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令和4年度米 新潟産コシヒカリ「奥胎内米」

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販売元株式会社アグリ加治川
カテゴリ米・雑穀・餅 コシヒカリ
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豊かな自然の中で育ったコシヒカリ「奥胎内米」

令和4年度米 新潟産コシヒカリ「奥胎内米」 輝くようなツヤは一級品の証
取材担当:中村 取材担当:中村

飯豊連峰の麓、奥胎内地域で栽培されたコシヒカリ「奥胎内米」。自然豊かな環境と清らかな湧き水で育ちました。炊きあがりの美しさはピカイチ。コシヒカリ特有の粘りに加え、弾力がある上品なお米です。

株式会社アグリ加治川

つくり手紹介

生産者:下條荘市 生産者:下條荘市 新潟県新発田市

1955年生まれ。42歳で一から農業を始める。現在では、お米の作付け面積を就農当初のおよそ10倍となる17.6ヘクタールまで拡大。「稲作は芸術。自分は、農地というキャンバスに農作物を作る芸術家だ」という信念のもと、「駄作は絶対に世に出さない」こだわりで農業と向き合ってきた。下條さんは、新発田市加治川地域を中心に米の生産をしており、特に、櫛形山脈を形成する「大峰山」の麓で生産されるコシヒカリは、大峰山の源流をそのまま使用することから、味わい深い美味しいお米として評価が高い。

豊かな自然に囲まれた奥胎内地域での米作り 雄大な奥胎内の自然

豊かな自然に囲まれた奥胎内地域での米作り

新発田市の株式会社アグリ加治川は、同市の加治川地区や胎内市で生産されたお米を販売する農業法人。今回は、奥胎内地域で栽培されたコシヒカリ「奥胎内米」をご紹介します。奥胎内地域は、「磐梯朝日国立公園」にも指定される、豊かな自然に恵まれたエリア。米作りには、飯豊連峰の鍋倉山や風倉山がもたらす湧き水を活用しています。こちらのコシヒカリは、柔らかく粘りのある「もっちり感」が特長。一粒一粒のツヤも美しい、「奥胎内の秘宝」としてリピーターが多いお米です。

美味しさと美しさを追求 粒立ちが良くツヤツヤ!

美味しさと美しさを追求

奥胎内米コシヒカリを育てているのは、農家の坂上巌さん。「美味しくない米は作らない」という信念を持って、米作りに取り組んでいます。そんな坂上さんが育てるお米は、美味しさと同時に炊きあがりの「ツヤ」と「形」が抜群。美人が舞いあがるようなお米として、見た目の美しさからも高い評価を得ています。

農家さんの心がこもったお米です

農家さんの心がこもったお米です 上品な味わいをお楽しみください

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取材担当:中村 取材担当:中村

「奥胎内の秘宝」として根強いファンがいる奥胎内米コシヒカリを試食。炊きたては一粒一粒のツヤが美しく、お米本来の甘みや旨味を堪能しました。

令和4年度米 新潟産コシヒカリ「奥胎内米」 – 株式会社アグリ加治川お米本来の甘みが抜群です

飯豊連峰の麓、きれいな湧き水で育った奥胎内米コシヒカリ。「奥胎内の秘宝」と評されているお米です。せっかくですので、白米のまま試食してみます。

炊飯器で炊きあがったご飯をのぞいてみると、一粒一粒が立っていてツヤツヤ。とても美しいです。ホカホカのご飯をお茶碗によそって、いただきます!もちっと弾力があり、粘りもありますね。モグモグと噛めば噛むほど甘みが出てきます。白米だけでこんなに美味しいなんて……!白米が好きな方はぜひ一度お試しください!

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令和4年度米 新潟産コシヒカリ「奥胎内米」

飯豊連峰の麓、奥胎内地域で栽培されたコシヒカリ「奥胎内米」。自然豊かな環境と清らかな湧き水で育ちました。炊きあがりの美しさはピカイチ。コシヒカリ特有の粘りに加え、弾力がある上品なお米です。

令和4年度米 新潟産コシヒカリ「奥胎内米」見た目の美しさからも高い評価を得ています上品な味わいをお楽しみください白米本来の甘みや旨味を堪能しました豊かな自然に囲まれた奥胎内地域

※写真(調理・盛り付け)はイメージです。
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  • 白米本来の甘みや旨味を堪能しました白米本来の甘みや旨味を堪能しました
  • 豊かな自然に囲まれた奥胎内地域豊かな自然に囲まれた奥胎内地域

自然豊かな奥胎内地域で栽培されたコシヒカリ「奥胎内米」をご紹介。飯豊連峰の鍋倉山や風倉山がもたらす湧き水を活用しています。こちらのコシヒカリは、柔らかく粘りのある「もっちり感」が特長。一粒一粒のツヤも美しい、「奥胎内の秘宝」としてリピーターが多いお米です。生産者の思いが込められたお米をぜひご賞味ください。

ページ番号0733-004
販売元株式会社アグリ加治川
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発送目安3~5日後
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賞味期限風味の劣化を避けるため、精米後は1ヶ月以内にお召し上がりください
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新潟産コシヒカリ「奥胎内米」精米2kg
『新潟産コシヒカリ「奥胎内米」精米2kg』
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新潟産コシヒカリ「奥胎内米」精米5kg
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新潟産コシヒカリ「奥胎内米」精米10kg
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新潟産コシヒカリ「奥胎内米」精米20kg
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新潟産コシヒカリ「奥胎内米」玄米2kg
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新潟産コシヒカリ「奥胎内米」玄米5kg
『新潟産コシヒカリ「奥胎内米」玄米5kg』
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新潟産コシヒカリ「奥胎内米」玄米10kg
『新潟産コシヒカリ「奥胎内米」玄米10kg』
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商品番号 : 0733-004-12 発送日目安:3~5日後
新潟産コシヒカリ「奥胎内米」玄米20kg
『新潟産コシヒカリ「奥胎内米」玄米20kg』
商品内容:5kg×4袋
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