新潟直送計画からのお知らせ

「#新潟直送計画で買ったよ」12月のプレゼント

ロシアチョコレート詰め合わせ

【発送日目安】3~5日後

秘伝のレシピを受け継ぐ専門店のロシアチョコレート

ロシアチョコレート詰め合わせ 種類が豊富で楽しいロシアチョコレート
取材担当:内山 取材担当:内山

日本でも数少ない「ロシアチョコレート」の専門店。マツヤ自慢のバラエティ豊かな12種類を詰め合わせにしてご用意しました。一粒ずつ丁寧に作られた異国情緒あふれるチョコレートです。どうぞご賞味下さい!

ロシアチョコレートの店マツヤ

つくり手紹介

代表:松村行弘 代表:松村行弘 新潟県新潟市中央区

新潟市中央区生まれ。両親が切り盛りしていたマツヤを10代の頃から手伝い、父にチョコレート作りを学ぶ。25歳の時に代表取締役として正式に店を継いだ。ロシアチョコレートの魅力は、種類の豊富さ。作り手としては、種類が増えるほど具材を揃え製造するのは大変になる。しかし、箱を開けた時、色とりどりで楽しく見えるよう作り続けたいと松村さんは語る。加えて特に苦労するのは、チョコレートの温度調整と仕上げの工程。わずかな温度の高低や湿度などによっても仕上がりに影響が出てしまう。いかに艶よくきれいに固められるかが難しく、習得までに3年はかかるという。松村さんは、この道17年。常連のお客様を大切にしつつ、ロシアチョコレートを全国の方へ届けたいとチョコレート作りを続けている。

中の具材が楽しいロシアチョコレート 12種類から選べる楽しさ

中の具材が楽しいロシアチョコレート

ロシアチョコレートの特徴は、ずばりチョコレートの中身です。カラメル味のクリーム「ポマードカ」や、アーモンドなどのナッツ類、ドライフルーツやロシア風ゼリーなどロシアの食文化を感じられる独特の具材は「全12種類」。コーティングに使用するチョコレートも、寒い国ロシアらしく「しっかりと甘みのあるチョコレート」。中の具材との相性も抜群です。種類が豊富なので、美味しさはもちろん「きょうはどの味にしようかな」と選ぶ楽しさにも心が踊ります。

全国にファンを抱える人気チョコレート 色とりどりの包み紙が華やか

全国にファンを抱える人気チョコレート

ロシアチョコレートの店マツヤは、全国に数店しかない専門店。北海道から沖縄まで、全国から問い合わせが来る人気店です。10年ほど前にロシアの民芸品「マトリョーシカ」をデザインした容器を採用してからは、ギフトとしても大好評。そのかわいらしい見た目は特に若い人や女性から人気を集め、ギフトにもぴったり。レシピは、初代がロシア人シェフから教わったものを当時から変えることなく、大切に受け継いでいます。

ラインナップ

1. アーモンドクリーム
1. アーモンドクリーム

ロシア風クリーム「ポマードカ」にスペイン産のマルコナアーモンドペーストと、深入りアーモンドのプラリネを練り込みました。アーモンドのビターテイストと甘みを一粒で楽しむことができます。

2. 抹茶クリーム
2. 抹茶クリーム

ポマードカに抹茶を加えたクリームを、チョコレートでコーティング。国産の抹茶をふんだんに使用していて、抹茶の味そのものの味が口いっぱいに広がります。

3. チョコクリーム
3. チョコクリーム

ポマードカにビターチョコをたっぷり加えた、ベーシックなレシピのチョコレート。ビターなカカオマスが効いた大人の味で、ピリッとした味に仕上げています。

4. プラムのマジパン
4. プラムのマジパン

ドライプラムに砂糖や酒を加えペースト状にしたマジパンとドライプラム、2種類のプラムをチョコレートでコーティング。独特の味わいを醸し出します。

5. りんご
5. りんご

蜜りんごを一口大にカットし、チョコレートでコーティング。ゼリーのような食感でほのかな酸味を感じるりんごとチョコレートの組み合わせが楽しい一品です。

6. イチジク
6. イチジク

ドライイチジクを一口大にカットし、チョコレートでカバー。無花果の粒をそのまま残した、プチプチとした食感が楽しめる、風味豊かなチョコレート。一番人気の商品です。

7. 杏のマジパン
7. 杏のマジパン

極上の杏に砂糖と洋酒を加え、ペーストにしたマジパンを、薄く伸ばしてチョコレートでコーティング。杏の酸味とふわりと薫る洋酒が豊かな味わいを生み出します。

8. レーズン
8. レーズン

レーズン・砕いたアーモンド・刻んだレモンピールと柚子のピールをチョコレートに混ぜ込み、ブロック状にして固めた一品。レーズンにナッツとピールが加わりアクセントになっています。

9. パイン
9. パイン

じっくり時間をかけてシロップの甘さを含ませたパインに砂糖の衣を纏わせ、さらにチョコレートでカバーした一品。時間をかけて作るパインのシロップ漬けのふくよかな甘みが堪能できるチョコレートです。

10. プラムゼリー
10. プラムゼリー

乾燥プラムを丹念にすり潰してピューレ状に煮詰め、冷やし固めて作ったプラムのロシア風ゼリーをチョコレートでコーティング。歯ごたえのあるゼリーとチョコレートの組み合わせをどうぞ。

11. 杏ゼリー
11. 杏ゼリー

クルミを加えたロシア風の杏ゼリーを、チョコレートでカバーした一品。杏の酸味とナッツのアクセントが効いた、他にはないロシアチョコレートならではの味わいです。

12. ヌガチン
12. ヌガチン

アーモンドとバターの風味豊かなハードキャンディーをチョコレートでコーティング。隠し味にモンゴルの岩塩を一つまみ加えた、奥深い味わい。口の中でパリパリ砕ける食感もたのしい人気商品です。

カラフルな包み紙と多彩な味わいにワクワク!

カラフルな包み紙と多彩な味わいにワクワク!<br />
かわいい箱でギフトにもぴったり

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スタッフレポート!

取材担当:内山 取材担当:内山

種類が豊富で彩りも楽しいロシアチョコレートを試食させていただきました!中身によってそれぞれ食感や味わいが違って、とっても楽しいチョコレートです!

ロシアチョコレート詰め合わせ – ロシアチョコレートの店マツヤ次はどれを食べようか悩むのも楽しいチョコレート

ロシアチョコレートの店マツヤのチョコレートは、中身が色々。まずはじめに試食させていただいたのは「ヌガチン」です。外側のチョコレートがパリッと弾けたあとに、中のハードキャンディーの甘さが口の中に広がります。アーモンドと濃厚なバターの香りがたまりません。お次は……「杏のマジパン」をぱくり。こちらは、ヌガチンと全く違う柔らかな食感で、中からジューシーな杏ペーストが溢れてきました。

どれも個性的な味わいで、「ひとつひとつ包みを開ける楽しみと食べる楽しみ」が味わえます。お茶やコーヒーはもちろんのこと、洋酒などお酒との相性も良さそうですよ。

お届けについて

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ロシアチョコレート詰め合わせ

日本でも数少ない「ロシアチョコレート」の専門店。マツヤ自慢のバラエティ豊かな12種類を詰め合わせにしてご用意しました。一粒ずつ丁寧に作られた異国情緒あふれるチョコレートです。どうぞご賞味下さい!

ロシアチョコレート詰め合わせ12種類から選べる楽しさ全国にファンを抱える人気チョコレート中の具材が楽しいロシアチョコレートカラフルな包み紙と多彩な味わいにワクワク!

※写真(調理・盛り付け)はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。

  • 12種類から選べる楽しさ12種類から選べる楽しさ
  • 全国にファンを抱える人気チョコレート全国にファンを抱える人気チョコレート
  • 中の具材が楽しいロシアチョコレート中の具材が楽しいロシアチョコレート
  • カラフルな包み紙と多彩な味わいにワクワク!カラフルな包み紙と多彩な味わいにワクワク!

全国に数店しかないロシアチョコレートの専門店マツヤ。初代がロシア人シェフから教わったレシピを大切に受け継いでいます。ロシアの食文化の豊さを感じるバラエティ豊かな具材を、一粒ずつチョコレートでコーティング。丁寧に作られた異国情緒あふれる美味しさと、かわいらしいマトリョーシカのパッケージが全国で大人気です。

ページ番号0598-001
販売元ロシアチョコレートの店マツヤ
注文受付販売中
発送日目安3~5日後
発送時期通年
賞味期限4月~9月:製造日より1ヶ月
10月~3月:製造日より2ヶ月
保存方法25度以下の冷暗所で保存
宅配便ヤマト運輸(クール冷蔵便)
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複数店舗(生産元)の商品を同時購入する場合代引き(代金引換)は利用不可となります(後払いをご希望の場合には、代わりとしてコンビニ後払いをご利用ください)。

各生産農家・製造元より直接お届けいたします。収穫状況や生産状況によって、出荷までお時間を頂く場合があります。お届け予定日のお問い合わせや、配送日指定はお受けできません。予めご了承ください。

全品送料無料

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もしくは「送料込み」の表示価格となっております。

※一度の注文で、複数の配送先を指定することはできません。お届け先ごとに都度ご精算下さい。贈答利用や法人様での複数宛先の発送をご希望の場合には、便利な「おまとめ注文サービス」をご利用ください。

商品番号 : 0598-001-01 発送日目安:3~5日後
ロシアチョコレート詰め合わせ マトリョーシカボックス×2箱入り
『ロシアチョコレート詰め合わせ マトリョーシカボックス×2箱入り』
※1箱あたりチョコ12種類各1個入
※この商品はのしに対応しておりません
販売価格¥4,240(税込・送料込)
獲得ポイント(会員時)43pt

※この商品はのし・包装サービスに対応しておりません。

数量:
購入区分:通常購入
商品番号 : 0598-001-02 発送日目安:3~5日後
ロシアチョコレート詰め合わせ(化粧箱入)
『ロシアチョコレート詰め合わせ(化粧箱入)』
※内容量:約390g(チョコ12種類×各4個程度)
販売価格¥6,090(税込・送料込)
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場所 形状 表書き 名入れ

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数量:
購入区分:通常購入
商品番号 : 0598-001-03 発送日目安:3~5日後
ロシアチョコレート詰め合わせ(木箱入)
『ロシアチョコレート詰め合わせ(木箱入)』
※内容量:約595g(チョコ12種類×各6個程度)
販売価格¥8,840(税込・送料込)
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場所 形状 表書き 名入れ

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数量:
購入区分:通常購入