライフラインを支える。
店舗ジャンル：食品製造･加工
新潟県佐渡市
佐渡市赤泊で「かやの実」を使ったお菓子を、製造している「かやの実会」。収穫から加工まですべて手作業で丁寧に行い、栄養価が高く、健康に良い商品を提供している。
店舗ジャンル：食品製造･加工
新潟県十日町市
1985年皇室献上米に選ばれた経歴を持つ「魚沼産コシヒカリ」を代々作り続ける「雪国魚沼山家農園」。アメリカ研修を積んだ9代目が、米作りと独自の「ホップ栽培」に取り組む。
店舗ジャンル：農家･農業法人
新潟県魚沼市
1906年創業。魚沼地域を始め県内の契約農家から米を仕入れ、全国に販売している「株式会社諸長」。近年は長年の知識と技術を生かして「切り餅」の製造も手掛ける。
店舗ジャンル：食品製造･加工
新潟県南魚沼市
米の名産地中の名産地として有名な「南魚沼市塩沢地区」にて、農薬・化学肥料を一切使用しない「有機栽培」を実践する米農家。美味しさ・食の安全の面で絶賛されている。
店舗ジャンル：農家･農業法人
新潟県柏崎市
「甘味処 餡庵」は、1919年（大正8年）創業の老舗あんこ屋「いろはや製餡所」の工場直営喫茶店。出来たてのあんこを使った和スイーツやパフェが人気を集める。
店舗ジャンル：和洋菓子店･パン屋
新潟県胎内市
新潟県内各地のイベントにて、「鯛焼き」や「たこ焼き」を提供する店。看板商品の「めでたい焼き」は、その美味しさと可愛さから、ご当地グルメの一つにも数えられる。
店舗ジャンル：食品製造･加工
新潟県新潟市江南区
新潟市江南区にある「木津地区」にて、米を専門に生産している農事組合。世代交代を迎えて技術の継承をしながら、より美味しい米を生産するべく、日夜努力している。
店舗ジャンル：農家･農業法人
新潟県中魚沼郡津南町
全国有数の米どころ・魚沼郡津南町で、養豚や畑作に勤しむ老舗農家。40年間続けてきた養豚で得られる「栄養満点の堆肥」を使い、旨みの凝縮した野菜を育てている。
店舗ジャンル：農家･農業法人
新潟県見附市
1915年（大正4年）に創業した老舗の「餅菓子店」。「お客さんが求めるもの」を追求することを理念とし、100年以上に渡って素材・製法にこだわり続けてきた。
店舗ジャンル：和洋菓子店･パン屋
新潟県加茂市
1912年創業以来、精麦・燃料供給・自動車整備など多角経営で地域のライフラインを支えて来た地域密着企業。長年本業で培った精麦技術を使い開発した、大麦麺が話題！
店舗ジャンル：食品製造･加工
新潟県長岡市
長岡市にて水産卸・加工を手掛ける「ハママンフーズ株式会社」の工場直営店。祖業の「ウナギ」においては、こだわりが特に強い。蒲焼きは、とろける食感がまさに絶品だ。
店舗ジャンル：食品製造･加工
新潟県魚沼市
魚沼市特産の「深雪なす」を使った漬物を製造する、数少ない工房。自社栽培した「水なす」のなす漬けも手掛け、体の芯まで染みわたるような「懐かしい味」を提供する。
店舗ジャンル：食品製造･加工
新潟県長岡市
知る人ぞ知る「柿の種」の生みの親、大正12年創業の浪花屋製菓。昔ながらの素材と製法にこだわり、今も「元祖柿の種」を作り続けている。新たな味覚、柿チョコも大人気！
店舗ジャンル：和洋菓子店･パン屋
新潟県見附市
確かな品質で愛され続ける「老舗海産物店」。築地で磨いた目利きを生かし、旬の鮮魚を仕入れている。独自の乾燥技術で魚の旨みとコクを凝縮した「塩乾物」が人気だ。
店舗ジャンル：鮮魚店･水産加工
新潟県魚沼市
契約農家は、なんと100軒以上！しかも、そのほとんどが銘米の産地「魚沼地域」。さらに、「お米マイスター」の資格を持つ、代表自らが厳選した米のみを提供する米穀店。
店舗ジャンル：農家･農業法人
新潟県新潟市中央区
創業130余年。洋食器産業で国内トップシェアを誇る新潟県を地盤に、ホテルレストラン業界を支える会社。近年は国内外のミシュラン星付きレストランの食器なども手掛ける。
店舗ジャンル：金属製品製造
新潟県三条市
半世紀以上続く老舗洋菓子店。三条市・燕市・加茂市に店舗を持ち、多くのお客さんで賑わう。名物の「凧サブレー」は、店舗のある三条市を代表する土産品でもある。
店舗ジャンル：和洋菓子店･パン屋
新潟県佐渡市
佐渡の特産品「原木乾燥しいたけ」の製造を手掛ける「佐渡しいたけファーム」。肉厚で味・香り共に濃厚なオリジナルブランド「小料理 春子」として全国に美味しさを届ける。
店舗ジャンル：食品製造･加工
新潟県南魚沼市
関農園は、米の名産地・南魚沼市で「日本一美味しい米」を作る農家。米・食味分析鑑定コンクール6年連続金賞受賞の米は、日々の栽培の研究・実践により生み出される。
店舗ジャンル：農家･農業法人
新潟県柏崎市
アグリード越後は、土地に合った農作物を育てることを大切にしている農家。特に米は試行錯誤を重ねながら、すべてを一等米に仕上げる気持ちで、丹精込めて育てている。
店舗ジャンル：農家･農業法人
新潟県見附市
見附市に拠点を構え、代々続く畑を使って農業を営むkimataファーム。近代科学農業を活用した「季節を問わない野菜作り」や、「加工食品」の企画販売を手掛ける。
店舗ジャンル：農家･農業法人
新潟県加茂市
郷土の味と文化を守り続ける、加茂市の老舗菓子店。県央地域ならではの「ごんぼっ葉」入りの笹団子が名物。笹団子とちまきは生笹で包んでいて色鮮やかで香り豊か。
店舗ジャンル：和洋菓子店･パン屋
新潟県柏崎市
1894年（明治27年）創業。銘菓「くろ羊かん」を作りつづけて120年以上の老舗和菓子店。また、柏崎名物にもなっている「網代焼」は、工業米菓の先駆けとなった一品だ。
店舗ジャンル：和洋菓子店･パン屋
