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「#新潟直送計画で買ったよ」10月のプレゼント

新潟県産にんにく「福地ホワイト」

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販売元にんにくの新井田
カテゴリ農産物・野菜 にんにく
注文受付注文受付中
発送時期7月上旬~3月下旬

栄養がたっぷり詰まった大粒のにんにくです!

新潟県産にんにく「福地ホワイト」 国産品種の「福地ホワイト」
取材担当:中村 取材担当:中村

新潟市南区の「にんにくの新井田」が自家栽培した「福地ホワイト」です。大粒で糖度が高い国産品種。まろやかでコクがあり、匂いも残りにくいのが特長。いつもの料理に加えればワンランク上の味に早変わり!

にんにくの新井田

つくり手紹介

代表:新井田 治 代表:新井田 治 新潟県新潟市南区

新潟市南区(旧白根市)出身。北里大学を卒業後、新潟県の農業団体に就職、獣医師として勤務し、牛や豚など家畜の治療に当たっていた。40代のころから実家の米農家を手伝っていたが、56歳で職場を辞めて専業農家に。米づくりのすき間時間を有効活用しようと、にんにくの栽培を始めた。2020年から、黒にんにくの加工にも着手した。60歳を過ぎてからの挑戦、試行錯誤の日々だが、獣医師のころから変わらぬ思いを持ち続ける。「畜産も農業も、食べ物として消費者の口に入るというところは同じ。だから、安心・安全なものを作りたい」。

大きな果肉に栄養たっぷり 雪のような美しい白さ

大きな果肉に栄養たっぷり

にんにくの新井田」は、新潟市南区で米や野菜を栽培している農家です。今回は、代表の新井田治さんが丹精込めて育てたにんにく「福地ホワイト」をご紹介します。福地ホワイトは、日本一のにんにくの産地・青森県で生まれた品種です。雪のように白い果肉には、栄養がぎっしり詰まっています。にんにくの中で最も糖度が高いのが特長。いつもの料理に加えるだけで、ひと味もふた味も美味しくなりますよ♪

甘み、旨味をじっくり蓄えた「福地ホワイト」 種にんにくの選別も重要な作業です

甘み、旨味をじっくり蓄えた「福地ホワイト」

青森県が原産の「福地ホワイト」は、寒い地域での栽培に適した品種。秋に植えたにんにくは、厳しい寒さに耐えながら雪の下でじっくりと冬を越します。冬を越すことで甘みが凝縮し、まろやかな味わいのにんにくになります。特有の臭いが残りにくいのも、嬉しいポイント。新井田さんは、収穫後に品質を落とさないよう、マイナス2度の冷蔵庫で保存。しっかりと乾燥させてからお届けします。

いつもの味を、より美味しくするにんにくです

いつもの味を、より美味しくするにんにくです 和洋中どんな料理でも◎

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スタッフレポート!

取材担当:中村 取材担当:中村

にんにくの美味しさをダイレクトに味わうために、ホイル焼きにしていただきました。ホクホクとした食感が最高!パワーもみなぎります。

新潟県産にんにく「福地ホワイト」 – にんにくの新井田ホクホクで甘みを感じます♪

すりおろしたり刻んだりして料理の味を引き立てるにんにくですが、今回は、ホイル焼きにしていただきます!

器の形状にしたアルミホイルの中に、皮をむいたにんにくとオリーブオイルを入れて、トースターで15分ほど温めるだけで完成です。少し焦げ目があり、美味しそうです。コショウで味をつけて、一口。ホクホクした食感が最高です~。ジャガイモのような甘みもあって、とても美味しいです。

福地ホワイトは、にんにく特有の臭いが残りにくいのも特長だとのこと。これなら次の日のことをあまり気にせずに、いくらでも食べられそうです♪

お届けについて

  • 梱包イメージ 梱包イメージ
  • 梱包イメージ(Lサイズ 10球入り) 梱包イメージ(Lサイズ 10球入り)
  • 梱包イメージ(Mサイズ 20球入り) 梱包イメージ(Mサイズ 20球入り)
【無料】のし・包装サービスについて
場所外箱に貼付
形状普通のし
表書き寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝
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新潟県産にんにく「福地ホワイト」

新潟市南区の「にんにくの新井田」が自家栽培した「福地ホワイト」です。大粒で糖度が高い国産品種。まろやかでコクがあり、匂いも残りにくいのが特長。いつもの料理に加えればワンランク上の味に早変わり!

新潟県産にんにく「福地ホワイト」大きな果肉に栄養たっぷり種にんにくの選別も重要な作業ですいつもの味を、より美味しくするにんにくですホクホクで甘みを感じます♪

※写真(調理・盛り付け)はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。

  • 大きな果肉に栄養たっぷり大きな果肉に栄養たっぷり
  • 種にんにくの選別も重要な作業です種にんにくの選別も重要な作業です
  • いつもの味を、より美味しくするにんにくですいつもの味を、より美味しくするにんにくです
  • ホクホクで甘みを感じます♪ホクホクで甘みを感じます♪

新潟市南区の農家「にんにくの新井田」が自家栽培した、にんにく「福地ホワイト」です。大粒で糖度が高い国産品種で、雪のように白い果肉には、栄養がぎっしりと詰まっています。まろやかでコクがあり、匂いも残りにくいのが特長。いつもの料理に加えればワンランク上の味に早変わりします!

ページ番号0803-002
販売元にんにくの新井田
注文受付注文受付中
発送目安2~3日後
発送時期7月上旬~3月下旬
内容量Lサイズ:1球あたり約65g
Mサイズ:1球あたり約50g
賞味期限到着後、お早めにお召し上がりください
保存方法常温保存
宅配便ヤマト運輸(通常便)
のし・包装サービス(無料) のし・包装サービスについて詳しく
場所外箱に貼付
形状普通のし
表書き寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝
名入れ対応可能
  • クレジットOK
  • 銀行振込OK
  • 代引きOK
  • コンビニ後払いOK

複数店舗(生産元)の商品を同時購入する場合代引き(代金引換)は利用不可となります(後払いをご希望の場合には、代わりとしてコンビニ後払いをご利用ください)。

各生産農家・製造元より直接お届けいたします。収穫状況や生産状況によって、出荷までお時間を頂く場合があります。お届け予定日のお問い合わせや、配送日指定はお受けできません。予めご了承ください。

全品送料無料

全品送料無料

もしくは「送料込み」の表示価格となっております。

※一度の注文で、複数の配送先を指定することはできません。お届け先ごとに都度ご精算下さい。贈答利用や法人様での複数宛先の発送をご希望の場合には、便利な「おまとめ注文サービス」をご利用ください。

商品番号 : 0803-002-01 発送日目安:2~3日後
新潟県産にんにく Lサイズ 10球入り
『新潟県産にんにく Lサイズ 10球入り』
出荷時期:7月上旬~3月下旬
内容量:1球あたり約65g
販売価格¥3,500(送料込)
獲得ポイント(会員時)35pt
のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き
名入れ

※わからない箇所はタイトルをクリックすると説明ページが開きます。

数量:
購入区分:通常購入
商品番号 : 0803-002-02 発送日目安:2~3日後
新潟県産にんにく Mサイズ 20球入り
『新潟県産にんにく Mサイズ 20球入り』
出荷時期:7月上旬~3月下旬
内容量:1球あたり約50g
販売価格¥4,800(送料込)
獲得ポイント(会員時)48pt
のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き
名入れ

※わからない箇所はタイトルをクリックすると説明ページが開きます。

数量:
購入区分:通常購入