新潟直送計画からのお知らせ

「#新潟直送計画で買ったよ」4月のプレゼント

おいもさんおいしいよっ(干し芋)

【発送日目安】3~5日後

しっとりもちもち食感が自慢!あと引く美味しさの「干し芋」

おいもさんおいしいよっ(干し芋) 小腹がすいた時の「おやつ」にぴったりの干し芋
取材担当:内山 取材担当:内山

farmEASEの「おいもさんおいしいよっ」は、自家製の「紅はるか」を使用した、手作りの「干し芋」です。独自の製法でじっくりと乾燥させることで、甘みが凝縮!しっとりもちもちの食感に仕上がりました。

farmEASE

つくり手紹介

代表:西井和枝 代表:西井和枝 新潟県佐渡市

東京都出身。もともとはヤマハ音楽教室の講師を勤め、農業にまったく関わっていなかった。人生の転機となったのは、仕事で新潟県の佐渡島を訪れたとき。手つかずの自然に興味を持ち、旅行・空き家探しに3年半も通い詰めたという。西井さんが気に入ったのは、島内でも温暖な気候の「南佐渡」。2009年に夫婦で移住し、知り合った農家から、稲・果樹の栽培方法を教えてもらった。柿の出荷を始めた頃、少しでも規格から外れたものや、傷が入ったものは廃棄されてしまうと知る。「食べればどれも美味しいのにもったいない……」と感じた西井さんは、加工品づくりに着手。干し柿の一種で柔らかな「あんぽ柿」や、子どものおやつをテーマにつくった「かきリン」、大人向けの風味が人気のラム酒漬け干し柿「ラム・アンシャンテ」などを手掛けている。

自然な甘みともちもち食感が美味しい「干し芋」 佐渡産の「紅はるか」を使用

自然な甘みともちもち食感が美味しい「干し芋」

南佐渡で果樹栽培や野菜の生産を手掛ける「farmEASE」が、自家製の「紅はるか」を使用して作った干し芋です。「おいもさんおいしいよっ」のネーミングからも伝わるように、サツマイモの美味しさ・甘みをぎゅぎゅっと凝縮!濃厚な甘みと、しっとりもちもちの食感が自慢の「手作り干し芋」は、栄養満点なおやつとして大人気の一品です。

栽培期間中、農薬不使用で育てる「紅はるか」

栽培期間中、農薬不使用で育てる「紅はるか」

「おいもさんおいしいよっ」の原料となる「紅はるか」は、「farmEASE」が栽培期間中農薬不使用で生産したもの。手作業で草を取り、耕運機で繰り返し耕した「ふかふかな土壌」でのびのびと育ちました。甘さと栄養分をたっぷりと蓄えています。

無添加で作る、こだわりの製法 安心して食べられる「手作り干し芋」

無添加で作る、こだわりの製法

「farmEASE」が手掛ける「おいもさんおいしいよっ」は、安心安全の無添加です。「紅はるか」を蒸して乾燥させた後、食べやすいサイズにカット。さらに、じっくりと水分が抜ける「送風除湿乾燥器」を使用して製造します。その後、企業秘密の「ひと手間」をかけることで、しっとりとして、もちもち感あふれる「干し芋」の完成。あと引く美味しさが自慢です。

栄養満点!家族みんなで食べたい「おやつ」です

栄養満点!家族みんなで食べたい「おやつ」です 素朴で優しい味わい!

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スタッフレポート!

取材担当:内山 取材担当:内山

「farmEASE」が手掛ける、干し芋「おいもさんおいしいよっ」は、さつまいもの生産から商品化まで全て手作り!作り手の顔が見える安心安全な「おやつ」です。

おいもさんおいしいよっ(干し芋) – farmEASEまるで高級スイーツ!?大満足の味わい

佐渡島の豊かな土壌で栽培された「紅はるか」を、じっくりと乾燥させて作った「おいもさんおいしいよっ」。半生タイプの絶妙な食感と、濃厚な甘みが特徴です。さっそく試食させてもらいました。

「いただきま~す!」「う~ん!美味しい!」ねっとりとした食感と共に、甘~い干し芋が口いっぱいに広がり、たちまち幸せな気持ちに~!同じサツマイモでも、焼き芋や、ふかし芋とはひと味違った味わいですね~!まるで高級なスイーツを食べているかのような感覚です。

無添加で作った安心安全、栄養満点の「おいもさんおいしいよっ」!ぜひ、ご家族皆さんでお召し上がりください。

お届けについて

  • 梱包イメージ 梱包イメージ
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おいもさんおいしいよっ(干し芋)

farmEASEの「おいもさんおいしいよっ」は、自家製の「紅はるか」を使用した、手作りの「干し芋」です。独自の製法でじっくりと乾燥させることで、甘みが凝縮!しっとりもちもちの食感に仕上がりました。

おいもさんおいしいよっ(干し芋)無添加で作る、こだわりの製法栄養満点!家族みんなで食べたい「おやつ」ですまるで高級スイーツ!?大満足の味わい佐渡産の「紅はるか」を使用栽培期間中、農薬不使用で育てる「紅はるか」

※写真(調理・盛り付け)はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。

  • 無添加で作る、こだわりの製法無添加で作る、こだわりの製法
  • 栄養満点!家族みんなで食べたい「おやつ」です栄養満点!家族みんなで食べたい「おやつ」です
  • まるで高級スイーツ!?大満足の味わいまるで高級スイーツ!?大満足の味わい
  • 佐渡産の「紅はるか」を使用佐渡産の「紅はるか」を使用
  • 栽培期間中、農薬不使用で育てる「紅はるか」栽培期間中、農薬不使用で育てる「紅はるか」

南佐渡で果樹栽培や野菜の生産を手掛ける「farmEASE」が、自家製の「紅はるか」を使用して作った干し芋です。「おいもさんおいしいよっ」のネーミングからも伝わるように、サツマイモの美味しさ・甘みをぎゅぎゅっと凝縮!濃厚な甘みと、しっとりもちもちの食感が自慢の手作り干し芋は、栄養満点なおやつとして大人気の一品です。

ページ番号0525-007
販売元farmEASE
注文受付注文:受付中
発送日目安3~5日後
発送時期通年
内容量1パックあたり100g入
賞味期限製造日より3週間
保存方法高温多湿を避け、常温で保存
宅配便 ヤマト運輸(通常便)
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※一度の注文で、複数の配送先を指定することはできません。お届け先ごとに都度ご精算下さい。贈答利用や法人様での複数宛先の発送をご希望の場合には、便利な「おまとめ注文サービス」をご利用ください。

商品番号 : 0525-007-01 発送日目安:3~5日後
おいもさんおいしいよっ(干し芋)3パック入り
『おいもさんおいしいよっ(干し芋)3パック入り』
販売価格¥2,820(税込・送料込)
獲得ポイント(会員時)29pt

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数量:
購入区分:通常購入
商品番号 : 0525-007-02 発送日目安:3~5日後
おいもさんおいしいよっ(干し芋)5パック入り
『おいもさんおいしいよっ(干し芋)5パック入り』
販売価格¥4,030(税込・送料込)
獲得ポイント(会員時)41pt

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数量:
購入区分:通常購入