新潟直送計画からのお知らせ

「スイカ」の予約受付が始まりました

八珍柿は佐渡を代表する晩秋の果物。全国的にもめずらしい「種のない柿」で、切り分ける手間が少なく食べられます。吹上農園では厳選した美味しい果実のみを収穫し、甘くなる方法で渋抜きをしています。

最高級のもち米「こがねもち」を、名産地「妙高市矢代」にて栽培。極上の味わいに仕上げました。特に、風味の良さ・コシの強さは格別!餅・赤飯・おこわ、何に調理しても簡単に美味しくでき上がります。

果樹栽培が盛んな南佐渡・羽茂地域で育った「まるは おけさ柿」の中でも、外見・味に優れた最高品質「赤秀」を厳選して産地直送!種なしで食べやすく、ビタミン・ポリフェノールが豊富です。

上越市の里山で春先に芽吹く「青々とした野草」などを独自の発酵技術で1年以上熟成させた「野草酵素」。ヨモギ・バラ・フコイダンの3つの味をご用意しました。身体の中から「キレイ」を実感できます。

イカの魚醤「いしり」に漬け込んだ一夜干し三種!旨味抜群の「スルメイカ」!脂の乗った「サバ」!定番人気の「赤魚」!臭みはなく抜群の旨味がやみつきに!

高島農場が農薬と化学肥料不使用で栽培した、佐渡ヶ島の特産品・種なしの「八珍柿」です。トロリとした食感と上品な甘みが特徴の秋の味覚♪ビタミンCが豊富で免疫力アップにもぴったりです。

餅米のこがねもちは、コシ・粘り・舌触り・風味、どれも一級品の最高品種。赤飯やおこわ、おはぎなど、どんな料理でも大活躍すること間違いなし。噛むほどに増す甘みと、もちもちの食感が食べ応え抜群です!

米山プリンセスは、柏崎市のブランド米コシヒカリ。特別栽培米・一等米・食味値85点以上など、厳しい条件をクリアしたお米です!存在感のある「もっちり食感」と「濃厚な甘み」を堪能してください。

和洋問わず、玄関やリビングなどに飾るだけで、華やかなムードを演出!日本有数のユリの産地魚沼より、ご家庭で飾りやすい3~5輪サイズのユリを直接お届けします!

「子どもたちに安全なお米を食べさせたい」という想いで取り組む自然栽培。その「極み」とも言えるのが、「JAS有機認証のササニシキ」です。サラリと食べられる上品な味わいをお楽しみください。

肥料や農薬を一切使わない「自然栽培」で育てたササニシキです。栽培量の少ない品種ながら根強い人気があります。粘りが少なく、炊き立てでもほぐれやすいパラパラ感は、酢飯やチャーハンにもってこい!

ほくほく感としっとり感を両方堪能できるさつまいも「紅はるか」。2ヶ月間一定の温度と湿度の中で熟成させた、甘み抜群のさつまいもです。スイーツの素材や焼き芋、ご飯のおかずなど、汎用性も抜群です。

マコモタケは、山間地を中心に栽培されているめずらしい野菜。歯ざわりの良い食感が人気です。旨味をたっぷりと吸収するため、味の濃い中華料理に使うのがおすすめ。たまらない美味しさに仕上がります。

和梨のシャキッとした食感、ジューシーな果汁がたまらない!新潟県のオリジナル品種「新碧」は、香り高く、とっても甘みが強いです。みずみずしい秋の味覚を、大切な方への贈り物にどうぞ。

情熱野菜の太田農園から、真っ白でやわらかい「夏のはくちょうねぎ」をご紹介します。手にとってみるとわかる、身の締り具合。火を通せば甘味が出て、とろりとした食感に。料理の主役になる満足感です!

八珍柿は、「種がないこと」「濃厚な甘味」を特徴とする柿。越後平野の肥沃な土壌を活かし、美味しさ抜群・栄養満点に育てました。大ぶりのため、食べごたえもバッチリです。

フルーツからチョコブラウニーまで、豊富なラインナップが魅力!ひんやり美味しい冷凍クレープです。アイス感覚でそのまま食べるも良し、解凍してから食べるも良し。夏場の手土産にも喜ばれます。

弥彦の神様にちなんで名付けられた、弥彦村のブランドコシヒカリ。稲作に適した環境が整っている、弥彦山の麓で育てられました。もっちりと弾力のある食感と、強い甘さを楽しめるお米です。

美味しさ・減農薬にこだわって作った自家栽培米のみを使用。杵を使って丹念につき上げ、コシの強い食感に仕上げています。甘味の強い「白餅」に加え、めずらしい「あわ餅」「黒米餅」をご用意しました。

土壌づくりにこだわる「すずきん家」が育てた、きめ細かでねっとり食感の里芋。煮っ転がしやコロッケなど、さまざまな料理で大活躍します!直前に水洗いしてから発送するため、贈り物にも利用できます。

花火職人の町「小千谷市片貝」にて生まれた粋(いき)な「玉花火」。爪楊枝で風船を割り、中の羊羹・ゼリーを食べる一風変わった夏季限定の涼菓です。花火の筒・玉皮を模したパッケージが面白い!

120年以上続く伝統の片貝羊羹とチョコレートのマリアージュ。表面はパリッ、中は生チョコようにとろける「ショコラ羊羹」です。濃厚な味わいながら油分が少なく、何個でも食べられると人気を集めています。

石田フルーツガーデンは、50年以上に渡って桃を生産してきたベテラン農家。三条市の肥沃な土壌・こだわりの自然由来肥料を使い、甘くてジューシーな果実を実らせます。2品種の黄桃はどちらも絶品です。

魚沼市にある高野養魚場が育てた川魚をじっくりと5時間煮込んだ甘露煮です。ほろっとほどける柔らかな身と自家製タレの甘みが相性抜群!ごはんのお供やお酒のアテ、お弁当のおかずに最適です。

新潟県屈指の豪雪地「魚沼市」の澄んだ水で育てた養殖川魚です。池揚げ直後に下処理をして冷凍。ご家庭での下ごしらえは味付けのみ!ニジマス、イワナ、ヤマメを簡単に美味しく調理できます。

新潟市西蒲区の特産品として栽培されているイチジク。そら野テラスでは、完熟したイチジクを朝採りし、その日のうちに出荷しています。トロリと濃厚で、甘~い!プチプチ食感もクセになる美味しさですよ。

小千谷市若栃集落の大自然が育んだ、魚沼産コシヒカリ。もっちりとした食感と、濃厚な甘み・うま味が人気を集めています。「特別栽培」「棚田栽培」「はざかけ」「従来品種」とこだわり抜いた一品です。

桃は、芳醇な香りと、濃厚な甘みが美味しい夏の定番果実。信濃川がもたらした肥沃な大地で育まれた桃を、一つ一つ厳選。糖度、大きさともに高品質な桃をお届けします。全4種の桃はどれも絶品です。

種なしで、皮ごと食べられることで、人気のある品種「シャインマスカット」です。甘みが濃厚であることはもちろん、生産農家自らの目で検査し、大粒で高品質なものを厳選しました。

田上町が特産品として生産している「越の梅」。果実はやや小粒ですが、種が小さく肉厚なので、梅干しや梅酒への加工に最適な品種です。今年の「梅仕事」は、越の梅でいかがですか?

輝く姿はまるで宝石のよう!みずみずしくてジューシーなシャインマスカットです。一粒一粒の甘みが濃厚で、ほどよい酸味が美味しい!種なしで皮ごと食べられるため、贈り物にしても喜ばれます。

魚沼の棚田で栽培された、古代黒米です。白米1合にスプーン1杯を加えて炊飯するだけでいつものご飯に栄養価をプラス!アントシアニンやビタミンなど豊富な栄養素が、毎日の元気を応援してくれます!

ごはんの一粒一粒が大きくて強い弾力、コシヒカリ独特の旨みが濃いお米です。かやもり農園の米作りの特色である「植酸栽培」を徹底的に追求し、手間とコストを惜しまず注ぎ込んだ限定米です。

一つの株に一つの実だけを栽培したプレミアムな「かぼちゃ」が誕生!完熟で収穫後、じっくりと追熟させて濃厚な甘さを引き出しました。ソテーや煮物・サラダなど、お好みの調理方法でお楽しみください♪

「とみやま農園」が誇る数々のぶどうの中から、緑系ぶどうの王様「シャインマスカット」と、とにかく大きい「雄宝」をご紹介!大きくても、甘みや香りはそのままに、ジューシーな味わいが絶品です。

新潟県で作られるカレー用のお米「華麗舞(かれいまい)」。パラパラとしていながら、もっちりとした噛み応えの日本人好みの美味しさです。ぜひ、ご自宅でスパイスカレー作りに挑戦してみてください!

数々のぶどうを栽培してきた「とみやま農園」で、代表の富山さんがほれ込んだ品種、シャインマスカット・クイーンニーナ・ピオーネを詰め合わせてお届け!どれも甘くて、とってもジューシーですよ~。

新鮮な地元食材を使用し、料亭の板前が心を込めて作った「味噌漬け・粕漬け」です。じっくり漬け込み、ふっくらジューシーな美味しさ。クセのないまろやかな味わいが特徴で、贈り物としても好評です。

「上越発酵文化×海鮮」。上越市にて受け継がれた発酵技術を活かし、新鮮な真いか・甘えび・銀鮭を糀・醤油漬けにしました。素材の味を引き出した手作り無添加の一品。海の町「名立区」の人気土産です。

新潟が誇るへぎそばの名店 小嶋屋総本店の自信作「海藻ふのり仕立て 魚沼そうめん」!お中元にぴったり!へぎそばとのセットもおススメです!