【新潟直送計画】店舗一覧

新潟直送計画からのお知らせ

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[新潟直送計画からのお知らせ]2025年12月09日

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市区町村：

株式会社諸長新潟県魚沼市

1906年創業。魚沼地域を始め県内の契約農家から米を仕入れ、全国に販売している「株式会社諸長」。近年は長年の知識と技術を生かして「切り餅」の製造も手掛ける。

店舗ジャンル：食品製造･加工

頂米金兵衛新潟県十日町市

十日町市で、米を中心に生産している農業法人。米どころ魚沼地域の中でも、一番標高の高い山間地で栽培する「頂米」は、食味の高さや粒の大きさが好評だ。

店舗ジャンル：農家･農業法人

株式会社フエキ農園新潟県南魚沼市

米の名産地中の名産地として有名な「南魚沼市塩沢地区」にて、農薬・化学肥料を一切使用しない「有機栽培」を実践する米農家。美味しさ・食の安全の面で絶賛されている。

店舗ジャンル：農家･農業法人

料亭能登新新潟県村上市

江戸時代から続く、城下町の村上市でも指折りの「老舗料亭」。伝統を守りつつ新しい価値を取り入れ、鮭や村上牛といった四季折々の「山海の幸」を提供する。

店舗ジャンル：飲食店

いろはや製餡所甘味処餡庵新潟県柏崎市

「甘味処餡庵」は、1919年（大正8年）創業の老舗あんこ屋「いろはや製餡所」の工場直営喫茶店。出来たてのあんこを使った和スイーツやパフェが人気を集める。

店舗ジャンル：和洋菓子店･パン屋

ぽっかぽか新潟県胎内市

新潟県内各地のイベントにて、「鯛焼き」や「たこ焼き」を提供する店。看板商品の「めでたい焼き」は、その美味しさと可愛さから、ご当地グルメの一つにも数えられる。

店舗ジャンル：食品製造･加工

農事組合法人木津みずほ生産組合新潟県新潟市江南区

新潟市江南区にある「木津地区」にて、米を専門に生産している農事組合。世代交代を迎えて技術の継承をしながら、より美味しい米を生産するべく、日夜努力している。

店舗ジャンル：農家･農業法人

株式会社鬼や福ふく新潟県中魚沼郡津南町

全国有数の米どころ・魚沼郡津南町で、養豚や畑作に勤しむ老舗農家。40年間続けてきた養豚で得られる「栄養満点の堆肥」を使い、旨みの凝縮した野菜を育てている。

店舗ジャンル：農家･農業法人

あわづや新潟県見附市

1915年（大正4年）に創業した老舗の「餅菓子店」。「お客さんが求めるもの」を追求することを理念とし、100年以上に渡って素材・製法にこだわり続けてきた。

店舗ジャンル：和洋菓子店･パン屋

阿部精麦新潟県加茂市

1912年創業以来、精麦・燃料供給・自動車整備など多角経営で地域のライフラインを支えて来た地域密着企業。長年本業で培った精麦技術を使い開発した、大麦麺が話題！

店舗ジャンル：食品製造･加工

梨の宇野農園新潟県新潟市江南区

新潟市江南区にある宇野農園は、多種多様な和梨・洋梨を専門に手がけている「梨農家」。自然を活かした栽培で、濃厚で美味しい梨を作り上げている。

店舗ジャンル：果樹園

越後魚屋うなふく新潟県長岡市

長岡市にて水産卸・加工を手掛ける「ハママンフーズ株式会社」の工場直営店。祖業の「ウナギ」においては、こだわりが特に強い。蒲焼きは、とろける食感がまさに絶品だ。

店舗ジャンル：食品製造･加工

ますださんちのミニ工房新潟県燕市

燕市のロールケーキ専門店「ますださんちのミニ工房」。完全予約制・すべて手作りのロールケーキが大好評。長く地域に愛される店舗を目指している。

店舗ジャンル：和洋菓子店･パン屋

割烹太田家新潟県見附市

見附市で愛され続ける老舗割烹。看板商品の鮭の味噌漬けは、見附を代表するお土産にも選ばれた逸品です。新規の商品開発やキッチンカーでの販売など新たな取り組みも！

店舗ジャンル：飲食店

フラワーファームしろね新潟県新潟市南区

チューリップ切り花の出荷量日本一を誇る「新潟県」にある、切り花を取り扱う商社。さまざま種類の生花を、新鮮なまま、最も美しい状態で届けることに力を入れている。

店舗ジャンル：その他

田辺農園新潟県新潟市南区

梨の名産地として有名な「月潟地区」にある農家。地域を流れる中ノ口川の恵みと、果樹の生長に合わせた有機肥料を活用し、和梨や洋梨「ル・レクチェ」を栽培している。

店舗ジャンル：果樹園

越後岩船家新潟県村上市

城下町情緒の残る村上市にて、地元産の米から作った餅菓子を提供する「越後岩船家」。看板商品の「十輪寺串だんご」は、色とりどりの餡ともっちりとした食感が人気。

店舗ジャンル：食品製造･加工

農房丸蔦食品新潟県魚沼市

魚沼市特産の「深雪なす」を使った漬物を製造する、数少ない工房。自社栽培した「水なす」のなす漬けも手掛け、体の芯まで染みわたるような「懐かしい味」を提供する。

店舗ジャンル：農産物加工･漬物製造

惣左ヱ門新潟県佐渡市

惣左ヱ門は、緑あふれる自然豊かな佐渡島・羽茂地区にある農家。柔らかく濃厚な甘さの八珍柿や、言わずと知れた銘米「コシヒカリ」を栽培している。

店舗ジャンル：果樹園

アイチテクノメタルフカウミ株式会社新潟県燕市

ものづくりの町「燕市」でも数少ない圧延加工を手掛け、世界が認める金属素材メーカー。刃物用ステンレスの加工や、自動車産業機械や宇宙・航空分野の受託加工でも活躍。

店舗ジャンル：工房･雑貨店

浪花屋製菓新潟県長岡市

知る人ぞ知る「柿の種」の生みの親、大正12年創業の浪花屋製菓。昔ながらの素材と製法にこだわり、今も「元祖柿の種」を作り続けている。新たな味覚、柿チョコも大人気！

店舗ジャンル：和洋菓子店･パン屋

株式会社TCB新潟県新潟市西区

新潟市西区にある株式会社TCBは、優れた研究をもとに健康食品・化粧品を企画する会社。「酵素」のチカラに着目し、さまざまな優れた商品を世に送り出している。

店舗ジャンル：その他

一刃鍛刃物本舗新潟県燕市

「東京築地」や「かっぱ橋」の有名専門店に、燕市の優れた包丁を卸す「新潟刃物」の一般向けブランド。プロ御用達の高品質な包丁を手掛ける。

店舗ジャンル：工房･雑貨店

聴風庵新潟県見附市

見附市にある聴風庵は、自家製の手打ちそばや、新鮮な山菜料理を提供する店。自家栽培のもち米から作った「よもぎ大福」は、もちもちとした食感が絶品。

店舗ジャンル：飲食店

海産物ねだち新潟県見附市

確かな品質で愛され続ける「老舗海産物店」。築地で磨いた目利きを生かし、旬の鮮魚を仕入れている。独自の乾燥技術で魚の旨みとコクを凝縮した「塩乾物」が人気だ。

店舗ジャンル：鮮魚店･水産加工

魚沼米穀新潟県魚沼市

契約農家は、なんと100軒以上！しかも、そのほとんどが銘米の産地「魚沼地域」。さらに、「お米マイスター」の資格を持つ、代表自らが厳選した米のみを提供する米穀店。

店舗ジャンル：農家･農業法人

大橋洋食器新潟県新潟市中央区

創業130余年。洋食器産業で国内トップシェアを誇る新潟県を地盤に、ホテルレストラン業界を支える会社。近年は国内外のミシュラン星付きレストランの食器なども手掛ける。

店舗ジャンル：金属製品製造

今町べと人形伝承会新潟県見附市

見附市今町で一度は途絶えた文化が復活。地域を元気にしたいという想いが込められた、素朴で愛らしい土人形「今町べと人形」を制作し、文化を守る伝承会です。

店舗ジャンル：工房･雑貨店

ヤマトヤ新潟県三条市

半世紀以上続く老舗洋菓子店。三条市・燕市・加茂市に店舗を持ち、多くのお客さんで賑わう。名物の「凧サブレー」は、店舗のある三条市を代表する土産品でもある。

店舗ジャンル：和洋菓子店･パン屋

佐渡しいたけファーム新潟県佐渡市

佐渡の特産品「原木乾燥しいたけ」の製造を手掛ける「佐渡しいたけファーム」。肉厚で味・香り共に濃厚なオリジナルブランド「小料理春子」として全国に美味しさを届ける。

店舗ジャンル：食品製造･加工

地酒の店丸山屋新潟県燕市

創業から80年以上、地域に愛される燕市の「総合食料品店」。自社オリジナルの「越乃飛燕」「つば九郎焼酎」を企画し、地域の活性化につなげている。

店舗ジャンル：その他

福花堂新潟県燕市

福花堂は、ふっくら美味しいシュークリームを手掛ける専門店。運営する蓮沼食品は、有名テーマパークや大手アイスクリームショップの洋菓子を作りつづけてきた会社だ。

店舗ジャンル：食品製造･加工

関農園新潟県南魚沼市

関農園は、米の名産地・南魚沼市で「日本一美味しい米」を作る農家。米・食味分析鑑定コンクール6年連続金賞受賞の米は、日々の栽培の研究・実践により生み出される。

店舗ジャンル：農家･農業法人

株式会社アグリード越後新潟県柏崎市

アグリード越後は、土地に合った農作物を育てることを大切にしている農家。特に米は試行錯誤を重ねながら、すべてを一等米に仕上げる気持ちで、丹精込めて育てている。

店舗ジャンル：農家･農業法人

kimataファーム新潟県見附市

見附市に拠点を構え、代々続く畑を使って農業を営むkimataファーム。近代科学農業を活用した「季節を問わない野菜作り」や、「加工食品」の企画販売を手掛ける。

店舗ジャンル：農家･農業法人

雪国あられ株式会社新潟県新潟市中央区

新潟市中央区にある雪国あられ株式会社は、新潟を代表する米菓を手掛ける会社。長く愛される雪国あられを中心に、土産品として人気の米菓を多く手掛けている。

店舗ジャンル：食品製造･加工

涌井金太郎商店新潟県加茂市

郷土の味と文化を守り続ける、加茂市の老舗菓子店。県央地域ならではの「ごんぼっ葉」入りの笹団子が名物。笹団子とちまきは生笹で包んでいて色鮮やかで香り豊か。

店舗ジャンル：和洋菓子店･パン屋

菓子道楽新野屋新潟県柏崎市

1894年（明治27年）創業。銘菓「くろ羊かん」を作りつづけて120年以上の老舗和菓子店。また、柏崎名物にもなっている「網代焼」は、工業米菓の先駆けとなった一品だ。

店舗ジャンル：和洋菓子店･パン屋

IJIRUSHI insieme新潟県新潟市中央区

優しく熱い「鬼シェフ」が生み出す、添加物不使用で、新潟県産食材を使った愛情たっぷりの料理の数々。本格パスタのイタリアンとインドカリーが自慢の、新潟市の超人気店。

店舗ジャンル：飲食店

割烹ふじ田新潟県新潟市江南区

地域密着、地元で長年愛されている割烹ふじ田。阿賀野川のほとりに店を構え、鮭文化を今に伝えている。看板メニューの鮭の味噌漬は、全国から注文が入るほどの人気。

店舗ジャンル：飲食店

ちゃんこ大翔龍新潟県新潟市中央区

元力士が腕を振るう本格ちゃんこ居酒屋。栄養抜群のちゃんこ鍋や、オリジナルの味噌ダレで食べる相撲豆腐が大人気！中でも手羽先唐揚は絶品で、常連客は人数分頼むとか。

店舗ジャンル：飲食店

塚田牛乳新潟県新潟市江南区

新潟市全域の学校に、給食用の牛乳を提供する塚田牛乳。創業以来、多くの酪農家を育て、乳製品の安全性向上に努めてきた。新潟の酪農・乳業に貢献し続ける老舗企業だ。

店舗ジャンル：酪農･乳製品製造

御菓子司まさや新潟県新潟市南区

創業140年の長い歴史をもつ老舗菓子店「御菓子司まさや」。看板商品のみそ饅頭をはじめ、和菓子から洋菓子までオリジナリティ溢れる菓子を手掛ける。

店舗ジャンル：和洋菓子店･パン屋

美豆伎庵金巻屋新潟県新潟市中央区

創業150年を迎える老舗和菓子屋「美豆伎庵金巻屋（みずきあんかねまきや）」。「心豊かな和菓子づくり」を信条に、美しい上生菓子や銘菓なごり月・古琴抄などを手掛ける。

店舗ジャンル：和洋菓子店･パン屋

近藤菜園新潟県新潟市北区

近藤菜園は、米を中心にトマト・冬菜・いちご・なすなど、さまざまな農作物を手掛ける農家。土作り・美味しさへのこだわりを欠かさず、最先端技術の導入にも挑戦する。

店舗ジャンル：農家･農業法人

よね一（よねいち）新潟県新潟市西区

新潟県を代表する「村上牛」や「にいがた和牛」を中心に、国産和牛や各種銘柄牛を加工販売。最新鋭の衛生設備と環境を整え、美味しい牛肉を安心安全にお届けします。

店舗ジャンル：食品製造･加工

三共化研新潟県燕市

三共化研はメッキ加工を主に手掛ける町工場。洋食器加工の町「燕市」において、仕上げや防腐食を手掛け、長く安心して使える高品質な商品づくりを下支えしている。

店舗ジャンル：工房･雑貨店

ウオショク新潟県新潟市中央区

雪室熟成和牛や雪室熟成豚など、新潟県産の食肉を取り扱うウオショク。柔らかく旨みの増した食肉は、都市部のホテルやレストラン、飲食店においても高い評価を得ている。

店舗ジャンル：食品製造･加工

ツバメファーム新潟県燕市

燕市で50年以上に渡って養鶏業を営む「ツバメファーム」。アスタキサンチン含有の赤卵やごま卵など「おいしく栄養価の高い卵」を生産している。

店舗ジャンル：農家･農業法人

小竹製菓新潟県上越市

1924年（大正13年）創業。和菓子店から始まり、上越名物のサンドパンや笹だんごパンを手掛ける店舗。時代に合わせて事業を何度も大きく転換し、地域から愛されつづける。

店舗ジャンル：食品製造･加工

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2025年12月8日

揚げた里芋はやめられない！

ドリーム和田

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