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28年度米 新潟産こがねもち(もち米)

【発送日目安】2~3日後
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販売元徳永農園
カテゴリ もち米 こがねもち
注文受付販売中
発送時期通年

コシよし!味よし!風味よし!もち米の王様「こがねもち」

28年度米 新潟産こがねもち(もち米) 粘りがあり、舌触りの良いもち米
取材担当:宇田川 取材担当:宇田川

最高級品種のもち米「こがねもち」!コシよし!味よし!風味よし!お餅にしても赤飯にしても最適のもち米です!

徳永農園

つくり手紹介

徳永 逸雄さん 徳永 逸雄さん 新潟県柏崎市

徳永農園代表の徳永逸雄さん。以前は会社員として地元企業に勤めていたが、平成10年に農業の道へ。元々実家が代々農業を営んでいたため、いつかは自分も農業に携わっていきたいという想いがあったという。平成15年に農園を法人化し、現在、経営面積15ヘクタールうち稲作面積12ヘクタール、施設や露地野菜の面積が2ヘクタールほどの規模にまで拡大させた。

徳永さんは経営開始時から法人経営を目指していた。若者の農業離れが進む現状を打開するためには、会社員として社会保険に加入し、年次有給休暇や退職金など一般の会社員と同じにすることが理想であると話す。地元の若者の新規雇用にも積極的に取り組んでいる。

もち米の王様!新潟県産こがねもち! お餅だけではなく、赤飯やおこわにも◎

もち米の王様!新潟県産こがねもち!

もち米の中でも最高級品種といわれる新潟県産「こがねもち」。コシ良し、香り良し、味良しの三拍子そろったもち米は、「もち米の王様」と呼ばれています。こがねもちから作ったお餅は、コシが強く、風味がとても豊か!粘りがあり、舌触りの良いもち米は、お餅だけではなく、赤飯やおこわにもしても抜群に美味しいです!

柏崎地区の特別な肥料「元気ゆうき君」を使用 美味しいお米作りは健康な土壌づくりから

柏崎地区の特別な肥料「元気ゆうき君」を使用

より丁寧に管理し、何かにこだわらなければ良いお米は生まれないのだそうです。徳永農園では肥料に「元気ゆうき君」という柏崎地区の特別な有機肥料を使っています。

「元気ゆうきくん」とは、魚のアラを主成分にしたものに、ぬか、もみ殻、くん炭、おから、そして特殊発酵菌(バチルス菌)を加えて、発酵処理した特殊有機肥料で、有機微生物に対しても栄養を与えるため、土壌が安定し、年々良化していくという利用効果があります。

28年度米 新潟産こがねもち(もち米) – 徳永農園 水田をしっかりと管理し、稲をのびのび元気に育てる

このように1年かけて水田をしっかりと管理し、稲をのびのび元気に育てています。元気に成長したもち米は、風味を損なうことなく、旨味をたっぷり蓄えているので、後味にも甘味を感じられます。減農薬・減化学肥料にこだわりコガネモチを育てているので体にも安心安全です!

手軽に簡単!おうちでの「もち米」活用法! コガネモチから作ったお餅はひと味違う

手軽に簡単!おうちでの「もち米」活用法!

おうちで気軽にお餅つき、なんていかがでしょう。お子さんも喜ぶことまちがいなし!自動餅つき機や、餅つき機能つきのホームベーカリーなども普及していますし、杵や臼の代わりに、すりこぎ棒+すり鉢(ボール)でも簡単に美味しいお餅がつけます。
餅つきで使うもち米は通常、せいろで蒸して使いますが、おこわモードがある炊飯器でもしっかり炊けます。おこわモードがない場合は、水加減が難しいですが、もち米3合に水360ccを目安に、水につけて1時間程度おいてから普段通りに炊くと良いですよ!
炊きたてのコガネモチから作ったお餅は、とっても美味しいです。きなこや大根醤油なんかも最高。お好みに合わせてお召し上がり下さい。

お餅もいいけど赤飯も! こがねもちを使った赤飯はとっても美味しい!

お餅もいいけど赤飯も!

お餅だけでなく、コガネモチで炊いたお赤飯なんかもオススメ。炊飯器にもち米にあらかじめ茹でておいた小豆に砂糖・塩を加えて炊くだけ!もち米そのものが良質なので、こんなシンプルな調理方法でもとっても美味しいお赤飯が炊けちゃいます。
「おこわ」や「おはぎ」、「さくら餅」など、上質なもち米を使ったお料理やお菓子をご自宅で作ってみませんか?

お客様の

1
babelさん

近くのスーパーでは「こがねもち」を扱っていないのですが、正直なところ通販での購入は、少々不安でした。ですがお正月用にと思っていたのに、試しに搗いてみたところ、家族に好評で、あっという間に完食しました。思いきって購入して良かったです。追加注文必至。

2016年12月02日 / babelさん より
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お届けについて

※玄米30kgについては紙袋でのお届けとなります。
※外箱からの更なる包装は行なっておりません。

  • 米袋イメージ 米袋イメージ
【無料】のし・包装サービスについて
場所箱内に同梱
形状普通のし
表書き寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝
名入れ対応可能

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28年度米 新潟産こがねもち(もち米)

最高級品種のもち米「こがねもち」!コシよし!味よし!風味よし!お餅にしても赤飯にしても最適のもち米です!

米袋イメージ 28年度米 新潟産こがねもち(もち米) 28年度米 新潟産こがねもち(もち米) 28年度米 新潟産こがねもち(もち米) 28年度米 新潟産こがねもち(もち米) 28年度米 新潟産こがねもち(もち米)

※写真(調理・盛り付け)はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。

  • 28年度米 新潟産こがねもち(もち米)
  • 28年度米 新潟産こがねもち(もち米)
  • 28年度米 新潟産こがねもち(もち米)
  • 28年度米 新潟産こがねもち(もち米)
  • 28年度米 新潟産こがねもち(もち米)

ミネラルを豊富に含んだ雪解け水を水源とする柏崎の大自然で育った新潟産こがねもち!減農薬・減化学肥料で栽培したもち米は味はもちろん、安心安全!もち米の王様とも呼ばれるこがねもちは、コシよし!味よし!風味よし!お餅にも赤飯にも最適です!

ページ番号0057-003
販売元徳永農園
注文受付販売中
発送日目安2~3日後
発送時期通年
賞味期限精米後、およそ1か月を目安にお召し上がりください。
保存方法暗所保存
宅配便ヤマト運輸(通常便)
のし・包装サービス(無料) のし・包装サービスについて詳しく
場所箱内に同梱
形状普通のし
表書き寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝
名入れ対応可能
  • クレジットOK
  • 銀行振込OK
  • 代引きOK
  • コンビニ後払いOK

代引き(代金引換)のご利用は、同一店舗(販売元)の商品をご注文の場合に限ります
※複数店舗の商品を購入の場合は、コンビニ後払いをご利用下さい

全品送料無料

全品送料無料

もしくは「送料込み」の表示価格となっております。

お届けに関する注意事項

※玄米30kgについては紙袋でのお届けとなります。
※外箱からの更なる包装は行なっておりません。

※一度の注文で、複数の配送先を指定することはできません。お届け先ごとに都度ご精算下さい。贈答利用や法人様での複数宛先の発送をご希望の場合には、便利な「おまとめ注文サービス」をご利用ください。

商品番号 : 0057-003-02 発送日目安:2~3日後
新潟産こがねもち 精米2kg
『新潟産こがねもち 精米2kg』
販売価格 ¥2,000(税込・送料込)
のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き 名入れ

※わからない箇所はタイトルをクリックすると説明ページが開きます。

数量:
商品番号 : 0057-003-03 発送日目安:2~3日後
新潟産こがねもち 精米5kg
『新潟産こがねもち 精米5kg』
販売価格 ¥3,500(税込・送料込)
のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き 名入れ

※わからない箇所はタイトルをクリックすると説明ページが開きます。

数量:
商品番号 : 0057-003-04 発送日目安:2~3日後
新潟産こがねもち 玄米30kg
『新潟産こがねもち 玄米30kg』
紙袋
販売価格 ¥13,080(税込・送料込)
のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き 名入れ

※わからない箇所はタイトルをクリックすると説明ページが開きます。

数量: