【新潟直送計画】店舗一覧

新潟直送計画からのお知らせ

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[新潟直送計画からのお知らせ]2025年12月09日

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市区町村：

こかげカフェ新潟県新潟市中央区

本格的なベーグルを堪能できる「こかげカフェ」。新潟市美術館の公園に隣接する好立地、居心地の良さと卵・乳製品不使用メニューを用意し、妊婦や親子連れから人気。

店舗ジャンル：飲食店

新潟東映ホテル新潟県新潟市中央区

洗練された空間と上質なサービスで親しまれてきたシティホテル。地元食材と新潟の景色を楽しめるスカイダイニングや、豪快な鉄板ステーキを味わえるレストランが人気。

店舗ジャンル：観光施設･ホテル･旅館

株式会社たかの新潟県小千谷市

1873年（明治6年）に創業した老舗食品メーカー。パックご飯を中心に餅・蕎麦・うどん・冷凍白玉など、「新潟・小千谷らしさ」のある食品を手掛ける。

店舗ジャンル：食品製造･加工

JA津南町新潟県中魚沼郡津南町

新潟県の最南端にある、津南町を管内とする農業協同組合。日本一長い河川「信濃川」や、その河岸段丘を活かし、高品質な米・カサブランカ・多様な園芸作物を出荷する。

店舗ジャンル：JA

ティオペペ新潟県新潟市中央区

新潟市中央区の古町通りにある食品製造所。元レストランという経歴を活かし、農家や漁師から直接仕入れた旬の地元食材を中心とした、こだわりの素材で料理を手掛ける。

店舗ジャンル：飲食店

株式会社セイヒョー新潟県新潟市北区

看板商品のかき氷バー「もも太郎」で親しまれる製氷会社。大正時代から続く「氷づくり」は高く信頼され、その技術力を活かして氷菓・アイスなどの「食」分野へ注力する。

店舗ジャンル：食品製造･加工

十日町木村屋新潟県十日町市

十日町で約100年愛され続けてきたお菓子処。和菓子・洋菓子どちらも揃い、地元十日町らしいネーミングと豊富な品揃えが手土産として喜ばれている。

店舗ジャンル：和洋菓子店･パン屋

ロシアチョコレートの店マツヤ新潟県新潟市中央区

全国でもかなり珍しい、ロシアチョコレートの専門店。マトリョーシカをモチーフにしたパッケージが人気だ。初代がロシア人職人に学んだレシピを今も受け継いでいる。

店舗ジャンル：和洋菓子店･パン屋

久保農園新潟県長岡市

固定観念にとらわれない栽培・経営方法で、常に高みを目指す”攻める農業家”機械の導入や独自の販路、コストの管理など冷静な経営的視点と、熱意溢れる人柄を併せ持つ。

店舗ジャンル：農家･農業法人

ごせん桜アロマ工房新潟県五泉市

桜から抽出した天然成分を使った化粧品や、うどん、アイスクリームなどが人気。桜の名所・五泉市の「桜」をまるごと味わい楽しめる。

店舗ジャンル：工房･雑貨店

ナカムラ農産新潟県長岡市

長岡市を流れる信濃川の西側、通称川西地区で農業を営むナカムラ農産。「従来品種」と呼ばれる昔ながらのコシヒカリや、多品種の枝豆などを栽培している。

店舗ジャンル：農家･農業法人

SHIRONE meat Labo. ROOTs新潟県新潟市南区

極上の美味しさの熟成生ハムを手掛ける工房。新潟市南区産のブランド豚「夢味豚」を使い、じっくり丁寧に加工することで、地元の特産品を広く知ってもらうべく活動する。

店舗ジャンル：食品製造･加工

らーめんののや家ラー専門店新潟県三条市

らーめんののやは、塩ベースの魚介豚骨ラーメンを提供する「山頭火系」のお店。濃厚で香り高い味わいが人気で、休日には行列のできる人気店である。

店舗ジャンル：飲食店

twig（トゥイッグ）新潟県新潟市東区

家具職人の兄とデザイナーの妹が二人で紡ぐブランド「twig（トゥイッグ）」。自然の素材と新潟らしさにこだわり、気軽に香りを楽しめるアイテムを取り扱う。

店舗ジャンル：工房･雑貨店

（株）菓匠たくみや新潟県新潟市江南区

新潟土産の定番、笹団子や餅菓子を製造。2020年からは、製造元の廃業により一時製造が途絶えた新潟銘菓「朱鷺の子」の製造販売を引継ぎ、同じ味を生み出している。

店舗ジャンル：和洋菓子店･パン屋

羊まくら素肌呼吸新潟県新潟市中央区

「夏はさわやか、冬はぬくもりを」。毎日の快適な眠りのために、「羊毛」と「トウモロコシ繊維」2つの自然素材にこだわった寝具を提供する。

店舗ジャンル：その他

新潟自然食品館新潟県新潟市中央区

風土豊かな新潟の農畜産物や天然素材・健康をテーマに企画したオリジナル商品を全国に販売する「新潟自然食品館」。

店舗ジャンル：その他

馬場農園新潟県新潟市中央区

江戸時代から代々農業を営む「馬場農園」。有機系の肥料や堆肥を使って土作りに取り組むほか、「きめ細かな栽培管理」を農業のモットーとしている。

店舗ジャンル：農家･農業法人

初代田蔵新潟県柏崎市

「日本の心と米を贈る」をコンセプトにする米特化のギフトブランド。柏崎市にあるギフトショップタナベが、長年の蓄積を活かした「斬新なギフト商品」を展開する。

店舗ジャンル：その他

フェアトレードショップSai新潟県新潟市江南区

新潟で企画デザインされた商品を、ミャンマーの良質な素材と手仕事により製品化。2つの国のコラボレーションで生まれた「世界に1つだけ」の作品を取り扱うクラフトショップ。

店舗ジャンル：NPO･社会福祉法人

JAえちご上越ひすい営農センター新潟県糸魚川市

山の幸・海の幸が豊富な糸魚川市にある「JAえちご上越ひすい営農センター」。特産品「越の丸茄子」は、生産部会員の全員がエコファーマー認定を受け、「日本一の品質」を目標に栽培している。

店舗ジャンル：JA

新潟の味処みさわ新潟県新潟市中央区

落ち着いた雰囲気の空間にて、「新潟の美酒×美食」のひとときを味わえる店！店主自らが厳選した「新鮮な旬の食材」をふんだんに使った料理が好評だ。

店舗ジャンル：飲食店

FUNKY TURKEY新潟県新潟市中央区

本場トルコの味が楽しめるケバブ専門店「ファンキーターキー」。トルコ人シェフが作り出す、スパイスとフルーツが香るソースが決め手の本格ケバブを堪能できる。

店舗ジャンル：飲食店

U＋RooLee（ゆるり）新潟県燕市

燕市の金属加工メーカー「シンドー」が日々の生活を「ゆったり」と楽しむためのアイテムをご提案。自社ブランド「U＋RooLee（ゆるり）」として展開する。

店舗ジャンル：金属製品製造

うまいもの篠原新潟県新潟市中央区

新潟市中央区東堀で江戸時代から海産物加工品の卸売と小売を営む「うまいもの篠原」。干物や漬魚、乾物などを取り扱い、自家用や贈答用として選ばれている。

店舗ジャンル：鮮魚店･水産加工

古流手打ちそば処こそば亭新潟県妙高市

妙高山麓の希少な在来品種のソバ「こそば」を使った日本蕎麦の店。同じく地元で採れた新鮮な山菜の天ぷらも提供。食を通じて、妙高の自然を目一杯満喫できる。

店舗ジャンル：飲食店

新潟農商新潟県新潟市秋葉区

農機販売シェア日本一のクボタのグループ会社として設立した「新潟農商」。米の精米・販売会社として、米どころ新潟全域の農家と協力し、高品質な米を安定供給する。

店舗ジャンル：米問屋･米穀商

大崎八海そば松よし新潟県南魚沼市

南魚沼市大崎集落にある「大崎八海そば松よし」。地元産にこだわった「八海山そば」の提供を通じ、蕎麦本来の美味しさを発信する。

店舗ジャンル：飲食店

新潟養蜂新潟県新潟市東区

新潟市北区を中心に、「一等地」の採蜜場を持つ新潟養蜂。ミツバチを大切に育て、美味しいハチミツを手掛ける。こだわりのアカシア蜜は、フルーティーさと濃厚さが絶品。

店舗ジャンル：農家･農業法人

要屋ファーム新潟県南魚沼市

自然豊かな南魚沼市にて、スイカ・カリフラワー・アスパラガス・米を栽培する要屋ファーム。創業当初から育てる「八色産スイカ」は、手間暇かけた栽培で美味しさを追求。

店舗ジャンル：農家･農業法人

谷川ファーム新潟県新潟市南区

新潟市南区の谷川ファームは、「土づくり」にこだわる小さな農園。「自分の孫にも安心して食べさせたい」との想いから、農薬・化学肥料をなるべく使わない栽培を実践する。

店舗ジャンル：農家･農業法人

越後せんべい浜島新潟県新潟市中央区

新潟市中央区の信濃川にかかる「柳都大橋」のたもとに店を構えて約50年。創業以来変わらぬ味で「小麦粉原料」のせんべいを製造する老舗菓子店。

店舗ジャンル：和洋菓子店･パン屋

福顔酒造新潟県三条市

家訓は「福顔の酒で、福顔の人をつくる」の福顔酒造。初代の志を受け継いだ、120年以上変わらない真面目な酒造りが特徴。五十嵐川の名水で、まろやかな日本酒を仕込む。

店舗ジャンル：酒蔵･酒造

御まんじゅう処結城堂新潟県新発田市

新潟の一大温泉地「月岡温泉」にて1950年代から温泉まんじゅうを手掛ける「結城堂」。素材や製造にこだわることはもちろん、菓子を通じてお客様に笑顔と喜びを届ける。

店舗ジャンル：和洋菓子店･パン屋

まるや君が代つるりん房新潟県長岡市

名水「縄文雪つららの水」・伝統「麺帯八枚合わせ製法」で麺を作るまるや君が代。併設の麺喰い処「つるりん房」で、コシの強い麺を風味のよいアゴだしつゆで堪能できる。

店舗ジャンル：飲食店

元祖焼餃子ことぶき屋本店新潟県新潟市中央区

肉汁が溢れ青森産にんにくがしっかりと効いている絶品餃子は必食！1949年創業、新潟で初めて餃子と担々麺を提供し、県内外から愛され続ける中華料理店「ことぶき屋」。

店舗ジャンル：飲食店

餞心亭おゝ乃新潟県三条市

きめこまやかな気配りと旬素材で彩られた料理のおもてなしで、大切な日をとっておきのひとときに。モンドセレクション銀賞に輝いた「南蛮海老ラーメン」も好評。

店舗ジャンル：飲食店

ローストカフェ新潟県新潟市江南区

すべてはお客さんの「おいしい」という一言のために。世界中の農園から厳選した豆の自家焙煎から、コーヒーの淹れ方まで多くのこだわりが詰まった上質な一杯を提供する。

店舗ジャンル：飲食店

ブルストロック新潟県新潟市中央区

新潟市中央区に移転オープンしたブルストロックは、自家製ソーセージ・ベーコン・燻製各種とクラフトビールを取り扱う人気の専門店。イートインにも対応している。

店舗ジャンル：食品製造･加工

農家民宿おくやま新潟県岩船郡関川村

関川村にある農家民宿おくやまは、自家製のどぶろくと、自家栽培の米・野菜を使ったマクロビオティック料理を堪能できる宿。食の安全や美味しさをとことん追求している。

店舗ジャンル：農家･農業法人

株式会社アルチザン新潟県燕市

「新潟燕の金属加工」×「富山高岡の着色」。2つの地域の伝統を融合させる、ファブレスメーカーの株式会社アルチザン。いままでにない魅力ある製品を生み出す。

店舗ジャンル：金属製品製造

盛紋丸新潟県糸魚川市

糸魚川市にある盛紋丸は、マリンドーム能生内「かにや横丁」にある紅ズワイガニ専門店。各産地の蟹漁船から直接買い付け、鮮度の高い紅ズワイガニをを提供している。

店舗ジャンル：鮮魚店･水産加工

さどえもん新潟県佐渡市

佐渡市にある機器部材メーカーのテクノサドが運営する環境配慮型の農業事業「さどえもん」。自社での一貫生産体制や減農薬・減化学肥料にこだわって米の生産に取り組む。

店舗ジャンル：農家･農業法人

長岡小嶋屋新潟県長岡市

長岡小嶋屋は新潟名物「へぎそば」の専門店。1965年の開店以来、へぎそばらしい「なめらかなのどごし」を追求してきた。商品はお中元・お歳暮ギフトの定番として愛される。

店舗ジャンル：飲食店

遊亀楼魚兵新潟県三条市

ものづくりの町「燕三条」にて150年続く、1868年（明治元年）創業の老舗割烹。伝統を受け継ぎ革新を繰り返しながら、燕三条で作られた道具と食材の魅力を料理で伝える。

店舗ジャンル：飲食店

農事組合法人徳田農産新潟県南魚沼市

日本最高峰といわれる米の名産地「南魚沼市旧塩沢町」にある農事組合法人。近年は、昔から各家庭で作られていた「無添加の生味噌」を手掛け、郷土の味の保存にも努める。

店舗ジャンル：麹･味噌･醤油醸造

堀江農園新潟県三条市

三条市下田地区で代々米を栽培する堀江農園。稲の栽培に最適な土地で、稲の健康を重視した栽培を心がける。直接販売を通じ「下田産コシヒカリ」の知名度向上に努めている。

店舗ジャンル：農家･農業法人

いからし工房新潟県三条市

企業からの受託作業や敷地内での農作業を行う障害者福祉施設。丁寧な仕事で夏野菜やかぼちゃ、椎茸を栽培している。

店舗ジャンル：NPO･社会福祉法人

farmEASE新潟県佐渡市

佐渡島の南部にて特産の柿栽培とその加工品製造をメインに取り組む、東京からのIターン農家「farmEASE」。消費者目線で丁寧に手作りしたオリジナル加工品を開発している。

店舗ジャンル：果樹園

朝日みどりの里新潟県村上市

旧朝日村観光の一大拠点である道の駅「朝日みどりの里」は、物産館・食堂・直売所・温水プール・温泉施設などを有する施設。観光客も地元の人も楽しめるスポットだ。

店舗ジャンル：その他

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2025年12月8日

揚げた里芋はやめられない！

ドリーム和田

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